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小炒皇  STIR - FRY KING

地圖
鴨脷洲鴨脷洲大街119-121 號地下
2552 6638
$41-$100
$41-$100
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4
2
2
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總評分 3.3
12
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3.28
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現金
食家推介美食
冰鎮蘭度及大蝦、冰鎮象拔蚌仔及墨魚也棒
夠鑊氣夠香口的小炒皇
好好呸好有蔥香的招牌臘味煲仔飯
芝士焗扇貝其實好吃,不過芝士味濃得蓋過了其鮮味
吃小菜總是要喝啤酒
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開飯熱話
食家評語 (12)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
10
NOV 12
2012-11-10
小炒皇於鴨脷洲大街已開業多月,一直都未有機會試試,今趟終有機會和家人於此餐廳吃飯試菜。 店內有兩層,門面較內裡光鮮。淺嚐小炒如下: chopstick沙鍋雲吞雞:湯底味道做得不錯,雞件品質同樣不俗。雲吞方面,餡料偏少,可作改善。chopstick鐵板鹹豬手:熱辣辣的鹹豬手,整隻奉上,肉質鬆軟度都算合格,並以黑椒汁調味,入口惹味,辣度緩緩滲出。少吃滋味,多吃會有過鹹感覺。chopstick椒鹽九肚魚:過於熱氣,未有淺嚐。chopstick芝士焗扇貝:店方聲稱用上珍寶大小的扇貝,出來的大小和所想的差遠了,還要三+餘元一隻更不值。在中式食店用芝士焗...
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味道
環境
服務
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抵食
推介美食
臘味煲仔飯 臘味煲仔飯
啫啫唐生菜煲 啫啫唐生菜煲
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-11-09
是次消費
每人約HK$175 (晚餐)
122
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unknown
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14
OCT 12
2012-10-14
聽聞這店的班底與大中華有關 難得在南區也能品嘗到老字號的招牌菜 當然不能錯過 一行六人點了一個大約七百元的招牌套餐再加兩碟餸招牌臘味煲仔飯 煲仔的確很大 一開蓋就嘆為觀止 份量少得驚人 我們六個人只有每人一碗..... 味道其實不錯的 醬汁均勻地分佈鐵板黑椒豬手 雖然是大中華招牌菜 但就是這裡的敗筆之作 最差劣的是黑椒汁 一點也不辣卻是很咸! 最弊是吃完這道菜 頓時感到很囗喝 相信這個黑椒汁添加了很多味精!油浸筍殼 反而有驚喜 外層炸得香脆 內裡的魚肉仍能保持鮮嫩 不過很老套地 店方又使出一貫技倆 原...
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味道
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用餐日期
2012-10-11
52
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unknown
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14
MAY 12
2012-05-14
今次我來的目標係搵驚喜! chopstick鐵板黑椒豬手-真驚喜!好嫩滑的豬手!shocked汁夠惹味!果然係招牌菜!madchopstick脆皮燒乳豬-驚喜2!可能因為係新鮮烤好,好薄好脆皮呀!mad又唔會好似一般市面上的燒豬太鹹!值得一試!madchopstick啫啫通菜-驚喜3!熱辣辣煲上,雖然份量唔夠,但味道唔錯。mad食完一次叫了第二煲!mad chopstick油浸筍殼魚-驚喜4!外表似係一條炸好的魚,浸在豉油入面。tongue但估唔到肉質係好似蒸魚咁嫩滑鮮味!!真係好值得再來食!!mad chopstick炸大腸-雖然冇乜驚喜夠乾身香脆,喜歡炸大腸的人士可試。chopstick薑蔥桶蠔-食...
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推介美食
鐵板黑椒豬手 鐵板黑椒豬手
脆皮燒乳豬 脆皮燒乳豬
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-05-12
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$180 (晚餐)
44
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unknown
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30
APR 12
2012-04-30
那晚和家人出外晚飯,在大街看見小炒皇外多人等位,於是試一試。等了二十分鐘。點了幾樣餸,冰鎮腸頭,小炒皇,黑椒豬手,同伙記推薦臘腸飯。冰鎮腸頭---必試小炒皇---加了菜甫,口感一流黑椒豬手---除了泰國,呢度另一選擇臘腸飯---上佳之選,略欠份量太少
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冰鎮腸頭,臘腸飯
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-04-28
是次消費
每人約HK$80 (晚餐)
21
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unknown
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29
APR 12
2012-04-29
sad 今日去試食,一來個豬手先,豬手皮就有黑椒味, 但肉就林唔夠味囉,碟碟小菜都係得小小,叫左十樣小菜,食左好似冇食咁, 銀魚虾糕蒸腩仔,D銀魚冇味腩仔得8小片冇虾糕咪, 我重叫多個魚標小炒,薑同蔥係好多囉,魚標係一開二, 成碟都係得五塊,黃鱔飯重衰,冇鱔味個煲就大,一開得兩碗多小小飯, 蔥咪蓋晒所有味道,成晚最好係得個小小炒皇,細細碟九菜同炸過嘅白飯魚咪好食囉.
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等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-04-29
12
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V Cop
unknown
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27
APR 12
2012-04-27
四月十一日(星期三) 對上一次到鴨脷洲好像已經是中學年代,估不到十年後的今日會來到跟大班食友品嚐海鮮小炒,在此再次謝謝羊小姐的安排!lol 其實,鴨脷洲也不是想像中的偏僻,由金鐘過去也不須半小時 到了鴨脷洲大街遠遠見到一家光猛的食店,原來就是小炒皇了 還以為剛剛開業,人客不多,但當晚七時許,上下兩層都已經滿座,若非我們早有訂位,恐怕也要等上好一會兒 原來這家開業不足一個月的小炒店的班底來頭不少,來自長沙灣大中華飯店 一說起中華樓,大家都不期然說起其撚手小菜鐵板黑椒豬手和臘味煲仔飯 正當以為小店餐牌上...
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推介美食
在小炒皇當然要吃小炒皇 在小炒皇當然要吃小炒皇
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惹味的芥蘭煲有驚喜 惹味的芥蘭煲有驚喜
飯粒散發著臘味的誘人香味 飯粒散發著臘味的誘人香味
用餐日期
2012-04-11
46
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1 人推介
餓底無鎖胃
unknown
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15
APR 12
2012-04-15
為慶祝同事新居入伙,特意來到人生只來過兩三次的鴨脷洲。來到鴨脷洲大街有如大鄉里出城,對一個九龍人來說真的很陌生,更不知道原來整條街有著各式各樣業的食店。朋友推介這間開張不久的小炒皇,是日正值紅假前,即使訂了檯也需等一陣子,眼看全店滿座,很旺場。先來個預訂了的燒乳豬全體,一上菜又是大叫又是搶吃,我們真的很吵~ 乳豬的皮很脆也不油膩,沒有過重的鹽分而且更吃到陳皮味的調味,大家都愛吃。再來是啫啫唐生菜,味道好極了!是下飯的好配搭,只因惹味爽脆熱辣辣集於一身。西檸雞塊是朋友點的,我不愛甜甜酸酸的菜,試吃...
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乳豬,啫啫唐生菜,臘味煲仔飯
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-04-03
是次消費
每人約HK$200
24
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unknown
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6
APR 12
2012-04-06
mad呢間舖係新開, 夜晚都好多人等位, 今晚晏左食LUNCH, 所以夜D出去食晚飯, 訂左8:45PM, lol去到等2-3分鐘就有位比我地, 我地兩個人食飯, 叫左下面D小菜:招牌小炒皇: 有少少韮菜花較老,sad食落有渣, 但炒得幾香, 有菜圃, 腰果, 蝦米, 肉粒, 紅椒絲....配料, 味道幾好smile。京都骨: 好失望, 一般舖頭會用金沙骨或者豬扒去整, 但呢度用一D唔靚既豬排骨去整, 好多軟骨, 肉又少, 有肉既位置又唔夠厚肉, 用料已經差, D味道又唔夠, 炒得好乾無汁又好鞋, 好難食...............huffyhuffy香煎墨魚餅: 舊墨魚餅好彈牙, 但竟然.....
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招牌小炒皇 $68 招牌小炒皇 $68
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-04-06
是次消費
每人約HK$210
3
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unknown
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