The Lounge

營業中

休息中

適逢平日放假，就梗係搵啲好嘢食啦，約咗男朋友一齊去呢間非常之IG Able嘅四季酒店驚喜tea set ，享受返一個寧靜嘅下午茶環境優雅就不在話下，佢哋嘅下午茶都相當細心，會有一張紙仔話俾你知介紹返裏面嘅食物，我個人喜好會先食甜嘅最後先再食鹹食，蛋糕造型相當精緻，當然唔少得有我最心愛嘅酥皮撻，佢哋嘅甜品甜得來又唔會好流，甜度剛好，最怕有陣時食完一嚿已經食唔到落去，所以今次佢哋呢一個嘅下午茶餐就算兩個人都可以食得晒，仲好滿足㖭

四季酒店有兩間餐廳供應下午茶 今次就揀咗經典啲嘅The Lounge😚.📌Set Afternoon Tea (星期一至星期五) $808/2慶祝生日會有免費白朱古力生日牌 幼滑香甜 幾高質🎂整體鹹點有水準 款款都好食 但甜點就差啲🙈.➿Savoury➿1️⃣濃煙燻三文魚伴黑魚子醬, 意大利水牛芝士, 檸檬醬配菠菜麵包-厚切肥美煙三文魚包裹住burrata 搭配魚子醬 鹹鮮香味濃 一啖食 口感柔軟煙韌又creamy🍣但檸檬醬太多 酸甜味有啲喧賓奪主🍋菠菜麵包較乾 薄薄一層 存在感不大🥬2️⃣波士頓龍蝦伴三文魚籽, 海帶蛋黃醬配牛油軟包卷-迷你版熱狗 味道香甜 但較乾 夾住滿滿龍蝦肉 爽彈鮮甜 配埋三文魚籽 鮮味十足🦞海帶蛋黃醬微微草青鹹香 超夾💚3️⃣鴨肝慕絲伴紅莓果醬, 薄餅脆片配小麥牛奶麵包-鴨肝慕絲creamy甘香 冇腥臭味 酸甜紅莓果醬點到即止 中和油膩感 薄餅脆片似椰子碎 增添香甜味同脆口 底層麵包唔乾身🦆4️⃣西班牙黑毛豬風乾火腿伴黑松露, 鵪鶉蛋班尼迪-超有驚喜 將鵪鶉蛋變成水波蛋 勁可愛 仲流心添 蛋味濃郁🍳薄切風乾火腿柔軟甘香 加埋少少黑松露點綴 味道好豐富🥓最底係鬆軟煙韌muffi

好耐無ᑌᑭᗪᗩTE到啦。。最近身體有啲唔舒服。。又惰左😏但到2023最後1日就出個ᑭOᔕT啦。。我最近飲左杯全港5大嘅朱古力。。我一見到已經好想去試架啦。。但成個聖誕都唔太舒服。。無出街。。要等到最後1日先出動去試😏佢用咗13粒委內瑞拉嘅朱古力去煮呢杯朱古力。。仲加埋法式忌廉、朱古力粒、棉花糖、仲有肉桂條。。成杯朱古力超級豐富。。最後佢仲要送埋個迷你肉桂卷。。雖然佢真係得外賣。。但我拎左入酒店大堂個ᒪOᗷᗷY個度飲。。加埋個景同咁足料嘅朱古力，我就覺得超級好飲。。飲完呢杯朱古力成個人都亂晒。。今日係最後一日有呢杯朱古力飲。。大家要快啲去試吓👍🏼..🍫ᕼOᗰEᗰᗩᗪE ᕼOT ᑕᕼOᑕOᒪᗩTE..📍 The Lounge (中環)中環金融街8號香港四季酒店大堂..@fshongkong ..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofins

星期六參加完婚禮後見男朋友10分肚餓男朋友就提議到四季酒店吃下午茶因為沒有預先預訂餐廳幫我們看看還有沒有下午茶可以Walk in食很幸運，我們和分配坐在近窗邊的座位下午茶套餐分為三部份Live Station包括可重點的肉桂雪糕，窩夫和紅酒釀生果咸點包括煙三文魚龍蝦卷等等甜點包括每人兩個松餅和另外四個甜點其實作為下午茶，實在太多了所以所有點心都只吃了一半 然後打包窩夫出乎意料的香脆配上肉桂，雪糕和紅酒釀生果非常美味所以就算我們已經吃到肚子快要爆了都從點了一次窩夫和雪糕還有非常可愛，聖誕限定的姜餅人和馬卡龍平時不太喜歡吃姜餅人但這個姜餅人姜味不太重，而且10分鬆軟作為週末的下午茶，真的可以來試試還包一杯咖啡或茶每人$568 +1 想來時的人可以來預訂哦

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥貴為五星級酒店的餐廳之一，服務的水準與食物，當然有頂尖的水準，部分靠窗的座位可享海景，更有駐場琴師坐鎮，客人可以邊享用美食，邊欣賞美景，聽著悅耳的音樂，整個用膳的氣氛可以提升到更高的層次。As one of the five-star hotel restaurants, we provide top-notch service and food quality. Our restaurant offers a stunning sea view from some window seats, accompanied by live piano performances. Guests can savor their meals while enjoying the beautiful scenery and soothing music, creating an elevated dining experience.英式下午茶 ($808)Tea Set 美國牛肉伴醃小黃瓜、辣根蛋黃醬、醃風信子洋蔥配菠菜麵包US Roa

#pb食在中環 #pbfinedining系列🍽️ 四季The Lounge高質Afternoon Tea🍰每年暑假都會約埋幾個朋友仔食Afternoon Tea 今年我地揀左四季酒店The Lounge 食完大家都大讚😍 佢嘅Afternoon Tea唔似其他出名嘅Afternoon Tea 例如The Butterfly Room, Tiffin茶園等要早幾個月book👍🏻 我今次早一個月已經book到 相信平日更加容易🤪 The Lounge位於四季酒店大堂 環境高級 旁邊有一排玻璃幕牆 有日光照入黎加埋鋼琴伴奏 整體感覺好舒服🥰 .呢個Afternoon Tea Menu去到8月31日 平日價錢$495 一位 / $808 兩位 週末與公眾假期價錢$505 一位 / $848 兩位😋 價錢唔算特別貴 而且環境、食物質素都好高 性價比好高👍🏻✨鹹點✨🔹美國牛肉伴醃小黃瓜、辣根蛋黃醬、醃風信子洋蔥配菠菜麵包🐮🔹煙燻三文魚伴法式酸忌廉、香蔥蓉、魚子醬配香料麵包🐟🔹鴨肝醬伴黃金威化、無花果醬、鮮無花果🦆🔹烚波士頓龍蝦伴椰菜花慕絲、醃椰菜花、橄欖油珍珠🦞四款鹹點都好好食 食材、醬料配搭好夾

星期五的工作日可以來一個leisure lunch和同事行過去Four season 慢慢食如果唔想食buffet 唔去Argo可以選擇The lounge環境寬敞坐得舒適炎炎夏日 我鐘意酸酸辣辣的野同事減肥話要食沙律🥗 一樣水準十足～The lounge 最好味一定是Laksa!!! 材料好豐富 啖啖肉有Alaska king crab leg 🦀 blue prawn 🦐 scallops 仲有個湯底都好正highly recommend!

早前同幾位朋友想星期日食下午茶享受休閒時光，據聞四季酒店下午茶高質素，所以今次就提早左一個月預約大堂係採用高挑天花板同玻璃裝修所以陽光非常充足令人感覺良好，偶然還會傳來古典音樂聲令人心曠神怡下午茶餐鹹點及甜點都賣相非常好看，食物發揮均出色，另外飲品選擇單係茶已經應該有超過10種選擇，最後終於選擇左一隻特別茶葉~好喝回甘總括而言，環境食物均非常高質，讓人渡過一個美好下午

四季酒店的下午茶一直是出名SCONE，本來我對甜點的興趣都不是太大，所以今次到訪主要是想坐低聊天渡過休閒的假期，環境方面不算是很打卡但勝在寧靜寬敞，餐廳內還有駐場琴手假期就是要如此CHILL的渡過，所以先來一杯COCKTAIL醒醒神LYCHEE MARTINI🍸 $175加了VODKA及SAKE酒味非常濃郁，但配上淡淡的荔枝甜味令酒味柔和，是一杯有層次口感的cocktail不錯主角是TEA SET FOR TWO $778果然是咸點比較滿足我的心😆 主要幾款咸食都不錯 原味/提子SCONE 附上了三款不同自家製的醬料，分別是野莓醬、燈籠果杏桃醬及招牌clotted cream，奶油配上微熱的SCONE真的不小心多吃幾口，鬆餅較重牛油味松露布里芝士伴紅莓醬厚厚的芝士凍切很濃郁的芝士香配搭三文治，topping是紅莓醬每整件很膩的事情中和了法式鴨肝撻燴無花果配柚子菊花啫喱絲滑的鴨肝醬注入在撻皮內，上方搭配的是柚子啫喱，又是一款驚喜咸點紅絲絨蛋糕甜點方面紅絲絨蛋糕做的不錯，蛋糕不會過濕

一直心目中afternoon tea頭三甲既The Lounge, 上年食過一次覺得喜出望外，即刻bookmark, 仲周圍介紹朋友去🙈冇諗過今次卻有點小失望了🥲成個Tea Set既鹹點還好，但上層既甜點真係…唔識欣賞真係好甜，甜到只剩下甜味…甜到係食唔到🥲上層所有野都係食左一啖已經食唔落💔連我最期待既Scone (我同朋友一直認為係酒店界黎講最好食個間) 但今次都失望而回🥲首先佢跟Tea set一齊出除非你首先就食晒d scone先如果係食其他野再食Scone, 就已經擺到凍晒🥲雖然仍然有外層脆内裡moist既口感，但之前的牛油香完全消失了🥲以前個種香味，係搽埋佢既自家jam都cover唔到既香💔還返我心目中「天下無敵」既Scone俾我🥲🥲🥲

老友想去食hightea，本身我high tea好一般，但係老友想食，就捨命陪君子，不過佢就要就我揀邊個主題，我好鍾意食蜜瓜，出面以蜜瓜為主題嘅high tea亦都唔多，四季酒店有所以都冇其他選擇。食得high tea，個scone 好唔好食係好緊要㗎，四季嘅Scone甜度適中，又香又鬆軟，會買自家細嘅cotted cream，食到唔停得口，暫時香港裏面我食過嘅scone，佢好食過半島酒店，不過就差過Rosewood少少。至於其他鹹點甜點，下面我有menu嘅相，我就唔逐款介紹，只講特別想分享嘅。基本上每一款鹹點都非常之出色，無論係迷你漢堡包或者蜜瓜火腿。但係點都估唔到最出色嘅竟然係蛋沙律三文治，佢個多士外脆內軟，麵包味好香，驚喜嘅係佢加咗一啲趣豬肉碎，味道鹹香，將泉個三文治嘅味道同埋口感都提升到去另外一個層次。反而我最期待嘅蜜瓜甜點有啲令人失望，我本身已經好鍾意食甜嘢，但係佢啲甜點連我都覺得過甜。而重點嘅水信玄餅配網紋蜜瓜，個蜜瓜係冇味嘅，唔香亦唔甜，真係接受唔到呢個水準。本身包嘅係茶包茶，可以無限量加水，但係我唔鍾意飲茶包，所以另外加咗錢要佢嘅紅棗桂圓茶，甜甜地好滋潤，真係冇加錯錢。

上次嚟咗四季酒店𝐬𝐭𝐚𝐲𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧，順便介紹一下𝐢𝐧-𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐝𝐢𝐧𝐧𝐢𝐧𝐠呢個𝐚𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐭𝐞𝐚 𝐬𝐞𝐭！估唔到有驚喜🤩(𝐛𝐭𝐰呢個依家已經無哂㗎啦🫠遲咗寫😛)下次再試試佢地𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐦𝐚𝐬 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐞果款先👍🏻 ——— ✤ 日本蜜瓜及提子下午茶｜$𝟖𝟓𝟔起（𝟐位用） ✰ 鹹點： ➣ 意大利軟芝士•香印提子及合桃撻(~香印提子多汁爽脆飽滿，帶有花香未🍇) ➣ 有機藍蝦及八爪魚•墨西哥辣椒蛋黃醬•迷你竹炭漢堡(～配料惹味🌶️𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫稍乾🍔)➣ 蛋沙律•酥脆風乾豬面頰肉•牛奶軟多士(~碎蛋沙律正常發揮🥚)➣ 意大利風乾火腿•日本網紋蜜瓜•水芹苗(~鹹甜分明超級夾🍖)✰ 甜點： ➣ 日本網紋蜜瓜綠茶撻(綠茶帶點苦澀甘香🍵)➣ 蜜瓜慕絲蛋糕(~蜜瓜造型好可愛🍈)➣ 巨峰提子牛奶朱古力忌廉(朱古力味濃郁香甜🍫)➣ 柚子芝士蛋糕伴香印提子(柚子芝士味清香濃郁撲鼻🧀)➣ 水信玄寒天軟凍伴網紋蜜瓜(呢個世界級多汁爽甜🍈)✰ 特色鬆餅：四季鬆餅配自家製野莓果醬、燈籠果杏桃醬及傳統英式忌廉(~兩款果醬各有特色清甜無比；鬆餅鬆化唔會太結實🥞)🔖 𝙎𝙪𝙢𝙢𝙖𝙧𝙮鹹點同埋甜點各有千秋，各有

帶老公去四季食lunch，前一晚剛好睇完影片分享網站講魚子醬，跟手第二日就比佢食到，聽講係咸咸鮮鮮咁既味道。餐廳送左香檳比我地，預早訂既花都轉折送到比我。不得不講個道海鱸魚👍真係好好味，就算食游水新鮮斑都冇咁鮮味。老公個牛叫左4成熟，外層比較乾身，中間係ok既。菠菜湯合我口味，沙律個煙三文魚咸得滯，老公話個火腿就普通。由於我一向都唔中意食甜野，所以甜品都係淺嚐左2小啖，好甜😂

⚑ 餐包四款餐包 普通貨色唔值得我擺quota係到🤪⚑ 中·西式午餐 ❙ $580⍥ 法式燴蘑菇伴溫泉蛋、鱈魚薯仔泡沫配脆脆煙肉碎呢個好好食🥰首先面頭係一層泡沫，內裡蘑菇碎及煙肉碎，好soft好rich口感豐富味道出眾！貪心既我想大杯啲😆💓⍥ 醬爆京蔥牛柳粒 咦！我以為去左大家樂🥺係我衰冇睇清楚原來係中式，我以為日式架嘛🥲🥲不過牛柳粒好稔，牛味好重，海量京蔥木耳，都幾油膩，咁重口味唔配飯搞唔掂😅⍥ 藍龍蝦海鮮意大利粉配龍蝦蕃茄醬另一款主菜好評如潮！！藍龍蝦啖啖肉彈牙到不得了，鮮味十足之餘份量都有誠意，配上開胃蕃茄醬，酸酸咪咪唔頂胃🥰好過我個大家樂⋯⋯⋯🫠⍥ 香芒椰子忌廉法式千層酥伴雲呢拿雪糕千層酥好鬆化，係我滿意既牛油香🤭芒果睇色都知香甜，太多忌廉所以畢走左唔少🤔雲呢拿雪糕又係偏甜奶味重，唔岩我口味！⚑ 泰式午餐 ❙ $480⍥ 泰式青木瓜香芒沙律伴腰果、車厘茄、青豆角好泰式好重香料！係有後勁層次既辣😆😆相信唔係係人食到🔥⍥ 冬陰功湯一大個沙煲裝住啲湯，酸辣味突出，亦好夠香濃，飲落幾舒服又開胃😋仲有隻大蝦比你吮下，配料幾多，係唔錯🤤⍥ 泰式烤豬頸肉配椰香飯又比個主菜嚇親！😳豬頸

純粹分享吓staycation三道菜。環境唔錯，呢晚都幾多人，服務亦都一貫地很好！雖然話係staycation嘅晚餐，都有唔少選擇麵包份量都好多頭盤揀咗煙三文魚蝦～ 估唔到份量都好足朋友仔就揀左ham 配水牛芝士沙律唔知點解影到黑蚊蚊，賣相真係一般不過味道是OK的！開頭以為嗰粒係帶子，原來係菇類配菜我揀咗焗薯，係好特別嘅法式焗薯！一層層嘅～ 呢個甜品勁欣賞，口感好豐富，極度欣賞！ 整體來講都滿意，主菜就過普通通啦。四季酒店嘅服務都唔會令人失望。