Terrible Baby

位於Eaton HK 的天台酒吧 Terrible Baby 呈獻全新雞尾酒酒單，由首席調酒師 Axel Gonzalez 精心設計十二款嶄新雞尾酒，以多變的材料調製成不同風格的雞尾酒，帶領客人探索全新雞尾酒之旅。

全新酒單由莓味濃郁的 Boo Hoo（港幣$95）展開，以蘇格蘭威士忌、黑莓利口酒和洛神花利口酒作基調，配以黑莓、薄荷和柑橘，入口散發陣陣果香，清爽怡人。

Thyme for Buko（港幣$95）是經典雞尾酒 Negroni 的變奏，以百里香氈酒、加入椰子釀製的意大利苦艾酒 Campari 及甜苦艾酒調製，入口帶淡淡香草清新香氣，層次豐富。富熱帶風情的 Pineapple Express（港幣$105），以倫敦乾氈酒及安喬雷耶斯智利利口酒為基調，配搭清新的柑橘、菠蘿羅勒梳打及番石榴泡沫作平衡，更突顯水果香氣。

Lonely Apple（港幣$95）以濃郁的波本威士忌、紫蘇葉利口酒和青蘋果利口酒調製而成，配搭蘋果汁和柚子汁，酸甜味道平衡恰到好處，絕對是清新之選。

結合花香元素的 Osmanthus Blossom（港幣$95），以伏特加和櫻花苦艾酒為基調，配搭桂花茶、洋甘菊糖漿及柑橘，加上桂花作點綴，輕淡花香中夾雜柑橘香氣。

充滿浪漫氣息的 Love Potion（港幣$95），以自製薰衣草氈酒作基調，揉合草莓、蜂蜜和柑橘，頂部蓋上火龍果泡沫，綿密氣泡中瀰漫濃郁果香和花香，讓您沉浸於甜蜜氛圍中。

Terrible Baby 由2020年起與全球首間閉環烈酒科技公司 ecoSPIRITS 合作，旨在透過閉環烈酒技術去除一次性玻璃瓶的包裝浪費，以降低碳排放量。在提供優質的雞尾酒同時，我們亦希望為保護大自然和地球出一分力。

Terrible Baby 於歡樂時光時段推出全新雞尾酒系列，四款精選雞尾酒包括 Guava All The Way、Rossino、Bison Sour 及 Anti-Siesta，讓您浸沉在歡樂時光中。

歡樂時光逢星期日至星期四下午2時至7時（公眾假期及指定日子除外）供應特選雞尾酒、白酒、氣泡酒、烈酒及生啤，每款只需港幣$68起！

*公眾假期前夕、公眾假期和指定日子除外