點心居 (已結業)

在荃灣的悅來酒店訂了一晚來看球賽，$580/晚也真的不錯，下班以後便到荃灣找點東西吃，看到這裡的評語也不錯，就來試一試吧！不知道是因為還未到吃飯時間還是大家都去找地方看足球，所以踏進餐廳時還有蠻多的位置，我們選了卡位坐了下來。餐廳感覺沒什麼特別，但是夠光，也頗舒服的，先點了一枝自製羅漢果桂圓茶，很重羅漢果味，沒有甜味，不錯。等候點心的時間也可以，我們兩個人吃了以下的東西：黃金蝦春卷 - 賣相一般，要是可以把它們站起來會比較吸引，蝦肉不多，味道也沒有什麼驚喜，但是喜歡吃炸東西的也可以一試~蜜味叉燒腸粉 - 腸粉皮很軟，但不夠通透，並且夾起來的時候會變爛，不是斷掉的爛，是散開的爛，需要用匙幫忙才可以放到碗裡去吃~ 叉燒比較乾身，不太好吃，這碟不建議筍尖鮮蝦餃 - 皮做得真的頗薄，但是不夠煙UN，蝦也爽，可是不知道為什麼卻沒什麼蝦味，筍尖是有，但不留心吃的話是留意不到的，這碟可試可不試~荔芋魚肚雞扎 - 可能放久了才吃，腐皮乾了，但是也還好，裡面的雞對我來說雪味太重，吃不下，火腿卻頗香，而魚肚我沒吃，荔芋太爛了，需要用匙才吃到，這碟整體體來說也可以的~流沙奶皇包 - 趁熱即時吃，真的是流沙，

今朝(15-5-2010 Sat)同男友起身後,佢要到荃灣做啲o野,咁我陪佢去啦,整完o野就搵o野食,沙咀道好似冇乜o野食,行到眾安街交界諗,唔係又行返去兆和竹咁冇新意呀?我指住眾安街向楊屋道方向,話我o地好少試呢邊o既,男友就同意試呢邊.見到有點心居,我問男友,又食點心嗎?佢話試吓囉.啊.入到去,每張枱都已經有一壺茶,自己斟.我o地點o左:1. $10.00 o既是日靚粥會係咩粥呢?原來係皮蛋瘦肉粥,粥好香好棉,唔太熱,食食吓,原來唔係瘦肉,係排骨.一碗分到四個碗仔份量,算可以啦.味道: 4分2. $12.00o既香茜牛肉腸腸粉脹卜卜o既,因為牛肉有好多,腸粉唔係太薄,厚厚地身,亦唔算好滑,牛肉味唔太出,呢個一舨啦.味道: 3分3. $16.00o既薑蔥牛栢葉男友要食,多數都係佢食,呢樣份量唔係唔好,牛栢葉夠腍,辣辣地,我只食少少就由男友食啦.味道: 3.2分4. $12.00o既流沙奶皇包熱騰騰o既,要好小心食,呢個皮夠薄,餡多而且幾香,甜度係偏淡o左唔太甜.味道: 3.2分5. $12.00o既灌湯小籠包一籠三個,要趁熱食,皮薄,豬肉餡好大舊,係有湯o係裡面,第一隻係有驚喜,但男

旅行後回港,媽媽想念香港的美食,決定到點心居吃個late tea除方便外,主要是下午3-6,點心全部$10,蒸飯就($14)....特點除外點了燒賣,蝦餃,蝦腸,牛肚,炸"兩",小籠包,鍋貼燒賣,蝦餃,蝦腸都係次次點的了.......水準都是不錯的,蝦餃皮薄蝦多是我的心頭好第一次點牛肚......好淋好香呀.......炸"兩"裡面既油炸鬼係勁脆....唔知係唔係即嗌即包呢?小籠包皮係薄,不過裡面既肉就比較普通.....用既醋又冇加薑絲鍋貼就皮唔夠薄.....賣相係好靚......肉都係同小籠包一樣,下次應該唔會點了媽咪又咳,點左佢自家制既羅漢貴圓茶2支($8/支)真係好重味,媽咪話呢d係足料不過呢隻茶唔係第一次飲,都飲左好幾次...冇話淡左,相信宜家既品質控制係唔錯的我會推薦呢間點心居的,因為茶樓對我黎講有點太嘈了

一年之始, 選擇了去看新開的荃灣GV看阿凡達, 中午再同屋企人去新開無耐既點心居 見佢幾多人等, 應該不會太差吧, 等了半個鐘, 終於有得食點心單賣旳是正常點心, 並沒甚麼特色/招牌點心, 要數最特色, 可能已經係灌湯餃, 畢竟依家連傳統酒樓都好少地方有得食, 可惜係老婆 (當時仲係女友) 叫錯左, 最後都係試唔到蝦腸: 腸粉尚算滑, 蝦好大隻, 第一碟就來個咁既水準, 令到我好期待!炸蝦丸: 原來係果仁鋪面, 我唔太鐘意果仁蝦丸, 通常果仁味都會蓋過蝦丸味, 基本上我只知我係"咬"緊蝦丸, 而食到既係果仁味奶黃包: 不夠流心, 奶黃味尚可, 而且好大個, 算幾抵食叉燒包: 叉燒包也是一般, 呢度既包點都好大個, 但料只是一般, 叉燒醬不夠多, 無左叉燒醬流出黎即刻搶住食既感覺小籠包: 同一般酒樓既毛病一樣, 太乾, 皮厚薄我不太要求, 因為始終唔係鼎泰豐翡翠, 但太乾真係死罪, 入面無湯還叫小籠包嗎?桂花糕: 屋企人至愛, 好多桂花, 桂花味適中, 唔會一夾就散, 合格炸饅頭: 炸得金黃, 炸饅頭只要炸得新鮮, 其實好難唔好食, 合格燒賣: 這個不錯, 上面有蟹子, 大粒得黎好香豬

食物唔係全部好食,但都唔算差,當中都有d驚喜,我覺得有時d酒樓都無佢咁好,起碼全部即叫即蒸,新鮮熱辣,又唔使排隊,以價錢來講,我覺得值得再光顧,當然只會叫其中值得回味或未食過的點心

最近流行的點心熱潮，添好運的水準是不錯，價錢也便宜，而且又是米芝蓮星級店，日日大排長龍也可以理解。不過，要等幾粒鐘才有得食，自問沒有咁好耐性。當想吃平價點心時，會考慮點心居。賣得十多元/ 籠的點心，自然唔會有什麼豪裝，環境跟茶餐廳差不多，但就比較企理。不管了，拿著點心紙，把心水食物劃好才算。什麼蒸點、包點、腸粉、油菜，全部唔放過。先來炸兩，腸粉皮是偏厚，亦不滑，但係裡頭的油炸鬼是熱呼呼又脆卜卜的，可以收貨。老媽子想吃飯，又來客蒸飯，揀了煎蛋牛肉飯。牛肉的質感不夠實在，且欠缺肉味；煎蛋是全熟，沒有燶邊，對我來說並不吸引。幸好米飯是一粒粒的，軟硬適中，加上甜豉油，搶回不少分數。以點心計，雞扎是我的心頭好，想當年每朝都要吃一籠做早餐。這裡的出品，雞肉和火腿都很普通，而最重要的腐皮卻並不軟滑，亦不入味，甚至可以說是有點硬，稍為失望。傳統燒賣，四粒黏在一起，外表就不行了。餡料是豬肉成份為主，味道和口感均對辦，勉強可以接受；吃完傳統的燒賣，再叫個懷舊的鵪鶉蛋燒賣。有蛋有肉，是正路的，只不過是蒸得過了點火位，偏嚡口的。小籠包是最差的一項，外皮厚厚的，質地又乾又硬，肉不鮮，缺乏肉汁，下次不再吃了；至於

要到荃灣辦事順道吃午餐,結果選了點心居來個一盅兩件。三間點心居先後光顧,舒適度以荃灣店為最,就算長枱也不是放置得迫狹狹般;坐下不久,阿姐將整壺熱普洱放在桌上,讓客人隨意加添,免卻為客人添茶工作,真方便! 自從車氏飲茶之後,酥皮叉燒包就是我飲茶必點點心之一,已有心理準備包子會從熱櫃拿來,真的沒錯。那三個包子好像縮細了?!記憶中的酥皮叉燒包本已不大,現在更像三個迷你麵包,當真小吃多滋味。微暖包子面層脆但不香,少了一陣誘人奶香,幸而酥皮還不是淋淋的,還可以收貨的水準;餡料用上全瘦叉燒,肉質不乾但芡汁很乾,乾乾的叉燒餡也沒有蜜味,畢竟帶蜜味又濕潤的叉燒餡才美味的,今次只是普通水準啦。韮王鮮蝦腸透著蝦仁的樣子確好看!腸粉入口軟糯但很削,還有點黏筷子,其他分店這方面做得較好; 每條腸粉有兩隻鮮蝦,吃來爽口有點蝦味,而且清潔工夫做得不錯;另一主角韮王份量很少,寥寥幾條太吝嗇了吧?店方所用豉油味道甜中帶鹹,顏色沒其他分店濃黑,配腸粉仍是不錯。本選了蟹籽燒賣,最後改了突然想吃的四寶雞扎, 以薄薄腐皮卷著雞肉/火腿/魚肚/小粟米的雞扎顏色鮮明,蒸氣騰騰的上桌,吸引!魚肚滑溜沒腥味,像海綿般吸收所有肉汁,超

不知不覺間, 由添好運攜起的點心風已吹至全港, 今次呢間係由九龍城開到過來的點心居, 價錢唔貴, 自稱全部點心都係即叫即製, 一般要等10-15分鐘, 所以好多時同隔離檯d客人都係你眼望我眼, 係度等食...一行三人食左: 韮王鮮蝦腸粉($14): 腸粉皮做得好厚, 蒸出來比較乾身, 而且腸粉皮表面仲要有粉粒, 明顯係拉腸粉皮的粉漿出現左問題, 蝦肉同韮王份量亦不多, 雖價錢不貴, 但因水準不高而不值鳳爪排骨飯($14): 夠熱, 排骨份量不少, 可惜用左好多生粉醃, 飯的份量不少但偏濕, 唔好食鵪鶉蛋燒賣($12): d鵪鶉蛋白同豬肉做的燒賣的質感都好韌, 明顯地蒸得太耐, 蒸到過左火水晶蝦餃皇($16): 呢個稍為有水準, 澄麵做的皮薄得來又唔會太易爛, 蝦肉筍絲比例配搭不俗, 配辣椒油食真係不錯豉汁鳳爪($10): 呢個普普通通的酒樓水準山竹牛肉球($10): 有3粒, 牛肉比較鬆散, 有加芫茜同馬蹄, 咬落去'林' d腊味煎蘿蔔糕(12): 煎得香口, 但蘿蔔份量少, 而且味精同胡椒粉的味道頗重香煎芋頭糕($14): 同樣煎得香脆, 但味精同五香粉下得太多酥皮焗叉燒包($12

等左幾個字...先黎得籠鳳爪.....半個鐘後...追單至黎埋其餘6籠...小籠包皮厚之餘入面可以一滴汁都無...好野~灌湯餃.....得個樣....咸到乜咁....食完都唔知食左乜黎...其他野不過不失啦...服務有位大隻哥哥仔好好,唔知係咪老闆...其他呀姐...有D時運高睇你唔到咁囉..

看見這舖子新開將, 而且又看見很多人在吃環境也不錯呢我便和媽子去嚐嚐~下單後,一會兒食物就送上,很快呢楊枝甘露奶味太重,不夠酸呢馬拉糕頗香,十分鬆軟,又不太甜

之前睇完食評去試 ~無想像中咁好因為我一心想去食流沙包但結果真係呂流 而且無奶皇味不過總體味道 ok 而家平 ~5 個人都係 $48左右 ~下次去開 tw 都會再食 €

想試九龍城店已久，但每次都有更吸引的選擇；原來現在大角咀及頗近我的荃灣也有分店了，當然馬上拉隊去吃~~未食以先，老公與細妹竟同時誤認店名為居心點，真搞笑! 　店內環境與一般茶記無異，只是較新簇；由於可吃點心晚餐的地方不多，七點多的夜晚食客不少，我們也等了約十分鐘才有沙發卡位。點心選擇約50款，說多不多，但大家心水多多，加上價錢很大眾化，4個人畫下畫下共剔了19款點心，覆單時侍應哥哥也說實在太多!然而事實是，我地除了將已剔的點心掃光，後來甚至要追加點心，可見水準是不錯差的，介紹如下： 　腊腸滑雞飯($17)-是晚大家戰鬥力強勁，打頭陣就是一盅飯!其實配料的滑雞與腊腸都好麻麻，幸而蒸飯軟硬適中、豉油又微帶甜香，老公同細妹都很表欣賞。　酥皮焗叉燒餐包($12推介)-點心紙上有8款推介，此乃其一；一碟三件，皮薄餡多，賣相與組合都算吸引，我只嫌酥皮未夠脆，還有油分稍多了點。　庶糖桂花糕($10)-相當邊緣的選擇，賣相也實在一般，而且單憑挾起感覺，質感亦似乎過稔；但味道卻是估不到的清香動人，甜度適中很有驚喜!　楊枝甘露($14)-店方上菜次序很亂，多款甜點率先上場，幸而甜魔絕不介意以糖水代湯開胃。

點心專門店終於開到荃灣區，但是光顧各個點心店最最失望的一次。裝修：椅子已有爛舊的跡像，洗手間很明顯是上手剩下，陳舊兼污糟小籠包：外皮發了水，像蒸了很久，肉餡味道比普通 師奶淹的還差糯米鷄：餡料淡而無味，糯米硬酥皮义燒包：包乾、油多、底燶、餡少，最終沒法完成第三個包找不到理由再去。

十二月中旬近個月最貼身而偶最關心的，非添好運擇星，而是樓下新開了全天候營業的「點心居」，對夜遊人來說，多個選擇也是佳信。點心沒怎樣，選擇三十款左右，不好吃的多於好吃的，如是夜的四碟點心，最拍手稱道是即拉的韭菜蝦腸，皮不薄但有微微米香，蝦是預期的腥，但說到底深宵仍有熱辣辣腸粉吃，$12／碟三條，感覺還是很良好的。山竹牛肉丸$10／三件，有三成牛肉成分，也有蒝荽及馬蹄的味道，欠的是肥肉，都幾抵食的；至於灌湯小籠包，未吃已知死硬，結果不敘了，反正就沒有下次，走前喝碗是日熱粥，很香柴魚味，但以廣東粥來說就不夠綿，味精不多，算是這樣子了。宵夜點心價$25／位，有高清大電視送點心，算是這樣子了，最不合理是茶資$2／位，來的卻是有色而無味茶，真神奇。年輕的女店員殷勤有禮，做事上心，值得一讚。