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港鐵坑口站 A1 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
21745222
營業時間
星期一至日
07:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
記得第一次食中式湯粉麵就係細個嗰陣爸爸帶我去屋企附近茶餐廳食嘅魚蛋米線，食第一啖就覺得呢種又淋又滑嘅粉好好味，自此愛上，所以好多時下午茶或者傍晚時肚餓都會食碗粉頂住個肚先。呢間粉麵店喺商場裝修後由2樓搬去1樓，每次經過都幾旺，由期繁忙時間一定要等位，不過呢類食店人流快，客人嚟得多食得快。呢間粉麵舖品質係唔錯嘅，而且職員人手充足，絕無態度差或黑面，今日放工返屋企前就同幾個同事一齊食碗麵頂吓肚先。餐具調味架都幾乾淨整齊。潮洲四寶米，米粉都唔算硬，魚皮餃唔錯，有一款唔知係唔係豬肉丸都好味，有少少淋淋哋。牛筋牛腸河，牛筋牛腸夠淋又滑，牛腸仲有油膩感，好味。牛雜米線(走膀)，咩內臟都有啲，而且粉量唔少。牛腩雲吞撈粗麵，牛腩要求肥啲，菜好淋，牛腩肥瘦適中，夠淋，牛味夠，麵爽滑，但有少少過鹹。雲吞另上，有三粒，蝦肉幾多，幾彈牙。加$14可配細炸魚皮一碟，好酥脆唔係硬脆，好新鮮。熱飲+$8凍飲+$9
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將軍澳的坑口街市裝修完好一段時間，隔離多左個美食廣場，內裡有很多不同的小食店，多數都係做外賣居多。天氣開始轉涼，下午茶,想食啲熱辣辣嘅湯河之類，想起內裡有間(新樂園魚蛋粉)，所以就入去坐低嘆番碗先可能平日下午關係，店內不算多人。座位乾淨整齊，店員親切招待，看左餐牌一陣，樣樣都想試下，所以叫了一碗淨四寶。其中魚蛋係最吸引，彈牙有魚味，魚湯底也不錯，沒太多味精，吃完也不會有口渴感
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這間位於將軍澳坑口區裡面的中式粉麵食店「新樂園魚蛋粉」，我在上手手提電話「開飯喇」戶口還在使用的時候，已經曾經跟老豆光顧過一次，還已經成為了老豆一直沒有忘記的食店。結果我換上新手提電話跟新「開飯喇」戶口之後，老豆對「新樂園魚蛋粉」這間中式粉麵店仍然念念不忘，還把它介紹給阿媽知道。結果阿媽最近曾經做過眼睛檢查，今日需要返回將軍澳醫院了解檢查結果。阿媽在將軍澳醫院覆診，看完醫生知道驗眼結果之後，就跟我，老豆三人在坑口區裡面食個簡單的下午茶，然後三人就坐專綫小巴，返回西貢墟去了。說回我們三人在坑口裡面食的「新樂園魚蛋粉」下午茶，我們每人各自點了一碗魚蛋河粉，阿媽為自己的「魚蛋河粉」另外加了「牛雜」，我的「魚蛋粉」就選擇了以「撈麵」方式，再加魚蛋成為雙併撈麵食品。阿媽再在點了魚蛋牛雜粉之後，再點了一碟油菜跟一杯凍檸茶，我就另外點了一杯樽裝「雪碧」汽水，今次「新樂園魚蛋粉」的點餐就此大功告成。在評論「新樂園魚蛋粉」的「魚蛋牛腩撈麵」之前，我想先講一下有關「新樂園魚蛋粉」跟「TKO Gateway」美食廣場裡面的近況。「TKO Gateway」美食廣場開幕至今，其實不是很多食店能夠長期營運下去。當中「TKO Gateway」美食廣場裡面有很多食店，其實最後還是敵不過「領展」的租金要求，相繼結業關門，只是「TKO Gateway」美食廣場食店「一雞死，一雞鳴」，還會很多新食店「漏夜趕科場」。至於現在仍然能夠在「TKO Gateway」美食廣場裡面頑強生存下去，食客仍然客似雲來的熟食食店，應該就只得一間「新樂園魚蛋粉」了。我的雙併「牛腩魚蛋」撈麵食品，大約在十分鐘左右之後，「新樂園魚蛋粉」廚房就順利製作完成，侍應分別端着「牛腩撈麵」，加一碗「蔥花魚蛋湯」送到我的檯面面前。「新樂園魚蛋粉」廚房處理「牛腩撈麵」的手法，跟我年多之前光顧「新樂園魚蛋粉」的時候還是相差無幾，「牛腩撈麵」已經擺放了大量蠔油，方便即時撈麵享用。我甚至反過來有點懷疑，懷疑「新樂園魚蛋粉」廚房，為「牛腩撈麵」加入了份量過多的蠔油，結反而令到撈麵的實際鹹味，變得有點過猶不及。所以我反過來覺得，「新樂園魚蛋粉」廚房不用加太多蠔油，進入「牛腩撈麵」裡面了，少量濃厚鹹味的蠔油，已經足夠讓份量不算很多的「牛腩撈麵」得到所需要的鹹味。至於「新樂園魚蛋粉」「牛腩撈麵」的牛腩，每件牛腩都切得十分整齊，每一塊牛腩份量都很大塊，味道唯一美中不足的地方，只是牛腩裡面的醃味未夠濃，未夠多而已。至於牛腩的口感，我可以說「新樂園魚蛋粉」把牛腩切得大塊，就連牛腩裡面的紋理組織也因此變成一絲絲的牛肉，牛腩肉口感雖然軟，但是牛腩肉聚集成一大塊之後，口感反而因為變韌。所以「新樂園魚蛋粉」的「牛腩撈麵」不是不好，只是不適宜直接把原塊切件牛腩放入口中，應該先用牙齒咬開牛腩，撕開牛腩，然後再慢慢咀嚼牛腩，牛腩的口感和味道感覺可能會更好。至於「牛腩魚蛋撈麵」裡面的另一部分，「蔥花魚蛋湯」裡面的鹹味，相對沒有蠔油那麼厲害，我覺得可以在食完一啖蠔油撈麵，再喝一口蔥花魚蛋湯中和鹹味也可以。至於蔥花魚蛋湯裡面的魚蛋數目，大概在三粒左右而已，份量稱不上非常之豐富。魚蛋的口感雖然算是彈牙，可惜蔥花魚蛋湯的魚蛋數目實在太少，令彈牙的魚蛋食到意猶未盡，就被迫停止。而且我發現我的「牛腩魚蛋撈麵」，價錢竟然是我們三人點的粉麵食品之中，最昂貴的一款食品，售價足足需要港幣四十九元一碗。再食一碟「新樂園魚蛋粉」廚房烚出來，蠔油加菜芯的蔬菜食品，我們三人食了三客粉麵，加一碟油菜，再加兩份飲品，最後價錢需要港幣一百六十六元。平均計我們三人在「新樂園魚蛋粉」食下午茶，平均計每人食了港幣五十五元左右，「新樂園魚蛋粉」每碗價錢好像比以前昂貴了一點點。我覺得偶然陪伴老豆，阿媽食一次「新樂園魚蛋粉」都還可以接受，但是我自己如果要在將軍澳坑口用餐的話，應該不會選擇光顧「新樂園魚蛋粉」了。
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將軍澳高質魚蛋粉: 味道好，份量足，落單快，禮物好，價錢平！點左最中意食的牛肚河！牛肚煮得夠淋同入味，河粉品質有保證，唔會爛容容。真心喺出面食過啲一夾就斷嘅河粉，喺尼到係唔會發生！除左個快河粉，辣椒油都係令人盛讚嘅item!!!真心香辣好！另外個fd就叫左碗雲呑河！偷食左佢一粒雲呑，皮薄餡靚，大大粒蝦喺入面！友人仲提醒叫雲呑河時一定要加腩汁，會好味好多！地點其實喺街市出面個”food court”, 但都乾淨。不過就坐得有點逼同冷氣唔太夠。
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因為要入院照腸胃鏡。所以要食清淡D嚟到依度食一碗魚蛋米粉 但係唔可以食我平時最鍾意嘅蔥佢嘅魚蛋又爽滑又夠林 加埋魚片配搭剛剛好我個人比較鍾意叫佢比魚露我。同埋加辣椒油食
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