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港鐵會展站A2出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
28809399
28805224
開飯介紹
喝啤酒的碗很有特色，炸榴槤、炸雙卜及雙蝦會是必點菜式。
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獎項殊榮
最優秀開飯廣東菜館 (2008), 最優秀東區開飯熱店 (2013, 2015)
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
17:30 - 00:00
星期一至日
17:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
🐻東寶小館當年係北角盛極一時，食物有質素，氣氛熱鬧，移師灣仔後初次光臨，未知會否有所不同，就在今晚探個究竟。🐻新鋪位處灣仔凱聯大廈2樓，一出電梯可以見到鋪面面積比舊鋪細許多，但係裝修風格依然走熟食中心路線，強勁既音樂加上熟悉既侍應，仲有靈魂人物東寶老闆，都一一勾起在北角既回憶，可惜的是見不到老闆那對潮流水鞋。🐻今晚一行四人聚餐，一坐低就叫左個雞蛋焗魚腸，因為要成45分鐘先焗好，然後再慢慢睇下食乜。炸大腸梗係必點之一，外皮炸得乾身脆口，腸身絕不腥臭，配上新鮮鳳梨解膩，確實有質素。🐻白胡椒豬肚湯浸大蜆，豬肚煮得軟冧，白胡椒味香濃，大蜆都無過火，飲一碗個身都暖一暖。黃金炸美國生蠔炸到脆香金黃，蠔肉大大隻厚肉多汁。🐻牛肋骨肉生菜包牛肉粒同配菜粒切得相當仔細，份量均衡，調味唔會過重，配上生菜食添一份清爽感。食到咁上下，雞蛋焗魚腸都上枱，熱辣辣份量又十足，魚腸一點腥味都無，加少胡椒粉都係增加風味。🐻最後一道小菜係東寶沙拉骨，沙拉醬略嫌太多，食落一口醬，成餐飯最大既敗筆。幸好大肚婆炒飯炒得乾身，碟上一滴剩油都無，配料十足，食完挽回分數。🐻縱使被迫搬遷，東寶還是東寶，食物有質素，老闆不時表演筷子開啤酒，炒熱氣氛，成晚笑聲不斷，顧客賓至如歸。
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~ 鬆化鮮雞潤 送酒小食合格，用嘅係靚冰鮮雞潤，入口棉潤，要挑剔的話份量小咗啲啲。~ 炸三寶炸排骨、炸雞腎、椒鹽腰果、重有一様唔記得咗。。。用油靚、油溫掌握得宜，送酒一流。~南乳炸豬手 （半份） 賣相有點亁身，入口尚算軟琳，老實講、豬手非個人所愛，小吃多滋味。~蟶子凍食 泰式沙律做法，入口清爽，送啤酒唔錯。~原件蝦多士 時價蝦肉新鮮爽口、合格、不過不失。~風沙雞 （半隻） 用嘅係冰鮮靚鷄、鷄肉入口嫩滑，唔錯。~豉椒炒鵝腸用嘅係冰鮮靚鵝腸，靈魂嘅鹹酸菜味道做得剛剛好，合格~自制香草豆腐 標榜自家製豆腐，入口無驚無喜，不試無損失~鯪魚球胡椒湯浸時菜 熱辣辣，淡淡胡椒香味，飲完酒暖胃之選綜合只係一間網紅搞 Gimmick 嘅餐廳，開啤酒樽、唱80 年代卡啦ok 純粹滿足老板個人慾望，喜歡不喜歡真係好睇個人同現場氣氛，反而我認為重點應該放番係啲餸菜出品上，以事論事，睇得出老板願意俾錢，用料上乘，當中包括食材同食油，不過價錢相對不平宜，變相食客夾錢比貴租同每日只做一轉枱生意，價錢完全反映番哂係到，值得唔值得就見仁見智啦。
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𓍯 Hello, Wok Hei | 🇭🇰 Tung Po Kitchen 🥢 𓂃The allure of Dai Pai Dongs’ come from their wok hei 🔥🥢 A favourite among both locals and tourists, Tung Po Kitchen in Wan Chai is the place to visit if you’re looking to get hearty Cantonese food with a bunch of friends 🙌Expect sizzling hot dishes, beers served in battle bowls 🍻, and fresh seafood 🦐 despite being full house, staff were still really friendly & chatty 💛 Recommend trying their “fusion” dishes like the Wasabi Octupus Cucumber Salad 🦑 and Shrimp French Toast 🍤 ‧̥̥͙‧̥̥ ̥ ̮ ̥ ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ ⊹ ‧̫‧⊱✧ Wasabi Octupus Cucumber Salad ($88/ half)✧ Fish Bone Soup w/ Tomato ($198)✧ Shrimp French Toast (current price)✧ Stir Fried Eel ($158)✧ Steamed Chicken w/ Mushrooms ($168)✧ Assorted Vegetables in Claypoy ($128)...𖤥 Tung Po
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豬手完全冇調味就將佢炸，炸完之後呢嗰個咁嘅南乳汁又淡而無味。嗰個薑蔥魚雲份量少多骨極多薑極多蔥少魚雲，我諗間間餐廳都係差唔多呢個份量㗎啦，但係個問題係佢啲魚我覺得本身應該可以煮得好食嘅，因為佢個魚本身質感係好嘅, 但係佢呢點知點解剩係得薑同蔥味, 完全冇其他調味我覺得個廚師整得唔好，本身嗰啲材料嘅質素係OK嘅 有少少浪費食物。以後都唔會再幫襯啦。 淨係識一字馬 同 開啤酒蓋 係唔會長久㗎 食店最緊要係食物質素😨
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今次去咗東寶小館探個究竟，啲菜式真係叫人驚喜連連！一入座已經俾沙拉骨迷住晒，嘎嘎脆口🍖，啲骨頭炸到金黃又唔油膩，淋上嗰陣檸檬汁，啊！正宗東南亞風味噴出嚟，真係好惹味！風沙雞做得啱啱好，外皮香脆得嚟唔會太乾，咬一口下去，雞肉嘅嫩滑同多汁，嗆辣嘅風味又話你知，這點做得好正！再講下豉椒雙鱔，呢個真係想讚好耐！雙鱔滑身得滯，同豉椒混埋一齊嘅harmony，唔膩口又有層次，食落真係啖啖開心🥳。炒雜菜清新不過，啲蔬菜爽口得嚟仲保持翠綠色澤，一啖你都唔會唔記得嗰新鮮感。總結嚟講，呢度嘅味道純正又夠哂格調，唔單止係嘴巴開心，連心情都跟住開朗晒。唯一嘅遺憾就係嘈音大咗啲，同桌話小聲啲都聽唔清楚。但係，食物美味到可以無視嘢外，這裡簡直係成個香港嘅彩蛋🍳，下次約埋朋友，一定再嚟一轉！
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