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港鐵上環站 A2 出口, 步行約8分鐘
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附加資料
https://www.instagram.com/goose_chocolate/
營業時間
今日營業
12:00 - 18:00
星期一至二
全日休息
星期三至日
12:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-🦆 ɢᴏᴏsᴇ‘ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ @goose_chocolate ・🪼 喝著可可的鴨子挖啊挖啊挖…・🥀 可可托海裡的杏花春雨綻放 ☔️🐑 綿綿牡羊羣的羔羊驀然回首 ⚡️・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🪿 【 𝓘’𝓶 𝓖𝓸𝓸𝓸𝓸𝓸𝓸𝓼𝓮… 】・四訪此鴨子醉人小天地 欲苦欲甜又欲死欲生🍯 ʜᴏᴛ ᴘʜɪʟɪᴘᴘɪɴᴇs 72% ᴄʜᴏᴄᴏ ʜᴋᴅ68☁️ ʙʏ @slokchocolate 🍂 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌖🌑質感比越南的稍為薄身 但同時做到幼滑無比酸香跟甘幽主導的可可 龍眼跟蜜糖甜漸滲出整體甜度絕對不會很過 甜味都屬於清爽派別可可酸味比甜味更出眾 當中亦沒有可可苦澀反則可可香醇風韻猶存 不過紅棗香感覺薄弱紅棗果香甜可能較害羞 就需要你認真去找尋・🍫 ʜᴏᴛ ᴠɪᴇᴛɴᴀᴍ 75% ᴄʜᴏᴄᴏ ʜᴋᴅ65☁️ ʙʏ @marouchocolate 🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・質感是微厚身頗有重量 那當然沒一百趴的厚七十五跟一百相比之下 這個會是更清醇輕盈每口都充斥著果香酸香 及後可可韻才漸滲出絕對無苦澀就只有甘韻 整體像是蜜棗甜主導可可甘韻來襲及後平衡 感覺溫和能安撫心靈・🌶️ ʜᴏᴛ ᴄʜɪʟʟɪ & ᴘᴇᴘᴘᴇʀ ᴄʜᴏᴄᴏ ʜᴋᴅ75🌿 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌘・完全被那顆辣椒所吸引 感覺是寒冬下的寶藏此可可是很厚身的那種 質感香醇順滑又細膩可可香甜為先辛辣為後 辛感及後在喉中爆發就我個人而言沒有辣感 有的是猛烈的辛香感像是胡椒辛辣椒辛那些 味道有趣且覺得新奇但胡椒辛蓋過一切味道 可可的甜甘香消失了而它的後勁十足久不散 雖是衝激卻令人喜歡・🍒 ᴛᴀɴᴢᴀɴɪᴀ 73% ʜᴋᴅ65🌿 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・可可香氣真的濃厚得很 沒有被果香遮蓋淹沒初入口時竟是酸香主導 伴隨著可可的香醇韻酸甜酸甜的味道挺有趣 沒有苦澀只有果甜酸假若你追求可可澀的話 認真去探索可能找到澀味很微就是若隱若現 在你口腔裡彈跳彈跳喜歡此杯的層次感滿滿 先酸甜再酸澀的變化而且獨特的車厘子風味 為這可可生色不少呢・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🦆 𝕄𝕪 𝔾𝕠𝕠𝕤𝕖𝕤’ ℂ𝕙𝕠𝕔𝕠 ℝ𝕒𝕟𝕜𝕚𝕟𝕘🥇 ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ 100% 🫶🏻🫶🏻💯🥇 ᴅᴏᴜʙʟᴇ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ 🖤🥈 ᴄʜɪʟʟɪ & ᴘᴇᴘᴘᴇʀ 🌶️🌶️🌶️🥉 ᴛᴀɴᴢᴀɴɪᴀ 73% 🍒🏅 ᴠɪᴇᴛɴᴀᴍ 75% 🍫🎖️ ᴘʜɪʟɪᴘᴘɪɴᴇs 72% 🍯・ᴘ.s.① 制罷鴨子の全品項達成了… 嗎？ᴘ.s.❷ 之後就要嚐嚐期間限定の可了！・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿📍 ɢᴏᴏsᴇ‘ ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ @goose_chocolate 👉🏻 上環太平山街16號地舖-
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Difference in service quality between staff. First, there wasn’t an explicit area to order food or staff designated for taking orders so I stood at the counter hoping someone would take my order. However, a staff was making drinks whereas the other staff was busy taking to two other woman so I stood there waiting without anyone addressing my needs. I wished the staff could have momentarily paused their conversation and at least ask if I need anything, instead of ignoring me and continuing their conversation. Whereas, the other staff who was making drinks saw me standing there and immediately took my order. There is just a disparity between treatment, I hope not to feel disrespected and ignored next time.
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朱古力控bookmark左上環呢間主打精品朱古力嘅cafe好耐！ 單品朱古力罕有地有milk based同water based供大家選擇，亦有數款特色飲品：chili & pepper chocolate、craft cacao cola。甜點必嚐double chocolate pudding，鹹食選擇則較少。店內裝潢復古，門口位置尤其適合打卡。週末到訪人龍不斷~————————————————🍫Tanzania 73% (Iced) $65初嚐water based嘅單品朱古力，可可味同果酸會比milk based嘅更為突岀。入口先嚐到紅莓微酸，餘韻帶杏仁香。飲落同平時飲開嘅朱古力都幾大分別，層次更為豐富 (會建議大家先試較易入口嘅milk based)🍫Chili & Pepper Chocolate $75店員形容為譚仔三小辣嘅程度，幾辣幾惹味，但比想像中容易接受，不失朱古力嘅果仁香。後勁辣味強勁，醒神嚐鮮之選🍮Double Chocolate Pudding $68布甸用上85%單品朱古力，好濃朱古力味！尾韻帶些微果酸，毫不甜膩。較為挺身但不失軟滑口感。🧁Sweet Moment $78Twisted Brioche bun外層香脆，口感紮實。配埋焦糖醬同雲尼拿雪糕，甜甜咸咸，冷熱交融，基本上係不敗組合。仲有果仁碎增添口感~
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'今日朋友話過黎揾我食Lunch, 見天氣凍凍地緊係最岩飲翻杯熱朱古力😗Muichu Chocolate - 首先面有一浸whipped cream, 甜甜地帶點fruity少少酸味 都幾好飲(但唔好expect係平時飲開既熱朱)*Goose Breakfast - 蘑菇粟米湯拎黎點麵包真係一流, 流心蛋都做得好好!!!!另外揀左smoked salmon, 份量都大方架 成4大塊📍Goose'Chocolate上環太平山街16號地舖
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🍽️𝒢𝑜𝑜𝓈𝑒’ 𝒞𝒽𝑜𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑒位於上環太平山街的自家製朱古力專門店朱古力控必試🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫1️⃣Tanzania 73% Chocolate ($65)坦尚尼亞的朱古力通常以高品質的可可豆和傳統的製作方法而聞名，會展現出濃郁的巧克力風味，以及帶有微妙的水果、堅果香氣朱古力以車厘子、葡萄乾等莓果香為主調，入口酸味較重，後調會有杏仁香氣，同平日飲到的朱古力截然不同，咖啡愛好者會喜歡這款朱古力的感覺2️⃣Cacao Juice Soda ($68)可可果汁是從可可豆中提取的果汁，帶有甜美和微酸的口感。梳打結合了可可的水果酸味和汽水的氣泡口感，令人感到意外，完全想像不到可可能夠有這種清新的感覺3️⃣Double Chocolate Pudding ($68)濃厚的朱古力布丁配上檸檬香的輕盈忌廉，中和甜膩。布丁沒有加入蛋但口感非常綿密挺身，入口即融。難怪成為每一枱客人必點的招牌甜點
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