和光鐵板燒日本料理 (已結業)

第一次寫食評,希望可幫到有興趣食的朋友!!Book了成個月才有位,但去到仲要等...燒烤的澳洲和牛ok好食,肥美,牛舌厚切好食,其它一般!!!飲品雖要另比,而餐廳地方環境細,有點迫 !!!

囝囝26/6生日，上網睇吓有乜好食。 見到呢間口碑唔錯，於是打電話去訂位，回覆係訂位巳去到24/7即係足足一個月，連平日都無位，真係咁誇張…第二日(25/6)約12時打去又係話25/7巳經FULL晒…原來想即日食可以2點後打去試吓…就係咁唔使等一個月喇BOOK左6-8pm。去到仲有幾分鐘就6點，但門口只有4個人等，所以平日應該唔係咁多人。好準時安排入座，坐位都幾寬敞，但燈光就暗左D，可能我唔係拍拖所以唔係咁欣賞啦，而且我個位上面個冷氣口有水滴，一邊食要一邊就住，呢方面要扣分食物分面︰送的…刺身一般啦，大蝦唔得！有D梅只有牛胸腹同一口牛靠得住，牛舌同黑豚肉都唔錯，牛肋骨同牛肋條好UN，羊扒有D”鞋”， 草蝦同太子貝無鮮味，豬頸肉同雞可以不吃，因為同是2人份量，牛胸腹只有4件，但雞有8-9件咁多，人少真係食唔到，不如留番個肚食牛好過。食咗咁多肉，食番D粟米、沙律、凍豆腐同青瓜都唔錯。總括嚟講，如果鐘意牛的都可以一試。因為是放題形式，所以論環境同食物質素點都係不及伊呂波等…

積存了一段日子,發覺有一間值得推薦的食肆竟然還在投閒置散中.得友人阿茶邀約,食放題對於小弟此等焚化爐人士,當然是多多益善,來者不拒.一人十人,是一早訂了位,不然是一位難求,大家是佔了場中一角,自成天地.基本上是四人一爐,而且抽氣力度不錯.店方主打的牛肉,當然一眾食肉獸是不會放過的,但由於名目實在有點相近,只能找幾個比軟欣賞或特別的說說.蒜味一口牛 : 其實還有燒汁一口牛,但蒜味比軟香口,而且切成丁方大小,經火四面火灸之後,將肉汁鎖住,入口充滿肉味及蒜味的芳香.燒汁牛肋骨 : 又是一味必食作,雖然骨位要花多點時間燒烤,但個人不太喜歡全熟,略滲少許血絲就一流,肉味濃郁.鹽燒牛舌 : 每碟只得五片,似乎小氣了點,只好不停的落 order, 因為個人對牛肉是偏好牛舌多一些,總以為牛肉的羶味,以牛舌最突出,而且入口有點柔韌,好味.鹽燒黑豚肉 : 可能牛肉始於比較搶味,黑豚相比下是淡口得多,.扇貝 : 雖然是雪貨,但燒灸之後,肉味是欠奉,而且雪得太耐,肉質是變得鬆散,蘸點醬油之後,總算不過不失.黑椒蒜鹽雞軟骨 : 既花時間,而且不值租,用作聊天時”攝”時間都不錯,畢竟用黑椒蒜鹽醃過,始於比較惹味香

今晚的晚餐在上個星期已經決定訂位，因為我們從朋友口中得知這裡的位子是很搶手的。一開始侍應就端上兩樣東西1. 帶子這個的味道很鮮2. 三文魚刺身刺身的味道也很鮮3. 大蝦我沒有吃這個，可是從友人的口中得知它們也很好吃這是全部都是送的，可是質素卻沒有因為是贈送的而降低，讚!之後我們就開始點其他的食物1. 和牛-一口牛我們每一個部份的和牛，其中一口牛是令我最難忘的。因為它的份量剛好讓我一口放進去，口感一流，我自己就弄了幾塊7成熟，剛剛好!不過因為小塊的關係，比較容易熟，所以絕對要盯緊它。2. 鴨胸鵝肝因為皮膚的關係，所以我只吃了一塊。鵝肝是在鴨胸的中間，所以一口可以吃到兩種口感。本來以為這個配搭也是蠻新鮮，可是吃下去卻有一種奇怪感。3. 香草雞柳一開始被它的奇異顏色給嚇到，後來卻被它奇怪的口味嚇到。結帳的時候一位$198+10%，有高質素的和牛+刺身，這也是讓人可以接受的價錢了。

兩三個月前，西打寫了一篇文章「秘店日本燒肉放題」後，反應十分熱烈，斷斷續續的收到二十多個留言向西打查詢秘店的地址和電話，真的感謝大家支持。這幾天剛好朋友說想吃烤肉，還想拉西打去吃又貴又不好的店...西打說...倒不如訂位去吃和光，放題店，肉的品質不錯，每人只是HK$200左右。四月中訂位，要訂到五月初。這次西打要不藏私的跟大家分享這家秘店囉！和光的位置很容易找，就在孝勢壽司附近還沒到六點已經有人在門外等，全都是有訂位的食客，如果沒有訂位，基本上是不會有空位的。在門外等到六點，店員就帶我們到座位。很寬敞的座位，桌與桌之間的位置很大，不會有狹迫和吵耳的感覺。之前西打吃的是2015時段，價位好像是HK$178，1800的時段HK$198，。貴一點點，卻原來有刺身拼盤贈送。老虎大蝦也是贈送的，每人一隻這種大蝦可以一開始就放到烤爐的旁邊慢火細烤，肉非常厚，花多一點時間才能烤熟。肉質彈牙，味道鮮美，每口之間還吃到蝦膏的甘香！鹽燒牛胸腹經過上次的經驗，這次西打決定主打牛胸腹！看到這樣的油花真的難以想像是放題店的牛肉。燒這種牛肉，直接放到烤爐面，不用心急，看到牛肉一面的血水都給迫出來，這時才反轉它，慢

第一次來這間鐵板燒, 這裡的放題有兩個時段, 第一個時段比第二個時段多送剌身,卷物拼盤, 大家請留意! 必食 : 果味牛胸腹 - 軟滑, 有牛味燒汁一口牛 - 好有咬口和風沙律, 凍豆腐, 秘制溫室青瓜 - 相同的芝麻醬, 配不同的食材, 都一樣 Fresh喜歡食剌身者可散叫, 二人前都只係$75, 三至四人份量$400

母親節正日去食日式燒肉放題。 去番我上年12月同友人都去過的的黃埔和光。本來星期六、日係$198 + 10%的, 不過由於係母親節正日, 亦都要加價, 要$238+10%, 仲要每人比$100訂金先。希望佢貴咗, 但唔好差咗。 訂6:00PM-8:00PM, 5:55PM去到, 比咗入數紙佢 (扣番數), 等到6:00PM先比人入。(同場都有幾家人唔食放題, 食續碟叫的日式鐵板燒, 就唔洗等位。 今次都係每人送隻大蝦, 不過唔係送沙律, 係送刺身, 正好多。開咗個"靚頭", 我阿媽都幾滿意。 之後就梗係喪叫牛啦(鹽燒牛胸腹、果味牛胸腹、汁燒牛胸腹)....正呀..一口牛亦好味, 好juicy...雞亦比上次大隻咗, 無咁易熟, 不過味道都仲係好好的。估唔到上次我地無食的和牛炒飯, 原來係咁好食, 我地3個人足足食咗5碗。其實有一轉唔係我地叫的, 不過佢放低時, 我地話唔係我地叫, 不過都OK食到..哈哈..今次終於有生菜叫, 用嚟"夾"牛肉食...yummy...好fresh的感覺...今次牛舌就比較細塊, 叫咗一次就收手。叫咗3次冷豆腐、日式青瓜, 都好好食, 食d蔬菜無,咁滯。不過

男友生日提議食呢間, 即日打去book位只得6:00-8:00pm時段, 冇問題照訂位, 我地6點3,4去到唔係太多人, 見到得一張紙大部份都係肉類和牛肉類 (鹽燒/燒汁/果味牛胸腹、燒汁/法式芥茉子一口牛、辣味/燒汁牛肋條、鹽燒牛舌、法式芥茉子薄牛脷、燒汁/辣味牛肋骨)豚肉類 (燒汁/味噌/鹽味/黑七味豬頸肉、甜醬燒豬手肉、燒汁/黑七味/生羗豬腩肉、鹽燒黑豚肉)雞肉類 (燒蒜味/燒梅子雞、燒意大利香草雞、燒辣味/黑七味/燒鹽味雞中翼、黑椒蒜鹽雞軟骨粒、七味粉鴕鳥腎)海鮮及其他 (燒鯖魚、墨魚咀、燒太子貝(帶子)、燒香草蝦、燒香草羊扒、燒紐倫堡腸、菠菜鴨胸卷、鵝肝鴨胸卷、燒鴨舌、燒魷魚鬚)蔬菜及冷凍小食類 (燒日本南瓜、粟米、鮮冬菇、茄子、甜洋蔥、胡蔴冷豆腐、和風沙律、秘制溫室青瓜、冷烏冬)熱小食類 (和牛炒飯、雞軟骨餃子、生菜)其實選擇既種類真係唔太多, 鍾意食肉類既人真係好岩, 但如果唔鍾意食肉既朋友, 真係去到冇乜野岩食, 不如講下有咩唔見意你食啦, 一口牛真係un到不得了, 可能啲牛唔太新鮮啦, 點燒都係un, 黑豚肉唔好食, 大家如果要食牛胸腹呢, 一定要睇住黎燒, 唔可以過

尋日夜晚去左試，就係為左驗證下呢間野既好評堅唔堅我地係後補，好彩仍有位俾我地,講真環境就真係坐得舒服,不過燈光較暗一開始已拚命喪叫十幾款野食，基本上所有牛類都叫云。先黎送既刺身，絕對新鮮,有頭既大甜蝦、帶子、三文魚腩同埋加州卷,印象分已倍增。跟住十分鐘左右就送一碟碟牛黎，嘩,一時間成桌都鋪滿了,仲要勁新鮮,勁雪花之後再叫左2,3round牛,牛舌,粟米,甜薯....叫多左3cans汽水(10蚊1can)我地食左個幾鐘已投降，哈哈。*本身我地都係伊呂波/和幸既member，食完呢度之後,發覺原來想狂食,最抵都係呢度。 因為佢既肉同以上兩間都係差唔多,真係好開心發掘左呢個地方,希望佢keep住,我地遲d又會幫襯過。

每次經過都聞見陣陣烤肉香味, 嘗試打電話預訂, 哈.. 要預約半個月...唔係嗎...上個月同事吃完讚不絕口...真是忍唔住要試試!! 結果book了昨天(20:15~22:15)時段, 和男友同試.... 嘩..落單唔駛2分鐘就即刻送上 ... 快 !! 但附送大蝦... 好似唔太新鮮囉.... 鹽燒牛胸腹真係相當正 一口牛放入口即溶.. yummy 鹽蔥牛舌... 好香... (個人稍縑較薄)...但好味! 燒香草羊扒.. (上桌賣相唔給引) .. 但燒了入口... 反而幾好喎..唔太蘇! 黑七味雞翼和太子貝都好入味及鮮甜 (記住要慢火及有耐性) 燒茄子時因顧住食同傾...結果燒焦了..... 栗米超甜 ! 正 !! encore 了2次 ! 吃了太多肉..來個蕃茄沙律及青瓜...去了口中的油膩 !!講真..以200元左右的價錢食牛肉放題, 絕對值得!! 唔怪得要排成半個月啦....

和女友想試這間放題很耐了，店子不算大，大家想食要早一些book位，即日book的話只可像我今次般只剩 6:00-8:00 時段。(8:15 - 10:15 時段肚餓點，可以吃多一些嘛 )入座即送刺身拼盤、菜沙律和兩隻大蝦，可以立刻開餐！推介必食的是牛胸腹，雪花般的脂肪不只夠香，也很腍滑。建議鹽燒的，因為燒汁叶太搶。牛舌純粹因個人喜好，也吃了很多！不怕辣的話可以試試黑七味雞翼，有黑椒和七味粉醃製，十分香口，但頗辣。另外推介雞軟骨和甜洋蔥，燒起來十分美味！尤其甜洋蔥，正可為吃太多牛肉去一下油膩。至於xxx腸仔，不好吃！太子貝，就咁燒沒任何調味，不好吃，別浪費肚皮的空間！熱食類的海鮮餅，地雷來的，一團粉，別試！兩個人食吃不了太多只試了很少款式，還要誤中了幾碟地雷，可惜。一大班人來的話更好！

對放題有興趣,經朋友極力推介,book了這間和光,果然不負所望,放題真好食+抵食上菜速度算快服務態度都ok牛胸腹分為鹽燒和汁燒,2種都十分肥美一口牛好食,好易咬鹽蔥牛舌(薄)+鹽燒牛舌(厚) 本人喜歡食牛舌,如果大家喜歡食牛舌,這2個一定必食雞翼,雞翼已經切開一半,易燒,好食羊架,好香,好軟凍豆腐:食得太肉,食下凍豆腐,感覺好好蕃茄不用燒,醬汁味道特別,,,good雞軟骨, 好味!!真正和牛,如果唔係放題的話,一定唔只這個價今次我和朋友都未食完可以點的所有食物,相信不久會再和朋友相約再食而今次不停食,結果影的照片只有數張,希望下次去記得影多幾張

早前訂位食燒肉放題的時候仲係$160, 點知confirm booking的時候卻通知我因為來貨貴左, 所以加價到$178, 唉...早知早幾個星期食啦... 星期一至五的價錢$178, 而星期六, 日, 公眾假期則$198每段時間有2個小時, 分別係6-8pm同8-10pm, 因為放工未趕到早的時段, 所以食8pm時段, 一邊係食鐵板燒, 另一邊係食燒肉, 當晚只並不滿座, 大概坐左三份二的檯, 每位送大虎蝦一隻, 有張食物紙, 好似剔點心咁, 剔完俾侍應入單就可以了肉類有和牛肉類:有一口牛, 牛胸, 牛腹, 牛舌, 牛肋條, 牛肋骨, 我地主要係試牛舌一口牛同牛胸腹,牛舌幾爽口 , 唔駛燒太耐, 一口牛其實即係牛柳粒, 算係有咬口, 而牛胸腹一碟大概有4-5片, 油脂分佈不錯, 食落去油份偏重, 但牛味並不濃, 但出面食一碟都要$70-100, 所以食幾碟都回本啦豚肉類: 有豬腩肉, 豬頸肉, 黑豚肉, 只係食左黑豚肉, 因為驚d豬肉唔熟, 所以燒出來幾'鞋'口雞肉類: 有雞肉, 雞軟骨, 雞翼, 主要試左黑七味雞翼, 其實即係用七味粉醃製過的, 辣辣地都幾好食, 而且所有雞中翼

某次同香蕉兒食開野講起，發現原來大家都知道呢間和光，而且大家都想去食，就決定約埋一齊去啦。之前有一次已經想黎，但我地前一日先訂位，人地一早已經爆哂，仲話要等到成個幾星期先有位。之後決定再約啦，今次早兩星期訂位，原本又話無，點知又有喎，幸運地我地係LAST兩個。我地準時黎到，唔知點解佢已經即刻俾我地入去。兩個人送兩隻大蝦同一個沙律，沙律無特別。蝦算新鮮，而且都有蝦膏，肉質唔算好爽但都OK架啦。之後梗係叫主菜啦，食物選擇都OK多款架啦，一樣食物通常有幾種SAUCE揀。牛肉絕對係主角，真係唔係講笑，我地兩個人叫左唔知有無廿碟牛呢，分別叫左唔同既部位。佢係唔係 A X 和牛我就真係唔知，不過就真係好食，D紋好靚，肥瘦均勻。最推介係牛胸腹，真係好食，好有肉味，燒到5成熟真係入口即溶! 去到最尾其實我已經係咩都覺得好寡，但依然覺得呢個好食，係有一種好甜美既感覺。牛舌都OK，推介有蔥個隻，又係入口即溶，連蔥食好香口，佢有另一隻味，不過好細塊。其餘如牛柳粒牛肋骨都OK，可以一食!不過辣味牛肉就麻麻，因為真係幾辣，同埋唔係好食到牛肉本身既味道。之後豬同雞都有好多唔同選擇，我地無咩食雞，豬頸肉係最好食的，

朋友0既朋友話佢0既奄尖朋友都話好味... 睇見12月呢度啲食評又寫得幾好, 啲相又影得幾吸引咁... 本來12月食, 但係因為有事改到今日食.. 12月book 果時仲鬼咁full, 而家都唔係太易book..因為以上原因, 抱有點期望... 結果- 失望.......點解咁full 呢? 未必係多人book, 只係因為間嘢細... 可能都有十至十五枱卦.. service呢? - 我地6:15 pm 先到 (人地個個book 6pm, 我就on十十book 咗6:30 ^^), 坐咗一陣, 隔離枱就嘈點解啲嘢咁耐未到.. waiter 話可能係因為啱啱開始.. 呀? 你不如話啱啱開業....- 我覺得間嘢唔夠waiter 囉.. 成日要揾waiter..- waiter 唔會自動'針' 水咁滯, 要叫, 隔離枱都係叫waiter '針' 水.. 坐到8:00, 只係自動'針' 過一次... - 佢地安排我同朋友同另一pair 人坐6人枱, OK 啦, 每邊中間隔一個位.. 但係, 啲waiter 們當我地係同一張枱囉, 成日就咁放低囉... 直至我同其中一個waiter 講我地係兩