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2014-03-12
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《Schwaz》，話說數年前已將此店bookmark備用，說實我到元朗的機會不少，但每次不是另有目的地，就是同行的人沒興趣。就趁「興起」，到來一圓「心願」吧。門外櫥窗放滿鬆餅麵包，很是吸引。入內後，傻傻的我即時走到收銀處那邊跟女店員說要「一號餐」（只因店外的黑板寫著「➀ egg benedict」），店員一面狐疑，然後遞上menu予我，原來店子是沒有「一號餐」的，有點「羞」，但不明店外為啥會寫「① egg benedict ② XXX ③ XXX」？！？！這樣難免會令人誤解（ps. 整個過程中店員是相當有禮的）。嗯嗯，店子的menu設計得挺有趣喔！我「成功」點了客「egg benedict set（$71）」後，便拍拍店子的環境。在這裡，有種不太「元朗」的感覺。位子旁邊還有一列凍餅櫃，我本身對店子的蛋糕頗感興趣，不過這次決定先嚐嚐主食。歷盡滄桑的熊仔檯，可愛感無減。木櫈也是可愛的熊仔模樣…（而我坐的則是普通的有靠背木椅子）店內還掛上不少手繪油畫，且標上不同的價錢，這幅名為「魔鬼」的作品便要一千元。嗯嗯，我還是欣賞一下好了。男店員（看來是老闆來的）端來latte時跟我說「唔好掛住影相呀～
就趁「興起」，到來一圓「心願」吧。
門外櫥窗放滿鬆餅麵包，很是吸引。
入內後，傻傻的我即時走到收銀處那邊跟女店員說要「一號餐」（只因店外的黑板寫著「➀ egg benedict」），店員一面狐疑，然後遞上menu予我，原來店子是沒有「一號餐」的，有點「羞」，但不明店外為啥會寫「① egg benedict ② XXX ③ XXX」？！？！這樣難免會令人誤解（ps. 整個過程中店員是相當有禮的）。
嗯嗯，店子的menu設計得挺有趣喔！我「成功」點了客「egg benedict set（$71）」後，便拍拍店子的環境。
在這裡，有種不太「元朗」的感覺。
位子旁邊還有一列凍餅櫃，我本身對店子的蛋糕頗感興趣，不過這次決定先嚐嚐主食。
歷盡滄桑的熊仔檯，可愛感無減。
木櫈也是可愛的熊仔模樣…（而我坐的則是普通的有靠背木椅子）
店內還掛上不少手繪油畫，且標上不同的價錢，這幅名為「魔鬼」的作品便要一千元。嗯嗯，我還是欣賞一下好了。
男店員（看來是老闆來的）端來latte時跟我說「唔好掛住影相呀～要趁熱飲先好飲架～」，我點頭笑了笑。哈哈，感覺就似長輩的叮囑，非常溫馨啊。
很美的拉花，我也不敢怠慢，欣賞了一會、拍了拍照後便喫喫嚕。喜歡latte富幼滑的奶香之餘，又夾帶著淡淡的咖啡濃香。
沒多久，女店員便端來egg benedict，這裡的egg benedict配搭自由度可真大，除了餡料可選煙肉、煙雞肉、火腿、煙三文魚或巴馬火腿，就連「伴著」的英式鬆餅也可換成窩夫或多士。
賣相比想像中更漂亮，還有雜菜伴著耶！那小瓶酸酸甜甜的是沙律醬啊，蔬菜沒有「生鏽」，不錯吃的說。
由於已非第一次吃egg benedict的關係，於是決定一反「傳統」，挑了巴馬火腿及窩夫。急不及待地切開那顆「水波蛋（poached egg）」，黃澄澄的蛋黃緩緩流出，配上微微檸檬酸香的荷蘭汁，食味對辦，從荷蘭汁的濃稠度看來似乎是即點即製的。至於巴馬火腿的份量亦不少，豐腴鹹香與甜甜的窩夫起了強烈的對比，味道比想像中「夾」。
嗯嗯，不過這種窩夫的質地有如小蛋糕而表面沒焦脆感，不知是否現成或預製貨？！？！當然水波蛋才是egg benedict的靈魂所在嘛，故整體來說仍是給讚的。悠悠的喫著咖啡、閒閒的吃著egg benedict，偶爾看看街外的路人，舒適寫意。
$71的下午茶（這可是我今天的第一餐喔），不算便宜，但食物「有heart」、絕非敷衍了事，那裡的店員都很親切，就是給人「街坊式問好」感覺，下次再來的話定要嚐嚐這裡的蛋糕、麵包。
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