香巴拉 (已結業)

素食餐廳一樣可以好有情調，我喺呢度都度過左一個美滿的晚上。各位都要留意返呢間唔係樣樣菜都可以走五辛，好似我以下介紹既莎莎。莎莎係絕佳的開胃小前菜，十分新鮮優質，沒有渣滓。和其他材料打碎融合成醬之後fresh得不得了，用伴碟的墨西哥脆片沾上番茄容、一脆一滑冇得彈。非常鐘意呢個雜莓沙律，睇得出選用的材料都好靚，尤其是啲莓子。特別鐘意藍莓同raspberry! Raspberry大大粒，顏色好鮮艷好好睇，味道充滿大自然氣息。水牛芝士番茄pizza熱辣辣、芝士拉出黎真係有成寸長！番茄醬的味道好清新，唔似係用左太多後天加工的精制的番茄醬，值得大大力加許。不過，最令我唔開心就係杯野飲。我見杯野飲叫「禪」，我好奇杯野有幾禪所以就叫左啦。不過我試唔出杯野飲有其他menu上列明的材料、只係飲得出好重的青瓜味=.=……啲味濃到似某品牌的青瓜沖涼液，的確唔太討好。我加左好多次水落杯野飲度都覺得好濃味，可能每個人既觀點角度唔同啦…

第一次來這間餐廳，看似不錯，但原來伏味濃。$58一碟薯角超細碟，只能說是配菜份量，重點是又油又淋。野菌薄餅貴得來，最難吃，裡面麵粉都未熟就上檯，投訴還說已經熟左，我不懂，這麼難吃的竟收這個價錢。

Ordered a skim latte and then milk was over steamed. Very bad experience. Customer service not attentive at all too. Would not recommend.

We had the set lunch. I picked the pumpkin soup as the starter and the black truffle & olive oil linguine as the main.I've told the waitress that I'm a vegan when she came to take our order (I think she's the manager). She sounded unsure when I asked her whether the pumpkin soup was vegan, which was weird considering this is a vegetarian / vegan restaurant. I double confirmed that it was indeed vegan then ordered it. Was pretty disappointed that the soup was tasteless. It didn't taste bad - it s

期待咗n 年終於有機會試呢間想食好耐嘅餐廳， 可惜十分失望。入面員工嘅態度都好好， 好好笑容，而且見到我地兩個女仔問要唔要 share plate， 可見幾細心，但系食物一嚟到就非常驚訝。 首先叫咗杯very berry， 入面只係糖漿加少少水果加水，感覺無咩特別而且份量一般。到小食同主菜嚟個陣仲驚訝，因為個份量細得好緊要， 係比平時食出面普通 main course 細一倍有多，連細食嘅我地都嚇咗一跳。 味道方面，個前菜我地叫咗墨西哥芝士餅配 番茄牛油果 sauce，餐廳唔太細心，無寫到係辣嘅，到嚟咗我地先知道， 我本身唔系好食得辣但好接受到， 但如果完全唔食得辣就唔好叫呢個啦。 個皮好脆， 但唔夠熱所以 cheese 同個皮都唔夠香，至於個 sauce冇咩特別，就系普通番茄同牛油果 mix 埋， 亦唔覺同個餅有幾夾，做唔到好滿意嘅效果。到咗主菜， 一嚟到就聞到非常非常香嘅黑松露蘑菇味，食落好有意大利飯應該硬嘅質感，但系覺得個份量同價錢170幾蚊 一啲都唔成正比，所以令我非常失望環境方面，昏昏暗暗令人好放鬆， 但影相就一般啦， 但如果想同朋友輕鬆傾下計都系一個唔錯嘅地方，可能店入面唔

Brunch$14x未計加一，只有一個長通粉配醬，一點蔬菜都沒有（好吧，仍有點香料碎）。中伏... 我本來還以為去素菜餐廳吃些蔬菜... 結果除了沙拉外，無什麼熟的蔬菜選擇...原來 素食=無肉～=有菜結果仍是無纖維，清不到腸胃...唯一好是有鮮果汁，另外服務員態度好

天氣熱，想吃清一點，選擇了這間食個素lunch!原來lunch set 好豐富，有三個course其中一個頭盆，芝麻涼拌茄子，芝麻醬與茄子配合得好好，還配合紫椰菜，十分爽口！另一頭盆是蕃茄湯，一個很清甜的湯，蕃茄去皮，打成蓉，十分適合夏天！土耳其卷有牛油果、蛋、豆腐乾，營養豐富南瓜咖哩五榖意大利飯，我的最愛，十分creamy，咖哩又不會太濃！甜品是士多啤梨芝士蛋糕，是用新鮮士多啤梨做了，不會太甜，為這餐畫上完美句號！

食過SOHO嗰間係okay既，各方面都唔錯，環境服務同食物都唔錯，諗住近近地到銅鑼灣呢間試下，就賴野呢間D野食勁唔掂，完全唔係嗰個味，個stuffed 紅椒有陣水喉水味⋯Portobello steak okay

次次經過誠品都想入去試下，但一直的唔起心肝行入去，因為銅鑼灣區實有太多選擇。今次天氣+心情既原因，突然好想食d靚靚地懶係素食既野，再加上肚子空空如也唔想再花時間思前想後，一坐低就睇中左豆腐漢堡！！！呢個聲稱招牌既豆腐漢堡好像沒有太多人試？又或者可能是下午茶時間，大家都選擇較輕量的沙津小食，但當我的漢堡上菜時好明顯catch到左右兩枱的目光，有個更加即刻跟住order! 本來以為上下漢堡包是較軟綿的，感覺好似會比較配合「豆腐」的主題，但估唔到一啖落去，好香表面好鬆脆而內裡是煙韌的麵包，加上塗上了類似mayo 味的沙津醬感覺酸酸甜甜好開胃！因為漢堡實在太厚，所以分兩層食，咬了幾啖包後就試主角啦！講真 望落真係唔似豆腐，比較似魚柳/肉塊，四四方方炸得金黃，小心翼翼一刀切下去，不是預期中的軟滑豆腐，而是像魚柳鬆脆而有彈性既質地！上面溶得7788的芝士乾了，下面是各沙津會見到的新鮮菜，澀得黎清淡，一口豆腐，一口沙津菜，一口麵包，一點也不膩，係令人罪惡感全消既漢堡！伴碟有幾塊crispy chips,較厚身，淨食食到粟米片的香味，但本人都係prefer點jack, 加番pat mayo就perfe

猜猜我在那兒？多一點貼士~~~認得這隻豆腐人嗎？我在銅鑼灣希慎9/F的：The Herbivores對~就是在誠品內。今日和為食龍DC仔及朋友一起來到這新派西式素食餐廳。中式的素食試得多，西式全素的餐廳我是第一次食。今次的菜式令我好驚喜！不要以為素食就是無味道或者油膩膩的。(我好怕中式素菜那種油膩感)先來一客炸豆腐漢堡~看樣子和一般的漢堡好像~大件又香噴噴，非常足料。內裡的重點是炸豆腐！外脆內軟，好香口~吃下去就像吃魚柳！除了那塊魚柳，一定要大讚麵包，口感一流。脆身又有牛油香的表皮，加上軟綿綿的包身。結合起新鮮爽口的蔬菜和香口的炸豆腐，不自覺就吃完！漢堡配上驚喜的炸紅菜頭條。有紅菜頭的甜味和炸起的油香。比起薯條更有新鮮感，也更健康？雜菌黑松露意大利飯我好鐘意黑松露！還記得我也有寫過一篇：《零失敗炊出美味黒松靈菇飯》吧把飯盛起給各人吃時，黑松露的氣味飄出來~好吸引！聞到已經忍不住要放入口~~飯和汁混合得好均勻，每一咩都是菇和菌的鮮味。烤大啡菇~~其實我真的好喜歡吃菇，基本上若餐牌有這道菜，我都會點的XD比起肉，我會更喜歡食菇。大啡菇配上小椰菜、甘筍、蘆筍~還有黑松露薯蓉，好滿足又清新的組

We wanted to visit the brand new Marks & Spencer in Causeway Bay so went to have a late lunch at Hysan first. We chose Herbivores on the eighth floor at Eslite since we were going to have a big feast in the evening. It's a nice choice as we liked the atmosphere there, quiet and relaxing; perfect for weekend brunch even though it's dim without natural light shining there.There seemed to be only brunch set since the server opened that page for us. We were intrigued by the name Chimichurri Polenta

我喺樓上番工， 成日都去食lunch同dinner。 最鐘意食佢嘅tofu box同truffle truffle。 一路都叫開 每次去都係叫其中一個。 唔知點解對上幾次好似d份量少咗一半同d味道唔同晒。 佢而家d味精味好勁， 我想食素 唔係咁鐘意佢味精味咁濃， 食完喉嚨好唔舒服。 佢個tofu box特別唔同咗， 之前係好香 會好想order多一個食， 而家食兩啖就唔係咁想再食。 好希望佢哋快d改善番， 唔係真係會少好多舊客。我應該唔會再番去， 會喺銅鑼灣搵第二間素食。

黎食生日飯，第一次食西餐素菜餐廳，滿有期待！一個月前經Openrice 訂座，好方便！室內比較暗，如果坐長大枱就比較光，基本上氣氛都係舒服嘅！食物方面，首先上枱係七味茄子，雖然只係得幾件但係幾特別，茄子隔離一小粒一小粒的唔肯定入面有咩，但係一同吃令茄子加了不同口感及味道。之後上嘅係沙嗲，每一串有茄子、車厘茄、菇及脆肉瓜，沙嗲汁都有d辣不過幾香，每一件都好好味，我幾中意呢個串燒芝士薯球，外脆內軟咬落去裡面很多芝士很好味，加左芒果食更加冇膩嘅感覺。主菜係芒果意大利飯，本身我就喜歡食之芒果做嘅菜色，飯加左松子同似係好細粒嘅菠蘿，令口感更有層次，非常喜歡我地兩個人每人仲叫左一杯cocktail，正常冇特別。最後甜品叫左拿破侖，酥皮層很脆而不會太散，吉士量恰當，很好二人食完飽飽滿足離開，唯一唔好嘅係好少抖水。

昨日，同我男朋友去cwb 行街，唸住買去飲裙。愈行愈肚餓，就去左誠品香巴拉開餐。香巴拉系素食黎既，由於想食飽飽，我地叫左3樣野食。第一叫左個薯角，7味茄子，仲有南瓜卡邦尼。我叫左芙蓉花茶，我男友叫左凍檸茶。等左一陣就黎齊曬d 野。最好食南瓜卡邦尼，口味好清新。未食過

去東華東院探完老爸，就與太座和大細妹來這素食店食晚飯，入內即見中間一張大長檯，地方尚算寬敞，職員態度殷勤有禮，餐具精美，更令我意外的是這裏竟然有各式酒類供應。法國紅酒，說真的這裏的散裝紅酒就真是十分普通的餐酒(餐牌內已標示)，無奈因為只有我一人飲，所以只好點這唯一的散裝紅酒，可能開了放得太久，保存得不太好，入口有點過酸。海帶沙律，海帶鋪面，下面是椰菜絲，加上麻醬，入口味道清新香甜，十分醒胃，椰菜絲軟硬恰到好處，爽口有咬口之餘又不覺太硬，口感十足。墨西哥饀餅，作為前菜，份量十足，上檯熱力更十足，淨食時芝士味濃郁，加入墨西哥豆蓉醬就清香甜美，更因餡餅本身夠香脆，變得口感豐富，一款食物有兩種食法，夠妙絕。南瓜湯，做法應該比較正統，湯內仍有南瓜碎，味道清淡而甜鮮甜，飲此湯時可感覺到南瓜蓉和碎，有較實質的口感。香辣卡邦尼意粉，落單時職員說這意粉會較辣，經我們要求下將辣度略減，結果十分適中，辛辣味道令人增加食慾，意粉軟硬度也恰到好處，整個意粉香辣而有噬口，十分美味。黑松露野菌意大利飯，黑松露十分清香，上檯時味覺一流，已非常吸引，入口馥郁芳香，而野菌也十分香甜，可惜意大利飯煮得有點過淋，口感略欠正宗