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港鐵九龍站 C1/ D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5 出口
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電話號碼
2196 8209
開飯介紹
來自日本關東木県的迥轉壽司店，自2005年進駐香港，供應「江戶前」手握壽司，更從日本引入全港首創的「新鮮度監測系統」，保證食材新鮮度。
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營業時間
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (121)
我姊是哈日族，每年到日本旅行4、5次，今年受COVID-19疫情影響，各國都實施travel restrictions，所有外遊取消！在香港，我家吃中菜比較多！今晚帶媽媽吃日本料理，千両圓方店，生意一直很好！疫情期間也要等位！點了：#日本松葉蟹迷你壽司飯，賣相接近100分，但量真心少！性價比低！#牛油果軟殼蟹卷，不錯！#炙燒黑椒特大帶子壽司，好吃，共點了８件！#炙燒左口魚壽司，也點了８件！#汁煮三文魚鮫，好吃！以下的一般：#稻庭手打烏冬#牛肉豆腐鍋#廣島蠔野菜味噌鍋#味醂魚乾#申燒豚肉#串燒甘薯性價比低的店
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千兩～從一開業至今也是壽司「快餐」首選。一般而言，我總會點上最愛的炙燒黑椒三文魚和炙燒左口魚裙邊壽司。這次點了比較多各式各樣的，一試水準。安康魚干，像是海鮮界的鵝肝。不過這個千兩出品的⋯⋯真的很一般，不是好的質素，點一次就好了。壽司是一貫的好吃。生蠔也不錯，算是同類生蠔的中等價錢和質素～生魚片尚算不錯，不過我和友人一致認為在千兩還是點壽司比較適合，因為其實它的醋飯做得很不錯。這個好吃！個人感覺時令魚比其他的要新鮮好吃！接著到熟食了，其實我很少吃熟食，但整體感覺不錯。最喜歡的是那個奶油三文魚，很濃厚特別最後來了一個小時後最愛的南瓜雪糕，一頓晚餐就完美的結束了～整體來講，千兩的食物水準真的頗高，值得一直再次到訪。不過個人選擇而言，我還是會只點壽司，不然就是試一些時令魚或其他特色的小菜吧！
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係elements想食平d 真係好似無乜可能咁🙈 無得揀之下就試下千兩啦！唔好以為千兩無人排隊所以我先揀佢，我揀佢正正就係因為多人排隊（其他餐廳都空LL），咁先係信心保證😂Lunch set大概$150一個，我就叫左個火炙三色飯。份量十分足夠，刺身都有好多，不過我略嫌佢燒得太老😣 火炙最吸引之處，就係燒到一半生一半熟，入口即溶，火炙既情況要掌握得好好先可以做到呢個效果，不過今次就有d失準喇。另外個刺身飯都唔錯，除左刺身夠多之外，我鐘意佢個飯mix埋青瓜同蟹籽，好fresh 而且口感好豐富☺️
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其實我一向都對生嘅食物唔係特別着迷，朋友好鍾意食嘅拖羅我都唔識欣賞，我只鍾意海膽同甜蝦 最近成日嘈住我朋友話好耐冇食過海膽，於是今晚就去咗食日本野啦，仲要係試想食好耐嘅千両叫完之後好快就嚟到，因為就嚟我嘅主角海膽BB好鮮甜紫菜仲係脆架帶子好新鮮，食落淡淡都係肉好味道所有野黎到唔使一陣就已經比我同朋友食晒🙈🙈以前一直唔明點解壽司嘅價錢可以有咁大差別，食完先知原來貴價壽司嘅質素真係高好多放落口完全係感覺到佢鮮味即使唔落豉油❣️❣️可惜真係貴左少少🙈
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星期五off下午，就同老公拍拍拖食壽司，elements 呢間千両嘅lunch set比其他分店貴，最平都要$14x, 但就用比較貴價的食材，每個餐有帶子吞拉等。我諗主要係配合返成個商場價格吧！遲來的鳥兒唔駛等位，但迴轉枱就排到非常擠迫，隻手伸長啲都掂到隔離。雖然價格不算平，但魚生總算新鮮（好評亦主要考慮這個因素），份量亦足夠。食完好滿足。
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