100 Bites (已結業)

Dessert set包括: cake, 雪糕, cocktail店員好細心, 有介紹個cake最好點食.Cake – 拿破崙蛋糕杯好多塊拿破崙脆餅係蛋糕杯上面, 又有紅莓+藍莓點綴. 顏色好青見~ 下面係芒果肉同芒果moose, 中間仲有多一層拿破崙脆餅. 店員recommend我地將拿破崙脆餅同芒果moose一齊食~ overall味道ok~雪糕 – yogurt flavor可以揀yogurt or milk flavor, 個醬可以揀藍莓or 青蘋果, 我揀左yogurt+青蘋果. 食落味道幾夾, 雪糕應該係low-fat, 晤係好creamy, 清清地~~Cocktail係提子汁+白酒, 我覺得太甜同無咩酒味, 麻麻地.Overall: service ok, 店員好細心, 環境裝修好好, 不過有d吵. 加一後約$108一位 dessert set… 呢個quality, 貴左d…

Four of us celebrated a friend’s birthday at 100 Bites. It’s our first time trying their Private Tasting Menu. We were given 2 choices of soup, 2 choices of entry, 4 choices of main course and 4 different types of desert for everyone. Before the soup came, we were provided with fresh warm herbal bread and freshly made fruit jam (green apple and blueberry) which were delicious.We all chose the mushroom truffle soup. It was fresh with nice aroma, we all enjoyed it.The entries include mango with sh

今日下午來試下蛋糕青蘋果蛋糕: 呢個青蘋果蛋糕,都可以既, 不過味道比較似蘋果批焦糖咖啡沙冰 : 超正~超解口渴~超香咖啡味~~推介!!黑加倫子白朱古力蛋糕 : 味道好好, 酸酸地, 好開胃~推介!!

同朋友想試新餐廳, 雖然覺得三佰幾蚊一位係有啲貴, 但如果好味的話, 都無乜所謂, 一於試下.一個三佰幾蚊嘅set dinner, 感覺上應該會幾好味, 不過硬係樣樣都差啲啲, 唔係話佢唔好食, 只不過唔值, 覺得佢哋好努力營造法國feel 嘅餐廳, 但又好似唔係嗰回事! 每位服務員都好nice, 有加分. 各項食物包括前菜, 主菜和甜品嘅味道都一般. 之前睇過食評話佢啲 cake OK, 今次試左一款, 都係覺得一般.

食完dinner,,當然要食甜品作結...經朋友介紹,,去左100 Bites,, 反正我都未試過,,就決定去試下...來到餐廳門口,,服務生好熱情咁介紹D蛋糕,,最後我地決定左叫兩件Cake...入到去餐廳,,可能平日既關係,,餐廳冇乜人...餐廳環境唔錯,,每張枱都點左蠟燭,,好有情調,,同有romantic嘅feel,,好適合情侶一齊來!我哋叫咗兩件cake,,一件朱古力蛋糕,,一件拿破崙蛋糕... 件朱古力蛋糕唔錯,,有好濃嘅朱古力味朱古力Mousse好滑,,加埋啲Brownies,,口感好正,,而且甜度適中,,唔錯唔錯!!件拿破崙蛋糕就有啲令人失望啲,,芒果好酸,,味道一般!!間餐廳好適合朋友一齊傾計同飲嘢,,價錢方面就有啲偏貴...因為食物真係一般般,,應該就唔會特登再去...

星期三的下午和友人afternoon tea，餐廳人不多天氣有點熱，這個冰沙給人涼快的感覺，上面的cream滑而不膩比一般紅茶淡了一點，不過配上美觀的茶壺，感覺很優雅甜品外觀很精緻，味道不錯，正常味道。朱古力那件，不是很濃的朱古力，有點點牛奶香。中間芒果mousse，凍凍的，入口不錯。小蛋糕軟棉棉，不會太飽，作為afternoon tea剛剛好。食物基本上不錯，但上食物的速度很慢(明明沒有其他客人)另外，有服務員很殷勤地教我們吃甜品要由淡至濃....其實很欣賞他們的熱心，但......那時很明顯我和我的朋友不感興趣，只想靜靜地聊天。希望下次他們想向客人講解afternoon tea的知識，先問一問客人有沒有興趣。

"滿記"甜品出名路人皆知, 到現在各分店仍然大排長龍. 看得出"滿記"已放眼高檔甜品市場, 因為原位於朗豪坊10樓的"滿記"已改名為"100Bites", 主打西式甜品.入場前已知屬高檔路線, 不過抱著好奇的心態一試.論環境, 華麗的裝潢, 精細的佈置, 我們一行四人安排坐卡位, 十分舒適.可能星期日太好生意, 凍櫃裡的餅已賣得七七八八; 本來一早看食評而target的凍餅已售罄, 最後決定改食雪糕.乳酪配爆炸糖 - 這款可選乳酪或雪糕, 酸酸的乳酪配上近半年翻生勁hit的爆炸糖感覺相當得意, 效果亦出奇地配合.乳酪配紅桑苺 - 其實與第一款分別在於爆炸糖變成紅苺乾, 但加上乳酪後變得太酸了.芒果沙冰 - 味道OK, 無特別.甜品雖然不算差, 但個人覺得一球小小的乳酪加上不同的配料就賣三十幾蚊略嫌誇張了一點, 當然值得與否見仁見智.又或者本來應該只食凍餅吧.

雖然成為了九龍人巳有好幾年的光景, 不過宅女始終是路盲, 太遠的地方都不敢或不懂去, 以致每當和大爺出外逛時, 尖沙咀或旺角便成了我們的聚腳點. 不過常常覺得旺角一來人非常多, 二來劣食為數亦不少, 所以吃正餐的話很少會選擇在這區的. 這天正好跟大爺剛在朗豪坊看完電影, 本來想走下去吃個滿記甜品才走, 怎知途中見到開了這家新的西式甜品店, 環境看似十分不錯, 好奇心驅使下便拉著大爺來吃個西式TEA吧.原來這家甜品店是滿記甜品集團旗下的, 開了差不多巳有一年, 只怪宅女平日太少逛朗豪坊才覺得新鮮. 不過看看整家店子無論裝潢風格都跟前者截然不同. 餐廳選用了黑白來作主調, 再加上精緻的吊燈和簡約型格的擺設, 給人一種非常摩登前衛的感覺. 店內的地方不算好大, 內裡有2人或能併合成的4人方枱, 旁邊也有2-3張十分寬闊的卡座. 只可惜這天周日來到卡座巳滿, 我們被安排坐在最盡頭的一張2人枱. 不過枱與枱之間的距離非常近, 簡直就是在搭枱一樣, 感覺有點壓迫不太自在, 個人不是很喜歡.店子前方放了一個很大的蛋糕櫃, 內裡的各款蛋糕賣相都是非常的精緻, 就連櫃內的空間也特意裝飾一番, 看來非常有

朋友V從外國回港探親。闊別一年，大家似是有說不完的話題。所以在吃過晚餐后選擇到100 Bites繼續談心因為剛吃過晚飯，所以決定order 兩件share 來吃。分別為：芒果柑桔蛋糕很fresh的一件cake, 很少吃柑桔味的cake.Espresso cake咖啡味道很香濃，同cake上面的caramel好夾！走前買了一件mont blanc帶回家給男友吃男友說mont blanc不太甜，很香chestnut 味，不過那支mango sauce 有點畫蛇添足。他認為mont blanc 裡的流心芒果sauce已經很足夠。堂食的plate decoration很漂亮，不過如外賣的那件回到家時已經移位。而且，𣎴太喜歡沒有蓋子的設計

昨天閒逛旺角朗豪坊，逛了一會後，想找個地方喝下午茶，行到十樓，突然見到以前是「滿記甜品」的舖，現在變成了一間西式甜品及咖啡店，名叫「100 Bites」。100 Bites其實是「滿記甜品」旗下的第一間西式Cafe，今年五月初才開業，這裡裝修簡約低調，暫時人客不多，更顯得寧靜優雅。所有甜點的賣相都很精緻，琳琅滿目，我就憑外表點了我認為最吸引的一款，這是Raspberry Blackcurrant Mousse Cake (紅桑子黑加侖子慕絲蛋糕)（HK$35)。它的外型像個桃，Mousse很軟滑，切開後，見到中間有紅桑子及黑加侖子碎，甜而不膩，也帶點酸，而糕底的餅，則脆而剛好不太硬。飲品我選了Hazelnut Coffee (榛子咖啡) (HK$41)，味道清香。據店長說，杯子是該店自家設計的，像這店所有東西及概念一般，都是他們的新嘗試。最值得一讚的是店長的殷勤招待，除細心介紹每樣食品外，也向每位客人詢問意見，希望這間店能創作更多精美的甜點，我有空定必再來，下次再試其他的甜品。

100 Bites開業至今還是第一次立腳，是因朗豪坊不是個人慣常之購物地。。。聴聞以久今日因應朋友之約就在附近所以便到此一遊，嘗嘗自己之八卦心下午到訪全場不甚多人，當然不是每個香港人也像我有着清閒下午懶懶閒地去食餅簡潔佈局黑與白的分明設計，自在的高貴皮櫈、蠻喜歡的室內裝修大排之玻璃餅柜，放上不多但精緻的蛋糕、絕對是吸引著你的全視線半自助式服務對青年的一羣最受喜歡，因為沒有較大的拘謹揀上蛋糕比過銀両便可坐定定等著食物選上簡單之栗子蛋糕$45.，蛋糕內餡有別於其它餅店作風全用上栗子打成蓉口感細棉，每一口也滲出淡淡的栗子香、栗子迷理應愛上中間夾著一點點流心芒果醬，不太甜亦不假配上棒棒芒果醬邊食邊擠在蛋糕面上、蠻別緻眼看惹人垂涎的玻璃餅柜實太吸引只因有約在後實不再能接受多一件的衝動留待有機會再嚐整體環境、食物及服務也很滿意，只是價錢級數可比媲五星酒店在旺角區內實較進取。

我們其實已光顧過數次這間滿記的西式甜品店，他們的西式甜品大部分都很對我倆的口味，而且地理位置方便，成為我們可以經常光顧的原因。那天晚上，小妹才剛下飛機回港，由於肚子餓，就與MP從機場到旺角覓食，於是又來了這店子！看對餅櫃內的甜品，有我們喜歡的朱古力撻，也有其他未嘗試過的款式。喜歡嘗新的我們跳出甜品的comfort zone，要了三客”新”款式：1. 朱古力brownie讓我先來說說這個全晚最不喜歡的甜品。底層的是很nutty的brownie，不是果仁不好，但就是既不夠朱古力味，又太乾。在brownie上層的是四粒chocolate ganache，事實上可以為乾身的brownie帶來濕氣，不過始終是兩種不同質感的食物，個人認為化學作用不太大。2. 乳酪伴果仁然後這是我倆在這晚吃到最滿意的甜品，其實做法很簡單。酸酸的一球乳酪，加了三種果仁，包括macadamia nuts、pistachio 和 almond。由於那三種果仁都honey-coated，因此有既酸且甜的感覺，確實很吸引，比近年流行的froyo更勝一籌。3. 朱古力拿破侖芒果、士多啤梨拿破侖吃得多，朱古力的就真是第一次吃，甚

最近朋友邀約週六晚到朗豪坊十樓的100 Bites晚餐，最初以為自己聽錯，又或者是找錯地方，因為我一直只知道100 Bites是滿記甜品開設的西式甜品店，沒聽說過那裡有提供晚餐。誰不知到步後發現，原來100 Bites正在進行特別推廣，每逢週末晚上7至9會有Private Tasting Menu，讓熟客和朋友一嚐他們的西餐。由於是Tasting Menu，我和朋友們事前不知道當晚會吃什麼。到達後職員告訴我們，當晚準備了兩個不同的菜單，所以我在下文嘗試綜合了兩個菜單的食物。坐下不久，職員送來一杯士多啤梨花茶。我喜歡它的香氣和味道，但對有些人來說可能會覺得味道偏淡。職員很細心，走過來問我們感覺如何，並表示如有需要可按客人口味再作調教。好，食物終於送到了：前菜1. 松露配蟹肉秋梨+鮮果杯：三者的味道配合得很好，有驚喜，松露特別帶出了蟹肉的鮮甜味。2. 松露配帶子蘋果+鮮果杯：松露稍稍蓋過了帶子味。如果帶子份量多一點，又或者松露輕一點，味道可能會更平衡。主菜1. 車厘汁煮煙鴨胸伴新薯：特別喜歡那個車厘汁，酸酸甜甜令人開胃，煙鴨胸也處理得恰到好處。對於像我這樣一個普通女生，食物份量是足夠的，但

這是我第一次光臨這甜品店其實打從開店以來，我一直想要光顧今次終於試到了，急不及待想要分享給大家吃畢晚飯，想起我一直沒有試過這店，便去試試看甫走進店內，很光猛很簡潔的一所甜品店走到櫃前看著款式多多的蛋糕確實吸引但一看價錢便沉一沉，因為也真係蠻貴的細細的一件便要$45，但難得的一次便試一試吧蛋糕的款式令我們眼花撩亂其中一位接待員，該是店舖的老闆之一吧她教我們選擇我們想要的蛋糕其實是挺週到的招呼我們一人點了一個甜品，分別是「黑爵士蛋糕」、「雙層芝士蛋糕」跟「朱古力蕉糖蛋糕」點選甜品以後我們找位子坐，已是十時多，但卡式座位都被訂下來我們只好選擇其餘的地方店內的環境也挺特別，連天花也是很有趣的不一回兒，甜品放到我們面前了甜點的擺法該是因應客人選擇的而加上不同的點綴我們碟上那粉紅色的是士多啤梨果醬而金色一粒粒的，吃下去像是花生般的掛著欣賞面前的美食，身邊有另一位接待員上前教導我們吃這三件蛋糕的次序亦同時跟我們介紹店鋪設有的晚餐在那一剎，其實我有衝動想要試他們的晚餐話說回來，我們開始品嘗蛋糕了先吃「雙層芝士蛋糕」，外面的皮是脆脆的吃得出有淡芝士跟檸檬的味道，脆皮的下面是濃郁的芝士味有種「愈食愈芝味」

本來是想試一下這裏的cakes誤打誤撞卻book了這裏的tasting menu又是驚喜的一晚環境以黑白為主燈飾,茶杯都特別看來也是適合high tea齊齊做gossip girls之地原來新張期內的7-9pm都只做tasting menu有appetizer, main course & dessert每欯都會配上不同的生果$200買個驚喜!店員在book位時更會細心查問有沒有特別的喜惡我們兩人去試前菜和飲品都是一樣的主菜和甜品卻不同可以share來吃 (試多點款嘛!) 最喜歡前菜的阿拉斯加長腳蟹配秋梨蟹味好鮮 秋梨感覺很潤絕對適合這種天氣主菜的煙鴨胸也不錯味道不算濃但很香不很喜歡吃鴨的我也覺得OK 甜品則比較喜歡cherry tart尤其是上面以火腿+糖製成的圈養眼得來味道也很特別份量不算大不過女仔來說則是剛好11,12月還是會有tasting menu不過menu會不同日期也是random要打電話查詢喔!下次很想試試這裏的cakes!!!*壽星仔女會有特別驚喜,book位時要說明呢