今日來試下這間有豐富早餐的咖啡店的食物，我見佢都有成近10美食選擇，我揀左Benedict丶三文魚Bago同芝士火腿奄列，分別叫左hot mocha丶英國茶Earl Grey。

Benedict 蛋上面有溶芝士，蛋之下是菠菜丶三文魚同埋好脆的鬆餅，一刀切落去會見到溶芝士同少少蛋漿，非常吸引，我將它一開4，把一份放入口，好豐富的味道，芝士濃又有蛋香，鬆餅好脆，軟脆都一齊試曬。

三文魚Bago，bago做得唔錯，配上三文魚同鮮洋蔥，好有清新的感覺。

芝士火腿奄利一送到來我已經嘩，坩多！一切開裡面完全只用芝士填滿，唔太咸，食左半碟都幾飽。

三碟主食都配了沙律菜，菜很fresh,正。

熱Mocha的拉花幾靚，不過熱咖啡溫度唔夠熱，我發現佢係用凍奶去沖，所以溫度仰左！

Earl grey tea就冇咩特別，所以冇影相。

從朋友口中知道18 grams 啲咖啡好出名，用不同咖啡豆拼配而成。今曰我朋友想試精品咖啡，所以我就同佢一齊黎試。去到已經有好多人排隊！心諗一定可以品嘗到靚咖啡！！我地等咗大約20分鐘先有枱。我地order咗菠菜磨菇芝士奄列，香蕉蛋糕，Long black coffee 同peppermint latte。奄列買相不錯，味道也不錯。好味！ 香蕉蛋糕就冇驚喜，但得意在佢地將蛋糕煎香咗！一心想試佢地嘅招牌咖啡，所以叫咗long black coffee。見到杯咖啡，咖啡油少，味道較淡，咖啡味唔算濃郁，有少許甘苦味，但無特別！peppermint latte 有少許 peppermint 味但冇咖啡香！兩杯咖啡真係一般，有啲失望……

價錢唔算平，又要出counter 買，又唔可以用信用咭！真係要改善吓！

網上見到食評唔錯....所以約左姊妹一齊黎食tea
下奏2點幾去到都幾多人, 都等左成20分鐘,
環境一般啦, 係路口既......order左3樣野, 一個Aussie Breakfast, 一個Vegetarian Breakfast, 一個Egg Bendict

Vegetarian Breakfast: 有多士, 炒蛋, 蘑菇, 焗豆
多士很硬, 炒蛋不夠香但有蛋汁, 有原粒蘑菇, 但冇乜味, 個人認為所有野食偏淡
但蘋果soda幾好飲~

Aussie Breakfast: 有多士, 炒蛋, 蘑菇, 焗豆, 腸, 份量頗大

朋友叫左Egg Bendict佢話個醬ok, 配以少許沙律....個咖啡既拉花幾靚
加埋野飲成舊水真係好唔抵...呢個價錢可以食到更好既all day breakfast!

早上返教會後，想外出行行，順便看看相機，事緣在下希望換掉相機。現時相機已經用上了好幾年，想有五六年了，於是在旺角看看。還末看相機之前來一個Brunch。

來到嘉樂坊地庫的 18 Grams，由於時間尚早，可以早一點入內，未進入之前，已經看著餐牌良久，當選定了後，就點選了Egg Heingway。Egg Hemingway，內有poached egg，挪威三文魚，Sauteed spinach，Ｄrizzled with Hollandaise sources 。除了這些外，還有凱撒沙律。Hollandaise Sources是一種蛋黃，液態牛油，通常加上檸檬汁，味道豐富和黃油，從外觀上是淡黃而不透明，味如奶油；然而在下把蛋菠菜三文魚切起來一起吃，其口感非常豐富。當在下把水煮蛋一切，蛋汁迅即流出，在下便立即把鬆餅蘸上了蛋黃一起吃掉。使鬆餅多了一層蛋黃層次。另外在下也點了一杯 Home Coffee，這杯咖啡的味道沒有意大利咖啡的味道來得濃烈，只有散發著微微的咖啡香味和味道，然而這杯咖啡的表面，也加上了薄薄的咖啡膜，猶如在咖啡加上了一層忌兼呢！整體來說味道不錯，份量足夠一個早餐。而當在下於櫃位付款後，便由店員把餐送到在下的面前；當店員說您的咖啡和食物時，就覺得有點體貼的服務呢！

a homemade day off - of course have to make good use of it and continue with my cafes-to-explore list!

i have had a lot of all-day breakfasts, but never eggs benedict.
don't know why. just never really wanted to try, until today...

* * * * * *

arrived at the place just over noon. 13 tables there (2 for four and the rest for two) with only 4 occupied. walked straight up to the cashier where i was greeted by not-exactly-welcoming baristas. truth is they seemed rather unconcerned - if only they could at least smile. it's just that cafes to me are happifying and warm and light-hearted and slow-paced and most importantly, personal, because of the connection between the baristas and the cafe and the customers. so that they are not like those cold efficient restaurant chains.

ANYWAY. seated myself at the corner after placing orders.
looked around and i quite like the combination of wood, brown and grey. pity it is in the basement, deprived of natural sunlight.

as i said i usually don't order eggs benedict. but i was attracted by previous reviews and pictures about the dish here so i thought: yeah, why not give it a try?

let's just say, when the food and drink arrived, i was instantly cheered up and forgot completely about the discontent i had with the service i received! eggs benedict made with toasted english muffin, spinach, ham, poached egg and the really special slightly sour creamy mayo-like paste - it was so yum!
love the spinach cos it made the dish seem so much healthier and... i love spinach. lol
the salad on the side was fresh, tinged with salad vinegar.

since i am doing coffee for lent, i ordered premium chocolate, which came together with the eggs benedict. it was too thin, but not bad. i really liked the layer of foam and the delightful crowned bear!

i will definitely be back to the place, to try the coffee and the all-day breakfast, and of course to refresh my loving relationship with this eggs benedict!

hmm. with good food in my stomach i feel that this is gonna be a beautiful day!

there is wifi (of the mall: gala place)!

no socket.

note to self: there were other restaurants in the same basement! seemed nice. might drop by later teehee

上次試過Bricklane的Egg Benedict 失望而回，今次去18grams, 而且試下出名的咖啡
咖啡為何出名? 友人說這裏的咖啡豆是由冠軍級人馬烘焙，加上專業的咖啡師沖調，必定是佳品

Caffe Mocha
漂亮的小態拉花圖案，賣相己相當吸引
咖啡與朱古力的味道平衡，奶泡非常綿滑，温度恰當，推介

Egg Benedict
Creamy 既Hollandaise Sauce, 充滿牛油的香味與平衡油膩感的檸檬汁相當融合
水波蛋切開時如岩漿般湧出，蛋白亦很滑
一直被視為配角的菠菜今次突圍而出，没有清草的味道，顏色鮮綠，味道很香甜
English Muffin 表面烘過，所以吃下去仍很鬆軟香脆

甜品是Tiramisu
不過不失之作，酒味不太濃，芝士軟滑

Egg Benedict 是滿意之作!

早已知道18Grams這間餐廳很多人來光顧
之前試過下午來到可惜超多人在輪侯
今次假日的晚上來 竟然不同等位
真的十分意外和高興啊沒有一本本的Menu
Menu早已"光明正大"地放在餐廳門外
我跟男友不算太餓
所以點了一客Egg Benedict分吃
還另外點了兩杯咖啡
我點的了Caffe Vienna
他則點了Cuppacinno餐飲先到
Caffe Vienna是咖啡加上厚厚的cream
cream的甜味 配著咖啡 兩者互相平衡
咖啡味道香濃 不算太苦 即使不加糖
有cream的襯托下 仍然容易入口Cuppacinno我雖然沒試
但看著精美的拉花圖案 以及厚厚的奶泡
我下次到訪一定會點來試試主角Egg Benedict很快也出場了
荷蘭醬色澤迷上 濃稠度亦對版
充滿著牛油和蛋黃香味 讓人食指大動啊
荷蘭醬下 是迷人的水煮蛋
一切下去 蛋黃隨即流出 是很人興奮的畫面呢
盛接著蛋黃的是煮過的菠菜和煙肉
菠菜不知道是用什麼材料煮過
味道很香 在Egg Benedict裡的份量真不夠讓人過足癮呢
煙肉樣子比較清淡 但都帶有很香的肉味
為這個菜起了調味的作用
最低層是English Muffin
相信很多人都有吃過
但這裡的Muffin稍微烘過表面
讓她的面頭帶點焦 而裡面保持溫暖鬆軟
跟在連鎖快餐吃到那些又乾又韌的絕對是兩回事

在這樣的環境下 吃著悠閒的早餐
再加杯好喝的咖啡
是我在假期裡最享受的環節啊

聽說旺角有一間cafe有挺好吃的all day breakfast
所以就來試試了
位於家樂坊的地庫，地點不難找

11:45就來到 不用等位 真係好!
店內以self-serve形式運作
睇完餐牌就自己去落單

我們3個人order左3份all day breakfast
分別係aussie breakfast 同 Egg Hemingway
飲品方面 有Latte，Cap Vienna 同 Caffe Mocha

先來Aussie Breakfast ($98) + Hash Brown + Latte ($33)本身Aussie Breakfast係無hash brown 但可以要求加上 (需另外收費)
食物非常豐富大份
分別有豬肉腸/三片多士/蘑菇(在多士的底下)/烤蕃茄/煙肉/炒蛋/茄汁豆
多士以為會好硬 但其實係非常鬆脆
薯餅都好脆而且唔油
值得一讚係蘑菇 係原粒大蘑菇 絕對唔係一片片果種 而且都大概有6-8粒
但其它都只是普普通通 有點覺得一個這樣的早餐索價$98有點貴

Latte 入口好滑 而且很香 不錯

然後就係Egg Hemingway($88) + Caffe Mocha($38)伴碟的沙律菜配以甜甜的醋
烤脆的麵包上有菠菜，煙三文魚，半生熟蛋 和 好香的醬汁
整體挺好 醬汁唔會太多或太少

Caffe Mocha 是普通mocha的水準
但略為有一點苦
如果可以多d朱古力味道就更好了

最後就係呢杯 Cap Vienna ($37)味道一般 但賣相很吸引
可惜cream太多 根本唔可以完全溶係咖啡當中

總結覺得 食物同飲品水準OK
只係價錢覺得太貴 食物同飲品要分開購買
如果可以推出套餐 惠顧食物可以優惠價購買飲品
我覺得會更好。

但必須提點一事..
呢間餐廳唔收卡/EPS 只收現金/八達通
今日呢餐3個人每人一個早餐一杯飲品都差唔多$400埋單
竟然都唔收卡/EPS
試問八達通有幾可長期會有>$400係度?
如果落單後發現真係無咁多cash 情況都幾尷尬...
希望可以改善一下。

1. 白肉腸芝士奄列$77 ~ Omelette跟3塊麵包，太硬！烹調方法很正，奄列僅僅熟，蛋汁猶存。用料新鮮，無須添加什麼調味已很好。
炸薯餅即叫即炸，夠厚夠脆。

2. 肉醬意粉$78 ~ 沒有杰撻撻的醬汁，豐盛的肉醬灑上芝士，麵條夠嚼口。

3. 香蒜橄欖意粉$58 ~ 無想像中般油膩。

4. 熱朱古力奶$37 ~ 顏色及拉花很吸引，不過唔夠香滑。

見咁多人食呢間, 我都要試一試先得。

我地叫左2個餐, 一個all day, 一個egg benedict。

野食上得都ok快, 賣相都好討好呢。呢個就係ALL DAY BREAKFAST喇, 我要求轉做炒蛋白, 味道幾好啊, 面包都好鬆軟。egg benedict都做得相當有水準, 外加幾片smoke salmon, 感覺好健康!

另外, 當然唔少得既係咖啡啦。佢地出名coffee, 咁當然有番咁上下啦。
另外仲有杯cappucino, 不過忘記左影相。