Asia Dining
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地圖
沙田瀝源熟食中心5號舖
2692 6611
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星期一至日: 06:00-16:00; 19:00-23:00
$101-$200

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74
20
4
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.9
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
120
自帶酒水 (詳情)
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電話訂座
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室外座位
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電視播放
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泊車 (詳情)
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網上訂座
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開飯介紹
日間為茶餐廳及麵店,晚上為火鍋店,另售盆菜,需預訂。
開飯情報
1
JAN 99
50年代餐廳
食家推介美食
食家評語 (103)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
肉餅
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
18
MAY 15

盛記一向係呢幾年既打邊爐飯堂,每每天氣轉凍一想打邊爐,就一定先想起這裡,但盛記本來是麵家出身,所以一向有午餐供應,今日有時間到新界一轉,就順便來吃個午飯。 這裡的選擇不少,通常有三個快餐加一堆固定的小菜如肉餅和雞,今天希望多吃一點菜,所以選梅菜肉餅配例菜一小碟,套餐另附例湯加白飯,食晒都應該好夠飽。例湯似是蘿蔔煲豬骨之類的湯水,清清地有點甜味,喝過後不會因太多味精而口渴,已完全可收貨。今天的例菜是菜芯,菜芯煮得雖然淋一點,但吃下沒苦澀味又完全無渣,它是我今天來的其中一個目標。白飯也正正常常,沒有...
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454
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
港式懷舊
港式懷舊
餐牌
餐牌
盛記始於1956
盛記始於1956
黑豚飲抵吃
黑豚飲抵吃
胡椒豬軟骨湯底,足料
胡椒豬軟骨湯底,足料
手打蟹籽墨魚丸
手打蟹籽墨魚丸
蠔仔餃
蠔仔餃
大手切肥牛
大手切肥牛
蔬菜籃
蔬菜籃
啤酒
啤酒
時光機?
時光機?
裝修別具風格,有趣
裝修別具風格,有趣
手切牛肉
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-08
是次消費
每人約HK$240 (晚餐)
10
APR 15

天井下的秘密花園 - 瀝源盛記從沙田街市步至瀝源邨,走進陳舊殘破的公屋天井下,便是有如世外桃園的盛記。盛記開業於1956年,已半個世紀,以賣麵起家,服務街坊幾十年,凡住沙田的都應有聽過,午市除了麵食外還有飯餐,之前聽說亦有賣盤菜。幾年沒來幫趁,本是麵店的盛記晚市已變了區內馳名的火鍋館,加裝了冷氣及室外玻璃,感覺比以前光鮮舒服,四季如春,一年三百六十五日都可打邊爐了。裝修佈置依舊懷舊帶濃厚香港風情,有如走進時光機卻具立體的空間創意,每一個角落也是拍攝景點,由於是晚爆場關係,想影多幾張相但又怕阻人,故只...
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1985
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1 推介
BLUE1120
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
手切本地牛
手切本地牛
盛記腐皮卷
盛記腐皮卷
醉雞湯底
醉雞湯底
醉雞
醉雞
黑豚肉
黑豚肉
蠔仔餃
蠔仔餃
蝦膠&墨魚膠釀油炸鬼
蝦膠&墨魚膠釀油炸鬼
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-09-26
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
18
MAR 15

收工去會合靚女朋友T跟住就約埋靚女朋友R齊齊入沙田,我地BOOK左去打邊邊呀! 我地今日去一間好有特色的食店打邊邊,係之前電視見到一直都想試,但要入沙田真係好似好遠咁喎!今日就特登來喇! 睇個門口真係好特別喎!入面D裝修都好得意架,其實都唔算係裝修,只係將人家冇用的東西,用腦想一想再做裝飾,就變成這麼特別的一個食店了這食店其實係一個舊屋邨內的『冬菇亭』,但經過用心裝飾後,就變得特別及令人懷念的集體回憶了 LEE度唔似一般大排當,好乾淨, 枱與枱又唔會好近,仲要一D都唔嘈,重點係有冷氣,仲要幾涼添...
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2337
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專食CHEAP野既人
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
第二次蘋果豬骨湯
第二次蘋果豬骨湯
第一次醉雞湯底
第一次醉雞湯底
芝心墨丸
芝心墨丸
炸腐竹
炸腐竹
黑豚片
黑豚片
第三次試番茄薯仔豬骨湯底
第三次試番茄薯仔豬骨湯底
13
MAR 15

盛記,由細到大都知道有呢間麵店,但從來唔知道原來有火鍋,因朋友facebook 放相先知,第二日即訂檯試下 第一次去叫醉雞湯底,嘩!好似以前成日返深圳食個個味,濃酒味,甜! 第二次叫蘋果豬骨,又係好正,狂咬豬骨 第三次 番茄薯仔豬骨,濃番茄味,正! 下次,應該會叫胡椒豬骨湯底,期待....
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1792
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
本地手切牛
炸響鈴
新鮮海蝦
用餐日期
2014-11-07
是次消費
每人約HK$190 (晚餐)
19
FEB 15

這天入了沙田瀝源熟食中心「盛記」,打埋邊爐吃晚飯。起初我也不知道這難找的小店大有來頭,只見前鋪賣麵,後鋪做火鍋,裝修有點簡陋,室內堆滿漫畫書及什物,人客卻是絡繹不絕,全場 full house 啊喂。原來這裏是喜愛打邊爐朋友的天堂!湯底我們選擇了清淡的「粟米冬瓜湯」,清甜之餘又好下火。「本地手切牛」現在香港每日大概只有約一百隻活牛供應,很多餐廳都要為貨源爭得你死我活,始終新鮮牛肉的肉味是雪藏牛肉或冰鮮牛肉不能比的。牛肉輕輕放在湯內汋幾秒鐘,肉鮮,有嚼頭,打邊爐不可少也。 「炸響鈴」老闆說這是它們即叫即炸,...
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2332
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nicksurewin
layB
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
咸菜豬肚湯
咸菜豬肚湯
黑豚肉
黑豚肉
椒醬豉油
椒醬豉油
盛記炸腐皮卷
盛記炸腐皮卷
火鍋雞件一隻
火鍋雞件一隻
中山脆肉鯇片
中山脆肉鯇片
自製蠔仔餃
自製蠔仔餃
雲耳
雲耳
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-24
慶祝紀念
團年飯
是次消費
每人約HK$140 (晚餐)
9
FEB 15

假如沒有朋友介紹,我應該不會知道盛記的存在。雖然我在飯局前已看過地圖,但最終我仍迷失在瀝源商場和街市之間,這餐廳位置真隱閉呀! 店內裝修很有藝術感,值得細心欣賞。而食物方面,亦令人滿意。我們吃了~ chopstick椒醬豉油(每位$10):醬料充足亦新鮮。chopstick咸菜豬肚湯($70):真材實料,值得一試!like我們每人在開始前先喝了一碗湯,胡椒味香濃,咸菜入味,豬肚爽口。chopstick鮮冬菇($38):一碟九大朵,朵朵飽滿具香味。可惜價錢略嫌貴,我們沒有追加。chopstick豆卜($38):由於湯底早已有豆卜,精明而又不太喜歡豆卜的我其實覺得沒必要再點一...
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2601
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
25分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-23
31
JAN 15

盛記~我地N次去既地方 每次諗起打邊爐,第一時間都會諗起盛記, 因為材料新鮮,火煱湯底好味,多款選擇,雖然朋友都話太貴,但我反而覺得貨真價實 今次揀了醉雞湯底,肉質很滑,湯味一流 手切肥牛,超好味,我地食唔停,其實仲想再叫,但又驚食唔到其他野,下次再來過,hehe.... 這個老友鬼鬼,我地見枱枱都叫,味道不錯,值得一試~~ 脆肉鯇~脆脆的,很鮮甜,好味道,但份量太少了 桂花蚌~每次都會叫,很新鮮 係丫,係丫,仲有桶蠔都係好甜好新鮮架chopstickchopstick 今次...
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3030
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
丸餃類四拚
日式野菜籃
薯粉
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
14
DEC 14

沙田瀝源熟食中心5號舖人情味是這兒特色,走過公屋迂迴地找到店子, 守著這裡是人與人之間的感情連繫,食客的手作隨意地放在店中建設成的室內擺設,令人駐足觀看感受情懷。把破舊再賦予生命,化做創意有趣的小罷設, 為店子增添不小, 風格各異, 但正正就是公屋內孕育著夢想與生命。去完冰展就過來打邊爐, 先混醬,有生蒜,炸蒜,辣椒粒及蔥粒。粟米蕃茄豬軟骨湯$98, 排骨而非豬軟骨,肉醃得好 鹹, 淨食不用再蘸醬油了,飲媽媽煲鹹肉粥刻意把肉下重鹽的味道。 內裡更有薯仔,紅棗, 陳皮,粟米,可以吃得飽飽。手切鮮肥牛...
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4846
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-14
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
17
NOV 14

久聞盛記大名,平生鮮到沙田,莫論禾輋,問路於人,近兩刻鐘始抵,推門一進,眼前一亮,處處書香木刻畫作,如入大觀園。 友人已然乾杯數回,神志未清,汝點之番茄薯仔湯底,材料甚豐,湯竟有紅棗踪跡,未知是否秘方?本地手切肥牛為我輩必點之物,今夜決大杯酒大塊肉,豪氣干雲「來份大的」,唯大非大,二十片盛惠二百,肉味不濃,十分不爽。再點手切本地牛,這份更少,幸是十分美味,筋肉夾雜,濃鮮香爽。响鈴自家做,吃時真箇聲聲作响。瞥見鮮蠔餃,寄予厚望,卻蠔踪杳杳,祇有死咸。 今夕何夕?一桌酒食,憶半生緣,友人念起短歌,...
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6507
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rick w.
unknown
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環境
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冬瓜元貝雞湯
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等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$244 (晚餐)
26
OCT 14

每當心情有點沉悶不快,除了朱古力外就想到跟我的honhon們來個大人飯局輕鬆一下,跟她們大吃大喝一餐後一切就像沒事一樣;今次的大人飯局選了沙田盛記,看看這家連台灣來的朋友也特意來吃的港式火鍋是何等吸引。數年沒再到訪,以前只有天然涼風的區域已改裝為全空調,換句話說現在在夏天來盛記吃牛雜麵也沒問題嚕! 咱們被安排坐在漫畫書架側的中式木桌,要是喜歡看漫畫的食客就很方便了,場內有著很多以廢物改裝的有趣裝飾,盛記的客人們果然有藝術天份,每一款裝飾也讓盛記看來更有趣味更為特別。吃火鍋的客人每位茶芥$10,除了沒得選...
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samurai
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