MANNER Club de Gourmet (已搬遷) 新店位置

Food is good and can tell the chef is so experience but service is not up to standard!!! Keep chasing us to order, coz he told there is only one chef tonight until we ask but the waiter didn’t say in advance and keep chasing us …. We feel pressure!!!! Please look into this and adjust!!! Nice restaurant with good food but service made us feel uncomfortable!! Don’t waste the good good and nice environment!!!

好一段時間冇再過嚟Manner最近好多以前鍾意嘅餐廳摺埋唔做或者係轉手， 聽到朋友話間嘢就嚟搬舖。 在有任何改動之前再嚟幫襯。環境都係一如既往嘅好， 今次相對地細心留意咗間餐廳。今次先留意到呢個拳套。入到去枱面嘅裝飾唔錯之前聽朋友講威士忌配生蠔， 今次特別試下。 雖然 威士忌唔係海邊 出產， 一個新嘗試。食得西餐鵝肝自然走唔甩味道濃到manner當然食我嘅至愛， 阿拉斯加比目魚一如既往嘅好味道， 外脆內軟。 個人係好鍾意食呢個牛舌， 鍾意佢足夠厚有質感。餐廳員工強烈推介M5肉味濃郁， 配紅酒係幾好嘅作為一個美好嘅完結，當然要食用 熔岩芝士蛋糕今次體驗 依舊非常好。 期望日後佢哋搬到之後可以維持水準

公司將有大震盪，我地幾個管理層出來互相收風，要去遠小小。來到九龍城，泊好車見到呢間隱蔽餐廳，啱晒傾秘密。曾經試過夜晚來過，食物不錯又夠私隱。日光日白都係第一次。店員都無預計過有Walk-in客，好彩都接。經過後樓梯，上了一樓樓，再穿過大廳由室內樓梯上二樓，夠晒隱蔽。套餐有沙律，好精緻，唔係好夠喉。蘑菇湯，用咖啡杯奉上，非常濃郁，夠熱 - 同樣份量真係有啲太細。主菜我點了阿拉斯加比目魚。真係要讚！煎到非常香脆，個皮好似薯片咁脆。其實魚油細頗豐富的，入口好嫩滑，但配上一點點檸檬汁，一啲都唔油膩。有咖啡。今日傾了好多未來動向。有小小唏噓。但喺咁靚嘅環境傾秘密，心情都好啲。

Book了枱食晚飯，去到竟然係話冇booking，明明打電話去侍應都confirm 有位，當晚menu 都WhatsApp 了，佢地竟然話果位侍應係part time, 又冇re-confirm, 擾攘了一輪之後勉強安排左地下試酒果d 位，沒有心情食，一肚氣就走了

Booked the biggest room for a birthday party. The staff were very friendly and offered to help with the balloon decorations. The food is reasonably priced. Everything was delicious especially the pork knuckle, escargot and the seafood rice. The only downside was that the 2 pasta dishes we ordered were very bland. You can buy wine downstairs or bring your own without corkage fee which I think is very good for private parties.

成班朋友想係靜靜地有feel嘅地方慶祝生日,manner都會係我地常去嘅地方,呢到比較隱閉,適合需要高度私人嘅朋友。生蠔好fresh,海水味重,正👍🏻豬手同乳豬皮脆肉滑,非常好味🤩田螺配個薯蓉我地直程encore添,田螺非常入味😁個黑松露西班牙炒飯就有啲難消化,不過好香,多朋友一齊食,每人食啲都ok,唔會太膩。塊排都還可以,係比我地想像中整得熟左少少姐。總括呢間野都係正嘅,貴得合理👍🏻

上星期朋友生日，近近地係附近book左間餐廳。成日經過但都唔多覺眼果陣有間餐廳，去到店員示意上一層，入到去有幾張枱，座位都幾舒服，唔會枱與枱之間太近。我地五大兩小，order左一板海膽，蒜容包，牛肋骨扒，黑毛豬，鵝干，燒雞，一個辣既意粉 唔記咩名，同Carbonara。真係有驚喜，首先請佢講牛，出面脆，肉質有口感，好香牛味。而根部方面好爽食落唔會好韌，係成餐飯最好食既一道菜。另外海膽都好新鮮，係香港食海膽好多時都唔太新鮮，但佢ok既。鵝干都好食，煎得好香 食落又唔會好多肥油。黑毛豬都可以，但就未去到個牛咁正囉另外一道驚喜係carbonara, 估佢唔到咁正，上面有個生旦黃，撈一撈又滑又白，入面有好多料，菇🍄同煙肉都好多，意粉軟硬度都適中，唔好擺一陣就硬掘掘。佢個蒜容包一客有4塊，叫左兩客。正常size啦 都好香。因爲有番咁上下厚道，我本人鐘意食外脆內軟既效果，喎鐘意脆口好似食餅乾咁。lee度整得相當唔錯 反而燒雞就麻麻，因為太多醃料汁，咸左少少。但份量同烤既時候都好好，有肉汁唔乾身。成餐飯食左2K, 本人表示相當滿意 食得出佢既食材唔差，咁既價錢食到中等西餐，希望佢可以keep住做落去

朋友介紹來到manner，位置有點偏僻，附近全部是住宅。入到餐廳要上二樓用餐，有獨立房間，並有個小露台方便吸煙人士。食物方面，頭盤燒牛舌，燒得OK，不會太熟。黑松露蛋很一般，之後叫了四款法國蠔，fine de claire, white pearl, gillardeau, 另一款忘記了名字，但全部都偏咸，沒有鮮甜味，另外還點了兩隻紅蝦，味道可以，蝦頭用作煮意粉。相比之下，主菜反而帶來驚喜，豬手外脆內軟，乳豬亦皮脆肉滑紅蝦頭意粉也出色！總括熟食是可以的，至於生蠔，似乎其他地方可以有更好的選擇。

食物水準高，侍應服務好，環境優雅舒適兼有開揚小露台，整體感覺好好。提子醋沙律，提子混合菜好鮮好味。炭燒牛舌，炭火剛剛好，厚切好咬口。德國咸豬手，外脆內軟，香口美味。

A place which ironically gathers the most discourteous people, habituated to playing music out loud at late nights possibly by a bunch of drunkheads. Frequency of such behaviour has increased from quarterly to monthly, and from monthly to biweekly. Unfortunately these people do not learn from their neighbour das Musikhaus, but play low-end noises that hardly be perceived as music. Manners maketh man. What a shame of these so-called, or at least self-perceived, high-end privileged who lack of com

今日遊到九龍城 又是打開OpenRice 搵食這家店有點難找 地舖是店面賣各種推口貨 餐廳要人帶高去在樓上 在店面側門穿過狹窄的後行 有些濕滑的樓梯進入餐廳 餐廳內環境不錯 真是別有洞天 由於我食午餐餐廳實在隱閉 變成包場 所以更放鬆 舒服的坐著蒜油意粉 個人是去到每一家西餐廳都必試的 是最能測試廚師基本功的菜式 （像中餐會點乾炒牛河）剛上菜就傳來很香的欖油味 外觀也十分吸引意粉軟硬度適中 欖油炒出來的雜菜很香 令我想起歐洲餐廳的風味 辣味適中 蒜香味差一點（個人口味偏重）要（照鏡）個人食得最乾淨的一次香煎比目魚配牛油檸檬汁外觀十分吸引 比目魚的外皮酥脆 每一口都有魚油的甘香肉質相當嫩滑 牛油檸檬汁 有點酸 比較不推介 完全蓋過魚油的香味 配菜有用甘橘汁煮過味道很清新帶小小甜味 份量有些不足 餐牌選擇不多 可能午餐問題 總共吃了$400個人覺得價錢合理 食物品質很好 改天再試一下晚餐 總結還是大推大家來吃

為慶祝好友生日，我們選擇來到位於九龍城的Manner ，雖然餐廳所在位置交通頗為不便，但勝在周圍環境寧靜。餐廳位於一幢唐樓內，地下樓層是售賣火腿及芝士的，一隻一隻的風乾火腿並排而列，感覺彷如置身於義大利。 要前往進餐的地方，首先要從地下後門途經一條比較窄又有點黑的樓梯上到閣樓餐區，再通往二樓設有不同私人進餐區。 我們所訂的房間也是在二樓最尾端的位置，這間房是半開放式的，有一個小陽台。室內佈置優美典雅，燈光柔和。 除了壁燈、掛畫、花瓶及酒瓶裝飾外，侍應已早早擺設了餐具於長型餐桌上。生日餐單是預設的，只要告知餐廳經理關於進餐人數、預算消費額及食物喜好後，他們會度身訂造餐單。 而房間也有最低消費，開瓶費及生日切餅費也可計算在內。生日晚餐在動聽的音樂播放下正式開始。※48個月風乾火腿 (兩碟) ~ 這是供9位客人享用的份量。 大家也清楚24及36個月的風乾火腿在坊間常見，而48個月價格相對貴。 由於較長的風乾時間， 火腿顏色更深，肉質較實，油份也偏多。 一般如以蜜瓜拌食可去油膩感，而沒有供應蜜瓜的情況下，飲啖紅酒送一口火腿也是最佳配搭。※ 生蠔 ~ 每位客人兩隻，蠔尺寸不大但新鮮。※ 白蜆伴香

昨晩首次光顧Manner，地舖賣一些風乾火腿，在二樓用餐，但經過樓梯時環境又黑又濕，座低先知原來呢度冇酒牌冇酒飲，到點菜時可能人手不夠，侍應每問完佢一樣菜就即刻去做其他嘢，服務0分，之後我問佢有冇"Octpous"佢話有，但點知嚟左條燒尤魚，吾知佢吾識英文定吾識分海鮮，叫左份Rib Eye又多筋，最抵死埋單俾信用咭之後個侍應話"你喺Tips位寫Tips公司吾會分俾佢哋，現金Tips佢哋先可以受惠"，兩個人食左$16xx，咁嘅服務同食物一D都吾值。

老闆請食飯，帶我地黎到呢間叫manner既餐，本來對呢間餐廳無抱任何其望，因為始終人地請，但食完後對佢感覺唔錯門面似精品店多過似餐廳廚窗好有聖誕氣氛，好吸精!餐廳有兩層，下面係賣酒同埋食材等等，全部都係頂級食材，當然價錢都唔平上層係食野既地方， 播放住爵士音樂，所以餐具setting好專業，我地坐既枱係一邊係長梳化，另一邊係餐椅。觀係48個月嘅風乾火腿，同出面買既唔同，味好濃，最衰無點酒點左法國生蠔，其中兩隻焗既。新鮮就是好吃，不需任何添加都好味豬手好值得推介，外脆內軟及非常juicy炭燒肉眼牛扒，好有炭燒味， 我覺得個味太濃但其他人話好，各花入各眼虎蝦天使麵好味道，不過份量好少羊架編成及時比較貴感覺羊架偏肥及份量少，唔太抵食!總括， 呢間餐廳所有嘢都好新鮮，所以價錢都唔平，四個人總共食咗2500蚊，相信唔係太多人既主要原因

Just bumped into this restaurant after finishing some tasks in Kln City. Can't imagine its food, taste, especially Lobster Bisque, and an environment giving a surprise to my family & I though we only tried for its 3 lunch sets. Sure that we will patronize it again.