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2022-08-06
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約好朋友坐巴士去美孚,路途中忽然下起暴雨,暴雨持續我們也衹能呆在車上,到太子麗英大厦看見【熱點點心專門店】就在路旁,趕快下車一躍就進去了,里面座位較擁擠,但幹淨企理。我們畫了五個點心,服務員很快送來一壺熱茶。【雪山叉燒包】$22,端上枱熱烘烘,吃一口,包身軟香,餡料叉燒粒粒有咬口,醬汁亦不會過厚,很好吃。《千島醬蘿卜糕》$27,糕切成粒狀,四面煎得金黃,蘿卜和米漿份量適中,外脆香,內軟滑,配上木魚絲蘸些千島醬香甜可口。魚翅灌湯餃$20,大大衹,皮薄餡豐富。湯雖談不上濃郁,但也灌有海鮮的膠質味。蜜汁叉燒賜$22,腸粉够薄,蘸上香甜醬油很滑帶出叉燒的韌香。鮮蝦菜苗餃$23,餃皮透明,可見翠綠的菜苗和大大粒的蝦,菜嫩蝦彈牙相當爽甜。點心確實很熱,又好味。店鋪雖較擁擠,但有條理。牆身及店中的柱打造成多款精致的點心圖案相當吸睛,唯有待下次了。
我們畫了五個點心,服務員很快送來一壺熱茶。
【雪山叉燒包】$22,端上枱熱烘烘,吃一口,包身軟香,餡料叉燒粒粒有咬口,醬汁亦不會過厚,很好吃。
《千島醬蘿卜糕》$27,糕切成粒狀,四面煎得金黃,蘿卜和米漿份量適中,外脆香,內軟滑,配上木魚絲蘸些千島醬香甜可口。
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魚翅灌湯餃$20,大大衹,皮薄餡豐富。湯雖談不上濃郁,但也灌有海鮮的膠質味。
蜜汁叉燒賜$22,腸粉够薄,蘸上香甜醬油很滑帶出叉燒的韌香。
鮮蝦菜苗餃$23,餃皮透明,可見翠綠的菜苗和大大粒的蝦,菜嫩蝦彈牙相當爽甜。
點心確實很熱,又好味。店鋪雖較擁擠,但有條理。牆身及店中的柱打造成多款精致的點心圖案相當吸睛,唯有待下次了。
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