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方榮記沙嗲牛肉專家  Fong Wing Kee Hot Pot Restaurant

地圖
九龍城侯王道85-87號地下
2382 1788
星期一至日:11:30-02:00
$101-$150
$101-$150
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60
22
37
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總評分 3
130
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3.02
其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
座位數目
300
酒精飲品
/
自帶酒水
/
加一服務費
/
電話訂座
/
開飯介紹
沙嗲牛肉可能是很多人的心頭好,所以這間方榮記特別以此作為招牌,為各位食家提供他們的專業手勢。
食家推介美食
牛展
牛展
招牌沙嗲拼芫茜皮蛋
頂級牛肉湯 有肉味
魷魚
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食家評語 (130)
首個食評作者
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特別條件
24
MAR 14
2014-03-24
天氣又凍番, 啱哂最愛打邊爐嘅我!! 突然想食沙爹湯底, 所以揀呢度, 呢間d牛同沙嗲湯底堅得!! 朋友愛食三文魚生, 所以開場等時貪得意叫咗碟試下, 唔ok好腥食唔到鮮味, 呢到果然只適合食沙爹湯底打邊爐 tongue 叫咗蕃茄拼沙爹湯底~ 配烏絲(超級市場一包個d, 但我打邊爐必食); 豆腐 & 金姑 & 西洋菜(普通); 魚皮餃(我不嬲唔食); 響鈴(普通未算太香口, 但配埋個沙爹湯底好味); 牛柏葉(爽口好味); 最後重點, 打邊爐點可以無牛, 叫咗本地手切肥牛, 雖然切得唔係機切咁一片片, 但好香牛味, 好有質感!! 好...
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沙嗲湯底
本地手切肥牛
用餐日期
2014-03-09
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
457
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unknown
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10
MAR 14
2014-03-10
要為方榮記寫食評,係失望的! 方榮記開左我諗有近20年,係出名,可惜我就覺得火鍋配料真係好一般"麻麻" 10年前我黎過,食物水平真係唔夠隔黎間好 成間鋪好有霸氣,我最唔鍾意係見人係生客,所有食物都打左個折咁 方榮記代客泊車要50蚊 一入門口,好多張枱,由於生客既關係,點我地坐張又細又對住門口位一張 頂級肥牛$218:sad首先牛肉賣相係唔鋪,都唔緊要,但同一碟牛肉既味道,竟然係唔同的! 你可能會問點唔同法,我可以答你,同一碟有紅色,有深紅色,有"林"身,但又有靭到食唔到 點解同一碟會出現水準咁大?我都唔知,...
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用餐日期
2014-03-09
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每人約HK$220 (晚餐)
367
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1
DEC 13
2013-12-01
天氣凍,又係時候打下邊爐暖下胃,第一次試方榮記,都係冒住佢既招牌沙嗲湯底而黎。 個湯好濃,全晚加左五六次水都冇變淡,但就覺得略鹹,同埋d響鈴蔬菜吸左好多湯,會有點“漏”。 沙嗲當然要配牛肉,揀左機切,有大小,因為差廿蚊,要左大,真係超大碟-_-#我地兩個人……質素唔太好,覺得唔值$108。 是晚亮點係脆鯇骨腩,肉質爽脆,唔腥,只有數條大骨,啱哂怕骨人士,推介! 埋單近500,比預算中貴,可以再黎,不過對呢度既牛牛就冇咩興趣了~
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沙嗲湯底
脆鯇骨腩
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用餐日期
2013-11-30
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
488
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19
SEP 13
2013-09-19
方榮記最出名係火鍋,但午間有其他食品供應,否則如何應付飊升的成本?這次只點了一碗魚蛋河,畢竟不是老本行,魚蛋倒像是交來貨色,食落淡而無味,質感又不彈牙,呷一口湯,有點淡,不太喜歡,河粉又較厚身,少了滑溜的口感,要吃魚蛋粉,還是走過幾條街的專門店好了。
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安娜愛閒遊
ksmeow
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10
JUN 13
2013-06-10
今次係第二次呢到食, 上次無試沙爹湯底, 今次試咗 沙爹湯底 - 好濃,好香, 但係無味……..湯底好杰……雖然好出命, 但唔係想像中咁好味sad 皮蛋言茜 - 原本拎錯清湯來, 後尾轉皮蛋言茜, 唔知點解,清湯湯底好濃,奶白色, 反而皮蛋言茜係似用滾水加皮蛋言茜,無味sad 豬潤-上次食比較鬆化,今次麻麻地sad 花枝片- OK, 唔知點解要切度一條條. OK新鮮,幾爽shocked 手切牛肉- 今次麻麻地, 肉有D乾, 雖然有肉味, 但係無甘香味sad 九菜鮫 - 好有驚喜, D九菜好新鮮,好香lol 水鮫 - OK,普通 柯仔- 浸水浸到無曬鮮味huffy...
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九菜鮫
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2013-06-08
是次消費
每人約HK$120
341
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10
JUN 13
2013-06-10
sadsmile 今次係第二次呢到食, 上次無試沙爹湯底, 今次試咗 沙爹湯底 - 好濃,好香, 但係無味……..湯底好杰……雖然好出命, 但唔係想像中咁好味smile 皮蛋言茜 - 原本拎錯清湯來, 後尾轉皮蛋言茜, 唔知點解,清湯湯底好濃,奶白色, 反而皮蛋言茜係似用滾水加皮蛋言茜,無味sad 豬潤-上次食比較鬆化,今次麻麻地sad 花枝片- OK, 唔知點解要切度一條條. OK新鮮,smile幾爽 手切牛肉- 今次麻麻地, 肉有D乾, 雖然有肉味, 但係無甘香味sad 九菜鮫 - 好有驚喜, D九菜好新鮮,好香lol 水鮫 - OK,普通 柯仔- 浸水浸到無曬...
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九菜鮫
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2013-06-08
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每人約HK$120 (晚餐)
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5
APR 13
2013-04-05
方榮記出名食牛,亦出名沙嗲, 可惜,牛我唔好,沙嗲亦麻麻地喜歡,不過始終老字號,有時行開行埋都會食下. 老實講講食物我覺得真係趺左WATT, 價錢無乜點改變,不過質素係無以前咁好. WELL…可能生意艱難….不過事實又歸事實. 點左: 蕃茄湯底:人人都食沙嗲, 我反而好中意呢度嘅蕃茄湯底, 實而不華, 一堆蕃茄, 打到臨尾混上肉味海鮮味(唔係指乜丸物丸腸仔個D味,係鮮肉海鮮),可以當滾湯咁飲,幾正!新鮮蕃茄又有益. 出門反而唔多地方有咁平實嘅湯底,LIKE! 羊肉:我喜歡食羊,不過今晚食嘅就麻麻,好...
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2013-03-30
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15
OCT 12
2012-10-15
食晏得一粒鐘, 通常都唔係好多選擇, 茶餐廳係大熱, 去飲餐茶或者食個似樣d嘅西餐, 已經係恩賜! 間唔中去食吓好嘢, 直情要感謝煮…… 早兩日, 同兩位高級過我好多嘅同事食晏, 佢地話不如試吓新嘢, 身為擦鞋仔嘅我, 當然舉腳贊成! 我地公司近九龍城, 同事R話不如去【方榮記】食晏 心諗… 即係去打邊爐, 都唔係第一次啦! 一坐低, 正想叫個沙爹鍋底之際, 同事R同伙記講, 要兩個牛肉湯, 一個頂級牛肉一個手切, 另一同事再叫多一個八珍豆腐同兩碗白飯; 咁有趣? 望望餐牌… 頂級牛肉湯 150 ...
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手切牛肉湯 有咬口 手切牛肉湯 有咬口
頂級牛肉湯 有肉味 頂級牛肉湯 有肉味
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2012-10-12
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每人約HK$100
211
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4
NOV 11
2011-11-04
一間「歷史悠久」嘅打邊爐食肆,第一次去食好似係1999年,沒有豪華嘅裝修,但貨真價實,用料新鮮。 其中主打係牛肉同沙爹湯底。 牛肉有分幾種,吃過星級牛肉和頂級牛肉,前者牛肉味重d,有咬口但無渣; 後者吃落軟綿綿,脂肪同肉嘅分佈平均,脂肪亦相對多d。 一碟份量都唔少,價錢恰當。 沙爹湯底,味道濃郁,滾到尾都好夠味,不~過一定要成日攪,因為好易黏底好易濃,要小心小心。 美國桶蠔、生菜、墨魚丸、黑豚肉片、烏冬同枝竹都新鮮,不過不失,okok!
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沙嗲湯底
鮮牛肉
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用餐日期
2011-10-23
是次消費
每人約HK$220 (晚餐)
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28
OCT 11
2011-10-28
本人對方榮記有著深刻的情意結,皆因已幫襯了20年,每年都會回來一、兩次,招牌牛肉及沙嗲湯底更是百吃不懨,老店即是老店。星期天再舊地重遊,很高"興"看到方榮記終於懂得了商業市場的遊戲規則。6點到,未算繁忙。order了蕃茄湯拼沙嗲湯底,沙嗲湯Keep到水準惹味濃郁。而大手切"肥牛"上枱時沒有像一般火鍋店的浮誇、整齊擺設,反其道而行簡簡單單隨意撈亂,不經意流露出一種生意態度。輕灼一片入口即感到師父的苦心,刻意的直橫紋切法,將牛肉火鍋Cross-over牙科保健,每片牛肉都可給我們5分鐘運動,太抵啦!,笑笑口向老板反...
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沙嗲湯底
用餐日期
2011-10-15
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哈利佬
ian682
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