米線陣

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我最鍾意就係食米線，今日經過尖沙咀入咗去呢間米線餐廳，我最欣賞佢哋嘅就係大汗豬扒米線擔擔麵米線🍜豬扒大大塊又辣辣地，越食越開胃，而且擔擔麵米線都好入味🤗🤗👍🏻👍🏻好味😋

身為一個米線狂熱份子，呢個大汗豬扒擔擔米線非常值得一試🤩香濃花生擔擔湯配合香脆內軟的豬扒口感十足，再沾一下麻辣粉簡直刺激味蕾與食慾，胃食少少再加多個餸鮮蝦雲吞，皮薄餡靚爽口彈牙，簡直大滿足🥰而同行朋友喜歡吃清淡的，所以揀左個香菜豬骨濃湯底韭菜牛肉片米線，濃郁豬骨湯加試健康清新的香菜再配上嫩滑的牛肉，口感十足，性價比高🩷

本人真係幾中意食米線，所以今日又去左食米線，今次就幫襯左米線陣。米線陣既米線配菜就好多選擇既。除左一般係米線店叫到既配料，例如牛肉，腩肉，等等之外，仲有肥牛呢d唔係係米線店常見既配料可以選擇。首先講下個湯底先，個湯底好濃好好味，選擇左麻辣味，麻味重，但辣就唔太辣。所以好好味。另外蕃茄湯都可以配辣，兩者結合好夾好味。米線既份量都好多，食哂成碗就夠哂飽。配菜方面，肥牛好好食，係一般米線店少見既食料。正！

我係一個不折不扣既米線控 最愛米線陣既番茄麻辣湯底估唔到番茄同麻辣碰撞左之後 竟然如此好味番茄既甜中和左麻辣既刺激 適合想食辣 但唔食得辣既朋友但個豬軟骨就無第一次食咁好味啦

米線是香港人普遍的食物，什麼啊仔和啊哥都是米線愛好者的長期飯店，我本人平均每月都至少光顧一次。眼看店內只有數枱食客，不同等位便決定此店。第一次光顧，店員都很熱心為我們安排座位，我們分別點了兩款米線，分別是大汗霸氣雞扒米線和魚腐蕃茄米線。下了訂單後，食物上菜速度算快，不用15分鐘便上菜。大汗霸氣豬扒酸辣米線豬扒十分吸引，外皮粉質不算太厚，咬下去豬肉口感嫩滑，值得一試。魚腐蕃茄米線蕃茄湯底味濃郁，魚腐正常沒太大特別，米線口感軟硬適中，整體不過不失。📍尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場地庫

曾經，香港掀起過豆花米線的熱潮😆，當時一吃愛上，沒想到最近全線米線陣都有供應啦～•百福®️豆品• 聯乘 •米線陣  • 推出全新的「重慶酸辣湯米線🍜」，即刻要去試一試～ 湯底酸辣比例平衡，微酸微辣，炎炎夏日吃，甚有刺激感😎!湯頭有紅辣椒油、肉碎、酸菜，和我最愛的碎花生🥜，配上滑嫩嫩的豆腐花和爽滑米線，很合我胃口呀🤣～我更+$7要厚切邪惡午餐肉和+$7要仿松葉蟹棒🦀，吸滿湯汁，更加惹味～湯頭有5種辣度，你可以挑戰那一個層次呢😏～再配杯邪惡到爆炸的美綠恐龍😍，就完美啦～另处，麻辣蕃茄湯米線🍅、蒜泥白肉、胡麻雞絲和青檸薏米水，也不錯哦。

最近疫情關係，真係好少出去食肆食飯。適逢星期六返半day，收咗工我地就搵間餐廳食埋個tea先返屋企。真係好耐無食酸辣粉，見到米線陣下午茶有，當然要去試吓啦！茶餐D: 韮菜肥牛重慶酸辣薯粉+熱好立克個酸辣粉味道唔錯呀，酸辣夠味，又有好多花生、炸菜、韮菜，正可能太耐無食過，所以覺得特別好食😋另外，我地被餐牌上既個塊大汗豬扒吸引，叫左個大汗豬扒拼擔擔米線。塊豬扒脆，小辣，都幾好食，擔擔米線湯底味道唔錯，但就無乜配料，碗米線好似比薯粉較為細碗左咁

米線陣新推出超濃湯底擔擔米線，梗係要試一試啦😄😄⭐️豆腐串X鹽酥雞擔擔米線$52有一串豆腐串，腐皮吸滿湯米，入口好惹味擔擔麵米線湯底很濃香，加入紅辣椒油、芝麻醬、肉碎、冬菜、碎花生等集齊「5感滋味」 濃、香、辣、甘、酸，類似沙爹湯底，但花生🥜味再突出一些加入芫荽，湯底很濃稠，配上米線很濃郁配上炸得香脆既鹽酥雞，鹽酥雞很香脆，有台灣夜市的感覺⭐️大汗豬扒$23大汗豬扒好好味😋，炸得極為香脆，撒上辣粉，值得一試 萵筍幾爽脆，幾好食。

我同我老公都好喜歡食米線，行到攰，諗都唔諗就走咗去食米線陣😍😍😍見到今次呢款以「香濃擔擔湯底」為主調，配搭首次推索湯的「風琴豆腐串」，極為吸引嘅香濃擔擔米線套餐。😍😍😍湯底憑秘製擔擔濃湯獨有的「5感滋味」 － 濃，香，辣，甘，酸，以鞏固「香濃擔擔湯底」 為米線陣招牌湯底之一。而可以配風琴豆腐串x 風味鹽酥雞或 招牌大汗豬扒，我哋就揀咗風琴豆腐串x 風味鹽酥雞❣️湯底好香好濃郁，不過有啲辣辣地🙈份量大，好足料，主要配料有紅辣椒油、芝麻醬、肉碎、冬菜、碎花生等等。口感豐富，唔錯。配埋爆蒜嘅鹽酥雞，估唔到同擔擔湯底咁夾，仲有大汗豬扒可以揀啊❣️期間限定✨米線控把握機會同朋友嚟試下啦~

想起經濟抵食,而又要有質素的,這裏應該都是值得考慮的,今次的二人餐,兩碗米線各可選兩個餸,黑醋豬軟骨和牛肚,豬骨湯底,個人覺得比第二碗的鹵水牛展配豬腩肉更好味,油菜也很大碟,隨餐的四選一小菜,選了馬蹄煎肉餅,香口之餘,份量也不少,還包兩杯飲品,埋單也只是140元,夫復何求。

今次點了風琴豆腐串 x 招牌大汗豬扒配香濃擔擔米線，「香濃擔擔湯底」 為米線陣招牌湯底之一，靈魂湯底以秘製「香濃擔擔湯底」為主調，獨有的「5感滋味」風味 - 濃、香、辣、甘、酸，多種配料調味包括紅辣椒油、芝麻醬、肉碎、冬菜、碎花生，湯底有濃芝麻香味，索湯的「風琴豆腐串」，豆腐有湯底精華非常惹味。大汗豬扒🥩已加入辣粉調味，炸到外脆內軟，啖啖肉而且好juicy。@米線陣#米線陣 #擔擔米線 #米線關注組 #米線控 #大汗豬扒 #風琴豆腐串

前幾日 lunch time去咗米線陣🌟試咗最新嘅「香濃擔擔湯底」😻秘製擔擔濃湯香濃酸辣，入口甘香👏🏻特別加入紅辣椒油、香滑芝麻醬、彈牙肉碎、鹹香冬菜同花生碎🥜米線爽滑彈牙，又有咬口😋配埋風琴豆腐串💡每啖都索滿香濃擔擔湯😆滋味滿分💯夠哂juicy♥️配料仲可以揀風味鹽酥雞或招牌大汗豬扒✨招牌大汗豬扒炸至金黃酥脆🔔咬開肉質腍滑鬆軟，香噴噴，勁惹味😍😬朋友仔揀嘅農場蕃茄湯都好正😎香甜夾雜酸咪咪，夠哂開胃💡雞脾肉嫩滑多汁、魚腐夠彈牙🤩

試咗幾次，好抵食，有位坐，唔洗自己拎餐，午餐都係$40-60 左右。平時食蕃茄湯好濃好足料，今次為咗椒鹽豬扒試下担担麵湯底，都好好食啊，唔辣，似豬骨湯加豬肉碎。個豬扒有少少肥膏，好正。

好多時候諗唔到食乜嘢就會去米線陣😆配料選擇夠多之餘份量仲好大！最緊要係快靚正吖嘛！最近出咗限定濃香「擔」當米線✨香濃擔擔米線套餐除咗有風琴豆腐串，仲可以自選風味鹽酥雞/招牌大汗豬扒做配搭😍套餐+$9 仲可以配埋桂圓烏龍冰茶，甜度適中，同湯底都好match🙌🏻擔擔濃湯獨有齊5感滋味！濃、香、辣、甘、酸！湯底超濃郁花生醬味😋配料仲好豐富，有齊紅辣椒油、芝麻醬、肉碎、冬菜、碎花生等！風琴豆腐串吸收哂湯既精華，超級惹味！鹽酥雞外脆內軟肉汁Juicy！呢度嘅小食都有勁多款選擇！我哋就揀咗幾個一齊share😍😍必食大汗雞翼！外脆內嫩，配埋充滿蒜香椒香嘅風沙配料，微辣惹味夠哂香口惹味！蒜泥白肉滋味彈牙， 蒜味香濃，爽口唔油膩😚 麻酸辣土豆絲🥔清爽香脆，麻、酸、辣多重口感層次✨

前排經過米線陣，見到新出咗個以香濃擔擔湯為湯底嘅🌟濃香「擔」當套餐🌟配料有風琴豆腐串x 風味鹽酥雞 或 招牌大汗豬扒，我揀咗🐷招牌大汗豬扒🐖豬扒炸得香脆可口，好有避風塘炒法啲香味，味道香濃好食😋·以「香濃擔擔湯底」為主調米線🍜味道真係好夾，再配搭首推索湯的「風琴豆腐串」，組成極為吸引的香濃擔擔米線套餐。🤩湯底憑秘製擔擔濃湯獨有的「5感滋味」 ——🌟濃•香•辣•甘•酸🌟以鞏固「香濃擔擔湯底」 為米線陣招牌湯底之一。主要配料有紅辣椒油、芝麻醬、肉碎、冬菜、碎花生🥜，令到擔擔麵湯底味道啱啱好，唔會太淡，又唔會太結身太膩👍🏻好食下次可以再食多次😋·📍米線陣 (尖沙咀)📍尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場地庫#米線陣 #擔擔湯底