小妹已有好幾年冇寫食評。今次因為同日同飲食集團之逆向服務水平而需要反影一下

是日下午去左海洋中心八月居，個侍應亞姐串爆到無朋友! 我同事正在台上夾送，佢要取茶壺去加水，我同事同佢講叫佢等埋佢夾送先Link....佢居然答:吾得WOR, 我要JUMP水...我同事問:遲D吾得咩...佢串爆答:吾得個WOR....請問, 邊個係客呢? 又邊個有份出糧忽你既呢?! 咩世界...

是晚與家人到星光行翠園食 做節飯。點解要黎呢度呢？咪因為大時大節 容易book位囉 呢道既服務, 簡直差天共地

首先講訂台服務：一個星期內先決定訂呢間。因平日飲茶d 食品質素👌。我星期二早上打電話訂台都有位（雖然接聽既亞姐語氣麻麻）尋日下午又冇收過reconfirm booking來電。為免冇台，自己打電話去reconfirm!

食品質素：由於母親大人極不接受咸既食品，所以每次落單，例要求小咸小油。因大時大節，只供應節日餐牌，所以冇太多選擇。

前菜：煎墨魚餅(餐牌正確名不明)，落單亞姐寸我「佢係煎過wor! 點小油？」我答：盡量啦！出來外觀好白淨，煎得好靚。味道吾錯，好彈牙。不過做吾到小咸(可能係預製左，冇得減咸)

蒜片牛柳粒 - 細細粒肉質外form(吾可以叫脆/硬)內軟，冇筋。味道調得啱啱好，既香口又惹味。正

燒腩仔: 外觀灰灰的，睇見吾開胃，份量又超少。不寄予厚望! 不過食落又另一回事。皮脆肉滑，肥瘦均稱，咸咸地, 好味

湯：杏汁白肺海螺燉湯，夠滋陰潤肺，湯料仲有雞腳，豬骨。好甜。母親大人贊口不絕，飲左3碗都冇去夜vivi，又眠得好。

主菜：
海斑兩食：西蘭花炒斑球，得5-6片，我冇食到，只食菜。吾知咩味。菜有小許調味，好過白chap

豉汁蒸魚頭+魚腩，共約8件。魚頭ok. 肉質爽滑；魚腩有d 苦，但冇腥，冇咩味道！可能未清理好d 魚肚內膜！下次都係要炒球算

富貴海鮮炒飯：色彩繽紛，炒得適度乾身，好有炒飯應有既香氣。食材新鮮，味道亦吾錯。5個人食，好快清碟

一品素菜盆：個人覺得麻麻，但因成餐冇菜類物體，就揀呢個。馬蹄可能被金針既酸味滲透左！帶酸的！仲以為變左味

由於有家人吾夠飽, 於是後加以下兩碟：
冷盆: 青瓜拌鮑片。似嫘片多D. 不過總算有D鮑味。OK啦

肉碎時菜炆雙米(粉絲+米粉): 菜牌無呢個ITEM，不過西裝部長知我要咩，照落到單。出黎既成品超正 鑊氣十足，味道岩岩好，又夠干身。over expected

當晚整體服務水平: 超好 跟我地那台既侍應哥哥好好禮貌。落單時知我地吾係熟客，我對D菜色有咩疑問佢都有問必答。仲話不如全單少油少咸啦  呢種REQUEST我都係第一次聴。自始，同太后去開飯都落同一個要求

總結: 雖然呢間分店既裝潢很舊，但員工待客既態度非常親切。不似旗下其他已裝修得金碧輝煌既分店敢，吾憂做又服務差，食品水準每況愈下。所以成家人都不約而同地like呢度。下次一定會再來，食得實在太開心

等了又等…..多次都想來此店幫襯下. 惜每次都有一大堆人在店外排隊. 所以總是放棄!!

今日, 本想去老蘭/ SOHO食Lunch, 不過近來好似食得多左西餐, 即管睇睇多吾多人排隊LA, 結果係等5個No., OK LA….等
一入店, 當然要座Line La….一見條Line上既食物…果然係元氣既升LE 版. 完全Difference feel & style! 無論食物既新鮮度, 司傅既手藝( 手握飯既Sticky度), WASABI 係真野… 每碟食物既價錢 都升晒LE架!

OK講返食物質素先。Overall新鮮, Taste Good應該無咩味精。因食完無口渴

鰻魚牛油果芝麻卷 - D飯軟軟的，吾似大多數迥轉店既飯 “硬得有米骨”架！碟上附有鰻魚汁一包（其實吾落都已經好好味）on top加左Ｄ蟹籽，RW同我食到一粒都無 “Side”呀！長腳蟹捧壽司 - 平日我地一定吾會叫呢碟野，因多數店都會好貴。不過政府比左錢，就豪D食La  又OK Wor!，味道帶少少咸，但吾會太乾。比我想像中既好味三文魚腩壽司 - 又幾油潤and新鮮Wor。好想食多碟^_^ 不過Save D，叫左頭尾5碟普通三文魚壽司頂引…..又OK Wor，都好肥美。（頭兩碟好正，係無魚腩敢多脂肪。但尾3碟就有兩件有筋架?! 下次吾可以叫多過兩碟LA）大大隻甜蝦壽司 - 好甜呀，又煙韌。好蛋白質既味道。回味無窮呢軟腳蟹手卷（＄２６）- 比元氣貴幾雞，雖然個醬汁係一樣，不過佢既用料就好好多。如有牛油果片，Ｄ飯暖立立同大Ｄ，件蟹都有半隻。仲有係勁鬆脆。好味：）元貝剌身壽司（＄３０）- 又幾新鮮Wor，都夠甜美，不過大粒返Ｄ就Perfect La 芥辣沙律蝦壽司 - Ｄ芥辣咸既？！個蝦粒（生既）好脆身好新鮮。其實吾駛用咩芥辣。攪到佢無左蝦既鮮味！！可惜！服務方面，佢地分工非常清晰，白衫吾可以落Order，黑衫只可以傳菜！所以好多時都會感到無人理你？！我地叫左幾次埋單都你推我，我推佢！！！！！Bear晒
埋單$317, Lunch黎講@IFC算OK La！　我之前對Couple居然要成$800落樓？！　吾駛呀Ma？！　成8舊我去食日本料理La，吾駛去千兩！真係成千兩先走得咩！！
Overall如果吾駛等敢耐既話，我地樂意再幫襯。吾知九龍站那間O吾OK既呢？！

是日和相識超過十年既朋友出黎聚一聚.... 目的係幫人教女!!
我地去左I-SQUARE既CARPACCIO, 因個細路要食茄汁意粉..於是就揀呢度, 貪佢夠就腳!!
今朝(11/11/11)先打電話訂台, 個WAITER指明要8點半交台?! 我又吾見得佢有幾禁爆場LOR?!
7:08PM 入座, 3個人叫左如下ITEMS:-
茄汁長通粉( $108)
鮮茄蓉+BASIL, 原本有辣醬BASE, 因有細路, 所以走辣. 味道OK LA, 不過PORTION 細左D及D粉硬左D, 吾夠AL DENTE. 賣相都算靚仔, 不過我就吾多滿意D粉硬得黎好似生生地!!

HAWAII PIZZA ($128)
又係有細路關係,要叫D 啱佢地口味既野. 今日低讚. 個批底薄得黎有咬口, 軟得黎又吾會濕”立立”. 味道都算MATCH. 不過用料就一般. MAZORRELLA CHEESE吾夠多…香味不足. OVERALL 算吾錯. 對比我上次同個FRIEND 於10月頭來食. 已經有進步 各人都食得好開心

CACEAR沙律+煙三文魚 ($98)
仲以為清清地個細路必食….點知佢話吾食”生”菜, 又”炎”D 芝士好酥…所以咬吾到一啖就LUR 返出黎. 細路既口味真難攪?! 相反, 我同個FRIEND都好滿意呢碟野, 咸咸地帶少少酥. DRESSING味道PERFECT MATCH, D 菜又FRESH又爽.好味 三文魚再咸香少少就更好

最終我地食完呢3樣野就起錨…去睇燈飾!
總括黎講食品質素過得去…不過佢可以揀既ITEMS ON MENU 吾多. 如比得起錢, AL MOLO會係一個好既選擇. 呢度勝在易訂位. 今次D SERVICE 好左….上次有個男待應好吾得…叫佢A, 佢比B….又吾識REFILL 水?! 今次係女仔….細心D

PS: 呢度可能台比較多, 而且MAINLY係CHINESE幫襯, 所以好嘈....我好多時都要大大聲同朋友講野....好辛苦LOR?!

是日為朋友的大日子(人生的第???個十年). 之前在網上見到呢度既Comment大多數都吾錯於是晨早打電話來訂位。

居然給我頂到　接聽電話既人仲千丁萬足我要ＯＮＴＩＭＥ交台？！ＯＫＯＫ　９點３咩都食晒ＬＡ。。。我明天要返工架！！

６：３０ＰＭ　我倆早左少少到。。。因之前食過ＬＡＴＥ下午茶，　跟本吾肚餓，　所以只叫左１個細ＰＩＺＺＡ，　１個三文魚Ｃａｓｅａｒ沙律。ＰＩＺＺＡ　以番茄，水牛奶ＣＨＥＥＳＥ及香草為主，　好似有少少肉粒。　吾記得咩名。　味道ＯＫ既，但不平均，有Ｄ咸有Ｄ又淡。個ＰＩＺＺＡ　ＢＡＳＥ都算薄。　不過ＣＯＮＴＲＯＬ爐火就吾得，個批底好＂朱古力＂下？！我都係鐘意＂銅鑼灣凡高＂　佢個ＰＩＺＺＡ無論味道調較（咸，淡及酸度都好ＭＡＴＣＨ）及批底（非常薄）都好正。又吾會因ＰＩＺＺＡ面既醬汁令批底濕＂立立＂。

至於個三文魚凱撒沙律，三文魚既選料吾錯。吾會太咸。油度口感啱啱好。　不過Ｄ醬汁就比出面街既餐廳有Ｄ吾同，呢度偏酸！都幾酸下？！是晚比我地睇到Ｄ好有趣既野。。。我地隔離台有１男１女都係叫左凱撒沙律（雞肉）。　佢地居然＂炎＂Ｄ　ＤＲＥＳＳＩＮＧ吾夠，叫ＷＡＩＴＲＥＳＳ比多Ｄ醬比佢地？！攪到個待應要問呢對朋友因咩原因要多Ｄ　ＤＲＥＳＳＩＮＧ？！鬼咩，佢地當自己去左ＰＩＺＺＡ　ＨＵＴ或老麥，要大堆大堆醬先叫食沙律架ＭＡ？！

因吾係幾好意思只叫兩樣野，所以叫埋甜品。個名好得意又雪糕又ＢＲＯＷＮＩＥ，仲有Ｄ生果拌杯！ＢＲＯＷＮＩＥ是暖既，雪糕就吾知咩出品。本人就對件小小ＢＲＯＷＮＩＥ有興趣Ｄ。。Ｄ雪糕就不值一提（連ＤＲＹＲＥＳ都不如）

論食品質素，我覺得中規中舉ＬＡ。不過服務真係吾錯。Ｄ待應好好禮貌，雖然我地無叫野飲，但佢地會不停ＲＥＦＩＬＬ水。一贊

如果要ＳＡＶＥ　Ｄ，又想有ＭＯＯＤ有服務。。又要食西餐，呢度都係一個ＯＫ既選擇。不過，我未必會再去。

由於工作關係, 我耐吾耐都會去酒店既outlet 食飯. 今日就被請去Yamm 食dinner buffet.

之前睇呢度既comments, 大部份都平平….所以不抱有太大祈望.
講返食物, 大部份都係西式 / 日式 (生冷野), 我致愛….食評如下:-
Starter: 冷盤
琵琶蝦 (半隻): ok, 不過肉質dry左d. 無咩甜味
mini 青口: 好嫩滑, 不過味淡
螺: 好滑, 爽口, 鮮甜…我鍾意
蝦 (白sharp): 最甜美, boil 得剛熟….好味
杯裝salad (吞拿魚醬): 醬汁及蔬菜 配小量吞拿魚醬在頂…估吾到敢好味. 好fresh..吾會有任何”胜味”. 吾錯
杯裝 salad (吾sure咩醬)k, 不過吞拿魚好味d (是日小杯salad得兩種)
生蠔(即開): 因身體狀態欠佳, 我食得1隻….不過已經好滿足….因隻蠔好creamy, 好新鮮….淡身帶少少咸味….下次有機會要留肚食多幾隻!!! 推介
龍蝦(半隻, 凍既): 可能又係凍得耐左….無咩水份, 而且有d “鞋口”….食味ok 既, 不過我lum 新鮮sharp完上碟會正好多!

Salad (無影相):
有各種吾同既西式蔬菜, cheese, ham (prama/salami…etc)等各有約4-5款, 包你一定揀到自己鍾意既….另仲有mixed既salad, 有Greek, Thai style, + 螺絲粉既….仲有好多好多….成6 個big bowl…眼都花埋!! 講返食味, 我就非常滿意…d 野好fresh…ham 味道較light, arm我口味 (可惜有d 渣) 扣左小小分.

日式料理:
三文魚sashimi: 司傅即切, 不過味淡, 而且凍左d…無咩鮮味. 尚可
salad 醬伴帶子粒: 真係好多粒帶子在裡面….好好味. 帶子好甜, d dressing 好match
salad 牛油果醬: 吾知伴左d 咩入內, 不過好”溜”…帶子好味d ^0^
炸蝦牛油果卷: 可能擺左一段時間, d蝦吾crispy, d 飯起米骨….失色!!
燒芝士三文魚壽司: 食完都吾好感覺到自己食左三文魚….可能又係dry左…

天婦羅炸蝦: 我叫司傅比1隻我, 點知佢比左2隻…anyway, 因新鮮炸, 吾點醬油會好d…食原味好鮮甜, 面既crispy 漿好薄, 隻蝦又大…好好味! 推介

熱/熟食:
炸(應該係) 蛋丸: 估吾到敢多醬在內…好juicy, 味arm arm 好…正
吾知grill/炸豬頸肉: 好冶味, 甜甜地….豬肉彈牙而不韌…吾錯
串燒雞肉: 好嫩滑, juicy, 味道arm arm好…甜甜地, d d 辣, 馬拉口味. 正
sharp 西蘭花: ok la….普通野

甜品 (飽到頂上心口都要試):
法式macaron: 綠色(開心果)及棕色(朱古力), 好煙韌, 不過都係甜左d
NewYork Cheese cake: 好creamy, 吾太form, 芝士味好rich….同Mandarin Oriental既出品有得fight. 鍾意食Cheese cake既, 值得推介
Tiramisu: ok la…酒味吾夠濃. 小妹自已整既arm口味d (我用好多barley 酒)
Double chocolate cake: d 朱古力味道吾錯, 好滑. 不過中間既cake base 好dry….扣分. 我吾會再食!!
Chocolate 泡夫: 個puff “林”左…d cream又溶左…吾好食. 味道ok
Chocolate musse: 溶溶地…吾好食.

Service: overall 都ok 既, 初期可能d 大手吾夠, 收碟慢左d. 後段快左好多. Waitress/waiter 都so far有禮貌既. 另, 廁所個”姐姐” 好好service, 笑住比tissue我抺手, 亦笑住指示我要drop tissue 入垃圾筒. 值得一贊!

環境: 今晚全場full, 大部份Chinese, 亦有幾台大party…所以嘈左d…但台同台之間都好spacious…收敢既價, 應該既^0^

呢間素食"飯堂" 已經成為我1, 2week必到之處. 因吾想食太多肉. 而且, 佢d 炒野真係好夠wok 氣及好好味....九龍灣店就做吾到呢個效果la

是日, 我和同事叫左以下set: -
干炒河: 好香, 炒得好均勻, 而且無咩油, 仲要超好味 推介推介
烚菜: 無咩特別, 有少少咸味, 只為食多d veggie
7彩炒飯: 用吾同既菜粒 / 豆粒黎炒, 一樣敢有wok 氣...不過味道比炒河失色. 我都係鍾意炒河多d

是日例水係: 羅漢果煲西洋菜, 清熱, 不過味道有d怪 吾arm我口味

service, 呢度係self serve 的(似大家X / 大快X), 想有人serve就吾好黎la

同事建議黎呢度食lunch, ok la...返正都有2年無黎過. (在灣仔返左2年工, 只在此食過一次?!)

今次比多個機會佢....叫左個豬頸肉撈檬...d 檬粉好多下.....不過只有1小碗酸甜汁, 我就吾多夠食!! 算la....

講到塊豬頸肉, 都幾多下....我只叫左碗粉, 並無叫set....好在!! 吾係飽到頂上心口!!
講返個豬既味道, 煙煙韌韌....好爽口, 好冶味, 不過咸左d.....但食後有口渴... 一定有味精!!

吾係同事叫到, 我未必會再黎. 最衰無左小巴黎(雖然佢d 亞姐既service 奇差! 但食物又平又靚呢!)

是日, 舊同學為我慶生....所以我比左個list 佢揀....最終揀左呢度

見此店出名龍蝦+石燒牛set, 同學在book台時已預訂, 因怕無得食

個set有以下食物...食評如下: -
蟹籽青瓜沙律: arm arm 食覺得ok. 但食食下, d 胜味非常難頂...我地食左d 就無再食?!
前菜三味
- 滑豆腐配海膽...d 海膽係"板裝個隻", ok la, 不會有吾新鮮既味. 不過不失
- 三文魚卷配木魚碎....味道幾好, d魚煎得夠滑. 味道亦好match
- 青瓜拌八爪魚....因d 青爪好胜, 而我又怕八爪魚既"高膽固醇", 所以無食...no comments
龍蝦剌身拚盆. 有"魚立"魚, 劍魚腩, 三文魚, 帶子, 甜蝦及龍蝦....各種都好fresh....尤以龍蝦. 不過有少少筋, 扣左d分!!
生菜包三文魚卷, d調味好特別, 吾知點形容. 不過好食
干燒大蝦, 個蝦好彈牙, 好juicy...好香口...比多隻各人就good
龍蝦頭在剌身盆上以為一去無點頭, 點知係link去煮麵鼓湯....雖然呢個蝦頭已經吾知係吾係我地食那個....不過超多肉, 因無"蟹剪", 所以好無儀態敢食....好味. 但個湯咸左d
石燒牛肉, 呢個必食.....為怕牛在"熱石"上overcook, 有2大塊洋蔥做base, 客人可按個人喜好, 自己cook佢地既牛肉....我就超鍾意....而且, d牛好滑, 好"林", 無渣....直得推介
set 有炒牛肉粒飯及烏冬揀, 我地揀左各1....個炒飯ok. 不過吾夠wok 氣. 而個烏冬, 我就覺得麻麻.....但同學鍾意食d.
最後甜品係雪糕, 有幾個味揀, 我地兩個都揀左黑芝麻雪糕. 吾錯, 滑得黎吾太甜. 又有濃濃既芝麻香. 我鍾意

講到service, 敢大間"門高狗大"既餐廳.....人手非常不足, 每次要搵人時, 一定要等一輪. 再吾係d waitress/waiter 就好似當你透明....吾係佢manage既台, 佢吾會理?! 有無攪錯!!

環境方面, d 台其實好spacious, 不過吾知點解...好嘈...想好好傾下偈都要大聲d.....要怕拖sweet sweet既人就要想清楚la

另, 同學覺得個set 份量太少, 佢吾夠飽(佢係一個瘦女!!), 但我就飽到胃酸都湧埋出黎....所以份量夠吾夠兩人食....見人見智lor!!

lunch time, 建議黎呢度, 因有位同事未黎過.

兩位同事叫主餐牌, 我就要左個lunch set....結果係, 飽到嘔泡!!

我叫左個茄汁豬頸肉湯udon+snacks 黑椒腸, 個湯似"羅宋湯", 我就吾多鐘意la...酸得黎好怪?! udon 點會係西式湯既味?! d 豬頸肉都好多下...幾好味, 不過食後會口渴. 即有好多咪精la?! 另, snacks條腸有1孖, 不過無咩特別, 佢除左脆皮以外, 肉味無咩, 而且仲好油?! 下次都係吾叫好d

同事叫左個炸豬扒udon, 因佢食吾哂, 我有幫口清"貨"! 塊扒肉質吾鞋, 但亦吾係好滑. 不過不失la. 味道淡左d...要靠沙律醬黎調高個味道.

雜錦炸物udon, 對我來講, 都係一般. 因我吾多鐘意炸既日刺食物?! 吾好食呢?!

service: d waiter/waitress都好workhard...成日來refill 水. 方死你吾快d 走.... 佢有好多人等位呢!!

是日, 同同事食完個晚飯....心思思想食返d 甜點作為一頓生日晚餐的完美句號.

本想去iSQUARE, 後來在其後街一望....以前的"杏花樓"仍在?! 於是就建議去....同事們都舉腳贊成....

時直接近9點...店內有好多食客....好在有張4人台...我地望過餐牌...各自叫左以下糖水: -
招牌西米皮芝麻湯圓, 我叫的. 因用西米關係, 皮是晶瑩剔透....芝麻芯亦吾錯. 沒有加豬油....吾會一口油味. 有啖啖芝麻既香味同咬口....我鐘意. 可惜, 個湯吾得. 以前佢D 薑汁辣得過隱...依家就不過不失la.... 不過, 我鐘意以前既湯底多d.

雙皮凍燉奶+紅豆, 同事叫的....奶是凍的, 我無興趣, 不過紅豆好大粒...但色澤不一...似係大陸貨! 而且, 味道吾均勻, 有d 甜d, 有d 淡d

椰汁海底椰燉雪耳. 請客既同事叫的. 雪白既椰汁, 拌以雪耳片及海底椰粒...同事比左d我試, 好香椰奶味, 好滑....好有咬口(好多要咬既items)....我好鐘意. 等我下次叫下先

講service, 呢度ok la... 快餐吾expect有幾多service. 係埋單時慢左d lor....
環境就細左d....無計, TST 寸金尺土呀MA....OK la...呢間店都好耐歷史架la...