多年之前的長洲，遊客並沒有這麼多，主要都是本港居民，外地遊客固然少，更加沒有國內自由行；加上大部份都是尊重傳統的上一輩老香港人，所以，每年由佛誕（太平清醮）正日之前的三天開始、一直到佛誕第二天將長洲所有神祇恭送回去各自的廟宇之前，全島守齋。近年，隨着時代變遷，加上遊客越來越多，守齋期名義上雖然沒有改變，但部份餐廳為了配合旅遊市場，在守齋期間也賣葷菜式 ⋯⋯ 雖然有點不太好，但長洲的傳統會社似乎也隻眼開隻眼閉。不過，「麥當勞」這一類跨國連鎖飲食集團，卻一定會做到政治正確，以顯示其尊重地區傳統的責任感。所以，今年就由5月9日晚上11時開始至5月12日（佛誕正日）太平清醮會景巡遊結束期間，售賣非肉類、非奶類、非蛋類食品；對於「麥當勞」來說，就只剩下粟米粒及薯條，所以在這幾天推出限定脆香素菇飽，否則不如暫停營業。難得有機會品嚐這一個地區限定兼期間限定（每年只推出不到四天）漢堡包，一定要試！
這間「麥當勞」長洲分店雖然細細間，樓上也有少量座位；但地方實在太細小，相信即使在平時的週末週日也會滿座，何況今日是佛誕？
脆香素菇飽套餐（$37）包括中薯條及汽水一杯。「麥當勞」的炸薯條質素一向幾穩定又高質，表面香脆、內裡鬆軟，每條薯條都熱辣辣 ⋯⋯ 銷量太高，差不多是即叫即炸，好難唔好食！
制作炸素菇餅的主要材料包括馬鈴薯、青豆、粟米、紅蘿蔔及香菇；原來只是薄薄一塊炸素菇餅，賣相唔吸引。加上價錢唔貴，即使未食已經肯定知道沒有可能是原塊大啡菇，亦沒有太大期望；只不過，一口咬下去，味道較預期中還要差。90%以上的材料只是馬鈴薯、青豆、粟米及紅蘿蔔茸混合而成的薯泥，香菇切得極之幼細，完全品嚐不到香菇應有的綿軟、煙韌口感。只不過，緃使如何難食，這款難能可貴的「麥當勞」食品，無論如何也要一試。
晚上，步行前往北帝廟遊樂場，再次經過「麥當勞」，LED顯示屏的餐牌已經完全回復正常。如果要品嚐這一個相信是全球第一的「全素麥當勞漢堡包」，又要等下一年的長洲太平清醮了！
上星期在麥當當買了一份外賣上船吃,
新品: 麥爆雞=KFC炸雞粒?!
不過，前段已經說過，我們是因為想試太平清醮限定的素漢堡而來的，而這一年的素漢堡用了作全港性的素食推廣，直接令入長洲睇太平清醮食素漢堡的特色同意義失去了。
這一個素漢堡，以素雜菜加菇類壓製而成，大大片的素食扒，同平常在素食食材店看到的相似，但以菜為主的扒，入口比起純以麵粉加菇頖製成的扒更可口，多了菜香，入口帶脆而內心酥化，再者，加有適當的黑椒來增強味道，味道雖沒有葷食的漢堡出眾，但入口的感覺也是奇香的。
同時間的期間限定，是粟米批，在市區的麥當勞，這是一個幾乎賣斷市的東東。原因是什麼? 我們買了、吃了，就知道這東西為何會斷市。饀的內心，是清甜的，粒粒的粟米，帶著原形的甜味，真的，是非常之出眾，而且那甜味也可以說是甜入心。
健康的味道，健康的漢堡，沒有想過可以在麥當勞吃到吧。素食的包包，是長洲限定，推廣限定.....不要做限定好嗎，香港有很多人吃素的啊..........
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