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| 餐廳: | 北京老家 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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| 餐廳: | 北京老家 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
裝潢以中國古代的京城為靈感，如餐椅便選用仿古設計，環境別具特色。主打風味十足的東北菜餚，其中必試皮脆肉嫩的北京填鴨。
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營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期一至日
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 北京老家 |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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食家推介
💖 北京老家 (尖沙咀)✨尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈8樓〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️大家有冇發現其實去旅行最怕就係啲嘢食唔啱食🌚我準備計劃12月尾去北京，但係又好少食北京菜🤭所以今日就帶埋我男朋友一齊去一間餐廳嘗試一下地道嘅北京菜😚-片皮鴨🦆呢款菜色真係出色到爆燈！佢嘅外皮烤得金黃酥脆，入口即化。而鴨肉肥美嫩滑，🤤每一口都帶有濃郁嘅鴨味，真係令人欲罷不能。-拔絲蘋果🍎拔絲蘋果係一道香甜可口嘅甜品，有著獨特而迷人嘅外觀同口感。佢以蘋果為主角，將蘋果切成細片或絲狀，再經過炸或炒至金黃酥脆💛。拔絲蘋果嘅獨特之處在於，每一片蘋果都會包裹住一層甜蜜嘅糖漿🍯。-松仁魚🐟呢款菜式真係色香味俱全。魚肉鮮嫩多汁，每一口都帶有淡淡嘅海鮮風味😌。松仁嘅香脆口感同魚肉嘅柔軟口感形成強烈對比，🥰令味蕾享受到豐富嘅層次感。而魚肉嘅煮法亦恰到好處，保持住魚肉嘅鮮味同口感。-小籠包🥠作為一個愛食點心嘅人，呢款小籠包絕對係一個必試嘅選擇。😳包子皮薄而有彈性，內裡裝滿咗鮮嫩多汁嘅肉汁。每一口咬落去，肉汁嘅鮮甜味道即刻爆發，令人回味無窮。而包子嘅大小剛剛好，🤫一口一個，真係令人停不住手。想繼續睇我分享唔同嘅嘢就𝓯𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮 @gladysfoodie如果大家有其他餐廳推介可以𝒟𝒾𝓇𝑒𝒸𝓉 𝓂𝑒𝓈𝓈𝒶𝑔𝑒📩
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上星期一喺尖沙咀行完街，比較夜嘅時間有啲肚餓，又諗起想食片皮鴨，所以就去咗K11附近搵片皮鴨食。不過，不知道是否夜了一點，去到嘅時候叫咗半隻片皮鴨，但係覺得肉質比之前吃的差了，水準好似下降咗…不知道是不是因為比較夜吃才會有此情況。唯一仍然喜歡這家店的，就是桌下那盆嚷着的金魚，這種唯美的感覺，也真是不錯！
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年初四，約咗幾個朋友出嚟團拜，去咗河內道嘅北京老家度食。新年驚人多，所以過年前就已經打電話嚟訂枱，所以一上到嚟就有枱。一出電梯就好似去咗北京咁，裝修古色古香。有啲枱嘅枱面下面養咗一盤金魚，一路食一路望住啲魚游水都幾得意。講返叫餸，過年有啲套餐，我哋叫咗個二人餐然後再加餸。套餐有雞絲粉皮拼海蜇手拍青瓜，酸辣湯，糖醋魚片同干焗四季豆，仲有兩粒小籠包，唔知係咪肚餓，所以呢幾樣餸都好好食。之後加咗蔥爆羊肉，北京爆炒麵同埋麻辣肚絲，呢三碟質素就比較差啲。見差唔多飽，就叫咗個高力豆沙做甜品，呢個高力豆沙都係麻麻地，因為啲蛋白好實。整體嚟講比我預期中差，未必會再嚟食。
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北京老家. 用餐日期: 2024年2月晚餐茶位 $15/位餐廳既裝潢好有特色，好有老北京既味道。枱既下面係一個魚缸，食野既時候可以見到D魚游黎游去，好得意。餐廳服務好好，收碟上菜都好快手，都仲未舉手已經有服務員自動行過黎問你有咩需要。《$78 胡同素鵝》係全腐皮整成既素鵝，炸過之後最外層既腐皮變得好乾，唔脆仲有少少難咬開，中間既就還好，收$78 好似性價比唔太高啦。《$118 糖醋小排骨》份量都幾多，但每件都唔算好多肉。排骨好淋，一咬落去就成條骨甩出黎，糖醋汁味道岩岩好，唔會話好甜又或者好酸，個平衡攞得岩岩好。《$428 北京填鴨(一隻)》隻鴨上碟就舖得好靚，鴨皮金黃色但唔夠脆，鴨肉好乾好柴，冇哂肉汁。配最基本既蔥絲同青瓜絲，配料切得比平時食既短同細條，唔知係唔係店家專燈咁處理，想方便食用。餅皮都出出地事，蒸既時候中間冇放張紙分開D餅皮，導致幾塊皮痴埋一齊，好難攞。而且餅皮亦都係乾爭爭，唔貼心得黎細節又唔做好，麻麻地。《$108 干煸京豆》雖然餐牌上有注明有辣，但食落又冇咩辣味。四季豆炒得好好食，鮮嫩冇渣，非常唔錯。《$108 胡同炸脆雞(半隻)》其實係近似炸子雞，皮脆但肉可以再嫩D，$108呢個價錢算可以接受。《$118 酥炸茄盒六個》呢個比想像中更有驚喜，茄子切片後釀入一層薄薄既豬肉，再攞去炸，最後係上面灑番少少椒鹽。食落去既時間，首先感覺到炸皮既香脆口感，茄子仲係水份十足，加上剛剛熟既豬肉層，好特別既食法。《$78 小籠包》小籠包一籠有六隻，皮薄得黎唔會一夾就穿，入面肉餡既份量岩岩好，但湯汁偏少。《$88 上湯津白》除左津白之外仲加左好多菇菌同蝦仁，蝦仁應該係急凍蝦仁黎，冇咩蝦味，食個爽字，上湯都係普通雞湯味，食完唔會渴喉，不過不失。《$98 北京燒餅(三個)跟炸菜肉末》北京燒餅三個就切開左一半，總共有六件，方便客人瓖肉末入去。炸菜占既比例唔多，唔講都唔係好食得出有，但燒餅酥脆好食，上面既芝麻令個餅更加香，同肉碎一齊食相當不錯。 人均消費：$250環境：8/10食物：7.5/10服務：7.5/10性價比：8/10整體：7.5/10 #香港 #美食 #香港美食 #foodie #食評 #北烹京老家 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #香港 #片皮鴨 #素鵝 #糖醋排骨 #北京填鴨 #干煸京豆 #炸子雞 #酥炸茄盒 #小籠包 #上湯津白 #北京燒餅
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平時食得西餐中菜多但北京菜都比較少食難得做冬就同埋屋企人一齊試一試北京老家—————————前菜有蒜泥白肉同埋海蜇青瓜份量都唔少 作為前菜味道都好好一定要講一講呢度嘅片皮鴨皮唔會好厚 鴨肉熱辣辣份量夠晒小籠包多肉又多汁一人一個熱辣辣啱啱好京蔥炒羊肉男朋友鍾意食羊啱晒份量又多又惹味如果用黎送飯真係一流全晚嘅主角一定係呢條柚子桂花魚桂花魚炸魚啖啖肉又香口加埋柚子汁酸酸地超好食！我哋仲叫咗個羊肉湯麵湯嘅味道好濃再加埋大量嘅菜夠晒健康另一碟澱粉質就係炒刀削麵同樣都有菜同埋肉類不過個人就鍾意湯麵多啲蒜蓉炒豆苗仲保持到綠嫩爽口鍾意食甜品嘅我哋仲叫咗個拔絲士多啤梨同埋豆沙窩餅最後食埋今餐嘅紫米露全部人都好飽金山所有人一致比99分！
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