終於食到喇

幾年前已聽聞佢嘅龍躉炒河and焗豬排飯了得，嚟過好多次都只食到焗豬，叫親龍躉都話無，只得普通斑片。因為公司搬過九龍，以後就小d機會響呢頭食lunch, 所以一條友特别搭丁丁過嚟。

一坐底就習慣叫斑片(普通)炒河，点知老細話：無喎，得番龍躉，要唔要？
……咁好彩？！即答：要。慣例亦加多杯凍0茶少甜。

單叫88蚊碟，唔明点解加了凍0茶都係89蚊龍躉炒河來了！河是幼幼的，龍躉是滑滑的，那些DHA睇得到的(即魚皮下透明的那層膠狀物體)。新鮮的食材，不用什麼花考，亦能做出一碟簡單而美味的食物。龍躉鮮、滑、入口有彈力。雖然有加入薑片去炒，但我相信就算無薑片應該也沒有問題。比較奇怪的是加了蛋絲入去一齊炒，成件事睇唔到蛋絲發揮d乜嘢作用。

上週末落筲箕灣食飯，本來想去民聲，因為好多人排隊，就去左金城。 第一次幫襯，除左招牌焗豬怕飯得，其他有ｄ失望。

焗豬扒飯　－　對版，個汁酸甜度剛好，豬扒厚身，唔鞋口，個飯亦乾身，好味。
菜遠班腩炒麵　－用鮮班頭腩，不過頭多腩少，味道ok，炒麵就炸得唔夠脆，有d韌
F餐 – 菜遠肉片 – 好次炒定咁，一落單唔夠兩分鐘就上檯，只係暖o既，No good:

不經不覺，與現任女朋友共渡第11個情人節，過往情人節令我非常煩惱，一來人多、二來消費比平日高，加上我的工作時間長，好多時要女朋友等收工食飯，今年就唔同喇，因為confirm收6點，可以早點接女友收工，女友在筲箕灣返工，於是今年提議到筲箕灣東大街搵食，心目中有三個選擇，第一係食恆河咖哩屋，第二係金城焗豬扒飯，第三係日式拉麵。去到咖哩屋，冇得散叫只得情人節套餐，即時say no，行返去金城，剛好有一張二人檯，唔使講即刻坐低。見到menu主打都係情人節套餐，收$400但最大問題係食物唔合心水，記得配搭好奇怪，有小食頭盤，乳鴿、墨汁海鮮意粉同埋煎三文魚，中西合壁，可惜係剛巧三款主菜女友唔鐘意食，加上呢度冇規定要食情人節套餐，於是點了呢度兩款出名既焗飯，第一款係焗豬扒飯，材料唔多講，味道只可以講普普通通冇驚喜，最欣賞係豬扒斬件加上肉厚。而最喜出望外係嚤囉雞扒飯，炒飯底好特別，黃黃地色應該係加左D香料去炒，雞扒大件肉厚但非常嫩滑，雞扒上舖了一隻煎蛋，隻蛋剛剛熟所以蛋白非常滑，另外還有一塊煙肉。味道唔錯，不過炒飯加入了提子乾，唔係咁合我口味，個人扣少少分，但整體上滿意，兩碟飯加兩杯飲品都係$102，呢個價錢在情人節可以食得飽、唔使等位，兼大家終於試到呢度出品我都女友都覺得係超值。

呢間既焗豬扒飯已經俾人報道到出哂名，就算平時少食豬扒既我都黎試下食。

因為係附近工作既關係已經食過幾次，其實係裝修後整體感覺都好左。
唔只焗豬好食，仲有嚤囉雞飯同其他野都好食。
係東大街食店林立既地方，有自己出名同獨特既出品係更勝一籌既，
佢既焗豬每次黎食，佢既豬扒都係整得咁鬆軟真係抵讚，仍然保持水準。
唯一本人覺得美中不足係個茄汁，唔係話佢個茄汁唔好食，
又或者我本身唔係好食茄汁，所以覺得個味同豬扒唔夠夾。
當然呢個係我個人口味姐，豬扒質素係無可挑剔既，
尤其是係呢個賣個面都要八九十蚊既年代，四十幾蚊個豬扒飯算係有交代啦。

總結：黎到唔使多講一定係食焗豬扒飯，必食

還記得今年八月廿二日，在下於草根食堂嚐到焗豬扒飯，可是卻令在下大失所望。同樣地在廿年前左右，在下於一百分快餐店吃過豬扒飯，同樣喊咁口，後來在下絕蹟一百分。

對於上兩次的經驗，要找好味的焗豬扒飯，就要有緣才可相遇。原本身在紅磡，後來突發奇想，乘車轉到筲箕灣覓食。來到筲箕灣東大街，確實不愁沒有得吃，只是閣下有多大的胃納。？

在下有好幾間心水餐廳，包括金鐘大，恆河咖哩屋及金城餐廳，右挑右選，終於在金城餐開餐。坐下後便點選了一客焗豬扒飯及一杯菜蜜。焗豬扒飯終於上桌，單是看起來，確實有緣相遇，未吃都知道好味。呷一口茄汁加飯，就讓在下感受到茄汁的鮮味，再呷一口茄汁豬扒，就覺得豬扒焗得恰到好處，豬扒肉質焗得鬆化，而豬扒加上 了茄汁和芝士，使整 主菜變得可口及帶來芝士味道。而炒飯也炒得很好，可見每米飯都沾滿了雞蛋，而且粒粒分明。在下相信到目前為止都未曾嚐過這麼可口的焗飯。至於菜蜜，查實都很一般而言，都是茶仔一般貨色。整體而言，焗豬扒飯確實味道較佳。而餐廳兩旁都是卡座，可惜的是坐位間卻較狹窄，這也是一般茶記常見現況，都係咁啦。

招牌豬扒雖好, 食得多都會無味...
而且近日多吃素菜, 所以晚餐決定食呢個「葡汁焗雜菜」.
意料之外的好吃, 由於有加芝士焗, 所以好香口,
葡汁也很好撈飯, 好味道.
雜菜亦有很多款式, 起碼有唔同口感.
所以雖然是一大碟菜, 又無肉, 但真係食唔停口 (有時食素好寡架嘛...)
佢個白飯哩... 份量真係多到一大碟, 壯男都可能食唔哂,
細食的女生, 可以叫佢半飯都仲得...
個人覺得呢個係green monday的好選擇!

其實我第一次幫襯時, 唔知原來咁出名...
友人叫佢招牌的焗豬扒飯, 我就叫咗個豬扒炒意粉.

焗豬扒飯 - 我試咗件扒, 好厚身鬆軟, 茄味少甜, 不錯.
豬扒炒意粉 - 個人更喜歡呢個, 雖然豬扒相對好似薄身少少, 但食落較惹味. 意粉亦炒得夠乾身, 唔會太焾, 有驚喜.

價錢約@$50, 當然稱不上便宜...
但... 成條東大街的食物依家都貴哂 (除非食粉麵), 所以我覺得仍然值得!

見朋友經常去筲箕灣東大街食焗豬扒飯, 好奇之下, 又去了解一下... 店外貼滿了媒體的報導...時間尚早, 不用等候, 更有卡位, 但要搭枱... 在茶餐廳搭枱是必然的, 不明白同枱之女孩為何要報以憤怒的眼神, 帶了相機也不敢拿出來, 用電話影相算了...老闆應該很滿意這裡的裝修吧, 連餐牌的封面也用上...金城芝士焗豬扒飯 $50
-- 我是第一次食, 聽朋友說已經沒有以前那麼美味, 我單用眼睛也能感受到... 那片芝士, 真是少得可憐!!! 豬扒大大片, 很鬆軟, 茄汁只有色素, 沒有香味, 亦沒有茄味, 炒飯底雖加了蛋來炒, 飯很乾身, 但沒有半點香味, 與白飯無異... 我真心相信它曾經是很好吃的, 因為它不怕麻煩地用蛋來做炒飯底, 又很有心思地加了芝士來提升香味和口感, 只是現在可能為節省成本而節省了原有的美味...蝦醬叉粒炒飯 $37
-- 快餐有3款, 包湯及飲品, 價錢頗相宜, 飯炒得很香, 有點始料不及, 蝦醬味特濃, 叉燒香甜有咬口, 飯粒乾身, 但多吃幾口後開始覺得好鹹... 餐湯
-- 味道偏淡, 應該沒有加味精, 能清楚啖出青紅蘿蔔的味道, 不錯...阿華田味道濃郁, 熱檸茶茶味苦澀...

這裡的焗豬扒飯名氣是否過大, 就由大家自己去判斷吧...

環境還可以, 有卡位坐當然是舒適一點... 服務是一般茶餐廳的服務, 店員有點像打仗那種衝鋒陷陣的速度感...

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雖然家住港島，也知筲箕灣有不少美食，但就覺得不芝就腳所以沒去。上星期和老公到筲箕灣修理電腦，順道午飯，才有機會品嚐這馳名焗豬排飯！

小妹一向是大家樂焗豬的粉絲，最愛其厚身JUICY的豬排配甜酸番茄醬，後聽聞世上竟有更出色的焗豬，當然要試試！ 飯一到已叫人無比興奮，醬面微焦，上面還有溶芝士，正呀！吃一口，下面的蛋炒飯炒得乾身，蛋香也濃，果真是真材實料；再醮點汁，番茄味濃，沒大家樂的酸，還有焗得軟硬適中的紅蘿蔔和洋蔥，又香又有咬口，非常好吃！吃到主角豬排才夠精采，蓋著茄汁的豬排外皮脆卜卜，肉是名符其實的厚切，鬆軟肉厚又JUICY，店家真是藝高人膽大，如此厚的豬排不會硬也不會生，入口富肉汁，火喉控制式一流。

同場加映久違了的肉絲炒麵，炒麵脆卜卜，肉絲醬材料豐富，有肉絲、芽菜、雞腿菇和冬菇等，味道其實太淡，不過對剛吃過超濃郁焗豬的我們來說，清淡一點更好！

這一餐真是滿足！

真係好日都唔會去吓筲箕灣，難得來到，當然發揮我為食的精神，先搵食再算。

肚子其實挺餓的，衝入去區內名牌茶記，來客焗豬扒飯。大概已過了飯市，人不算多，可以獨佔卡位。

即場的焗起，熱烘烘，面頭少少的燶，很香，又因加進了芝士，更香。飯是蛋炒飯的，做得不錯，混埋開胃的茄醬送飯，很輕易便可清碟。至於豬扒，入味又鬆化，卻又不會腍得失真，好吃。

喝完杯檸水，又三點了，抖一陣又要才吃過。