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食評 (8)
等級4 2016-01-23
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每逢年尾,我們都會去車公廟還神,阿J同松松大爺負責係屋企睡覺,阿P我就同父母一大清早去買 "還神三重彩" ,多謝車公爺於過去一年對我們的庇佑。"桂香燒味茶餐廳" 一直都有推出 "還神三重彩",$600元有一隻中型乳豬、油雞、豬脷,價錢都算合理。乳豬燒得皮超級脆,需要3日前預訂,"桂香" 會於客人提取時間前就啱時間即燒,確保客人取豬時仍保持新鮮熱辣,細心抵讚。油雞大大隻,樣子精神飽滿。拜完神後,我們將乳豬及油雞帶回餐廳請師傅代為斬件。手起刀落,快靓正。雞肉嫩滑,不過有些少過鹹。乳豬保持皮脆,這豬偏瘦,豬肉香亦欠奉,阿J鐘意食肉,所以她有點兒失望。祝願猴年大家都諸事順利,身體健康。 繼續閱讀
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等級2 2014-07-11
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平日食晚飯突然想加餸,就會去呢間桂香買佢嘅36蚊兩餸外買,平日會叫佢嘅豬扒同咖哩雞,豬扒好林,好好味,而個咖哩雞都夠咖哩味,只嫌略為少咗啲雞今晚又唔想煮飯,所以就諗住買佢嘅鹽焗雞外賣試吓,但個雞完全食唔到係鹽焗嘅,直頭無乜味,點咗佢嘅薑蔥油稍為好少少,下次都係買返佢嘅兩餸外賣算了 繼續閱讀
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等級4 2014-01-29
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大前日(26-1-2014 Sun)爸爸因痛風,佢叫我同男友去買餸,好的.但買乜餸?冇乜idea下,男友又叫我買熟食,OK.我o地行過呢間睇,有炸魚,男友又被吸引,咁另一個餸呢?買乜好?咕嚕肉?唔……爸爸唔多食,另一隻橙色o既又係咩呢?問問亞姐,,亞姐答京都豬扒.啊,咁要呢兩個餸啦,盛惠$33.00.返到屋企打開睇,原來都塞到幾滿.試試京都豬扒先,酸味偏多,亦食到有酒味,肉質夠腍,不過佢冇炸過,失去o左點點風味,如果有沙律醬應該可以補救少少.味道: 2分而炸魚呢,呢個已經唔脆,雖然冇沙律醬伴食,但佢清清o地o既魚味同皮o既味道都已經好夠,反而有啲啲驚喜.味道: 3分抵食: 2.5分 繼續閱讀
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6-4-2013(六)老朋友 CK 一人從慕尼黑回港度假,是日晚上,邀請他前來我家吃飯。為了慶祝他回港度假及今年八月將當爸爸,所以除了煮兩道菜及一道湯外,我還在楊屋道街市的「桂香台式燒味茶餐廳」「加料」,實行四菜一湯,要讓我這位老朋友捧著大肚子返回酒店!坦白說,我還未吃過「陳六記」及「永合隆」的五層腩、燒肉,不知出色的燒肉應是如何。 就憑我的感覺去判斷吧,這裡的燒肉,外皮尚算脆、肉嫩香口。它能封存肉香,吃得到醃過的香氣和肉的鮮味, 吃了不膩不油是它的特點。吃了一件又一件,實在既滿足又驚喜! 半隻白切雞的份量也頗多,肥美肉厚,皮油脂香。食白切雞,講究的是皮到底爽滑與否,這隻雞的皮,非常滑溜;雞肉也具彈性;沒有走地雞的肉少和難咬,肉厚度剛好。老朋友也說好呢!可惜我倆也不懂喝啤酒,要不然,一定更惹味!最後,老朋友捧著大肚子離開。。。 我的任務,也順利完成! 繼續閱讀
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等級4 2010-08-01
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七點幾先去買餸,路過時男友話呢間外賣小菜幾好食,見阿姐未收工拿拿聲買一盒廿蚊一盒小菜,要左炸雞翼拼雞扒份量唔少,炸雞翼原來係南乳炸,夠入味買外賣時阿姐入緊另一盒外賣,份量幾多。原來佢係免費請流浪漢食(阿叔企隔離等緊)。與期賣唔哂掉左食物,倒不如趁乾乾淨淨時請有需要人食,抵讚! 繼續閱讀
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