Asia Dining
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得獎熱店
地圖
尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下G42號舖
前往方法
2670 0071
星期日至四: 12:00-00:00
星期五至六: 12:00-01:00
$50以下

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113
46
7
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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其他資料
付款方式
現金、八達通
Wi-Fi
/
自帶酒水
/
加一服務費
/
外賣服務
/
開飯介紹
創意甜點店,由倒入液態氮及冰淇淋漿和混合材料,到完成一杯分子料理冰淇淋,只需幾十秒。
獎項殊榮
最優秀開飯甜品店 (2015)
開飯情報
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食家推介美食
尼個好味少少,勝在味道酸酸甜甜,挺清爽。不過都係普通,試唔試都得...
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食家評語 (169)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-15
是次消費
每人約HK$44
20
AUG 15

煙肉同紫薯既配搭好特別。 面頭既煙肉乾肉味濃郁,質地唔係預期中既脆口,而係好耐嚼既口感;個人覺得同雪糕麻麻地夾。 雪糕有淡淡既紫薯香,食得到粒粒紫薯,質地好粉。 忌廉微甜,打得好滑身;加埋面頭幼滑既紫薯蓉令紫薯味更濃,食得出幾真材實料,好似食左個番薯咁有飽足感呢。
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146
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
19
AUG 15

Found out from social media that there was a new Purple Potato with Smokey Bacon icecream at Lab Made, so went there for it.Basically, it was a lilac coloured fragrant ice cream mixed with lots of starchy purple sweet potatoes topped with more purple potato mash, whipped cream and bacon! It was a nice pairing of mildly savoury purple potato and bacon which was delicious and in the middle, there were rice crispies which gave it a nice crunch that amplifiied the crispy texture of b...
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477
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$44 (午餐)
30
JUL 15

做完瑜伽渾身燙熱又口乾,腦袋立刻轉動搜索降溫良方,即時想起附近的Lab Made,於是前去看看本周雪糕精選。也無需多作掙扎,揀了森林大王($44)和藍莓燕麥乳酪($44),每杯也有1.5球雪糕,價錢對小妹來說蠻貴的,不過遇一為之也無傷大雅。前者其實就是黑森林蛋糕口味,成品送來時有頂小皇冠,造型可愛,杯內除了朱古力雪糕外,還有一些啫喱和兩粒車厘子。朱古力雪糕尚算濃郁幼滑,可惜跟啫喱不太相襯,而車厘子似乎也有欠新鮮。由餅乾製成的小皇冠徒有外表,沒有香脆的效果,有點失望。藍莓燕麥乳酪雪糕則較合心...
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Dog Gor
腳甲泥
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
3分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-07-12
是次消費
每人約HK$44 (午餐)
20
JUL 15

天氣實在太熱喺戶外無時無刻都想食啲冰涼嘅嘢,雪糕一定係首選!上星期Lab Made有新口味推出,既然去到就梗係要試下啦個名仲講咗我地嘅心聲添! Pina Colada with Malibu 夏日熱辣辣雪糕的椰香味唔係幾出,雖然加咗Malibu雞尾酒,但酒味其實十分淡,淡到差唔多feel唔到!最食到嘅就係入面啲菠蘿碎粒。整體今次尼個雪糕味道麻麻,唔突出,不過感覺幾fresh。 賣相有summer嘅感覺,不過嗰把雨傘係唔食得嘅,所以食咗半球雪糕就把雨傘掉咗lu,因為阻住晒。  
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
HK Crispy
用餐日期
2015-07-03
是次消費
每人約HK$44 (宵夜)
3
JUL 15

A late sweet treat after work, I showed up at 10pm on a Friday to find that they'd just changed their flavours, both the crispy mint and HK crispy piqued my interest but I knew that mint would be a safe option and I was feeling a wee bit devil-may-care (11 hour shift: finished), so I opted for HK crispy.  This slightly disturbing name (crispy HKer? Deep-fried fishball ice cream?) hides a much more promising flavour: French toast. Yes, French toast flavou...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
1
JUL 15

Went to Labmade for this unusual drink because they put dry ice directly into the drink. The drink was lychee and rose dry iced tea.When they serve you the drink, it is blue with smoke coming out of it, there is an extra cup of rose flavoured syrup that you add to give the drink some sweetness.I tried it without the syrup and it was fizzy with a faint lychee taste. After adding the syrup, the drink turns purple and it tastes like fizzy Ribena.There will be a honey and apple drink to be...
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3 推介
annielwy
loklaw
恩子
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
黑森林
黑森林
等候時間
5分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-06-27
是次消費
每人約HK$44 (宵夜)
29
JUN 15

飯後甜品時間! 雖然一向唔太欣賞分子料理,玩弄食物之餘亦令成本激增。但小小地一杯雪糕都可以接受,何況我個人認為分子雪糕係難得比原版食物優勝既一個例子(質感比普通雪糕更為實在,油滑)今次食黑森林口味,除了1.5球既雪糕,裡面仲有碎jelly,兩粒車厘子。上面加d whipped cream, 朱古力碎同一塊曲奇做 toppings.  貴,但食完好滿足!  
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (外賣自取)
17
JUN 15

This ice cream shop tries to “re-invent” ice cream. They only offer three flavors, which are made to order using liquid nitrogen. The experience depends a lot on the flavors, which are currently on offer  - last time I was there they had Ovomaltine (which I wasn’t interest in), lychee with green tea jelly – good, but very mild and mango/pineapple – good, but quite ordinary. On previous visits flavors had been more interesting, with sometimes innovative combinations and fanc...
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620
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味道
環境
服務
衛生
抵食
16
JUN 15

聽聞久不久會轉下味,今次就俾我試到flower紫米露味! 44蚊1杯,1.5球,有大有細,frustrated睇職員心情而決定。要提一提係溶得好快,特別係依家個天氣,真係要快食! 紫米味好突出,king真係好似食緊紫米露甘。而且加左氮打成,好滑好滑,口感好好。又做到紫米有一粒粒既口感,有層次。不過份量就唔得,時大時細,而且dislike清潔唔夠,見到周圍都有奶水,特別依家甘熱,好容易有臭味!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
11
JUN 15

來到Lab Made,很想食ice cream,見要排隊,try下先.order了新出的太興冰鎮奶茶味雪糕 $44,十分難忘.味香濃又滑,是太興奶茶的味道,加上啫喱,口感特別 . I like it ! yummy
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448
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在OpenSnap上瀏覽Lab Made 分子雪糕專門店
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