Wilbur's (已結業)

去PMQ搵食，見到係主打 Mexico 菜就試下，order左 pulled pork BBQ sauce wrap 同青木瓜wagyu beef salad。兩個都十分好味！沙律都幾大份，有牛肉、青木瓜絲同mixed沙律菜，仲有nuts，配泰式dressing，辣辣地，好惹味。個wrap真係好正，最正係pulled pork，唔係有豬肉味咁簡單，試過先知。

喺加拿大返嚟之後，喺香港未真正食過墨西哥嘢，好掛住！咁啱女朋友生日，決定去同佢食個Mexican lunch!上綱睇左好多間，見到元創方呢間好似幾好又可以泊街！咁就去馬！那天我和另一友人共3人，第一次去PMQ都唔算難搵。滿心期待！一入到去都算人多。不過，全部人都是在吃burger!一入到去係一個四眼妹接待。初時都有少許笑容，之後D態度就...另外有個經理。英文不是好，但係就同我地講英文？我唔明。到差不多食完我先聽到佢同其他枱講中文！仲有2個真係講英文嘅新仔！有個肥D嘅呢個真係經典！之前我話係嚟食Mexican food,一打開個menu!心知不妙！即刻問有冇wraps?有冇burritos?有冇soft taco?個四眼妹接待比左3個No我之後，話佢地3個月轉一次menu! O...k... 算了！因為已經坐底左！好彩仲有個fajita喺度！本來想叫埋個chicken quesadilla 不過最後我哋叫左calamari。我哋最後叫左以下:- Calamari 一般貨式，份量係多，但食多兩三個已經好油膩！佢係點自家製偏甜白色沙律醬，但不是tartar sauce！呢點我覺得不淪不類？

一去到個到,就覺得好靚,我揀左坐係出面,所以望到中環啲高樓大廈,幾舒服叫左一個漢堡,一個墨西哥餅漢堡啲牛肉十分多肉汁,仲有芝士,勁正墨西哥餅好香,再點上辣汁同芝士醬,就更好味

今個聖誕節食番上年慶祝平安夜既餐廳，一去到PMQ發覺成個PMQ冇乜氣氛，上年比佈置較靚，一坐底先叫左香蕉奶昔同1664啤酒，之後開始上菜，整體食物都有水準，墨西哥夾餅好正

上星期日到中環影聖誕小熊, 順便到PMQ閒逛, 雖然已不是第一次到PMQ,但今次的聖誕市集倒是十分熱鬧, 我還與售賣香薰精油的攤位負責人談了很久,肯花時間這樣做, 只因對這事真的有興趣.就像寫食評一樣, 喜歡吃、喜歡分享.沒有吃早餐, 肚子已咕嚕咕嚕, 看到wilbur's set lunch有前菜、主菜、甜品及飲品, 就試試.Wilbur's的裝潢以沉實的木色為主, 而假牆則用上仿木條, 配以微黃的燈光, 感覺舒適.坐室外的高椅高枱也很寫意, 不過就比較人來人往.餐廳在玻璃上的聖誕佈置很可愛.頭盤- 印第安蝦沙律, 賣相吸引, 幾款新鮮蔬菜色澤鮮明,印第安蝦的質感不彈牙亦不軟身, 就是有少少爽、透,以橄欖油加檸檬汁作調味, 很清新.主菜- 燒烤手撕豬軟墨西哥夾餅. 夾餅以外, 還有不可缺少的牛油果莎莎醬,我習慣先嚐莎莎醬的味道, 其後再加到夾餅. 牛油果味香濃, 質感軟滑,有把它吃光的衝動, 考慮到夾餅或許需要加入莎莎醬會更好吃,就先忍一忍口.看到每件夾餅都是脹卜卜, 就知餡料不少, 生菜絲、蕃茄粒、sour cream把手撕豬軟肉覆蓋著, 雖然有刀叉, 但吃夾餅也不用太斯文吧!吃得

中秋節的下午，我們來到PMQ逛逛～ 逛了整整一個下午，開始肚子餓啦~ 原定今晚去大坑火龍，想到大坑才吃晚飯，但我們又怕多人，經過Wilbur's，環境貌似不錯，倒不如先在這兒食點東西才過大坑吧～時間尚早，還未到六時，可以輕鬆入座～餐廳走懷舊風，鐵椅配木桌，有風味的電燈泡，木板牆壁配大地系列的沙發，而窗邊的位置，更放了幾盆植物點綴，頗有風味呀~餐牌只有一頁，簡單明瞭~ 很多菜式都很吸引，但我們打算吃點輕食打打抵，待會兒到大坑再多吃一點，所以也不敢多點呀!!先上場的是兩杯大大杯的Milkshake：Blueberry milkshake ($48) 跟Mango milkshake ($48)～ 兩杯奶昔質感十分濃厚幼滑，有時很怕奶昔的味道像藥水，但店子沒有這問題，甜度適中，味道不錯的～始終是美式菜，會有點兒肥膩，所以我們先點一份沙律清清味蕾～Cob Salad ($120)有大量的蔬菜、洋蔥、番茄、青瓜、牛油果、雞蛋及Blue Cheese，加上微酸的醬汁，清新開胃～ 最特別的，是它加上了一片脆炸Parma Ham，鹹香惹味～接著主菜上場啦～Mexican Quesadillas 墨西哥

上星期六去PMQ巡吓個沖繩祭，睇之前去咗呢度醫咗肚先。大概2:00左右到達，成間餐廳得2成客人，坐咗喺走廊玻璃窗位，除咗張枱比較細（因為只for兩位）其他環境舒適，人又唔多，唔嘈已經算唔錯。我同朋友仔都叫咗set lunch，有前菜分別係南瓜湯或紅菜頭沙律，因我哋兩個都唔鍾意南瓜，所以一致要沙律。份量都幾OK，新鮮沙律菜加應該可能係羊奶芝士，仲有大大粒juicy 紅菜頭，好健康嘅開始。入正題主菜，我就叫咗平平無奇炸魚薯條，雖然炸得真係比較油，油到有一堆仔油係碟，但係唔太厚嘅脆脆外皮內有好軟滑嘅魚肉，真係好滑好好食，薯條中粗香脆，我個人就除咗油啲之外就幾滿意。朋友個唔記得咩煎豬扒就靱又嚡，大大堆南瓜薯泥。至於個甜品係朱古力慕絲，用個樽仔裝住扮泥土，好有質感，又黏又軟又有少少實實哋感覺，仲要朱古力味好濃之餘唔甜，好正！成餐飯都坐咗粒幾兩粒鐘，待應冇咩打擾，環境都寧靜，適合傾吓計，而且食物都唔太差，去開PMQ都可以順便去呢度，咁足以hea一日。

有一天的下午走上那長長的斜路去到PMQ吃午餐，走到上氣不接下氣，加上天氣炎熱，汗流頰背。去餐廳的途中，不禁在想如何對付那個提議到這兒午餐的人，若果不好吃的話受我們責怪也是少不免啦，畢竟害我們大汗淋漓。來到今日的目的地Wilbur's，食物方面我認為是不過不失，仍有進步的空間，提議的那個人總算是過到關，未至於要拉出去打靶的。 由於我們人數眾多，每人的配搭都各有不同，而且我們都是特意點一些不一樣的菜式，放在枱中間讓大家都可以一起品嚐。價格方面，Set Lunch $128，有前菜、主菜、甜品、再加飲品，在中環區總算合理吧。 前菜Soup of the Day－南瓜忌廉湯，充滿南瓜的香味，味道不錯，旁邊更配以蒜蓉包讓大家可以沾湯邊吃邊喝湯，蒜蓉包的蒜蓉香味十足但吃下時蒜蓉的味道偏淡和不夠突出，而這法國麵包又較為硬，建議可以改用第二種較為軟身的麵包以及加重蒜蓉的份量，讓蒜蓉的味道更加突出。雞肉沙律：天氣炎熱喝完湯後更是熱上加熱，所以朋友決定改要沙律。沙律的材料都挺多的，不像一般只有生菜的單調，Wilbur's內有青瓜、車厘茄、黃椒、蕃茄等等，再配上Italian Salad Dressing，

有一天，同事說PMQ有一間食漢堡包抵食又好味，找天team lunch 去試下，最後當然係happy friday 去食啦，早幾日就打電話訂1點鐘6位。上到去等了大約10分鐘就入座。入到去吾叫好熱，都幾有外國餐廳感覺，位置不太大，所以如果來的話最好訂座。因為我們今次是沖着漢堡包而來，5個人都叫了漢堡包，而另一位同事叫了牛扒。lucnch黎講，有前菜，主菜，甜品，飲品＄128都合理價，如果 想要咖啡可以加大約＄20就叫多一杯。前菜有沙律或墨西哥卷選擇，我地6個人2款叫3個可以分來吃。沙律只作普通味道，都叫新鮮。而墨西哥卷比心目中大同味道好，上面有牛油果醬，牛油 果香加中間材料有少少辣配合得好好，絕對不似mini大小，食完一舊加半個沙律已經開始飽了。漢堡包5份黎到已經嘩然....份量大，仲有沙律，薯角。最後係5份都吃不完，薯角炸得好香口同脆，沙律同前菜都係一樣新鮮，漢堡包一個口係咬吾 到，肉汁多到流出黎。還有一片類似水牛芝士的東西，對於我這個芝士狂勁開心。但本人覺得以漢堡包黎講有少少生，因為仲有一半係未熟。牛扒超大塊，＄128超抵！7成熟中間有少少生，剛剛好。有少少薯仔和配菜，醬汁比較少。

My friend and I go to have a try, after seeing all the positive reviews in Openrice. Food variety is limited, mostly burgers. And hence, most people were eating burgers. Burgers quality are average, not bad indeed. We also order "Steak + Lobster" but this is where the disappointment comes from. The steak its is tasteless, and this may explains why the chef put in tons of salt to season. Texture of the steak is not good too. You can tell it is just cheap meat. Lobster is also very salty. The only

見到OPENRICE一致好評, 特登前往一試. 食物選擇主要以BURGER為主, 大部分食客也是吃BURGER. 老實講, BURGER不過不失, 但整體食物質素一般, 除了BURGER, 點了STEAK+LOBSTER, STEAK非常麻麻, 沒有肉味, 但下了很多鹽, LOBSTER也是很鹹. 要把食物弄得這樣鹹, 原因就是食物本身不太新鮮. 

入到餐廳,人不算多, 見到有個露台位, 所以要求入座, 環境非常捨意, 望住中環廣場, 而且天空還有星添, 好像拍電影場景的露台般, 一邊食野一邊望著靚景, 食物另有一番滋味。不可不推介的Fish & Chips, 係我响香港食過咁間,我覺得最好食的, 肉質好厚好鮮甜,唔腥, 外皮脆漿好脆, 薯條都好香口仲叫咗個Angus beef hamburger, 塊牛肉漢堡加上一塊濃郁芝士, 加上新鮮的蔬菜, 非常好味最後叫了杯Virgin colada 及 Latte ,欣賞風景同朋友靜靜地傾計, 好舒適的感覺

新地點，試新野$148 + 10%安格斯漢堡飽肉汁多但肉味欠奉，雪得太耐，係夠大份，要食唒都好難。反之set lunch , double cheese burger , $128 + 10 %就值得一食，完全不同口感，份量大家一樣勝左原創坊夠特別，值得一試及其他小鋪逛逛

今天是我們的結婚十周年紀念, 兩口子特別請了一天假去慶祝一下。選了到PMQ遊走一下，開咗成年都未來過，趁平日冇乜人慢慢欣賞，很喜歡這樣的一切，充滿藝術的氣色令人享往。午餐選擇了在四樓單邊的Wilbur's，見set lunch都只係＄98好吸引，店舖裝潢都好有型格所以我們被吸引了入去。$98絕對係物超卹值, 有薯仔青豆湯, 有蒜蓉包, 主菜我們點了一客Fish Burger & French Fries及Beef Taco, 甜品係好味到震同靚到暈的chocolate sundae，仲有飲品。茄汁用個小小密竇樽裝好cute,未食見賣相擺設已很滿足，Beef Taco份量十足，餡料很充實，肉醬和沙律菜滿滿的，好味道但兩大舊實在食唔晒。整體而言，今餐無懈可擊。坐響度感覺很奇妙，望出去是舊有的警察宿舍走廊，但翻新和裝修後好warm好cozy，唔知以前住響呢個單位的住客舊地重遊坐響度用餐會有咩感受呢？我們真的很喜歡呢度，沒有選錯地方。

Wilbur's 門外放有大大個漢堡宣傳紙板，直接公告「我主打漢堡」，細閱午巿餐牌，果然見有一款魚漢堡餐供選擇，但更誘人的是 Beef Burrito。此外有 Chicken Tacos，茹素的朋友則可選 Penne Arrabbiate。點餐後，看看四周環境，鐵椅配木桌，地板是凹凸不平的 raw style，整體感覺中性。食客想嘆冷氣，可坐室內；外國人就鍾意坐露台；一大班朋友來開飯，坐門外花園高枱更好，自成一國嘛。花園的情侶「卡座」，最適合你們二由天光坐到天黑。稍候片刻後，年青店員送來午餐沙律，吃一口，爽脆，橄欖油亦清新，喜歡喔，如可添加檸檬汁更佳。主菜 Beef Burrito 賣相一流，墨西哥卷底下還有飯，驚喜。超喜歡將牛油果醬、番茄醬及酸醬置卷頂的做法，好靚。未開始食，已經笑哂。Beef Burrito 餡料豐富，除了牛肉，還有西蘭花等蔬菜，帶丁點兒辣，以減退肥滯感，味道不俗。捧着飽肚，迎接飯後甜品三色雪糕。雖然是經典的牛奶公司三色雪糕，但花了心思做 Presentation，加一些朱古力醬及一片薄荷，身價立即三級跳。這份心思，抵讚。