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所有分店 (1)
電話號碼
2552 6638
營業時間
星期一至六: 11:30-02:00 星期日: 11:30-00:00
付款方式
現金
其他資料
深夜營業
食評 (13)
卓越食家 2015-10-10
450 瀏覽
因為男友家在香港仔,這店已經去過好幾次,聽說跟大中華有些關係但其實不仲要的,重點在於材料和味道! 海味什菜煲-內有大大隻蜆,蝦,鮮魷,鮑魚非常鮮味,什菜煲其實有海鮮同菜用上湯浸已經非常美味,可惜菜已經用油炒過,再用上湯過煲已經太油!炒三絲-有海參,艽菜,雲耳,尚算爽口,比平常的加肉絲已經加分其實仲有點其他餸但忘記影相😆有漁鄉金沙骨,外面用鹹魚鹹蛋皇做金沙骨,大大件肉排令人更要order2支大啤! 店內可以自㩦海鮮令外收費加工費 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
殿堂食家 2012-11-10
720 瀏覽
小炒皇於鴨脷洲大街已開業多月,一直都未有機會試試,今趟終有機會和家人於此餐廳吃飯試菜。店內有兩層,門面較內裡光鮮。淺嚐小炒如下:沙鍋雲吞雞:湯底味道做得不錯,雞件品質同樣不俗。雲吞方面,餡料偏少,可作改善。鐵板鹹豬手:熱辣辣的鹹豬手,整隻奉上,肉質鬆軟度都算合格,並以黑椒汁調味,入口惹味,辣度緩緩滲出。少吃滋味,多吃會有過鹹感覺。椒鹽九肚魚:過於熱氣,未有淺嚐。芝士焗扇貝:店方聲稱用上珍寶大小的扇貝,出來的大小和所想的差遠了,還要三+餘元一隻更不值。在中式食店用芝士焗扇貝較為少有,出來味道都算可以,尤其芝士面微微燒焦更香口。扇貝用料普普通通喇!豆腐炆斑頭腩:家人偏愛炆斑頭腩這煮法,口味較濃,同一時間食材本質味道亦難以突出,此道菜正正就是醬汁調味過鹹過重手。斑頭腩件數不少,都算多肉,味道則視乎個別魚塊,有些肉質實在但有些肉質則較鬆散,難道魚塊來源不一?有點奇怪。啫啫唐生菜煲:比預期細煲了少許,但香口味道不減,甜辣味道於口中交替出現。金銀蛋時蔬:和啫啫唐生菜煲比較當然是清淡多了,吃了多道味濃的菜式後以此作「中場休息」倒是不錯。臘味煲仔飯:店員來到才把煲仔飯和香葱豉油伴勻,稍焗三四分鐘即成。煲仔飯沾上臘味油份,份外香口好吃,煲底留有少許飯焦,亦是煲仔飯另一亮點。整體評分上佳。壽包是店方贈送之物,除蓮蓉餡料略少了一點外,味道都算對辦。[9/11/2012; Fri] 繼續閱讀
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新晉食家 2012-10-14
410 瀏覽
聽聞這店的班底與大中華有關難得在南區也能品嘗到老字號的招牌菜當然不能錯過一行六人點了一個大約七百元的招牌套餐再加兩碟餸招牌臘味煲仔飯煲仔的確很大一開蓋就嘆為觀止份量少得驚人我們六個人只有每人一碗.....味道其實不錯的醬汁均勻地分佈鐵板黑椒豬手雖然是大中華招牌菜但就是這裡的敗筆之作最差劣的是黑椒汁一點也不辣卻是很咸!最弊是吃完這道菜頓時感到很囗喝相信這個黑椒汁添加了很多味精!油浸筍殼反而有驚喜外層炸得香脆內裡的魚肉仍能保持鮮嫩不過很老套地 店方又使出一貫技倆原來招牌套餐只包細size的筍殼碰巧當晚已售罄要加一百幾十才能有較大Size的吃過這間港島版大中華感覺令人失望吃這些招牌菜,還是回到九龍好。 繼續閱讀
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