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開飯介紹
供應湘川風味烤魚、串燒及火鍋3大主題菜式，數十款食品有辣與不辣，其中招牌烤魚有多款魚類及配菜可供選擇。
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營業時間
今日營業
17:00 - 01:00
星期一至日
17:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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收工和king姐出到深水埗覓食，去了一間可以食烤魚，又可以食燒烤物的餐廳。烤吧31地方都幾大，裝修佈局有特色，抽氣裝置都可以。人均消費$440左右。清江魚$288香辣豆豉味再加萵筍、雲耳、蓮藕片、滑豆腐$68清江魚肉質鮮嫩，少骨刺多肉，口感清爽。辣度醒神，有回味的麻辣感，舌尖上的快感，辣椒控必試。滑豆腐是百福豆腐，超嫩口感。萵筍和蓮藕片清爽有咬口。雲耳爽彈回味。燒白鱔$38扇貝$56燒海中蝦$26海鮮類都新鮮，尤其燒白鱔最為特別。外層燒到硬脆口感，裡面肉質極為幼嫩，滑溜口感，如豆腐般柔軟，而且不腥臭，新鮮味美。扇貝都好食，裡面加有很多蒜蓉，還夾雜着很多金菇，增添口感。燒雞中翼$20燒紐西蘭羊架 $42 燒紐西蘭羊架好食，無腥羶味，肉質軟韌有咬口。燒雞中翼就幾抵食，一串有兩隻雞翼。燒秋葵$18 燒鮮冬菇$12燒豆腐干$16 茄子$35 茄子的份量，很吸睛，很大份，不停夾，都還未夾完，哈哈。椰汁$15 加多寶$14
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烤吧31 提供湘川風味烤魚🐟、串燒🍡及火鍋🥘，3️⃣大主題菜式，雖然個個都話烤魚🐟出色🥰，但今次冇食烤魚，主要試咗佢哋嘅串燒，同雞煲😂。啫啫雞煲 $258雞肉🐓十分嫩滑又入味😋，辣辣地加上勁多芫茜、乾蔥、薑及蒜等配料，味道又香又惹味🤤。燒水魷魚 $32/2串水魷魚🦑非常入味，而且燒得剛剛好，非常彈牙🥰。烤墨魚咀 $32/2串大大粒墨魚咀🐙烤得勁香口，墨魚嘴新鮮，肉質彈牙😋。燒海蝦 $26/2隻海蝦🦐都叫幾大隻，全部爽口彈牙😋。烤新鮮天梯 $22天梯其實就是豬上顎連接牙齦嘅肉🐖，口感非常脆😍。烤牛脷 $42/2串牛脷燒得乾身香口，質感緊緻有彈性😋。雞全翼 $28🐓大大隻，雞皮燒到脆口，肉質Juicy😋 。奇味雞泡魚干 $33燒魚乾🐟非常香脆，帶有魚香味😋。蒜蓉招牌生蠔 (4隻) $88用上蒜蓉烤香後🔥，每食一口都充滿鮮味及蒜香味🥰。黃金墨魚餅 $52墨魚餅🐙炸漿非常薄身，而且煎得金黄，墨魚肉🐙爽口彈牙。燒茄子 $35原條茄子🍆面層鋪上大量蒜蓉🧄辣椒🌶，燒得剛剛好，香口惹味鮮嫩多汁🤗。竹蔗矛根水(扎) $38勁大扎🫢，而且真材實料，食完串燒飲返杯清涼潤喉🤤。
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放假落大雨真係影響心情，想心情變靚就去搵下好嘢食，男朋友帶路去深水埗福榮街食烤魚加燒烤，滿足重口味嘅我😍呢間餐廳好多元化，有串燒、烤魚、雞煲，仲有打邊爐。而且價錢好抵食，我哋就點左烤魚、蔬菜加燒烤串燒😋烤魚揀左江團魚$298鮮青椒味+$20可揀辣度，揀左小辣，有好多青椒粒、藤椒舖面，烤魚大條厚身，魚皮有陣陣香烤味道，魚肉雪白緊緻又軟嫩，啖啖鮮魚香而沒有腥味。湯底味道濃郁惹味，所以我們再點了一些配菜加入湯底，有即炸響鈴、粟米、萵筍、土豆片和生菜！燒生蠔（4隻）$88香噴噴嘅蒜蓉、配上新鮮嘅生蠔，鮮香味無窮燒鮮魚卜（2串）$36坊間極少有的菜色，於餐單見到時毫不猶豫便點選！外層軟糯，內層爽脆，調味恰到好處燒海蝦（2隻）$26大隻厚肉，肉質緊實，味道鮮甜燒白鱔$38皮脆肉彈牙烤茄子$35每次食燒烤必食，茄子經過烤製後質地變得柔軟，蒜香味十足燒韭菜$13條條嫰綠分明，惹味香口﹗燒秋葵$18平時秋葵中間滑潺潺未必人人鍾意食，但燒完就變咗乾身仲要脆卜卜總結：烤魚、配菜份量十足，燒烤食材新鮮調味惹味，當晚越夜越多人👍🏻
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好耐冇出深水埗食飯, 深水埗素來有平民美食天堂之美譽, 今晚揀咗間有生啤飲、有串燒食, 也可以食雞煲、打邊爐及食烤魚的食店 ~ 烤吧31。窒外開放座位今天收5：00, 早食早享受, 食店裝修上復古的紅磚牆, 很RAW很舒服的視野。至於食品方面, 數十款即叫即燒串燒, 雞、魚、牛、豬、海鮮齊備, 多款烤魚可自由配湯底, 有辣有唔辣, 也有雞煲及打邊爐湯底, 藥膳牛骨湯底好吸引呢。烤吧當然少不了酒精, 除咗呢幾款啤酒, 還有好多其他牌子, 黑啤都有供應。鎖匙生啤 ($26)食串燒又怎能少了這杯生啤呢？ beck's 品牌的生啤還是第一次飲, 麥味較濃厚, 幸好是生啤, 夠凍冰之餘, 口感清爽, 配濃味的串燒食物剛剛好。川味無骨鳳爪 ($38)香香辣辣, 佐酒一流。串燒推介 ;1. 燒白鱔 ~ 白鱔出名油脂豐富, 燒得皮脆肉爽, 油香四溢。2. 雞泡魚乾 ~ 有點嚼口, 甜甜地烤汁, 日本居酒屋佐酒名物。3. 雞全翼 ~ 大大隻, 雞皮燒脆口, 雞肉香滑, 鹹香惹味。4. 燒新鮮天梯 ~ 天梯即猪的上颚, 出名爽口, 撒上椒鹽辣椒粉, 惹味非常。5. 臺灣腸 ~ 很久沒吃台灣香腸了, 烤香腸雖然唔健康, 卻是最無敵美味食品, 燒得脆皮肉汁香, 欲罷不能。6. 燒日本蕃薯仔 ~ 微甜, 軟糯, 美味又健康。7. 燒墨魚咀 ~ 墨魚咀濕潤爽口, 撒上辣味粉才上檯, 香香辣辣, 飲酒良伴。8. 燒牛脷 ~ 有啲似食緊牛肉乾感覺, 但就帶點爽, 略略燒過火咗少少, 如果改用厚切牛脷或燒烤時間短返啲, 牛脷應該帶點肉汁才是最好吃。墨魚咀濕潤爽口沙巴魚剁椒豆豉味 ($368) 另加配鮮腐竹、豆卜、萵筍、云耳 ($68)食店供應六款烤魚及五款湯底味道, 有辣有唔辣, 剁椒豆豉味坊間少有, 當然試這款新窩底。大量剁椒、豆豉及香芹, 沙巴魚原條煎香放烤爐, 好大條, 食極都仲有, 魚肉尚算嫩滑, 湯底滾久也不算辣, 辣味平和, 魚肉索汁後, 入口香辣鹹香, 有豆豉的鹹香, 豆卜實口, 鮮腐竹滑口, 索汁一流, 口感覺各有優點。如果食得落....其實都有啲想叫埋佢哋碟牛肉......用剁椒湯底打邊爐
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早幾日去深水埗探朋友，晚上朋友帶我去附近食烤魚，這店不是很大，但環境幾舒適，而且有戶外座位，對吸煙人士相當友好。蒜香酸菜炸江團魚，十分大盤，賣相亦很吸引，店員介紹江團魚很少魚骨，而且肉滑，所以就選了江團魚，果然非常少骨，小朋友食都不怕，肉質相當嫩滑，比想像中更好味，湯汁味道調校恰到好處，酸酸辣辣，又不會太辣，好正！秘製牛筒骨，比較特別，筒骨都好大條，鋪滿金香的蒜蓉，入口有香濃的蒜香，亦有骨髓的油香，幾惹味。烤生蠔，好大隻又飽滿，鋪上蒜蓉一齊烤，十分香，入口熱辣辣，非常軟滑，好香口，這個必定要試。燒田雞，原隻切開上，外型有點趣怪，肉質都幾嫩滑，燒得很香脆，但田雞不是很厚身，都幾美味。燒水魷超爽脆，味道不錯，值得一試。燒牛肉，肉質夠嫩，口感不錯，味道比較濃郁。燒墨魚嘴，都算大粒，脆中有軟，相當惹味，沒想到墨魚嘴是那麼好食，未食過的朋友必定要試試。
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