番茄18

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休息中

番茄18 (將軍澳)地點📍:將軍澳澳南海岸至善街3號SAVANNAH Place 地下G05號舖---------------大汗雞扒麻辣湯米線💲54雞扒大大塊熱辣辣，即叫即整即麻辣湯底唔會話好辣，十分惹味---------------招牌午餐蕃茄湯牛肉公仔麵💲50呢個午餐包埋多士同蛋可以自行選擇轉丹麥多士，小編就加左4蚊轉，配埋滑蛋一齊食👍👍👍蕃茄濃湯唔會話好酸有少少甜味，差唔多成碗湯飲曬🤭🤭整體：裝修有懷舊風，食物質素高，可以再試

本人第一次寫食評！係因為呢間野！呢間野，食物質素一般！店員擺放食物時，大力放在枱面上，我都算了！只因你間野，附近冇乜選擇先會幫襯你！但你嘅自動門，在我行入黎時，竟然仲可以向我撞埋黎！撞擊到我右手流血同痛楚！向你們店員講返時，(要攞藥水膠布)竟然一句道歉說話都冇！你們店員仲高談闊論，自動門的問題，即是問題一直存在，但冇理會！臨走時，向個短髮四眼阿姑再投訴一次，聽完就算！又是一句道歉都冇！只顧住同個男人交際！我宜家仲要繼續摔藥油！不知所謂的一間野！Blacklist！唔好怪香港人北上消費！

出色茶記！好鍾意食茶記，但好多時都失望，但呢間「蕃茄18」就吸引我成日回頭，基本上已經成為咗我嘅茶記必選之一，非常感恩將軍澳區有呢間餐廳。-⛲️ 環境乾淨企理，装修主打香港特色同氛圍。大部份都係卡位、亦有圓枱，夠闊落唔洗逼住坐，唔使同人搭枱。-👥服務收銀姐姐落單，語氣上急一點；加單時是另一位哥哥，相對很有耐心～整體都唔錯-🥢食物嘢食方面，必食就係佢嘅麻辣蕃茄湯粉同埋瑞士雞翼或者雞髀。因為呢個餐冇得追加小食，唯有跟餐試吓佢嘅大汗雞扒，再單點了瑞士雞髀。另外再點咗三寶飯～❤️‍🔥麻辣蕃茄湯通粉+牛乳炒蛋 <$58>佢嘅蕃茄湯真係冇得輸，入面有粒粒蕃茄，標榜咗係一直堅持不加味精，用新鮮番茄造成番茄蓉，再以雞骨、豬骨日日新鮮熬製，每次我都會飲晒啲湯，好濃郁又加埋麻辣香味，上面仲有隻炒蛋，連埋湯一齊食超好味！🤍跟餐配大汗雞扒 <+$3>味道唔錯，加上上面有啲辣蒜粒同辣粉，個人覺得偏辣但可接受，夠香口；雞扒算大塊同厚，可以juicy啲更好，雞皮都係脆的❤️‍🔥（單點）瑞士雞髀 <$32>必食！瑞士汁好濃！雞髀好入味，肉質軟淋，超鍾意食，我會吮埋骨XD🩷食神

都唔係第一次食， 叫杯鴛鴦走俾左啡走。上錯飲品仲要死話係啱。 之後聽到後面係咁講沖錯飲品或者俾錯 短頭髮眼鏡姐仲要係咁用野「了」 杯嘢話係咁架啦 。 之後我話改要茶走佢仲話即係我點錯啦下次唔會再幫襯！

平時幫襯開，以後都唔會再幫襯。奉勸大家諗清楚，啲米線有時硬到呢～如果唔係將軍澳冇乜米線舖頭都唔會去幫襯佢，今次叫外賣送錯嘢，舖頭包錯，打電話同舖頭講態度極差鬧返你轉頭，明明係佢哋自己做錯嘢，叫我自己喺個app度退返錢，嗰個阿姨仲要大大聲講嘢cut人線。如果餐廳老闆見到真係唔好請埋啲咁嘅員工趕客，態度極之惡劣，簡直俾錢買難受。

將軍澳云云茶餐廳之中，蕃茄18是其中一間很受歡迎的。今天來吃下午茶，點了咖哩豬扒撈公仔麵和蕃茄麻辣牛坑腩湯米線配茶走。蕃茄18應該是走濃味路線的，正合我口味。 豬扒撈公仔麵是香港茶餐廳口味的咖哩，偏辛辣但不會太辣，連骨豬扒很大一塊但不柴，還有好幾顆經油炸後再烹調的薯仔，吃起來鬆軟有薯味，咖哩汁撈公仔麵很好吃，讓人不禁一口接一口。 蕃茄麻辣湯底很少見，但原來還蠻match的。另一半覺得辣味蓋掉了番茄湯的味道，但我卻覺得這個湯底更有層次感。牛坑腩方面，牛腩連著一點點肥，已燉煮至軟嫩，脂肪味在口中融化，這裡的牛腩完全不輸牛腩麵店！而且肉的份量一點也不小氣，最少有六、七塊大塊的牛腩。 他們的裝潢也很有心思，仿效幾十年前的街道，很有懷舊味道，你可以想像自己坐在老香港的街邊吃著東西，別有一番風味。

下午茶時間，路過蕃茄18🍅，來試試出名的雞腿🍗！入座率不算很高，靜靜地食個tea幾好。侍應服務很好，介紹菜單，又會與客人聊天。蕃茄米線湯底無味精味，不會太鹹，米線爽口煮得剛剛好，大大碗，下午茶抵食。餐飲綠豆冰清新好飲，可以一試。奶茶正常發揮。招牌醬油雞脾，色澤鮮豔，味道濃郁，雞肉嫩滑，刀叉一撕就開。好有以前舊冰室的感覺，很好吃！另外叫了下午茶餐的餃子，麻辣口味，一般般。都係食返蕃茄同雞好啲！！

最近又繼續在將軍澳找吃的，今次來到一間港式茶餐廳。番茄18 的裝修很有特色，是以香港80年代風格為主題。如店名這間主打的是番茄湯底，而且還有得選普通或是麻辣。🍅招牌午餐通粉配牛乳炒蛋、牛油多士 (HKD 52)點了這裡的招牌湯底．麻辣番茄湯。番茄味很濃但又不會太酸，還有少少的甜味平衡了麻辣的味道。雖然寫是配通粉，但都可以轉成其他麵食，有上海麵。另外可以選一款配料，會有叉燒呢。炒蛋都幾滑，烘底的多士則會有半塊。🍜招牌胡椒豬肚雞湯米線 (HKD 59)很暖胃的胡椒，湯底香濃得來不會太辛口。豬肚幾爽口，可惜份量就不算太多，雞肉都嫩滑。轉了做薯粉不用另外加錢。吸收了湯汁的薯粉很飽肚。以上兩個套餐都包一杯熱飲。奶茶和咖啡都能轉煉奶 (少甜)。除了番茄湯，其他選擇都幾吸引，有機會可以再來吃吃看。

我晚餐到將軍澳店，好心急手機落單，一心黎食焗豬扒飯，點知老花點左焗咖喱豬扒飯，仲要嚟到先知點錯。之後我同店員講，她們二話不說幫忙換番比我，更改帳單再請廚房重新制作！真的好幫忙！有人情味！抵讚👍🙏🙏🙏

麻辣手絲鷄米線，變左瑞士鷄皮米線。冇麻辣味 ，但有蕃茄味。店員話公司係咁叫架喎，手絲鷄=瑞士鷄。另一個店員話唔係瑞左鷄，只是麻辣醬醃左鷄變左啡色啫。完全食唔出係麻辣鷄味，只食到瑞士汁味的下欄鷄皮。離譜！不會再幫襯！其他食物不過不失，菠蘿油厚皮。檸檬茶正常。叉燒蕃茄通甜甜地。

相信得呢度食嘢，好多人都係蕃茄控🍅而我本身就唔係鍾意食蕃茄🍅，某程度上仲係有少少怕食蕃茄🍅🙈🙈🙈不過呢度嘅蕃茄湯真係令我一試愛上咗😂😂😂個湯超級濃，夠酸，又唔會好人工味道而且唔會其他舖頭得個芡汁咁，佢個湯真係好多蕃茄肉試咗幾次蕃茄湯先膽粗粗試埋麻辣味蕃茄湯，點知又好夾喎😯😯另外佢嘅瑞士雞脾都必食，大大隻又入味，間中都會賣晒，有買趁手😂成個常餐份量非常足！作為一個偏大食既女士都超級飽😂

沙嗲牛淋麵，蛋汁烘多士。未見過外賣既沙嗲牛面係唔分湯，外賣黎到啲麵發脹晒。到炒蛋多士，多士吸晒啲蛋汁，件多士點食呀？梅既。永不錄用，唔會再幫襯，浪費金錢。不要浪費金錢

放假週，約了媽媽在將軍澳海旁行吓，然後發現這間從外面看好似幾有「香港風味」的食肆，所以，我們進去吃了late lunch /下午茶。有些招牌好似真的存在那樣，有些令我回想起從前的日子。所以，看着Chamile的時候，令我突然想吃沙嗲牛肉麵配紅豆冰，媽媽則選了麻辣牛坑腩米線配紅豆冰，見到可以加$20多一塊豬扒，我們又點了一塊。突然見到瑞士雞翼好似好好食，忍唔住又叫咗份瑞士雞翼配薯角的下午茶😅。首先到的是下午茶餐，瑞士汁雞翼超入味，好好食！豬扒亦非常大件，而且香口亂滑，一啲都唔「鞋」，正！麻辣米線就超大碗，牛坑腩煮得好「林」，不過，媽媽話唔夠麻辣。至於沙嗲牛麵，我個人覺得個面底做得唔錯，但係沙嗲牛就唔出色😓 （所以我自己將佢變成瑞士汁雞翼麵或者煎豬扒麵😅）紅豆冰做得出色，但如果有支粗d既飲管比我就咁飲埋啲紅豆就好喇😆$189 夠三個人食，每人$63，當懷舊吓，都OK嘅

📍蕃茄18#5🫶🏻係最高環境：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻食物：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻回頭率：🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻服務態度：🫶🏻🫶🏻🫶🏻-招牌蕃茄餐肉粒湯通粉 -$42招牌蕃茄叉燒湯通粉 -$42兩個套餐都包埋多士同炒蛋 炒蛋好滑 而且通粉厚身 食落都比較有口感 蕃茄湯有蕃茄肉 湯底比較甜 味精味唔重 食完都唔會特別口乾 餐肉同叉燒就不過不失 蕃茄愛好者可以試下網上有唔少人都反映服務態度有問題 但因為用QR code落單 所以就唔清楚了

將軍澳區餐室或茶餐廳之類不多，蕃茄18算是我最常來的飯堂之一，因為食物種類選擇多，每次點餐都三心兩意不知選什麼才好。今次食藥膳雞湯米線，一擺上枱就聞到濃濃的藥味和酒香，非常吸引，肉眼可見的有杞子、紅棗、黨篸等食材，甘甜味濃，感覺滋補，還有至少有約半隻的雞件，份量好多。同事就點了碗麻辣牛坑腩湯薯粉，鍾意食辣的朋友可以一試，夠辣，牛坑腩口感鬆軟亦不韌，好食。此餐廳值得一來再來。