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2014-10-26
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元朗有三間法國字頭的餐廳－－法國雪山咖啡、法國雪山甜品以及法國小屋。名字相約一聽就知有所關聯，的確三者都是姊妹店鋪，法國雪山咖啡是餐廳，雪山甜品是主打法式薄餅(Crepes)，而是次吃的則是主打輕食：甜品三文治意粉等等……店子很小，小得就只放到三張正方形的枱，以紅白間格的檯布覆蓋小枱，擺上黑白間條的膠製餐墊為平平無奇的小枱都佈置成富有外國海邊風味。一旁壁上的是貼了些即影即有，最左邊沒拍到的，是最近香港男子歌唱組合「天堂鳥」的親筆簽名海報，原來「天堂鳥」也有來過，更和店主拍了幾張即影即有。餐牌只有兩頁，這店行的是輕食路線，以甜品為主但又額外多加了幾款飽肚的食物，方便還未吃正餐的人士或不愛甜的男生，要知道，女生能以甜品吃飽，男生卻未必呢。有二人餐也有食物套餐，二人餐的確挺抵吃，可惜當時已吃飽了，還是有機會再試吧。食物套餐選擇好多！每款都是一樣小食配一飲品，而且能自由選擇－－例如窩夫不一定要草莓能轉成蘋果肉桂，有地方不懂的話也能夠問，店內的人也會很客氣解答。水果茶叫了兩個食物套餐，水果茶是其中一款餐飲，小試一口，雖味道較水，但是冰冰涼涼的也很解渴。玫瑰花茶我的是配花茶，這裡的花茶說不上是茶，
元朗有三間法國字頭的餐廳－－法國雪山咖啡、法國雪山甜品以及法國小屋。
名字相約一聽就知有所關聯，的確三者都是姊妹店鋪，法國雪山咖啡是餐廳，雪山甜品是主打法式薄餅(Crepes)，而是次吃的則是主打輕食：甜品三文治意粉等等……
店子很小，小得就只放到三張正方形的枱，以紅白間格的檯布覆蓋小枱，擺上黑白間條的膠製餐墊為平平無奇的小枱都佈置成富有外國海邊風味。
一旁壁上的是貼了些即影即有，最左邊沒拍到的，是最近香港男子歌唱組合「天堂鳥」的親筆簽名海報，原來「天堂鳥」也有來過，更和店主拍了幾張即影即有。
餐牌只有兩頁，這店行的是輕食路線，以甜品為主但又額外多加了幾款飽肚的食物，方便還未吃正餐的人士或不愛甜的男生，要知道，女生能以甜品吃飽，男生卻未必呢。
有二人餐也有食物套餐，二人餐的確挺抵吃，可惜當時已吃飽了，還是有機會再試吧。
食物套餐選擇好多！每款都是一樣小食配一飲品，而且能自由選擇－－例如窩夫不一定要草莓能轉成蘋果肉桂，有地方不懂的話也能夠問，店內的人也會很客氣解答。
水果茶叫了兩個食物套餐，水果茶是其中一款餐飲，小試一口，雖味道較水，但是冰冰涼涼的也很解渴。
玫瑰花茶我的是配花茶，這裡的花茶說不上是茶，因為沒有茶葉成份，就只有乾花泡水，結果呢，除了味道薄弱外還有點難喝。
蘋果肉桂窩夫配雪糕+自家製水果茶 $62評分 : 8/10
窩夫被預先切開層層疊上，擠上忌廉和拖肥糖醬，一旁更以巧克力醬畫上鑽石圖案，再用上鮮黃色味道酸甜得來像檸檬般清新討好的果醬在鑽石上畫了幾筆添生色，看上去就相當惹味動人。
即使被醬汁不斷淹沒都不蓋其濃厚的窩夫蛋香，超喜歡這種濃郁的氣味！而且被久浸了都仍保持到些少脆身，同時也有幾片燉煮過的蘋果在內，加在一起就是吃得相當滋味！
窩夫不會過硬和過乾，惜面上的雪糕球是雀巢出品，雪糕質素當然不敢恭維。
即焗蘋果批配雪糕+玫瑰花茶 $58評分 : 5/10
蘋果批即叫即焗需時約十五分鐘，送上來時的確讓我既驚喜又帶點失望，驚喜在於它不是常見的圓形批狀，失望的是我想吃的正是那常見的。
蘋果批說白了就是普通酥皮，也就是一般沾咖哩常用到的那種酥皮薄餅，上面又是繞了拖肥糖醬，再加搭煮過的蘋果，在剛才好吃的窩夫之下，整體顯得較弱較遜色。
酥皮味道帶丁牛油香，但也難掩因雪藏過久所造成的「油溢」味。
綠茶雪糕是隨蘋果批附送的，當然出品跟草莓的一樣來至同一公司。事後回家看了看才方知，原來店主有兩位，而這兩位竟然是一對母女！和母親一同創業開店可見其感情真是相當好呢！
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