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MTR N4 exit
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電話號碼
2575 3328
營業時間
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
櫻花布甸 $78 (好食指數:10/10) 2013-05-30 究竟櫻花係咩味呢?買既時候有擔心過咁貴既布甸會唔會都唔好食? 聞下個布甸，好香。食第1啖，好rich。原來櫻花係咁既味！甜甜地得黎又夠滑。細細杯既粉紅布甸，唔使1分鐘食哂。仲送埋個和風櫻花杯，即刻抵番哂！
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以前在happy valley已經食咗好多次~!! o係香港有專食日本布丁的店舖少之又少呢間可以話係最好食的一間~!! 所以希望多d人去試下啦!! 唔好比間小店消失啦~!店主係日本人, 好有禮貌~!老闆娘應該係香港人? 總之會講廣東話啦~!!每次經過要必買~!! 而家諗起又想食了..d布丁好滑, 同平時超市果d唔同, 冇咁"杰"係少少似糊狀的感覺?! 唔知點形容, 但真係好好味~!
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在K11找吃。食過拉麵後病後初癒的小友嚷着要吃甜品....從店裡走出來，發現以和式布甸聞名的"和櫻屋"在電梯底下開了一個小counter。過往如要吃她的出品就要遠度重洋的跑到跑馬地那邊，如今可以在尖咀如此就腳的地段買到，真箇是我等饞嘴一族的福氣....與小友一同看着放於冰櫃內的布甸....感覺是種類是比以前多了....看得人有點眼花。太太說小友點名要食那個Strawberry with chocolate chips pudding，他所說的自然就要依從的 ；另外太太又點多一個之前沒試過的白胡麻豆乳味。先吃濃的之後再嚐清一些的，也不錯....小友最愛的士多啤梨味布甸，小弟反而覺本應存在的草莓味及香是不太足夠；所謂的朱古力碎又只得一丁點，味道自然不突出...至於那個芝麻味的，味是極度清淡，白芝麻的香味是若有若無....唯一的賣點是奶香甚足而滑度夠。甜度則調得十分適中，很易入口....對小弟來講，這裡最吸引人的還是從前要外賣帶走時用來盛布甸的那只既漂亮又雅致的瓷杯....想不到現在已消失了，換來的使只有這隻普通不過的塑膠杯....你說怎不能令人失望呢 ?
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之前已知道和櫻屋的布甸水準是十分好的,所以經過特別去買了一杯綠茶布甸試試,質感滑得就如雪糕般, 入口即化, 嚐到豐富的奶味之餘還有濃濃的抹茶味, 而且甜度適中,一般那些用魚膠粉做成的真的是天淵之別,而且店員非常親切, 不但快速給我試食,還貼心的問要不要幫我開個蓋,絕對是值得去完又去.
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以日本食材及不含動物性魚膠粉製作布丁的和櫻屋，在跑馬地一向人氣高企！曾多次想往那里朝聖，但總是跟美美的甜品無緣...直至最近，KsMeow得知她已喬遷往尖沙咀時，內心興奮指數爆升！．．．當天，KsMeow跟早肥先生在尖沙咀吃畢韓式午餐後（稍後有食記）旋即到那里朝聖！新店位於K11商場地庫最底層，隱處於扶手電梯下的一個小小角落，地方不大，類同最基本的小攤檔模式；在有限空間內，店方還是用心放了些小擺設作點綴！冰櫃里整齊放滿各款色彩繽紛的布丁，差不多每款都以不同的杯子盛著，有些更以和風陶瓷杯盛載，藝術味道頗濃。當然，羊毛出自羊身上，那些藝術版布丁單價會較貴！小妹愛吃，並沒有入手藝術版，將省下來的大洋多敗一款布丁（笑）翻開盒子，三杯美美布丁牢固在紙盒里，店方還貼心附上小膠匙，未吃已令小妹心花怒放！從飲品到零食，若有抹茶味選擇，她總是我的不二之選，就先嚐宇治抹茶紅豆布丁（36個大洋）吧！面層的紅豆煮得軟腍卻保持著咬口，唯份量太少；布丁有著抹茶的清香氣息，亦帶一絲絲的回甘，但茶味不夠濃郁；不過不失，沒有令人驚艷之感，有點後悔沒有點特濃那款！．．．鹿兒島產紫芋布丁顏色美得跟紫羅蘭一樣，令小妹亳無還擊之力，就算單價較高（47個大洋）還是忍痛乖乖付鈔！蕃薯具高纖維，質感是三款中最挺身，面層的芋泥增加布丁的咬口；雖不算有著強勁的蕃薯味，但至少沒有令人討厭的人工甜味；而且紫芋布丁在香港不常見，可一試！當嚐過兩杯布丁後，興奮心情已變回平淡，內心還在想，我是否又中了糖衣陷阱？最後，一嚐早肥先生所選的黑芝麻豆乳布丁（36個大洋）作結！雖然她的賣相最平傭，但質感卻是三款中最滑溜；炒過的黑芝麻有著濃得化不開的香味，豆乳味道同是濃郁；有點像即磨芝麻糊的布丁版！爆冷大愛！布丁以高級日本食材製造，質感上較大部份甜品店的出品優質！但小妹對宇治抹茶紅豆布丁有點失望，抹茶味不夠濃郁；反觀同價的黑芝麻豆乳布丁卻喜出望外，絕對稱得上即磨芝麻糊的布丁版，KsMeow極速把她消滅得一乾二淨（笑）CP值一般，但偶爾花些大洋在夏日．和風布丁上獎勵舌頭仍可！小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！
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