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開飯介紹
以新鮮雜菜配搭爽滑粗麵為主打拉麵，口味較清新健康。
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特色
家庭親子
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (27)
老遠去到新浦崗見工，見完工走一段路到荷里活廣場，想找地方吃下午茶，在美食廣場內轉了一圈，轉出美食廣場外看見八番拉麵店，下午茶餐包括熱咖啡一杯和自選拉麵一碗，我選了中華拉麵，先付款，然後走進店內。 店內食客不多，多數是吃拉麵下午茶。 拉麵的湯是白色的，有半隻雞蛋，一片豚肉和野菜，味道不錯，咖啡的味道也不錯，下午茶價錢是超值。
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因事來到「荷李活廣場」，來到之時，已是晚飯時間，本想去另一間餐廳吃意大利飯，可是那餐廳已全場爆滿，於是退而求其次，來這間日式拉麵店吃拉麵。這店子地方不太大，不過座位尚算坐得舒服，裝修陳設也有一點點日本味道。這店子走的是快餐店格局，客人先要選擇吃什麼，然後在店前門的櫃位先行購票，再找座位坐下，侍應稍後便會把食物送來。這裡既叫做「八番拉麵」，當然是以拉麵做主打啦！原來這裡除了日常供應的各款拉麵和其他食物外，還推出了幾款冬日限定的拉麵，既然難得來到這兒吃飯，就試試其中的一款冬日限定拉麵「極黑醬油野菜拉麵」啦！這拉麵盛惠$43，不包飲品，不過這裡有熱茶供應，還免收加一，價錢尚算合理。這裡的拉麵比較特別的地方是分為「太麵」（即是粗麵）和「細麵」（即是幼麵）兩種，湯底則有豚骨湯、醬油豚骨湯、麵豉湯和鹽味湯底四種，不過不是每款拉麵都可以跟齊四款湯底，有些只可以跟鹽味一種湯底，有些就只可以跟其餘三種湯底，配搭是有限制的。找到座位坐下後，等了不久，侍應已把我的晚餐端來。看樣子，這「極黑醬油野菜拉麵」的醬油豚骨湯底沒有想像中黑，喝一口，雖覺味道都算濃，但卻不是太濃，只是偏濃而已。而且這麵所用的粗麵條除了可能會索到多些湯汁外，也沒有什麼特別，反而是整碗麵的野菜好像蔥、芽菜、椰菜、木耳、筍等雖然份量極多，符合「野菜拉麵」之名，也符合少肉多菜的健康之道，不過整碗麵唯一的肉類只得薄薄的一塊日式叉燒，究竟是矯枉過正，還是吝嗇呢？這就不得而知了。難道這碗冬日限定拉麵的正確名稱是「極薄叉燒野菜拉麵」或者「極少叉燒野菜拉麵」？再者，這拉麵雖然甚多蔬菜，但湯底是出名高膽固醇的豚骨湯底，這又是否有點矛盾呢？整碗麵吃罷，感覺上只是一般，叉燒切得這麼薄，當然肉味不足啦！雖說這麵的湯底是特別的極黑醬油湯底，但也不覺有什麼太特別之處。最大的優要算是加入了大量的菜蔬，比一般的拉麵的確是多了一截的。但...........要多吃蔬菜的話，又是否需要來幫襯呢？結帳之後，在這店子的門口看看，才發現這店的宣傳介紹中，有提及到這裡的「太麵」（粗麵）和野菜，可能粗麵和野菜正是這裡的有名出品吧！不過我就不太感受到它的特別之處了。假如要我總結一句，以四十多元這價錢來說，這裡的拉麵是一試無妨的，但要說它真箇出色，值得給一個笑臉，那可還差一段距離才能做到呢！
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每月8, 18, 28號又是做特價八番野菜拉麵既時候, 每碗 $28 叫了豬骨湯底, 不會太油, 豬骨味偏淡 拉麵彈牙, 淥得剛剛好 這兒既八番有超多芽菜 可惜椰菜方面失準, 有點變了味
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感謝openrice送小妹的戲票, 這夜初次跟少爺到訪荷里活廣場~ 9時多才看電影, 加上我們已很餓豬, 要把握時間盡快決定吃甚麼, 若踏入晚飯時間就很難找位子。 7時多, 好些餐廳已大排長龍, 邊走邊看, 見這家拉麵店門面很企理, 1望進去有位喔, 倉促就坐進去。 這個決定實在是倉促!!這兒是半自助形式, 要自己先出去cashier買票, 店員很細心馬上遞來menu。 um... 翻閱menu, 全都是飯麵主食, 也有幾款小吃, 卻沒有菜或沙律...... 小妹已經沒想到可以吃甚麼, 但又不好意思說走, 反而又沒其他主意吃甚麼, 跟少爺商量1下, 既然大家都餓, 就點2個餐來吃~九州拉麵套餐, 有拉麵有炸餃子還有汽水餐飲, 才$39。 少爺說這是1分$$1分貨的道理,1副快餐店的格局還有茶餐廳的價目, 質素普通他也接受。 少爺問小妹要不要試, 小妹坐在對面位就嗅到濃濃梘水味, 還是免了~ 值得少爺1讚的是那隻溏心蛋, 只是稍微硬1點而已。小妹的艾蒿冷麵, 看樣子似是墨綠色的即食麵, 賣相不太討好, 至於艾蒿, 回家後上網查查看才知道艾蒿是菊科植物, 之前從來沒聽過這種植物入饌, 不知道到底應該是怎樣的味道, 只吃到隱約有陣梘水味... 1箸1箸配冷麵豉油來吃, 蓋過梘水味後可以是1碟正常的冷麵。套餐還配有1碗小小的天婦羅海老飯, 那塊"天婦羅海老", 實在看不出這1塊是甚麼...... 小妹沒吃, 少爺吃完麵後把它清掉, 不過只靜靜的吃完沒給任何comment =|小妹很少在HK吃日式拉麵, 是少爺喜歡才多了點吃, 擱著價錢先別提, 光是味道就很不濟。 同樣是這個價錢, 不能吃到高質素拉麵, 但必定有其他更好吃的選擇。
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22/11(日) 8:30pm跟老表們到鑽石山的宏景作實地視察後,我倆先告退,行色匆匆到了荷里活內的"八番"來了頓簡餐.點了擔擔麵豉拉麵$38及咖哩天婦羅蝦薯餅飯$46.咖哩天婦羅蝦薯餅飯--前菜為新鮮蟹柳沙律;吉列蝦及薯餅,以前者較為奪目後者口感稍欠;咖喱的辣度則沒如預的香甜,而是帶辛辣,用作下飯,未嘗不可!擔擔麵豉拉麵--平平無奇湯底及配菜;可幸是拉麵保持彈度.跟拉麵的炸雞溫度不足,味道悶納.服務及環境方面皆不怎麼樣,不太妥當的是先是經理落錯柯單,更正過後,侍應端上不屬於咱們的食物,又一群沒靈魂的勞力...
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