中環會 (已結業)

之前在YAHOO團購買了中環會的$118/位六道菜海鮮晚餐, 看照片還不錯, 想二人吃個燭光晩餐, 點知一上Open Rice睇食評才知中伏了...先說book枱, 我倆早一天中午致電訂枱, 侍應一聽到係團購, 立即話午市好忙, 請2點後再打來... 算.. 黃昏再打去終於訂到枱, 團購得2個時段選, 6pm或8:30pm, 我倆選了6pm。5:50pm到達食肆, 竟然未開門! 見到有個女侍應, 她說6pm才開門! 於是我倆要天時暑熱到樓下走走再回來...入正題, 講是日晚餐, 我倆訂購的是海鮮晚餐, 先有海鮮拼盤做頭盤, 原本有法國生蠔x4, 藍青口x2, 翡翠螺x2, 但因為沒有生蠔, 所以4隻生蠔變成2隻小蜆和中蝦... 超級受騙的感覺... 上菜時蝦還是熱的! 放在那些冰上, 冰很快便溶掉變成污水, 十分髒... (其實碟本身也很髒...)第二道頭盤, 可選南瓜蟹肉湯或黑毛豬火腿沙律, 我倆一人選一樣, 先說南瓜蟹肉湯, 蟹肉少得可憐, 差點發現不到它的踪跡, 還有那籃小小的蒜蓉包, 很硬, 完全是隔夜的...食了兩件便放棄了...而我的黑毛豬火腿律, 火腿當然少得可憐, 跟y

尋晚去中環食飯，見到團購優惠，每人$98再另加$50服務費⋯每人有一份海鮮拼盤生蠔，翡翠螺，青口各1隻，隻生蠔都幾好食餐湯，蒜蓉包片...裝包個籃真係好多包碎，連"鄧"走d包碎都冇就裝比另一個客..><風乾黑毛豬火腿黑醋汁沙律..ok la....法國紅酒濃汁配美國安格斯牛肉眼配香草薯蓉....塊所謂ge安格斯牛扒韌到死....去超市買一塊都好過佢塊安格斯....豬扒同樣韌到死同好乾~~~~食完都唔覚飽⋯又唔好食⋯個焦糖雞蛋布甸D沙糖仲係面未溶哂⋯D薯蓉同西班牙炒飯⋯我見住佢放入微波爐叮⋯⋯呢餐垃圾咁就收我＄300我永不再去中環會

團購經常出現這間餐廳的名字，這一次不是為團購而來，只是單純想感受一下在中環這個繁華的地區享受一頓普通的午餐。位於商業中心的其中一層的中環會，餐廳門口佈置與婚禮場地相同，而內部亦同樣是喜慶的感覺，優雅大方。這一個是最經濟的午市套餐，而且每日限量發售。$60 有主菜和飲品。先來三片蒜蓉包，有點驚訝，每一片包都是冰冷的，感覺到是放了很久，也有可能是昨日的。加了$10，就有一個海鮮湯，其實是碎的菜湯加一小塊白色疑似海鮮的湯吧 又是令人感到放了很久，用料是某日用淨的材料。而精緻的碗有一小角缺口，比較危險主菜就是這個磨菇飯。真的極度失望!!!飯的確很多很多，當中還有幾粒是沒有熟透的，硬身到不行，整個飯就如圖所見，只有大量磨菇，很多白汁而已。磨菇看似罐頭的，再切少一片一片。飯，磨菇，白汁，這三種東西明顯是分開的。先放飯，放上大量磨菇，最後白汁。整個感覺就是某快餐店的磨菇飯，加大版，兼有優美環境。唉...

睇到今期新假期介紹，就即刻心動上買返兩張團購票食大闡蟹套餐同女朋友食，見雜誌講用料來自外國貨，應該都放心，自已本身很喜歡食蟹，但大闡蟹西餐未試過，見團平平地咪買！去到七點左右， 見客人都不太多，老闆娘話好多客人去佔中或因佔中交通不方便取消BOOKING，咁咪好囉，不太嘈，靜靜地同女友談心， 很快，頭盤出喇，生蠔MY FAVOUR！！！ 生蠔都很生鮮，OK 8／10； 第二道係蟹多士和湯， 蟹肉多士只有每人兩片，好似少了些，但食落都有蟹味，雖蟹味不是很濃郁，但勝在清香天然，7.5／10； 湯係法豆蟹湯，湯飲到蟹味，應該都係真材實料，不過本人都不太喜歡豆，如果係全蟹湯就PERFECT，7.5／10； 主菜係大闡蟹意粉， 很CREAMY，很好吃，汁濃不太咸，意粉AL DENTE， 正， 8.5／10；甜品係焦糖蛋雪糕，焦糖蛋食得多，蛋雪糕第一次食，幾滑，幾特別，面有焦糖香味， 9／10，最後加十元飲有機花茶，女友話好飲，成個餐都係168／人，都算幾平，環境都幾好，仲得知佢地係社企，有20元捐比心光盲人，抵食又有意義，支持支持！！！

一入門口，感覺幾舒服，寧靜環境，質素唔錯丫😄野食ok,唔算等得耐，侍應好招呼，唔會黑口黑面～佢呢到有個set幾抵食，有海鮮頭盤😍，我見到附近幾張枱都食~今晚甜品我食左干邑士多啤梨，酒味唔算太濃又唔太淡，岩岩好~成餐飯感覺良好～下次再食~

見團、見到團購優惠，每人$98再另加$50服務費，覺得十分低食，於是試試。每人有一份海鮮拼盤(生蠔、翡翠螺及青口各一隻)及後吃過生蠔及翡翠螺覺得十分新鮮，再各叫半打再吃見到餐牌有老虎蝦一隻$15，問老闆娘老虎蝦是點樣做法，老闆娘話会先煎再放在冰上。從未使過，要了2隻試試。隻蝦剛剛熟，有蝦的鮮味，但不太特別。吃完海鮮後，餐湯及蒜蓉包片。湯味道普通及蒜蓉包的蒜蓉味十分十分淡。是整晚最失色的地方主菜有安格斯牛排加薯蓉牛排5成熟剛剛好，味道亦十分好。十分十分好吃第2款主菜 生拆蟹肉意粉蟹肉没太大味道，但意大利粉本身煮得十分出色。甜品是焦糖燉蛋，亦都相當好味。

生蠔拼盤每人三隻,不錯頗新鮮,但是太咸了。沙律OK啦，沒有青草味，不過吃到最後會小小過酸。海鮮湯不錯喝，有種咖喱的味道，包就不過不失。牛扒七成熟，不會太老，口感不錯，醬汁OK有陣紅酒味，不過薯蓉就沒什麼味道。賣相OK，但千層麵沒有味道很淡，芝士也沒什麼味道意大利粉頗入味，但口感又不太會軟，個人來說不太喜歡青口，虎蝦不錯。炒士多啤梨，好香的酒味，不錯吃，不過量有點少，另外起碼也配一根好看一點的匙，膠匙說有點不太搭...燉蛋夠香甜加上焦糖的微苦，好吃，賣相不錯，不過膠匙實在有點...有熱冰的飲可選。杯子不錯看。服務員只有一個，幸好今日打風不是很多人。

友人相約中環會午膳，初聽名字，以為是甚麼高級會所，原來只是開業數月的樓上餐廳。電梯到四樓，還以為到達甚麼婚宴場地，有着歐美風格，佈置畧有心思，道具處處，不難做就成婚照靚景。確實又對了一半，餐廳有提供婚宴自助餐，價錢相宜，三百多元一位，四十人可包場。也許始終是中環地段，午餐價錢不算便宜，六十多元至百多元一份午餐，包麵包、主菜及餐茶，加廿元有湯或沙律。是日只三分一滿，傾談良地。我們點了硯肉意粉及卡邦尼煙肉意粉午餐。麵包似乎是隔夜的，質感濕，皮不脆，不吃也罷！ 卡邦尼煙肉意粉意粉大大碟份量不少，醬汁creamy, 鹹甜適中，配以若干沙律菜，不過不失。 硯肉意粉外表並不吸引，味不香，看不見醬汁，擔心淡而無味，亦只配以兩條火箭菜，幸好見硯肉不少。吃之，硯肉竟然是腥的！ 把雪藏海鮮去雪味無需高技功，這麼簡單，為何做不到呢？ 仔細看看服務員，估計是家庭式經營，兩位師奶般的女士在廚房做菜，一位男士當侍應，服務態度冷淡但不懶散，我看似快餐店質素！ 餐茶看看餐茶廚具，歐陸風格，尤其小匙十分精緻，怎樣看都不似是他們的口味，估計乃承包上手，因此硬件軟件不配合，怪不得客人如此少，錯配！

用了$39買團購食下午茶，但下午茶只有飯同意粉選擇，感覺怪怪地，不似下午茶，餐湯份量只有半碗，又不夠熱，但味道ok，牛肉好食好霖，但飯偏凍，環境ok，只有一位服務員，服務態度麻麻。

每次團購都總帶點又驚又緊張的心情 , 一來緊係貪平 , 但又怕賴野..... 而且仲係敏感時間 情人節正日wor , 所以一bid 完 , 就急急腳打電話去 book , 好在真係book 到14/2 當晚 .....好好彩 , 我由於一早book , 都叫做book到張窗邊位 , 不用被其他客人夾著. 6點多開始客人陸續入座 , 但店面明顯人手不足 , 主力得1個四眼佬和1個男子 , 但今晚望落去超過30台 , 好混亂 , 出菜是一道道 , 好像很有規則 , 但可惜2個主力伙記又點會記得全部客人食到沙律 or 餐湯呢? 都時見甩漏 , 而且出每道菜很慢 , 但可能是氣氛問題 , 沒有人嘈 , 只是暗地埋怨 , 很多是餐湯麵包吃了 , 等超過20分鐘都未見主菜 , 好在呢個世代大家都有手機 , 否則一定嘈起來 , 這麼混亂的一餐.... 而且規定是6-8pm , 所以其實出菜慢都是吃得比較趕的 ...  而且廚房好亂 , 我聽到外面個四眼大叔成日催廚房上邊樣邊樣 , 好似個廚房都唔知做得邊樣先 , 因為樣樣都被客追緊....

第一次於團購買餐，見呢間餐廳話係支持素食，所以就用＄398兩位買左二人素食套餐試下。首先入座時己比左團購的coupon（寫明是素食餐），坐底有位中年待應比左個肉食餐menu,禁我就直接話比待應知我係要素menu，但佢以質疑我的態度話我張coupon 係肉食餐，之後呢位待應要問另一個待應先確定自己攪錯。禁我就要求拎素食menu, 點知佢話無，直接話“菇飯 定 意粉" 嘩！我果刻R 晒頭，個待應連個意粉有咩都唔解釋，禁我再問有無menu 睇下有咩食，個中年待應就用崔促我落單的語氣話"唔見左個menu ar, 菇飯 定 意粉？ "我唯有即刻上網睇番團購網頁的menu 先知待應口中的菇飯＝ 白松露菇菌汁配白零芝磨蒼有機意大利飯； 意粉＝經典法國卡蘇萊全素砂鐹配有機意粉 而果位中年待應就一直以好不滿，不耐煩的咀臉serve(註:呢位待應係每答完一句就即刻轉身走人，我絕無阻住佢)。我真心想講，佢連 menu 都無，又講唔出有咩可以食，我己經無出聲，死死地氣自已上網搵menu，點解待應仲可以禁的態度對人。而食物方面，前菜 ＝ 沙律； ok，都係菜同沙律汁，幾大碟下主菜＝ 待應口中的“菇飯 定 意粉"

因為2015年結婚,只想請親戚朋友食餐飯,攪1個婚禮,吾糸攪場show.所以4圍睇場 糸新婚X睇到有人糸e度又求婚,環境好似吾錯，就去同BF食 Luch 。撞岩有公司聯歡，吾知糸米臨近聖誕,間店超多人。甘我就八掛去影下相啦

十一月下旬•晴單看這裡的中文店名，再併埋洋店名，大家不會想像到這是個什麼的地方。用紙做的大花花，侍者及廚師都以女僕打扮，有趣。要了素菜有機意粉，其實是茄汁豆及素腸。意粉帶諗但味道淸淡，真係夠「素」。湯燉牛面肉一吃有清湯腩的味道及口感，不過湯本身不算太濃。個意大利飯，跟意大利粉是相若水準。還有一度好，全單75折。