Asia Dining
寫食評
ENG
香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下G42號舖
前往方法
9355 4476
星期一至日: 13:00-00:00
$50以下

收藏餐廳

緊貼餐廳資訊及優惠,第一時間發送至你手機。

*手機需安裝OpenRice App

130
53
7
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
prev next
其他資料
付款方式
現金、八達通
Wi-Fi
/
自帶酒水
/
加一服務費
/
外賣服務
/
開飯介紹
創意甜點店,由倒入液態氮及冰淇淋漿和混合材料,到完成一杯分子料理冰淇淋,只需幾十秒。
獎項殊榮
最優秀開飯甜品店 (2015)
開飯情報
更多...
食家推介美食
配野苺味topping
$46得一球其實好貴
口感質地好厚實,都幾飽
prev next
食家評語 (194)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2016-04-18
是次消費
每人約HK$22 (下午茶)
21
APR 16

一向不太喜歡雪糕撻,因為覺得太甜得濟。 但最近Lab made出左個芝士撻,朋友都大讚好食,所以決定下試。放工買左個黎食。個撻唔大,同普通蛋撻size差不多。不過凍食的話,會用火槍燒焦上面層糖,有焦脆效果。 芝士雪糕帶點咸味,食落口咸咸甜甜幾過癮,最好係因為佢咸,所以食完都唔濟,口痕食返件都唔錯,但價錢就唔平,成22蚊個。
更多
150
推介
已推介
1 推介
pipi22
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
15
APR 16

芝士撻就食得多, 裡面加左雪糕就未試過! 於是去左LAB MADE買個黎試試! 火焰雪糕芝士撻 (hk$22) 比較厚實既牛油撻皮, 個人認為硬左小小, 撻上放左芝士味雪糕, 鹹鹹地味道突出🧀🧀再用火槍噴一噴, 形成脆卜卜既焦糖面!
更多
191
推介
已推介
1 推介
pipi22
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$22
12
APR 16

感覺特別 路過儘管一試! mad ✨Lab made 火灸流心芝士撻 ($22)✨ 鬆脆的撻底上放上一球芝士雪糕  半融雪糕恍如芝士餡的感覺 很實在 沒少了奶香 果然有芝士撻感覺! 湛新的食法 !mad 外內冰冷 沒想像的兩極溫度🙁 味蕾少了分衝擊 如果會翻熱就好啦! 而且焦糖好薄好似冇食過咁 脆皮偏硬 似曲奇! 沒甚牛油味 相對不膩shocked 略嫌頗為細個 小嚐份量 還是吃一整杯雪糕較爽 Rating💁🏻(6.4*/10*)
更多
139
推介
已推介
1 推介
pipi22
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$22
10
APR 16

<<火焰雪糕芝士撻>> 芝士撻近排賣到成行成市,味道又愈出愈多,估唔到專賣份子雪糕嘅Lab Made都緊貼住潮流,出埋芝士撻雪糕! 師傅會即場用火槍將鋪喺雪糕面嘅砂糖燒焦,形成薄薄一層焦糖。 芝士雪糕食落芝士味好濃郁,同真正嘅芝士撻相比,像真度都幾高。不過個撻皮偏硬,如果用上鬆脆嘅撻皮,味道會更佳。
更多
152
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-04-05
8
APR 16

.......… 火焰雪糕芝士撻 $22 ............. 焦糖 芝士 分子雪糕 的新組合= 芝士撻 上面的芝士分子雪糕,採用澳洲 芝士 同意大利 芝士整成yummy 見店員一整個分子雪糕拎岀黎,加上砂糖,然後燒一燒excited燒雪糕感覺幾特別熱熱的厚實撻底,配上凍凍滑滑的芝士雪糕mad 幾好吃 只能堂食不能帶走哦 因為雪糕來的哦 .......... 原本係自私食😁最後都係食完飯帶媽媽一人一半試下 大家都帶媽媽試下啦 .......... 尖沙咀 彌敦道132號美麗華商場地下G42號舖 .........
更多
215
推介
已推介
1 推介
pipi22
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
腐竹雞蛋糖水
7
APR 16

lab made開左好耐,一直都未有機會試。果期有幾個選擇,分別係荔枝玫瑰,金莎,同腐竹雞蛋糖水。揀左最特別嘅腐竹雞蛋糖水。 其實味道又幾像真,十足飲緊碗腐竹雞蛋糖水咁,又有少少似豆奶味。 tongue 口感亦相當豐富,除左面頭有薏米做topping,雪糕入面亦食得出有一片片腐竹,相當特別。 music 本身以為分子雪糕可能姐係會改變左雪糕嘅型態,例如可以變成好硬好煙UN又可能好脆(太多幻想)。其實唔係,質感係同一般雪糕一樣嘅。
更多
229
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
火焰雪糕芝士撻
6
APR 16

火焰雪糕芝士撻 $22 好食指數: 4.2/5 抵食指數: 4.3/5 芝士撻相信大家已經食左好多間🤔 但今次Labmade又搞搞新花臣 將雪糕加入去芝士撻 味道又幾棧鬼😜 芝士味嘅雪糕經份子技術處理過 即使表面加糖用火槍燒佢 雪糕都只會係表面焦糖化同溶左少少 而入面仲係凍冰冰 利害👍🏻 味道方面 雪糕加左澳洲同意大利芝 香而不膩 芝士嘅鹹香吊起左焦糖嘅甜😍 撻皮用左曲奇皮 非常鬆化 味蕾係外熱內冷鹹甜之間遊走 非常得意😂
更多
230
推介
已推介
1 推介
pipi22
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
4
APR 16

咁搞鬼當然要試下啦 即叫即整架! 火焰雪糕芝士撻 $22 LABMADE 主打份子雪糕今次仲玩過界整埋雪糕芝士撻口感係點呢?非常厚身既曲奇餅底 好味!不過由於係雪糕面所以個焦糖都唔會痴得太實雪糕混合左意大利同澳洲既芝士邊個分子處理方法令個雪糕冇咁易溶架味道都幾特別芝士味既雪糕都係第一次食 地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下G42號舖
更多
128
推介
已推介
1 推介
pipi22
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
3
APR 16

吃飽飯又是想吃甜品的時候,晚飯時間經過這家份子雪糕看到門面很多人,看到芝士雪糕撻,男朋友很知道我心意知道我就是想去吃 下單後走到小店的玻璃位置可以看到店員弄芝士雪糕撻的過程。 店員先把撻皮用火槍燒兩面,然後在雪櫃取出雪糕,在雪糕上灑上糖粉,再用火槍燒至焦糖。這樣就完成啦。 急不及待想把它放進口,芝士雪糕的味道很濃,但不會像吃芝士般膩。配上甜甜的焦糖面吃下去先脆口然後凍冰冰很細滑,味道層次高了。撻皮部分有像曲奇餅偏硬一點撻皮帶點牛油香,併在一起吃很快就吃完一個,滿足。
更多
116
推介
已推介
1 推介
pipi22
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$46
25
MAR 16

甜品永遠唔嫌多.雪糕幾凍都會愛食番杯,所以天寒地凍,對於我食雪糕都冇難度!去到睇下今期是什麼味,看到復活小雞,海鹽焦糖配蝴蝶脆餅,薄荷朱古力脆脆以及香桃乳酪...猶豫了一會...決定買海鹽焦糖配蝴蝶脆餅,覺得口味會比較特別,也帶著少少咸味。 等了一會就已經可以拎得~~~賣相就上面有一個朱古力蝴蝶餅,入口味道就如我所想,有少少海鹽的咸味,而且也會有一些果仁,蝴蝶餅碎,幾有口感,這個雪糕感覺也有點咖啡的味道,有少少苦澀味,可以說苦澀x咸味的配搭,相當特別,有著一番的風味♥期待下次再食新口味~~ Lab ...
更多
119
推介
已推介
2 推介
suet_lok
pipi22
unknown
檢視所有留言 ()
在OpenSnap上瀏覽Lab Made 分子雪糕專門店
Top