初遇

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We are a big fan of deep fried tidbits, if you are like us please make sure to try the fritters platter. There were four items, each came in a pair, served with a mayo. /Stuffed crab shell with crab meats, corns and shredded carrots, it’s so beautiful and delicious. /Golden shrimp toasts, very tasty but I wish the shrimp paste was a little thicker./Deep fried fish fillets, very crispy and went well with the mayo. /Sweet potato mochi fingers, chewy and yummy, my mom’s favourite The iced taro milk

今日請咗半日假抖吓，順便約爸爸撐枱腳食下午茶😋😋佢話想食台灣菜，經過好運中心見到呢間初遇✨超多人排隊，下午茶餐價錢都幾抵食，仲有好多選擇添👍🏻🔹慢煮豬軟骨滷肉飯豬軟骨以慢煮方式製成，煮至軟嫩多汁又入味，入口嫩滑含豐富膠質，食到筋及軟骨組織，口感一流！配以香醇濃厚嘅滷肉，肥肉比例適中，再淋上香甜不油膩嘅醬汁就更惹味💁🏻‍♀️🔹大腸麵線拼淡水滷肉刈包熱騰騰大腸麵線香氣十足，麵線軟綿滑順，配以口感嫩脆嘅大腸～刈包即叫即蒸，熱辣辣鬆軟無比，包裹著肥美軟腍嘅滷肉、蔥花及酸菜，層次豐富😻🔹滷肉A菜香醇濃郁嘅滷肉，鹹香甘甜好有口感，再淋上翠綠青菜，令人食慾大增✅🔹古早花雕雞卷一上枱就聞到陣陣酒香味，香而不濃，雞卷嫩滑入味，冷盤食用冰涼透心，好適合而家天氣🔆🔹墾丁脆魚塊炸至外層金黃香脆，內有軟嫩多汁嘅魚肉，特別一讚炸漿偏薄身，外脆內軟好滋味😋🔹夜市鳳梨水果茶琥珀茶色口感醇厚，加入鳳梨、各式水果，無額外添加糖，味道香甜清爽，享受酸甜滋味，解膩又解渴❣️🔹紅棗桂圓茶味道清潤香甜，紅棗桂圓具補氣補血、美容養顏功效，岩哂女士❤️初遇✨📍沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3091-3092號舖

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 Gɾҽαƚ Tαʂƚҽ ɯιƚԋ Gɾҽαƚ Vαʅυҽ @ 🌟 初遇《👽食神大媽食台灣嘢》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Spicy Assorted Hot Pot with Beef HKD 98Mala Ghost Pepper Chicken Steak & Egg Toast with Cheese HKD 42Yilan Shrimp Toast HKD 38Taro Bubble Milk Tea + HKD 12Fresh Milk with Handmade Taro Balls & Red Bean + HKD 16.👽 經過呢一間餐廳，見好多人排隊食，所以就八卦吓，一睇個餐牌，下午茶價錢超級抵，難怪咁好生意啦，決定試吓先！.🥘 好少何會見到下午茶有台式小火鍋供應，即刻叫呢個「麻辣什錦牛肉鍋」，湯底裡面有牛肉片、豬肉水餃、花枝丸、鴨血、沙白、米血糕大腸、韭菜、金菇、炸枝竹、鳴門卷、青豆角、娃娃菜，仲配寬條薯粉。湯底辣辣地，份量夠兩個人分，性價比超級高！.🥪 另外叫左「麻辣鬼椒起司雞腿蛋吐司」，調味超正好惹味！吐司

自從知道呢度都有初遇我地就好常過黎…呢排忙緊逃走計劃，去咗IKEA…呢頭其實冇乜好食，過市中心又貴今日星期一趁唔多人，就去等2點tea time😘😘😘食物慢烤雞腿吐司呢個係必食之選！今次同哥哥仔share，淺嘗一份😆呢個一定要趁熱食！因為佢啱啱上枱超級脆，個雞髀肉都勁香紅燒牛肉麵拼古法滷肉飯哥哥話想食紅燒牛肉麵，下午茶呢個係最抵食😈呢個牛肉麵麵質好滑，又有咬口…依家佢哋學緊比喻法，我叫佢形容下，佢話好似玩緊水滑梯又快又刺激😂😂😂我又可以食飯，佢又啱啱好份量一碗麵🤭滷肉同飯嘅比例啱啱好，啲飯都好有米香滷肉蜂巢牛肚新竹米粉超鐘意新竹米粉，爸爸又鐘意食牛肚，所以嗌呢個黎share…酸菜加滷肉味滲晒入米粉到鹽酥雞呢個雞外脆內軟，大大粒，啖啖肉🤭係哥哥仔至愛😘酥炸魚塊原本哥哥係想嗌呢個先，後來佢睇到有鹽酥雞，爸爸就話兩個都嗌晒，反正都唔係多🫢食得晒！呢個好有魚味，又夠脆！黑糖珍珠奶茶、凍冬瓜茶今日天氣唔係好凍，但係我又着咗羽絨😂所以入到去食嘢就覺得好熱🤣我就決定嗌個凍嘅冬瓜茶…原來凍嘅冬瓜茶冇咁甜，如果鍾意甜味多啲就要飲熱冬瓜茶👍🏻 凍熱一樣咁好飲哥哥就必定要飲珍珠奶茶😂佢啲珍珠比出邊茶飲店細粒

喺沙田食台灣嘢又嚟到初遇，佢坐得舒服，今次係拱形卡位😗 兩點到就有下午茶。環境的闊，傾下計都可以！上次食佢蟹蓋好好食，坐低同屋企人講明要士林夜市蟹蓋 $42，哈哈！佢嘅蟹蓋係連埋蟹殼食，真係正！值得再食！入邊除咗蟹肉、紅蘿蔔蔬菜，同埋覺得有蝦肉飽飽滿滿！慢煮豬軟骨滷肉飯 $45豬軟骨滷得好入味同軟骨位香林哂，有膠感😜 飯多汁入到去，加埋少少滷肉。啖啖滷水汁同豬肉，爽！另外仲有紫菜貢丸湯，唔會太鹹一口味精咁，都飲哂！紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯 $48依個係「一叫兩食」！紅燒牛肉麵既牛肉係牛板腱/牛展類有啲腱位厚肉！麵都彈牙既！古早滷肉半肥半瘦剛好唔係太肥，枱面上有啲酸菜自己加份量，開胃解油。叫咗咁多肉，要個菜…….滷肉菜😌 $28油麥菜嚟既~佢嘅套餐配嘅飲品都好看頭，除咗有台灣奶茶之外，仲有啲古早茶烏龍茶，同埋我哋叫嘅紅棗桂圓茶同黑糖薑母茶，本身都係想飲珍珠奶茶多啲，但係上一次見到人哋勁多料，今次就叫咗！前者無黑糖咁甜，有埋菊米清新口，而且我覺得黑糖嘅甜可以中和姜武嘅少少辣味。咁當然可以+8至$12叫珍珠奶茶、薏米水、手工芋圓嘅芋泥鮮奶等等。想食甜品都得， 加$22仙草三色芋圓~另外，古早花

初遇自從上年去咗粉嶺食完「初遇」之後，最近發現沙田都開咗新分店，行完沙田新城市廣場，就一於去隔離好運中心去食返「初遇」，呢間台灣菜餐廳主打傳統同地道台式美食，裝修以淺木色為風格，成個餐廳潔淨光猛舒適，店員非常有禮貌，我禁完張飛仔等咗唔夠五分鐘就入得去，餐廳算大，好方便輪椅人士入去食野，沿途都係無障礙，冇一級梯級，好運中心出名多梯級，而家有呢間「初遇」咁就唔洗驚無野食啦！1.初遇川味半筋牛肉麵$79（9.5/10）呢個川味半斤筋肉麵個牛筋煮得好軟淋，牛筋都有2舊,牛肉大大舊痴牙，牛肉都有2舊，湯底有少少辣，手工麵好煙韌彈牙，仲有小唐菜同雪菜，唔夠雪菜枱面仲有一兜雪菜比你任加，整體份量真係超多，好好味！2.古早滷蜜汁排骨 配：手工麵$70（10/10）呢碗古早滷蜜汁排骨手工麵個排骨大塊到不得了，有一個成年人手掌咁大，排骨外面炸得好酥脆，經過搽咗蜜汁令到排骨少少甜，肉質都好嫩滑唔鞋，手工麵好煙韌彈牙，仲有小唐菜同雪菜，唔夠雪菜枱面仲有一兜雪菜比你任加，整體份量真係超多，好好味！3.士林鹽酥雞$38（9.5/10）呢個鹽酥雞大大粒，外脆內軟，每一啖都啖啖肉，一共大約有10舊鹽酥雞！4.芋香珍珠

屋企樓下開咗間台式餐廳記得呢間餐廳喺粉嶺有分店，試過幾好食，今次再試之前係食下午茶，今次午餐，發覺都幾好食份量好大但係覺得下午茶，性價比高啲包埋嘢飲都係大概$40至$50呢度嘅豬軟骨滷肉飯係必點豬軟骨，煙靭又口感味道濃郁，夠晒台式再加上有啲酸菜，仲有隻半熟糖心蛋性價比極高附送嘅紫菜湯都好唔錯，唔會太鹹淡淡嘅台灣味道午餐同埋夜晚都要排隊呢個係其中一個卻步嘅原因不過好識先多人排由於好近我屋企嘅關係會繼續嚟幫襯

下午茶時間見門口排晒隊再望一望餐牌…發現平均40蚊就可以食到台式下午茶 抵食！種類豐富 有三文治 台灣麵 滷肉飯等🔸花雕雞卷滷肉飯/紫菜貢丸湯/地瓜酥HKD48下午茶滷肉飯都唔細碗㗎 仲有好足料嘅滷肉花雕雞卷好濃嘅花雕酒味地瓜酥脆得嚟有啲煙韌跟餐+$8 叫咗珍珠奶茶 🧋🔹大腸麵線 配 刈包 HKD45香港好少餐廳有做刈包鬆軟嘅刈包 入面有滷肉 芫荽 酸菜完全還原到正宗台灣味！麵線都係台灣菜必食之一！大腸洗得乾淨 麵線入面有冬菇 一定要加醋食！跟餐+$8叫咗紅豆珍珠奶茶🧋

話說之前個商場翻新咗一半 好多圍板未開😶😶今次去發現個商場已經開放晒 正式啟用啦🫢🫢聽講今次有新推介 所以嚟個第三刷食好西🤓🤓同以往一樣 食物質素方面依然保持水準呢😌😌-古早肉鬆榨菜捲餅 ($42)呢款有四件捲餅 餅皮薄脆仲有好香嘅蛋味配埋滿滿嘅榨菜同肉鬆 估唔到食落係咁夾-鹽酥雞滷肉飯 配：紫菜貢丸湯及台灣香腸 ($50)單睇賣相已經無得彈 鹽酥雞炸得好香脆可口滷肉又唔會太鹹 而且飯嘅軟硬度真係啱啱好配埋我最愛食嘅溏心蛋 食落口感特別豐富啊套餐仲包埋湯小食同埋飲品 整體嘅性價比高-花雕雞卷麻辣拌麵 ($42)麵質嘅軟硬度適中 而花雕雞卷嘅肉質鮮嫩且帶一點酒香呢濃厚嘅麻辣味強烈刺激我嘅味蕾 啱晒超中意食辣嘅朋友仔-古法慢煮焢肉麻辣拌麵 ($65)焢肉嘅份量好多 件件都好大舊 仲炆得好淋身同好入味呢食落真係辣得好過癮 夠晒惹味 啱晒超中意食辣嘅朋友仔-古早冬瓜茶台灣奶茶係我最愛嘅嘢飲 奶茶味夠晒香濃

話說沙田好運中心裝修咗之後，都進駐咗好多唔同嘅新餐廳。呢間台灣嘢就每次都好墟冚😆一直都好想試吓佢，因為屋企人成日同我講佢嘅外賣好抵食🤣🤣🤣今日晚餐見唔係好多人等位，就同屋企人一齊坐低食吓啦🥢初遇小食拼盤呢個咁signature咁精緻嘅，就梗係第一眼已經諗好嗌呢個啦🤣佢呢個九宮格入面有9款唔同嘅小食，分別有鹽酥雞 牛肚 豬大腸 雞卷 滷蛋 香腸 鴨血 地瓜酥 同脆魚塊。其實我就覺得樣樣都好食嘅😆而且佢份量少，純粹比你試吓啲新嘢咁，我幾鍾意😝 食完仲有肚食其他嘢嘛🤭🥢台中脆皮雞卷拌麵呢個真係推薦大家要食！佢呢個雞卷係脆皮炸過嘅，同小食拼盤嗰個雞卷又有啲唔同。喺香港嘅台灣餐廳嚟講，雞卷算係比較少食到嘅菜式，所以我當時係好好奇。好彩佢出到嚟我都冇失望🙂‍↕️不過呢個面就真係幾辣，完全對得住佢個餐牌上面個辣椒仔🤣🥢古早滷蜜汁排骨 配手工麵呢個嘅排骨可以用驚人嚟形容🤣🤣🤣佢塊排骨真係超級大，我覺得相已經唔可以表達到佢到底有幾大塊🤣 而且係好食嘅👍🏻手工面亦唔錯，不過如果佢個排骨可以再剪開少少俾我哋嘅話就好喇🤭🥢起司肉鬆捲餅蛋餅嚟講，大家應該都唔陌生。睇張相其實可以見到佢啲餡係唔飽滿🤔所以如果以蛋餅嚟

今日同老婆去新城市食下午茶，行過見到間新開台式餐廳，又幾多人排隊等位，心諗一定有番咁上下質素，所以試下。入到去餐牌都係以台灣食物為主，我由於係晏晝時間，仲可以捉住下午茶既尾巴。不過最重要係一提，係冇加一，依樣最正。2個人叫左幾樣野share試下，好快就到。古法慢煮焢肉麻辣拌麵：慢煮焢肉真係唔同，入口即溶，一d都唔會好漏，個麻辣拌麵唔會太辣，麵既質地煙煙韌韌，好有咬口。花雕雞卷滷肉飯：花雕雞卷個花雕味剛剛好，唔會搶左雞卷個味，最重要冇酒既苦味，滷肉飯超大碗，滷肉有肥有瘦，好入味，仲有半隻溏心蛋，仲有地瓜條。蜜汁排骨滷肉飯：台灣嘅排骨，即係我哋香港人叫嘅豬扒，豬扒好大塊，醃得好入味，好Juice。Ps:每個餐都會跟一般普通嘢飲，亦可可以加錢轉其他特飲或者糖水。

長期見到門口有人等位,今日晏晝諗唔到食咩一於去試下先主打台式料理除左手工拌麵之外仲有滷肉飯同小鍋tim見佢下午茶個menu都好多選擇39蚊至到60蚊都有不過今日有啲肚餓所以就叫個套餐食套餐加8蚊就有珍珠奶茶仲包埋一碗紫菜貢丸湯古法慢煮焢肉麻辣拌麵好大碗份量十足 估唔到麻辣味好夠，愈食愈辣！正！焢肉肥瘦均勻塊皮咬落去，有溶化感覺相當入味，用黎配麵同飯都好夾拌麵口感幾好爽彈，好掛汁珍珠奶茶正常發揮不過唔記得左叫小甜呢

我今日去沙田辦事，順道約同好友去位於沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3091-3092號舖的初遇食台式下午茶，環境舒適開揚，坐得舒服。我點左個花雕雞卷滷肉飯$48，配紫菜貢丸湯及台灣香腸；好友點左個鹽酥雞滷肉飯$50，配紫菜貢丸湯及地瓜酥；特式小食是：夜市小食拼盤（蝦吐司、地瓜酥、墾丁脆魚塊及士林夜市蟹蓋）$56，及古早肉鬆榨菜捲餅（逢甲名物）$42，餐飲係熱黑糖薑母茶（跟餐），及熱紅棗桂圓茶（跟餐）。滷肉飯十分入味及好食；紫菜湯好好飲；小食好特式，香脆又好好味；2杯餐飲好潤喉。

初遇 (沙田)沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3091-3092號舖味道: ⭐️⭐️⭐️⭐️價錢: 💰💰抵食指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️今日去到沙田市中心附近嘅好運中心行街，見到呢間台式餐廳門面設計非常吸引，餐牌上嘅嘢食又影得好靚，我就入去give a try🍽️✌🏻 慢煮豬軟骨滷肉飯 $48呢個set有滷肉飯同埋一碗貢丸湯加一杯飲品，個豬軟骨同滷肉都有少少甜醋味 個飯係愈食愈開胃呀🍽️🤤 tea time食呢個飯都幾合適 因為食完又唔會過飽食唔到晚飯 但又岩個個時間減少肚餓感 🔥慢烤雞腿蛋吐司 $40呢個吐司真係比💯 個包岩岩送上枱 啲雞同蛋香味直朴到個鼻到 氣味已經先贏一步🤤 其次個賣相都非常吸引 流心蛋黃 蛋黃汁由內流到出黎！好想一啖咬落去食左佢🤣 封雞腿都係 睇落去靚立立又juicy🤤 一睇就知係靚雞腿❗️食落去個口感就同視覺帶比我既感覺一樣 嫩滑既雞腿既油脂感 蛋香味又包圍住麵包 成個包既每一部分都比美味包圍🤤🤤

每次經過呢間餐廳無論平日定假期都大排長龍下午茶2點開始 大部分都係4-50蚊 冇加一 都幾抵食！-🍲麻辣什錦牛肉鍋 💰$98下午茶都有得揀火鍋！當中包括：娃娃菜、牛肉片、豬肉水餃、花枝丸、鴨血、沙白、米血糕、大腸、韭菜、金菇、炸枝竹、鳴門卷、青豆角每樣少少 非常豐富！當中花枝丸最為驚喜 好彈牙😆另外可以揀一個主食🍚 - 方便麵/寬條薯粉/粉絲/米飯所以一定夠飽肚~我就揀咗薯粉 索晒啲辣汁超正！而個辣醬係自己分開落 所以食得辣嘅不妨先叫咗特辣 再自己調整辣度🌶️-🍜初遇紅燒半筋半肉麵 💰$69呢個係下午茶價錢 價錢唔算平 但份量唔少的！而且包埋飲品 所以都可接受~牛筋十分軟腍 牛肉大條 但就有啲難咬開-🥛鮮奶芋泥手工芋圓 +💰$12本身其實我麻麻地芋泥 但見到有芋圓就嗌咗飲完之後令我愛上埋芋泥🥰飲落甜甜地而且令成杯飲品多一層口感-🥭愛文芒果烏龍茶 +💰$8茶味唔苦澀 有淡淡嘅芒果香