Asia Dining
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得獎熱店
地圖
尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下G42號舖
前往方法
2670 0071
星期日至四: 12:00-00:00
星期五至六: 12:00-01:00
$50以下

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111
44
7
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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其他資料
付款方式
現金、八達通
Wi-Fi
/
自帶酒水
/
加一服務費
/
外賣服務
/
開飯介紹
以「有得食,又有得玩」為概念,由倒入液態氮及雪糕漿和混合材料,只消幾十秒便可以完成一杯分子料理雪糕,近年被包裝成創意甜品品牌,多次與時裝和零食品牌大玩Crossover。
獎項殊榮
最優秀開飯甜品店 (2015)
開飯情報
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食家推介美食
真的是把腐竹雞蛋糖水重新解構出來.
期待已久的擂沙湯圓終於試到!哈哈!有一點點失望!以為會有好像食湯圓的軟林林的感覺!只有黑芝麻味😜似糖不甩多一點! 整體一如以往的好!
真係同食緊粒金莎無分別
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食家評語 (165)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
HK Crispy
用餐日期
2015-07-03
是次消費
每人約HK$44 (宵夜)
3
JUL 15

A late sweet treat after work, I showed up at 10pm on a Friday to find that they'd just changed their flavours, both the crispy mint and HK crispy piqued my interest but I knew that mint would be a safe option and I was feeling a wee bit devil-may-care (11 hour shift: finished), so I opted for HK crispy.  This slightly disturbing name (crispy HKer? Deep-fried fishball ice cream?) hides a much more promising flavour: French toast. Yes, French toast flavou...
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61
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
1
JUL 15

Went to Labmade for this unusual drink because they put dry ice directly into the drink. The drink was lychee and rose dry iced tea.When they serve you the drink, it is blue with smoke coming out of it, there is an extra cup of rose flavoured syrup that you add to give the drink some sweetness.I tried it without the syrup and it was fizzy with a faint lychee taste. After adding the syrup, the drink turns purple and it tastes like fizzy Ribena.There will be a honey and apple drink to be...
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634
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3 推介
annielwy
loklaw
恩子
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
黑森林
黑森林
等候時間
5分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-06-27
是次消費
每人約HK$44 (宵夜)
29
JUN 15

飯後甜品時間! 雖然一向唔太欣賞分子料理,玩弄食物之餘亦令成本激增。但小小地一杯雪糕都可以接受,何況我個人認為分子雪糕係難得比原版食物優勝既一個例子(質感比普通雪糕更為實在,油滑)今次食黑森林口味,除了1.5球既雪糕,裡面仲有碎jelly,兩粒車厘子。上面加d whipped cream, 朱古力碎同一塊曲奇做 toppings.  貴,但食完好滿足!  
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (外賣自取)
17
JUN 15

This ice cream shop tries to “re-invent” ice cream. They only offer three flavors, which are made to order using liquid nitrogen. The experience depends a lot on the flavors, which are currently on offer  - last time I was there they had Ovomaltine (which I wasn’t interest in), lychee with green tea jelly – good, but very mild and mango/pineapple – good, but quite ordinary. On previous visits flavors had been more interesting, with sometimes innovative combinations and fanc...
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340
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味道
環境
服務
衛生
抵食
16
JUN 15

聽聞久不久會轉下味,今次就俾我試到flower紫米露味! 44蚊1杯,1.5球,有大有細,frustrated睇職員心情而決定。要提一提係溶得好快,特別係依家個天氣,真係要快食! 紫米味好突出,king真係好似食緊紫米露甘。而且加左氮打成,好滑好滑,口感好好。又做到紫米有一粒粒既口感,有層次。不過份量就唔得,時大時細,而且dislike清潔唔夠,見到周圍都有奶水,特別依家甘熱,好容易有臭味!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
11
JUN 15

來到Lab Made,很想食ice cream,見要排隊,try下先.order了新出的太興冰鎮奶茶味雪糕 $44,十分難忘.味香濃又滑,是太興奶茶的味道,加上啫喱,口感特別 . I like it ! yummy
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-06-07
是次消費
每人約HK$44 (宵夜)
9
JUN 15

今天想食分子雪糕作為飯後甜品,11點幾過到尖咀,深怕關門原來開到1點,太好啦。 呢個星期係呢四隻味......簡左荔枝,貪佢夠清香,應該很透心涼才對,點知一點荔枝味都食唔出,上面四方暏喱應是茱莉茶,淡淡的茶味,雪芭部份也不知是什麼味道,溶溶地又好淡口,這味道真的配不上這價錢,不好吃啦。
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353
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
泰式芒果糯米味
泰式芒果糯米味
等候時間
3分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-05-28
是次消費
每人約HK$44 (宵夜)
3
JUN 15

同朋友食完冷拉麵,行左去美麗華商場那邊, 條街真係太熱了!夏日炎炎,這個已成為我要食雪糕(凍野)的神級借口!! 行行下去到Lab Made, 因為時間尚早,眼見不是太多人就買杯過下口癮! 我點了泰式芒果糯米味,朋友則點了太興奶茶味, 其實見住佢一邊整一邊有煙出,真係好似仙境咁! 買完飛等左三分鐘左右就到我地啦,我先試左朋友o既太興奶茶味, 因為我對奶類製品是有敏感的,平時都不會飲奶類,當然奶茶也不會飲吧! 這次是我第一次接觸奶茶,原來是這個味道,有點茶澀味, 正宗與否我不清楚,因為我本來就不是專家,不過我...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
太興冰鎮奶茶
太興冰鎮奶茶
等候時間
1分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-05-26
是次消費
每人約HK$22 (宵夜)
30
MAY 15

吃完達人包車,下站就是來到Lab Made 新出的太興冰鎮奶茶味雪糕 ($44)。成品香濃又滑溜,果然很有太興奶茶的神髓,加上口感QQ的茶味啫喱,奶茶迷必試!love 老公也忍不住大讚好味,並且要來爭吃!likelikelike可惜上回太興早餐後忘了取單,否則可享買兩杯減$10,就不用爭了... 不過有時這樣爭吃,反而更有風味,唯一感掃興是之後又要趕回家照顧小兄妹。越來越期待兩口子旅行的日子了~balloon
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wabb0306
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
3分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-03-13
是次消費
每人約HK$40 (下午茶)
30
MAY 15

Lab made已經成為我的雪糕寵兒,幾乎每次食雪糕都會即刻諗到,加上口味成日keep住轉新款,最適合貪新鮮的我。今次行街經過尖沙咀,諗起lab made係附近,心郁郁想食,不過呢間次次去到都排隊,所以之前一直都未試過,直到今次閒日下午來到,終於唔使排隊就有得食啦。蘋果金寶味睇落普通,但食落帶有濃郁的香氣,最令我欣賞是雪糕中的餅碎,豐富整體口感,加上自己本身喜歡蘋果金寶,自然大加分啦!
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在OpenSnap上瀏覽Lab Made 分子雪糕專門店
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