食自助餐要準時，我們晚上7點多到達食物已剩不多。在平日的晚上也是全場爆滿，人人在努力埋頭苦幹，好熱鬧，說話也要大聲一點才聽到。 溫馨提示：這自助餐口味較重，事後真的要多喝水，因為會很口渴。 坐下後我先去了拿生蠔，每次限兩隻，並放在細碟上，開蠔的師傅還細心的提醒不要把蠔放在大碟跟熟食混在一起。讚！每次限兩隻也是好的，可以減少浪費，又減少變壞的機會。幸好蠔並沒有臭（我最怕），但由於上碟前師傅會把開了的蠔插入一桶冷水再上碟，因而少了些鮮味。生蠔吧對面是刺身檔，不知道為什麼總是沒有人，感覺有點怪，因此我也沒有試。 每人均有一張龍蝦卡，可以拿半隻波士頓龍蝦，很醎。 羊架是做得比較好食的。其餘熟食也沒有什麼特別，跟前面的食評寫的差不多，因此也不評論了。 甜品方面，有師傅即時整waffle, 加Haagendaz 雪糕。雖然是電爐，但是仍做得不錯，外脆內軟。而且師傅很好人，雖然忙得停不下來，仍能保持笑容，讚！ 這餐廳可能客人太多，又或許經常有人食完飯沒有付錢便偷走，所以坐下來不久便會有服務生要求先埋單。雖然我們沒問題，但感覺就是有點奇怪。 食品補充比較少及慢。例如花膠雜菜，在我到達時已看不見花膠，只剩下雜菜。但龍脷柳這些少人食的，卻補充了一兩次，每次行過都是滿滿的一盤。 後記：我們幾家人，各自回到家後都非常口渴，要喝很多水。而且，在凌晨時分更是口渴到醒了，口乾到連舌頭也乾。不只是我，同行的其他人都有人渴醒了。雖然我們明白可能是現場的遊客們都食慣了較重的口味，但口渴到醒我還是第一次。如果餐廳看到這食評，真的希望會改善。 是次沒有拍照。

平常在中環午餐總是快快吃完填飽個肚便算，一般對收費五十蚊以下的飯盒或午餐都不敢抱太大的期望，但求不難吃便算。

今日酷熱天氣下，唔想同人迫，無乜胃口，但又想食燒味，在同事推介下去試下好燒味。

在Openrice第一次見到「慢煮」燒味，於是便試下慢煮叉燒燒腩飯。由買了飯直至走路回到公司大約十多分鐘，立即試下燒腩仔，沒想到塊皮還是脆的！好滾動！這和平時吃的燒腩仔很不一樣，這款燒腩仔的肉很腍，而且能保持肉汁！另外，叉燒也做得很好味，半肥瘦，正是我喜歡的比例。好飽好滿足！

下次會試下加埋隻溫泉蛋 。

上次打算週末來食早餐, 但到門口才知道要12時才開門, 沒辦法, 太肚餓所以走了. 唯有今晚去試下食晚餐.

在蘇豪東要找一間可以WALK-IN 而又快, 靚, 正的食肆並不容易.
麥兆記可能位於較後的內園位置, 並不在最旺的向海大街, 今晚相比其他食肆靜, 這正是今晚我們想找的晚餐好去處. 老闆(我估)見到我們在門外探頭觀看便熱情地開門招呼入內.

舖面不算大, 但光猛整潔, 冷氣夠! 而且一點也不嘈, 甚至有點兒太靜, 可能加部電視會更好..

要了大蓉$52細蓉$38及油菜$30.

由落單到上菜只要幾分鐘, 快!
油菜: 芥蘭翠綠, 無渣! 靚!
碗麵黎到先試左一啖湯, 味道好清好香! 沒有梘水味!
麵: 十分彈牙!
雲吞: 皮好薄好滑! 蝦都爽口新鮮! 正!

大時大節貼錢買難受...街坊酒樓訂了位還是要等20分鐘...

我們由門口只有樓梯的年代幫襯到現在電梯年代, 是最失望的一次, 亦或許是最後一次了. 從前只覺晚巿套餐很抵食, 但現在也漲價不少. 是夜幫襯,  因套餐菜式不太吸引, 罕有地不點套餐. 問題就出現了!

叫了一個穿黑西裝的女服務員來點菜, 她一聽到我們不點套餐便黑面, 講菜名她又不明白, 指給她看但她又好像看不清! 最後只能以號碼來點菜.

等了良久, 第一味燒味終於來了, 而點菜的電腦單亦隨之而送上, 但我們發現我們點的菜少了一半. 第一次試過可以落漏咁多單!! 於是叫了另一個穿黑西裝的女服務員來更正, 但她又好像愛理不理, 最後她叫了一個好像是經理的男士來處理. 他亦是我們見到全晚"唯一"對客有笑容及會說多謝的職員!

是夜吃了乳豬, 燒鵝, 燒腩仔, 蒸頭腩, 節瓜貴妃蚌, 香椒珊瑚蚌等等; 沒有拍照, 因跟本不會讓人有拍照的想法.

跟乳豬來的甜醬和糖可能一早已經預備好, 白糖已經潮濕了, 並已經成了一大片硬塊; 節瓜貴妃蚌的湯/汁算甜,但貴妃蚌有沙; 頭腩多骨, 而且多鱗, 但味道尚算可以; 白飯碗的碗邊是灰色的, 而那個飯碗金屬蓋油油的...; 碗碟很多破損.

以前我們來海寶都是吃那些龍蝦餐或片皮鴨餐, 性價比還可以. 但今次散叫就太令人失望了, 而且比套餐要貴很多. 食物水準又低, 而且服務太差; 我們看到另一枱客點了白飯很久也沒有, 他們行出來追問下被告知要等, 他們回了一句, "等? 要等幾耐?" ...

是日約了晚上睇戲, 由於未到時間, 先醫肚。正在苦腦食什麼又不想等位等到傻時, 經過上海婆婆被站在門口的服務生招了入去, 但一入門口被告知什麼時候要還枱, 反正我們要趕睇戲, 無所謂啦。

醉雞, 很特別, 部份汁是碎冰舖在雞上, 有點意思, 但味道沒什麼驚喜小籠包, 汁多, 皮也不算厚砂鍋雲吞雞, 一般.婆婆粒粒炒飯, 醎了一點點, 碟邊有缺口...人不算多, 餐廳較大吉位多, 環境OK, 但服務較慢, 可能要點時間磨合。

有外國朋友到訪香港, 想吃片皮鴨, 由於他住的酒店在銅鑼灣附近, 於是咱們一行3人到聘珍樓。由於訂了位, 因此不用排隊等位。

訂位時預留了一隻片皮鴨, 服務生很快便把全隻鴨拿出來, 色澤及香味十分吸引, 朋友要求全隻拍照也沒問題, 儘管晚飯時段十分忙碌。 片皮鴨肥瘦剛剛好, 三人食一隻太多, 四至五人差唔多。$380

片皮鴨要了兩食, 除了正常的食法外, 還有生菜包。剩下的鴨肉用來炒免治肉然後用生菜包住食, 可以唔洗叫炒飯咁悶。

為了有點蔬菜, 我們點了蟹肉扒瓜甫 $108, 蟹肉份量剛好, 不會太少。

很多人都知道, 一般外國朋友都喜歡吃甜酸的中菜, 為免又是咕嚕肉, 於是我們點了糖醋蝦球 $198, 蝦肉彈牙, 味道不錯。

環境不會太嘈, 服務也很有效率。

是次合計約一千元, 因點了數支青島

午飯時候的中環, 食市總是坐無虛席, 大排長龍, 而且又不知吃什麼好. 在士丹利街跟同事逛著搵食, 突然他說公司有人推介過這間吃健康食品的餐廳, 問我有沒有興趣試一下. 一心想著健康食品一般都不好吃, 但看到自己日漸澎脹的身驅, 還是去試一下吧.

餐廳主要用CARTON PAPER(卡通纸)做裝飾, 桌椅均是用卡通纸做的, 我們坐下時, 真怕會因為自己太重而把坐椅坐毁, 幸好椅子是十分堅實的, 我們真的想多了.

我們點了:

纤味香煎豬扒紫米湯拉麵

南京牛肉菜飯

豬扒甜甜的醬汁帶有恰到好處的薑汁香味, 在炎炎夏日中倍感醒胃, 而紫米拉麵其實跟一般拉麵差不多, 吃完後好像沒一般拉麵那麼膩.

南京牛肉很嫩很軟, 有很香的花椒八角味, 但也不會太膿.

雖然我們今次都不是點了什麼健康食品, 但真的是意料之外的好味. 午飯之選!

一行四人在週末十二時前到 iSquare, 打算吃一個 brunch 才去逛街, 商場內只有這間 pho24 有幾枱客, 見她好像有些人氣, 便入內坐下.

待應安排我們坐下後, 我們便知道之前的客人應該是吃了香茅雞, 因在桌上還有一些碎...

我們點了

雞絲湯河

生牛肉牛筋河 X 3

紅豆涼粉冰 X 3

咸檸七

湯很差, 湯清而無味, 而且只是微暖. 河粉好像不夠熟, 有點硬而且粘著牙, 牛肉牛筋得兩三片, 咸檸七是這次光顧最好的了. 說實在, 食物一點越南風味也沒有.

不知道是否因成本上漲或是因太早待應們仍在發夢, 我們點了湯河但他們竟然沒有提供青檸,辣椒,香葉,芽菜等最基本的配料我們.

旁邊的客人結帳後, 他們竟然要動用三個待應清潔一張四人枱, 而且還要掃地!! 沙塵滾滾, 我們惟有馬上結帳離開吧.

一個吃不飽的午餐, 每人花費約 $70, 一次就夠.

翠竹商場內的酒家已經轉手無數次, 因地點位置問題, 居民不是在黃大仙或樂富消費, 便是在九龍塘又一城飲飽食醉才回來. 因此, 平日入坐率一般不到一半, 週六及週日早午茶市卻是全院滿坐, 甚至要坐入旁邊空置的舖位內, 及走廊上.

第二次光顧買外賣, 因天氣太熱, 不想下山又不想跟人迫, 但又想飲茶, 惟有在家泡好茶, 開冷氣, 好好休息一下.

今次點了奶皇流沙飽, 蜜汁叉燒飽, 千層馬拉糕, 蝦餃皇, 蟹子燒賣皇, 四寶滑雞扎, 家嫏糯米卷, 香茜叉燒腸, 蔥花炸兩腸等等

特點 $22
大點 $13.80
中點 $10.8
小點 $8.80

千萬不要有什麼祈望, 蝦餃皇皮太厚, 燒賣皇就是一團肉, 糯米卷及腸粉的皮均十分厚, 食完很油膩的感覺. 飽類較佳, 皮及餡料的份量適中.

總結食物新鮮的程度及調味均是一般水平, 但價格算是便宜. 街坊生意, 將價就貨, 尚算合格.

這次是我們第二次到北海道牧場餐廳, 但只是我們第一次成功用餐, 因第一次我們十二時四十多分才到達, 人太多, 我們連電梯門也未能步出, 門口全是等用餐的人. 這次我們學乖了, 早了一點到達, 但可能我們一行六日, 故仍然要等十多二十分鐘.

先說服務, 待應雖然忙個不停, 但仍能保持正常的服務態度, 沒有黑面或對顧客大呼小叫, 上菜也很快, 算不錯.

我們點了人氣的北海道套餐, 有火腿雙蛋 (太陽蛋, 反蛋, 或炒蛋), 叉燒日本湯意/通, 牛油多士, 北海道咖啡或茶.

食物方面, 感覺很一般, 除了叉燒通的湯底較一般茶餐廳 CREAMY 之外, 其他食物沒什麼驚喜, 咖啡更是有點兒水準之下.

以四十元左右在中環用膳, 定價還可以, 只是食物較一般及等候時間較長. 如欲享用香濃的奶茶或咖啡, 這未必是你那杯茶?