一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

營業中

休息中

今日白色情人節, 所以同老公去食火鍋放題一鍋堂 火鍋放題, 地方大又衛生，自取區食物很多睇到眼花, 希望大家不要浪費食物. 最喜歡可以雪櫃自選蔬菜，蔬菜種類很多：羽衣金蘭、西洋菜、白菜、菜心、娃娃菜等……入座職員會問湯底，大家要預早決定好。湯底有15款：泡菜、潮汕、沙爹、櫻花蝦、麻辣、藥膳、芫荽、豬骨、杏汁豬肺、冬陰功、胡椒豬肚、沙蔘玉竹鯊魚骨、粟米蘿蔔、鴛鴦鍋。我個人喜歡杏汁豬肺.一定要喝湯真的有杏汁味道. 豬肺軟臥好有火喉！完全養生最佳選擇！首先用QR落單，菜單好多選擇，有海鮮／牛／肉類／丸類／餃類／內臟部位發現主食靚牛,多達8款牛肉全部都係牛, 逐樣試色澤鮮紅薄薄好柔軟口感, 食極都可以再吃衝動分別為：封門柳（肉質有少少筋位有嚼勁）我老公喜歡細細塊有嚼頭, 牛油味重美國安格斯牛肉（牛味重油花好濃入口甘香）牛脷心托（ 燙6秒就可以帶爽口感）日本產黑毛和牛（口感柔軟入口溶化）我至喜歡99分精選進口牛板腱手切牛脊肉、花雕浸牛肉（牛肉很厚嫩滑.手切牛肉好香口感厚身, 中式滑牛）花雕浸安格斯牛肉,灼完不需豉油而且淡淡酒香.牛肉有咬口嫩滑超級喜歡！每張枱都有支湯底, 放垃圾的碗, 濕紙巾,牙

一鍋堂荃灣店重新裝修後空間感更大，幾乎全場都係卡位設計😌，大家至愛呀～ 自助區域選擇豐富，多款火鍋配料、蔬菜、熟食、冷盤小食、雪糕、飲品等。·慰勞自己梗係要食C餐（$308）啦！ 120分鐘無限任點任食🐂黑毛和牛，C餐可以揀嘅牛肉款式係最多嘅，日本產黑毛和牛🐂牛花紋理靚到😍，牛肉味道好濃郁；而個人亦私心推介🍶花雕浸安格斯牛肉，牛肉加入咗花雕酒🤩，令牛肉口感更柔滑～·火鍋配料個人推薦以下幾款，♡ 蝦兵遇上老油條 - 老油條索哂湯汁💦，淥到佢微腍就最好食。♡ 自家製鮮蝦雲吞 – 唔好睇佢細細粒🥠，入面真係有爽口蝦肉🍤。♡ 手切鱔片🐟 – 次次嚟都要食幾round先夠喉!!♡ 手串生猛海蝦 – 呢度嘅海蝦🦐大大隻，蝦肉唔霉好爽口。♡ 蟹籽手打墨魚滑 – 口感彈牙😚，encore！♡ 脆骨鲩 – 骨鮫位又爽又彈牙😋，my favourit～·仲有多款盒裝/罐裝飲品🧃🍹、自家製有營花果茶、雪糕🍦，就連紅豆沙都有呀！·📍一鍋堂荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心19樓

近期天氣現轉涼跡象,有喜愛打邊爐(火鍋)的好友突然興起約局,好友說只要是高質的火鍋店便可,我第一時間想起了一鍋堂;閒談過後,約定了是次聚餐在荃灣區大鴻輝中心的分店!荃灣街道上吹拂著冬夜的中度涼風,正好提高了對高質火鍋的期待感!與好友在大鴻輝中心地下碰面後,此刻不用排隊就搭載客電梯直上19樓;逕自走往店面櫃檯;正值周三於晚市黃金時段,場内相對熱鬧,人聲鼎沸添加了一些江湖氣息!入場前先選定湯底及套餐;具備最優質食材的C餐是當然之選,然後湯底必選是麻辣鴨血豆腐湯,加上最新推出的滋潤羊腩湯底,組合成鴛鴦鍋!之後報上會員電話號碼,還有半殼鮮鮑加珍寶帶子贈送!(這是選擇荃灣店的因素之一!)坐在大堂內窗邊一隅,可俯瞰小半個荃灣市區夜景;其次室內燈光通明,整個環境予人感覺特別舒服!再到枱面與餐具的整潔度,每次光臨都保持如一!侍應姐姐很快遞上了羊腩湯底加麻辣湯底而成的鴛鴦鍋;料頭充足而紅白相間,煞是好看,霧氣裊裊上升之際,帶來撩人的香氣!我先去之醬料區拿取醬油(芫茜與指天椒是靈魂);而好友則去具一鍋堂特色蔬菜櫃對面豐富的食材區拿取小食及一鍋堂自家製的飲品;我回來後掃描了點餐紙上的QR Code,進入主畫

今日係媽媽生日，決定要改個口味帶佢來荃灣嘅一鍋堂。佢哋嘅晚餐 Set B就係我哋今次嘅首選，以下就一一來講吓。1️⃣冬陰功湯，一開始就攞佢黎暖身🍜，湯底酸辣中帶住清湯嘅清新，非常開胃👌。2️⃣鵝腸 - 爽脆有口感，肉嫩味鮮，一試難忘，唔試吓怎知道火鍋嘅樂趣呢？🥰3️⃣極上安格斯牛小排同手切牛脊肉⭐， 係我最愛，充滿肉汁，配合優雅嘅蘸醬，食得津津有味😋4️⃣花雕浸安格斯牛肉，醇香且鮮嫩，花雕突顯安格斯牛肉嘅肉香，聞到好似已經食緊咁😝5️⃣啖啖鮮肉嘅牛舌👅，口感豐富，有厚實嘅口感，加吓豉油皇蘸醬，感覺更好！6️⃣濃汁爽彈牛丸🍡，又香又Q，一咬就爆汁，配上汁料滋味更佳👏。一鍋堂環境舒適得黎又抵食，食完會覺得成身都充滿熱量同幸福感🔥。

荃灣區嘅朋友同我一樣鍾意火鍋嘅話，定必聽過""一鍋堂""，佢以高質食材同平民價位一鳴驚人。今次選擇嘅系Set A連海鮮。美妙嘅鮮味感覺，🦐 🦑 🐟，全部一應俱全，食咗你都會驚訝佢既海鮮居然可以做得咁新鮮！火鍋嘅配料包括以下四種：💛精選進口牛板腱：彈牙口感，入口即化，係肉佬嘅天堂。💚西班牙栗飼豬肉：無論味道定嘅口感都出眾，超級美味。💙去皮豬五花肉片：味道醇厚，配上火鍋更加美味，超Nice。🍖紐西蘭羊卷肉：入口即化，帶出純淨嘅羊鮮味，好讚！最後さい配菜就系: 蔥花鯪魚滑: 🍵口感滑溜，帶有陣陣蔥香，好滋味。環境掂，服務窩心，荃灣""一鍋堂""嘅火鍋選擇真心非一般，同朋友或者家人一齊食都好夾。👍 無論你係食肉獸定者海鮮控，""一鍋堂""都會滿足你嘅味蕾，值得一試！💓

今日我哋嚟到咗葵芳嘅一間正港火鍋店 - 一鍋堂。😬🍲間鋪環境舒適，佈置簡潔而具特色，頓頓都讓你享受到食火鍋嘅樂趣。👍一鍋當然就要由湯底講起，我哋揀咗一鍋潮汕湯。湯頭清甜，一飲落口，立刻感受到濃厚的海鮮鮮香，太好喝喇！😍🔸 極上安格斯牛小排 - 牛肉新鮮，脂肪與瘦肉比例剛剛好，大口食落肉質鮮嫩，好滿足！🥩😊 🔸 封門柳 - 蔬菜爽脆，配上清潔的湯底，簡簡單單就令人食得好滿足。🔸 手切牛脊肉 - 肉質鮮嫩，順口入味，佢嘅肉味令人印象深刻。🔸 花雕浸安格斯牛肉 - 正宗花雕醇香沁透牛肉, 肉味更加豐富，一試愛上啊！😌🔸 牛舌 - 極具口感，每一口都食到肉香四溢，真係好正！ 🔸 濃汁爽彈牛丸 - 彈牙的質感配合鹹香的味道，一試鐘情！同朋友一齊嚟到一鍋堂，享受一個悠閑，美食之旅，真係讓人心情好好呢！😄 一鍋堂，口味保證，絶對值得推介！👏

行經一間新開嘅一鍋堂🍲，入去試下啦😉。店裏有呢樣「Set A」餐，一來就見到一碟充滿著各種肉類🥩🍖🍗🍣，檯面上排得整整齊齊，真係開心得嚟🥳。再叫咗麻辣雞腎🌶️🐔同韓式醃蘿蔔🥕，先食啲小食🍛，再食大菜。雞腎做到啱啱好，麻辣得黎唔辣口，咬一啖雞腎有彈牙口感👍，食流出嚟個口感真係又爽又快😋。蘿蔔醃得入味，又有點甜味，仲要好消食，我哋當然要加大啲啦😍。主菜就係個火鍋🍲，揀咗佢特選嘅 精選進口牛板腱🥩、西班牙栗飼豬肉🐷、去皮豬五花肉片🐽、紐西蘭羊卷肉🐑。肉質新鮮，大家都食得好盡興😌。西班牙栗飼豬肉更加無得彈，一咬落去搭埋湯頭嘅鮮味，好食爆! 🌟總括嚟講，一鍋堂唔使等得太耐，食嘢品質高！💖🎉🥳🥂

閨密一齊試新餐廳嘅日子又嚟啦！今次我地發現咗一間位於荃灣嘅火鍋店「一鍋堂」。環境舒適，裝潢頗有心思，而且食材新鮮又好味。🥰 快啲睇我地有咩美食分享啦！💖精選進口牛板腱牛板腱有好滑嘅口感，湯底又香滑，無論係肉質定係湯底都係一流👍💕西班牙栗飼豬肉呢款豬肉極有嚼勁，搭配再湯底，更是滋味無窮，俾人一試難忘😋🍛去皮豬五花肉片去皮豬五花肉片肉嫩而不膩，配埋湯底一齊食，極其美味💯🦀紐西蘭羊卷肉羊肉香氣四溢，配上特製醬汁，一咬就知道羊肉新鮮程度高，肉質更係無得輸✨✨手切烏魚片烏魚片新鮮並且豐滿，食落口感滑溜，配上鮮美嘅湯底😊💕白沙蜆白沙蜆清甜，沒有一絲沙腥，全因湯底本身就已經十足好味，在這個基礎上加上蜆，猶如錦上添花😍總括來說，「一鍋堂」都係一間水準之上嘅火鍋店，食材新鮮，湯底滋味，價格合理，抵食程度高❤️ 

一日行緊街，見到好多人約咗就由荃灣嘅火鍋店""一鍋堂""，睇望下佢地菜單，原來有咁多選擇，立刻決定叫埋老公一齊試。我地就點左個晚餐Set A，應有盡有，85款食物任叫🤩。1️⃣首選︰精選進口牛板腱首先嚟個進口牛板腱🥩。佢好扎實，味道足，見佢咁嫩滑，口感一流，一試即知。2️⃣接著：西班牙栗飼豬肉再嚟個豬肉🐷。唔似一般嘅豬肉，佢用嘅西班牙栗飼豬肉味道特別，肉嫩味美，每一片都好惹味。3️⃣再者：去皮豬五花肉片再有去皮豬五花肉片🥩，我會特別推介呢款。豬五花肉片既嫩又香，既滑又脆，味道亦十足。4️⃣繼續：紐西蘭羊卷肉羊卷肉🐑決定唔會讓你失望。濃厚嘅羊肉味道醇厚香甜，平衡得剛剛好。5️⃣開始：半殼帆立貝而半殼帆立貝🐚亦凸顯出一鍋堂嘅特色。味道鮮美得宜，汁味俱全，絕對係鍋物必點之選。6️⃣最後：冰山蚌最後絕對唔少得冰山蚌🎣。冰山蚌鮮嫩口感，再搭上火鍋鍋底，味道令人難以忘懷。一個字：正！同鍋物舖一般唔同，佢將香港風味結合火鍋，新穎之餘又不失本色。賣相好，食材新鮮，環境舒適，服務亦算週到，每人三百幾蚊已經包咗飲品同食物，超值得嚟，唔試一試可惜嘞👍🏻！之後梗係會再約埋班友仔一齊嚟！

行街行到好攰又肚餓，朋友就揀左""一鍋堂""，原來荃灣嘅港式火鍋竟然價錢公道到咁，CP值爆燈，當然就決定要喺呢度填飽肚啦！▶️晚餐 Set C 火鍋配料之日本產黑毛和牛◀️首先要嘆嘅就係日本黑毛和牛，嘅肉煮得啱啱好。一入口就軟緊適中，同埋肉質鮮嫩非常👍🏽。▶️魔鬼辣安格斯牛肉◀️第二款就係魔鬼辣安格斯牛肉，牛肉好香口感又好，口感肥而唔膩，肉味十足，鍾意食牛肉嘅我當然好滿意😋。▶️西班牙伊比利亞黑毛豬◀️入口即化嘅西班牙伊比利亞黑毛豬更加唔使多講，嫩滑得黎又有嚼勁，每一口都爆正👍🏽。▶️孜然羊肉片◀️羊肉片味道濃郁，孜然香料更加突出咗羊肉嘅滋味，肉食者嘅首選👍🏽。▶️手切白鱔片, 手串生猛海蝦◀️最後就係清甜嘅魚片同新鮮海蝦，配料新鮮得黎又足料，食落去真係口感非常好😄。喺葵芳嘅火鍋店之中，""一鍋堂""係我尤其推介嘅一間。

做完facial嘅我，走出尖沙咀，跨區嚟到荃灣，係因為要嚐呢間新開嘅港式火鍋店 -「一鍋堂」。👾👾人氣看似不錯嘅店，就令我好想試下佢D fusion式嘅火鍋！🍲🎐首先點晚餐 Set A 嘅我，睇到各款配料琳瑯滿目， 😍尤其係精選進口嘅牛板腱，好大塊，好過癮，🎃味道肥瘦適中，食落去更係香口滑膩，相當過癮！🦾再來就係西班牙栗飼豬肉同去皮豬五花肉片🥓，肉味濃郁，醬汁似乎是自家調製，非常Match！🤡其中我最一定要推嘅就係紐西蘭羊卷肉🍖，食落去軟嫩有彈性， 🏋️帶住淡淡嘅羊香，係冬季一定要嘗試嘅美食！食完Set A 火鍋後，我嘅精神立即回來，瞓眼頓時變得有神！👻 本身打邊爐嘅食物都係我杯茶，而「一鍋堂」就真係彈出新意，最重要嘅就係食物新鮮，價錢又合理🎈。下次再走過荃灣，或者行完街想食涮乜好，🎸就真係可以考慮下「一鍋堂」啦！令我有個滿足嘅夜晚！ 🌝 知道香港今日食咩火鍋嘅朋友，都可以黎試試，我就先滾先，落次見啦！🖖🎆

食火鍋嘅你要留意喇！一鍋堂👍🏽首先，冇得唔提佢哋的晚餐 Set C⬅️價錢公道，質素優良，仲有咩好挑剔嘅呢！食物既新鮮又豐富😋自助配料熟食有麻辣雞翼尖⬅️麻辣味道入口即化，妹下妹下超過癮，平時出面買都要廿幾蚊份嫁👍🏽👍🏽👍🏽至於火鍋配料，佢哋出品嘅西班牙伊比利亞黑毛豬就出色⬅️juicy，肉味香濃新鮮魚雲、白沙蜆⬅️好彈牙，又唔會過分韌，清甜入味，又有嗰種特有的海鮮風味🔥一鍋堂真心不止是浪得虛名，新鮮的食材，獨特的調味，價格又實惠，更何況呢到嘅服務都好好，絕對值得你一試💪🏽！ 火鍋愛好者，葵芳嘅一鍋堂等緊你！

夜深人靜，荃灣卻有一間火鍋店光芒四溢-「一鍋堂」🌝。快同我嚟回顧一下今晚我哋嘅「晚餐 Set C」，日本產黑毛和牛:超低溫冷藏的方式保存了和牛的鮮美與嫩滑，涮過火鍋後，甜而不膩，筋脈分明，仿佛可以感覺到牛肉細胞間的彈性，讓人瞬間愛上這種口感🥰。魔鬼辣安格斯牛肉:一片片紅色誘人的安格斯牛肉，加了魔鬼辣椒籽🌶️，煮熟後，淡淡的辣味混合肉汁，保持了口感的嫩滑🤤😊。美國安格斯牛肉:與日本黑毛和牛相比，美國Angus的肉質更為豐富，優雅的口感又來自於精心调配的醬汁😜。西班牙伊比利亞黑毛豬:肉香，肉濃，唔係肥，係微微既油香孜然羊肉片: 每一片精選羊肉都鋪展開來，與孜然的完美組合🫕，入口清爽，不膩口，還有點甜味新鮮魚滑與珍珠貝:魚滑口感鮮滑，海鮮風味鮮明。珍珠貝更加甘甜鮮美總之，好好食，又平啦！

雖然係夏天，但係唔會阻止我愛火鍋，行過路過千萬不要錯過！荃灣的一鍋堂火鍋店，無論係環境還是食物都令人非常滿意，同埋離地鐵站好近，超方便👍🏻😝。@晚餐 Set A連海鮮♦️新鮮海鮮配上豐富火鍋配料，味道新鮮而且無得輸，可以說是享受味蕾的旅程😍。@火鍋配料：精選進口牛板腱, 西班牙栗飼豬肉, 去皮豬五花肉片, 紐西蘭羊卷肉, 手切烏魚片,花膠♥️無論是飽滿的肉質，還是新鮮的魚生，一切都配得剛剛好，吃下去唔會膩。無論你喜歡食火鍋還是想嘗試新口味，你都必須去一鍋堂試試。品質出眾，價格公道，絕對是品味火鍋的不二之選👍。整體來說，我非常喜歡這間的氛圍及食物，而且環境简單舒適，服務態度也很好，我一定會再回來的！😊

今日與朋友相約去荃灣一間叫一鍋堂的港式火鍋店，朋友推薦這裡的火鍋料理真的超用心又滿足，特別帶我來享受一下。剛走到門口就見到人滿為患，店外幾乎是座無虛席😲。朋友推介🔥-精選進口牛板腱味道鮮美濃厚，牛味十足，滑嫩口感帶著一點肉香，配上火鍋真的相得益彰！店員推介🔥-西班牙栗飼豬肉這道豬肉可是明星級的食材，入口即化😙，再配上一囗湯底，真的是人間美味。本人強烈推介🔥-去皮豬五花肉片這款豬肉切片適合不得了，不用煮太久就已經十分可口，肥瘦分布恰到好處，口感真的超贊！再來就是那紐西蘭羊卷肉，羊肉剝切得恰當，回味無窮👍，而他們的配菜也是五彩繽紛，增加了餐點的趣味性，使紐西蘭羊卷肉更吸引人。超高質火鍋料💕-晚餐 Set A這個晚餐配套真的包羅萬象，從肉類到海鮮應有盡有，而且全部都很新鮮，品質一流。加上湯底的選擇，讓我吃得津津有味，非常開心🥰。趁熱的火鍋配上一碟新鮮的海鮮以及豐富的肉類，真的是太棒了！😋更重要的是，店員的熱情態度真的讓我感到非常賓至如歸。一鍋堂的晚餐實在太棒了，朋友的推薦完全沒有錯，也更讓我對香港的火鍋有了更深的認識和熱愛。店員們的親切服務和各式各樣的食物，都讓我忍不住想要再次來訪🥰。