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港鐵土瓜灣站B出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
26887878
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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唔知大家嘅comfort food係啲咩？🐮牛舌一定係肥啤🧸心入面嘅頭幾位㊙️呢晚終於黎到bookmark左好耐嘅牛舌專門店朝聖🙌🏻 餐廳環境舒服，仲有唔少和風擺設🎎 差啲以為自己去咗日本🇯🇵嘅居酒屋🏮📌酥脆雞軟骨大大粒，炸得脆身唔會食落一口油📌清酒煮蜆蜆肉肥美飽滿，加入清酒、高湯同煮，帶出蜆嘅鮮甜，仲有陣陣嘅酒香兩個定食除咗有主角牛舌之外，仲有沙律、海蜇、味噌湯同茶碗蒸，都幾抵食📌極上牛舌定食(1倍)似乎係每枱必點，牛舌厚切，外層焦香，肉質粉嫩，入口爽嫩彈牙，油香四溢。另外可以配搭Wasabi同醬油，減輕油膩感之餘，更加刺激味蕾。不過肥啤🧸 略嫌 5切份量都有啲意猶未盡，下次會揀1.5倍🫢📌紅酒汁煮牛舌定食牛舌烹煮過後牛味更濃郁，超厚切口感十足，入口甜、後勁帶酸嘅紅酒汁好開胃，絕對係白飯小偷😋📍 Gyutan Toku牛舌專門店 (土瓜灣)土瓜灣天光道44號天光大樓地舖
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位於土瓜灣天光道的「Gyutan Toku牛舌專門店」主打牛舌定食，牛舌不算是人見人愛的牛部位，愛它的非常的愛，我就是牛舌粉，厚或者薄一點，無論你是前者或後者，都一定在這裏找到你喜愛的，另外除咗牛舌之外，仲有各式各樣其他日式定食、串燒、炸物、燒物、小食等….🌟所有定食套餐包茶碗蒸、小鉢、漬物、面豉湯真心推薦好抵食，除咗飯同煮食之外，仲包咗咁多嘢👍🏻👍🏻👅▪️極上牛舌定食 $ 178牛舌超厚燒得焦香，口感外脆牛舌芯軟腍好Juicy ，真心推薦好高質，不愧為牛舌專門店，一口牛舌一口日本珍珠米飯，牛舌粉絲表示非常美味，套餐的配上的沙律菜非常新鮮，茶碗蒸蛋蒸得香滑，仲有漬物和熱辣辣嘅麵豉湯，完美🐋▪️日式鰻魚定食 $ 138鰻魚一樣咁高級，口感皮脆肉嫩而且好厚身，味道充滿鰻魚燒汁的焦香，在灑上白芝麻，更有風味，這個鰻魚一樣要配合日本香飯，超級大滿足🫔▪️土佐豆腐 $ 68炸豆腐外炸至外香脆內香滑，充滿豆香，伴上醬油燒汁和大蔥絲，美味🐓▪️雞肉棒軟骨串 $ 38 / 日本生雞蛋 $ 10手打雞肉棒口感爽脆，充滿雞肉香，仍然食到粒粒軟骨好有口感，味道充滿燒汁的味道，可以配上日本生雞蛋一齊食更有風味🍢▪️鹽燒雞胸軟骨 $ 38 雞軟骨拌上少少雞肉，超級香脆，充滿鹽香，非常有口感🍺▪️生啤 $ 48 / ▪️☕️烏龍茶 $ 18
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ฅ(՞•Ꙫ•՞) ฅ去完日本對靚牛嘅追求愈燒愈旺🔥🐮今晚嚟到土瓜灣呢間日系小店食牛舌👅整個裝修/燈光/ vibe都好relaxed仲有少少居酒屋feel～本豬接近八點走都見愈嚟愈多客入嚟✧ 極上牛舌定食 (1倍5切，$178)TLDR：爽！香！雖然比起另外一啲牛舌餐貴$30但本豬強烈建議既然嚟到一定要叫呢個‼️極上set offer 嘅係牛舌心部分咬落去既爽又充滿油香(｡◕ˇ∀ˇ◕）雖然侍應哥哥建議點豉油同wasabi朋友又覺得個調味可以再多啲咸啲中和啲油但作為原味主對者嘅本豬覺得靚牛原汁原味上就係最完美de su最多灑少少鹽吊味就足夠🧂🤏🏻除咗牛之外 定食仲有細細碟開胃菜🍴今日食到嘅係瓜同海蜇口感 酸酸地嘅漬物🥕、沙律🥗、白飯🍚、仲有菇同蟹柳嘅茶碗蒸🍄🦀✧ 汁燒牛舌定食 (1倍6切，$148)呢個汁燒係平時撈鰻魚嗰種 甜甜地幾開胃實物比menu係靚好多\(๑•́o•̀๑)/建議廚師要留但要炒個攝影師kekeke至於部位方面呢set係牛脷邊位食落口口感比較韌 亦都冇咁油但朋友就反而鐘意呢款多啲～配菜就同上面嗰set一樣的✧ 炸雞軟骨（$58)份量絕對冇欺場🐥🍗我諗兩個人一人食咗十嚿有多另外配上檸檬同蛋黃醬食嘅時候可以keep住轉換口味冇咁漏✧ 清酒煮硯（$78）蜆肉好大隻 幾新鮮而且準備得幾好 食落冇沙又鮮甜清酒味唔會太濃🍶但相對濃過三杯雞嗰種唔飲開酒嘅朋友要留意喇✧ 飲品本豬同朋友都想飲清茶所以叫咗烏龍茶（$18）但原來餐廳本身斟嘅就係熱茶🍵味道比較接近麥茶幫牛舌油味解一解膩係一個好好嘅配搭🤝🏻
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土瓜灣依間「Gyutan Toku牛舌專門店」真係幾好，比較少見居酒屋晚市都仲會有定食選擇。*此餐廳收取加一服務費。一倍五切極上牛舌定食（單點$178），厚燒頂級牛舌芯，肉質半生熟，口感外焦脆內爽口，牛味濃厚，配以山葵、檸檬汁食用，味道更佳。日式鰻魚定食（單點$138），表面鋪有白芝麻，蒲燒鰻魚肉質肥美，油脂味濃，配菜有日本醬油淮山漬。清酒煮蜆（單點$78），大蜆肉質飽滿，味道清甜。土佐豆腐（單點$68），表面鋪有京蔥，豆腐口感外香脆內嫩滑，帶有木魚鰹魚湯味道，食落好Juicy。汁燒雞肝（單點$38），口感粉嫩，味道甜鹹。汁燒雞胸軟骨（單點$38），表面鋪有白芝麻，口感爽脆，食落好香口。2碗茶碗蒸（跟餐$0），雞蛋口感滑溜，食落充滿高湯味道，內有鳴門卷、蟹棒、香菇。2份小缽（跟餐$0），芝麻海蜇青瓜，口感爽脆。2份漬物（跟餐$0），沙律，內有日本水菜、紅毛菜、羅馬生菜、羽衣甘藍，配以黑醋汁食用，味道更佳。2碗味噌湯（跟餐$0），內有白精靈菇、海帶、豆腐，味道正宗。2碗白飯（跟餐$0），表面鋪有紫菜，採用珍珠米製作，口感軟硬適中。High Ball （單點$68），飲落好清爽。日本綠茶（單點$18），茶味濃香。
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上次吃過，一試難忘，所以今次經過土瓜灣，我們兩個牛舌控，又再來吃。我們叫了兩個牛舌定食，包含主食牛舌，茶碗蒸、小缽、漬物、味噌湯和白飯。極上牛舌定食（1倍）$178水準依然，牛舌芯肉味濃郁，鮮嫩爽口。今次店員推介蘸上山葵醬和醬油，使肉味更香更惹味。紅酒汁煮牛舌定食 $118一試難忘的紅酒汁，使我有衝動再叫多一碗飯。厚切牛舌經紅酒汁烹調後，口感軟嫰，肉味更香且甜，十分開胃。伴隨的海蜇、茶碗蒸和沙律也值得一讚。海蜇爽口，味道清新。茶碗蒸蛋厚實滑口，而且餡料充足，有冬菇和蟹柳。沙律菜新鮮爽口，柚子沙律醬汁份量恰到好處。生啤 $48上次他以生啤伴炸物，覺得生啤美味，今次又再叫。High Ball $68威士忌與蘇打水混合而成的飲料，配搭牛舌飲用，滋味可口。鹽燒雞軟骨 $36愛吃的我們，叫了酒，又想試試牛舌以外的食品，於是叫了一客雞軟骨。鹽燒味剛好，燒過的雞軟骨香脆爽口，佐酒美食。清酒煮蜆 $78見鄰桌吃得津津有味，我們也叫了。蜆的數量不少，新鮮沒有沙，酒香提升鮮味。芝麻菠菜 $38突然想吃點菜，於是選了芝麻菠菜。菠菜以蠔油煮過，使菜味更香濃。喜愛牛舌的朋友，不要錯過此店。
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