在港島區生活的我如果想要找個地方偷閒一下的話
通常都會先想到銅鑼灣、灣仔等地方
這次終於走出這些鬧區
走進這人流相對沒那麼高的北角
從人來人往的英皇道穿過熱鬧的渣華道街市
終於來到寧靜的和富道
在車房的旁邊找到這家雅致的“幸福餅店”我到達的時間是下午五點半左右
裡面已有客人各佔幾張桌
我走到餅櫃前先把所有甜點都好好看一遍
才慢慢決定我要點什麼
還好店員也沒催促我
想了一下最終點了Chocolate Crisp跟Organic Jasmine TeaChocolate Crisp表面光滑的朱古力閃著光
上面有一塊帶有橙味的脆片
但可惜已經受潮而變軟
裡面的Chocolate mousse帶有香濃的朱古力味
中間有一層黃色啫喱狀夾心但我吃不出是什麼味道
只感覺到有很淡的酸味另外茶的部分因為茉莉花茶味道本來就比較淡
所以茶泡開後要拿在手上才能聞到茉莉花淡淡的香氣
不過我的位子冷氣太冷
茶很快就變冷了
也許是因為這天外面天氣太熱的關係吧~
頂不住強勁的冷氣所以只坐了不到一小時就離開了
希望下次有機會能再來試試其他蛋糕
我會記得多帶件外套的
 

試了招牌作 mont blanc
外層的栗子蓉很滑
最欣賞是它的甜度
不像一般的栗子蓉般甜
而已 我略嫌沒有栗子味
可能這是用罐頭栗子蓉的原因

内裡有兩層
第一層應該是栗子mousse
沒啥栗子味
第二層是白色的mousse
不太清楚是什麼來的
雖然兩mousse都很香很滑
但卻沒有很鮮明的味道
只是覺得很香的忌廉味

整個餅的精髓盡在撻皮
撻皮有很香的牛油味
與一般的撻皮不一樣
吃罷整個撻都不會滯
撻皮質地不是實的
是偏鬆化的
但質地略嫌鬆散

整體而言
以這樣的價錢
蛋糕的質數是不錯的
做得仔細 層次分明
但味道沒什麼個性
吃罷不易令人記得味道
只記得感覺是蠻好吃的

幸福是甚麼？對小妹而言,可以在心儀的地方吃到想吃的東西,便是幸福了 在北角閒逛, 突然想起那裡有一家‘幸福餅店’ 但小妹不知道怎麼走,在途人指點迷津下,終於找到了,地方挺偏僻呢！ 經過門口, 佈置得較為簡單, 色彩繽紛的蛋糕塔頓時令店鋪增添一些童話色彩環境:
一走進去,就被它的佈置吸引了,簡單的圓桌圓椅配上四葉草形的擺設,瀰漫著一片幸福的感覺. 走近琳琅滿目的蛋糕櫃,看到不同款式的蛋糕, 如: 泡芙塔, Oreo cake, Mont Blanc等.
第一次來這裡,當然要試試幸福招牌“Crunch Cake ”向店員點了一個tea-set ,不消一會,Latte和 Crunch Cake送上來了
食物:
Crunch Cake: 蛋糕和碟邊灑滿焦糖碎, 賣相極佳, 咬下去頗為脆口; 忌廉打得相當幼滑,而且充滿奶香, 甜度適中,吃下去不會有太膩的感覺, 蛋糕質感鬆軟,與脆脆,忌廉的味道很夾, 每一口都洋溢著幸福的感覺 Latte: 奶泡打得細緻,拉花亦不錯,美中不足的是咖啡不夠濃,扣了少少分服務: Staff 的態度不錯，挺友善的
坐在充滿幸福的餅店品嘗心儀的食物,人生一樂也！

食完lunch，想搵啲嘢食甜下個口 就去咗clover，試下佢哋嘅mont blanc,好似好出名

星期日就預咗好多人，所以都諗住買外賣拎走～

點知排隊排到好唔開心

一開始排o係一個外國人後面，佢買完之後諗住就到我啦.....咁啱有電話打嚟要落單訂蛋糕之類嘅，個收銀就行開咗落單。
之後我企係度等....就有個客啱啱揀完cake, 埋去俾錢，有另外一個staff serve緊佢，咁算啦，我俾佢買先

點知佢未俾完錢，已經有人排咗係佢後面，條隊陸錄續續開始掉轉嚟排.....而我，就好似完全被人ignore咗

咁唯有再排過啦....等到終於到我嘅時候，當個staff講：下一位。 嘅時候，排我後面嘅男人無啦啦skip咗我出聲落單...

個感覺就係...成程俾人無視咗，變咗隱形人...好無奈

差啲嬲到走...最終都比我買到mont blanc..好好味抵銷到我嘅唔開心

啲栗子蓉唔太甜啱啱好，入面有栗子mousse, 甜度都控制得好好
底層tart非常香脆，好香牛油味，tart底層朱古力令到個tart更加脆夾得好!!

最鐘意既係tart同mousse之間嘅蛋糕層又香又moist算你啦!!

一開始要打咁長嘅description係因為我真係好唔開心 亦都係因為好想店方留意下排隊秩序

店內無任何指示，搞到啲人一時排嗰邊一時排呢邊，我一開始去到都唔太清楚邊度係隊，睇緊餅嘅人同排隊嘅mix埋一齊好亂，另外(以我所見）亦都冇一個固定嘅cashier staff, 所以唔可以clearly follow到每一個客

建議一係將出面嘅蛋糕櫃做餅櫃，一係就寫明向邊個方向排
希望可以改善

前傳，重口味食記《妳再毒．我也愛！》已經預告，
KsMeow將跟大家走進這間幸福餅店！
小妹相信無論食物是什麼味道，只要跟喜愛的人一起相聚，總是幸福甜蜜！

．
．
．那天放假，
KsMeow跟早肥先生到筲箕灣覓食後，
旋即來到北角的幸福餅店，作我倆美食之旅下一站！

從港鐵站行過來，
途經繁忙的街市，再穿過恬靜內街小巷，
仿佛慢慢走進悠閒世界！
有三五知己正在談心事、有學生邊自修邊歎茶、也有獨個兒細味下午茶...
自然光下，各自在自己的小空間享受著！

咖啡室內只有一位員工，
獨當一面的她負責整間店的所有事務！
雖然很忙，但態度仍然良好，
令KsMeow相當佩服！

冰櫃內放滿了各式各樣的糕餅，
如：檸檬意式蛋白塔、布朗尼、香蕉忌廉芝士...
雖然那刻午飯未完全消化，
但三心兩意下，
還是點了兩件蛋糕及一壺花茶跟早肥先生分享！栗子蛋糕（35個大洋）
栗子蓉磨得幼細，但甜度和濃度跟想像有點出入，
味道較淡！

幸底部弄得脆口，散發著陣陣牛油香氣！
平衡了整體的味道！

．

再嚐我期待的主角，焦糖碎蛋糕（30個大洋）
賣相可愛！
亦不失內涵的海綿蛋糕！

外層以純白幼滑又濃厚的忌廉輕輕包裹著；
里面的蛋糕又鬆又軟，接近無重狀態，入口輕易化開！
甜度輕怡，配上脆脆焦糖完全是錦上添花！
但份量感覺較少？
還是我吃得太快呢？（害羞）桂花烏龍茶（50個大洋/2人份）
雖然咖啡才是KsMeow的最愛，但偶然來杯花茶清新味蕾也不錯！

花茶一壺，份量不少！
入面盛滿了大量桂花，微微甘甜在口腔中徘徊，
香濃芳香的茶味跟放假心情相互配合，
一樂也！

．

以咖啡店來說，糕餅價位合理，平均30-40個大洋；
蛋糕款式比連鎖咖啡店多，質素亦算中上！
小妹大愛賣相可愛潔白的焦糖碎蛋糕，濃厚的忌廉幼滑，
蛋糕鬆軟得接近無重狀態！

媽媽節快到！！！
盛宴過後，藉口再買一個大Size蛋糕跟她溫馨慶祝！
幸福感覺．誰不愛？

小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！

這天特意請假買Eason演唱會門票，可惜落空而回，早上6:50已開始排隊, 約排第二十個的位置，估不到連單座位的也不輪到我們，忿怒又慨嘆如不買黃牛票，莫非要瞓街輪候嗎？還好這天的節目是接二連三，和CEO吃過麵後有一點空檔才到約定時間到晚飯的飯店，就四圍貢貢，又被吸引過來"幸福餅店"，因多天前Min Je在Instagram上載的新款甜餅太過美麗~~Green Tea Brulee $38
柔和青綠的綠茶布丁賣相精緻美麗, 輕柔軟滑忌廉鋪上杏仁碎粒和亮晶晶的綠茶果醬!
精彩的綠茶慕絲入口溶化, 香滑回甘, 綠茶味道未算好濃烈, 但內裡的cream brulee奶油口感細膩柔滑, 味道香甜濃郁, 底層朱古力海綿蛋糕是十分軟熟! 整體富層次感, 配塔清新.兩次到訪同是寫意舒適, 店員態度友善, 下次經過附近也要過來呢！

本來是要吃拉麵節的一蘭拉麵,天知道12時多就已有接近500人的隊在等!最後就與友人到北角打算吃阿鴻的....怎知道又沒有開@.@最後就誤打誤撞前往幸福餅店來個輕食午餐好了!雖然主打甜食,但也有賣點輕食,因為打算共享最後就來了一份比高包餐(有沙拉及飲品),再由友人點下2款甜點共享吧!

煙雞火腿蘑菇比高包餐($53,加了$12把飲品轉成拿鐵)除一個分了半的比高包,也有一份輕型的蜂蜜芥末沙拉! 比高包好細心的分了半,拿著吃也頗方便!比高包麵包圈硬是當然的,一向喜歡加上果醬及起司同吃,但這個吃法也相當不俗!肉的份量不少,加上起司和蘑菇,味道不錯!相反那個蜂蜜芥末口味的沙拉....拿來當沾醬就不錯,但拿來伴沙拉其實不太合宜!都說女子愛吃甜,當然要點2款甜點來吃....法式栗子蛋糕 (蒙布朗 Mont Blanc) ($35)是我們的目標之一,哈,原來我們ICE3人都愛吃粟子的! 這一款做的不錯,不會過甜當中奶油也夠香滑....不過總覺得粟子蓉做的有點過稀....比不上我在九份吃過的那一件!另外也點了一件Oreo蛋糕 ($32) 吃這一件蛋糕時我想起了曾和阿妹在沙田pacific coffee吃過的極中伏Oreo Cheesecake!這裡的做得是好吃的,Oreo奶油打得細滑,蛋糕也夠軟熟,加相賣相也討好,也是蠻好吃的!飲品方面不過不失,以cafe來說,是滿意的!吃得2人飽飽才$160,醉翁之意不在酒...反而是和好友聊天共享....回想當天因為試菜而相識,由食友變成好友.....熱情的我認識到慢熱的你,相當的有趣!不要介意我們成日都拿妳開玩笑呀好朋友...正是因為當你是好朋友,才會開這樣無聊的玩笑吧!

好朋友見面有時候不要什麼理由,只是想見就來無事常相見....不好嗎?

PS.走前給另一位友人買了伯爵茶口味的曲奇...聞說友人說好吃,一晚就吃完一整包了!

This coffee house has been opened for a few years but since I am not a coffee drinker I never went in.The earlier choice of cakes they had did not attract me until the recent reviews when I saw the Green tea latte which is said to taste better than the Green tea latte at Sinmei's.

I finally went there just to try the green tea latte and noticed this cake called the Haru so I tried that as well.
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Haru:This was green tea, earl grey and blackcurrant with a macaron on top.
The cake was very sweet so pairing it with green tea latte was not that good.
Next time I should order tea with it.
The green tea layer and earl grey tasted really nice because it was a nice combination of earl grey and green tea together.
The blackcurrant layer on top ruined it because it was too sweet and the taste was so strong that it demolished the green tea and earl grey taste.
I was surprised with the macaron because it was filled with jam.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
Green tea latte:I tried this before eating the cake and luckily I did because the cake was sweeter than the drink.
So after I ate the cake, the latte tasted milky and the taste was not as nice as before trying the cake.
Overall the green tea latte was quite nice but the temperature of the latte was not hot enough.
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原本的計劃是要跟檸茶和Chris到荷里活廣場吃拉麵，後來人太多，和Chris確定轉戰阿鴻小吃，又沒有開店，最後到了旁邊的幸福餅店是一直想要吃的幸福餅店，也是一個好選擇。

環境： 門面是四葉草的裝飾，記得曾經有一陣子就是很流行四葉草，而四葉草正正是代表着幸福吧，而幸福餅店的名字就是很夢幻，就是能予人一種夢幻感吧，總覺得店裏洋溢着一種悠閒風，對了，這正是我想要的，就像是川善茶居一樣。店內約可容納十多人吧，走進店內，最吸引的就是那個甜點櫃吧，甜點總有種攝人的魔力，顏色繽紛，另外，幸福餅店的甜點款式也新穎，真吸引。

煙雞火腿蘑菇Bagel: 原來幸福餅店也是有熱吃的，午餐也要來一點飽肚的澱粉吧，Chris說想要吃Bagel (比高包)呢，也真比吐司來得新奇特別，贊成。點的是煙雞火腿蘑菇比高包 (不太確定確實的名字)，包面還留有直條烤紋，伴碟是一小分沙律,店方已預早把比比高包一分為二，剛好一人半分，即使一人吃起來也比較方便。包內餡料十分飽滿，但不怎麼會出現咬下餡料迅速溢出的尷尬情況。喜歡比高包的口味，有韌性，但不硬身，內面是尚算綿軟的麵包，兩塊麵包之間還塞了蔬菜，芝士是淡黃色的，並非想像中那種半融的芝士，但也可口，蘑菇看起想來很雪白，應是白蘑菇吧，比平常吃的蘑菇要滑身，感覺很水嫰，吃起上來不膩，但吃後飽度也比想像的要足。反而旁邊的沙律菜則比較失色，好像是混了好幾款沙律菜，剛入口有點澀味，再多等幾秒便更澀了，沒甚麼清新的感覺，而且沙律醬的味道好像也不太搭呢，Chris說這很醬汁配熱狗好像更適合呢，也有同感，整體其實把注意力放在比高包上，也值得點。

Mont Blanc: 店內名物中的名物, 向來也愛栗子類的蛋糕/撻, 是為我的必點之選, 外層是栗子慕絲, 灑上極少的糖霜, 似是蒙上一層薄紗, 小山丘內的是栗子忌廉和蛋糕，餅底是硬脆型，是我所愛的。栗子的質感是很細滑, 而且吃多了也沒有膩口感, 甜而不膩, 蛋糕是輕軟的, 真好吃, 雖然不餡料不完全一樣, 但水準跟Chez Shibata的出品是不相伯仲。Oreo cake: 不算是很愛吃OREO,但就是極愛有OREO成分的食物---雪糕, 巧克力等等, 看見有OREO的蛋糕當然不要錯過, 而且它還是人氣之選呢! OREO的忌廉是一個個小圓形的唧花, 一層有二十多個小圓形, 一層層忌廉以朱古力蛋糕相間, 原理似是拿破崙蛋糕呢, 先分出四分之一, 再看看內面是怎樣, 好像沒有太大的驚喜呢...就是發現內面原來也有一點點雪白的忌廉。味道和質感上也不覺有太大的驚喜, OREO的味道也尚算濃郁, 但那個忌廉可再稍稍厚身一點, 現在的感覺就是整體沒甚麼層次, 只是較單一的軟口感, 假如餅底是脆的便好了,水準屬不過不失。Green tea latte： 心大心細，想要點green tea latte也想要點white chocolate,後來知道green tea latte原來是沒有咖啡成分，於是便順理成章的點了一杯熱的。表面有少量白色的泡沫，添了幾番美感，喝一口，味道，甜度也對了，抹茶味道濃郁，不會有澀身，比川善茶居的要出色，但唯一不足的是溫度，點熱的，但不熱，只是剛好稱得上是溫的，美中不足, 但其實最後也是有把整杯喝光光。總的而言, 這次的午餐比想像的要飽足, 特別推薦的是Mont Blanc, 另外, 店員也相當貼心, 本來坐的是二人檯, 後來人不多, 旁邊的人也走了後, 主動拉了旁邊的檯給我們放東西, 也真貼心。從環境和氣氛而言, 幸福餅店也真是聊天和享受悠閒的好地方, 值得推薦。消費: $80

Visited at a quiet period on a weekday. Store was bright and clean. Tables and chairs were arranged in a spacious way. The decoration was very simple - almost feel like there is nothing there, but lots of good looking cakes!

I went for the Tuna Bagel with Leaf Salad at the side. Portion was perfect since I was very concerned about having enough room for dessert - the delicious cake afterwards. Bagel was served warm, tuna was well seasoned. Side salad was very fresh with a Japanese dressing. The set came with a warm drink. I picked the warm Yuzu Lemon honey.The lunch was more filling than I thought. So I went for their fruity range for cake. As usual it was very difficult to choose one (only if I could eat more..) Passionfruit is always one of my favorite, so I went for this Passionfruit Mango Cake. The fruity flavour was very balanced. The passionfruit flavour blended very well with the rich and smooth creamy mousse. The crunchy cookie base was very nicely made - crispy and buttery.

Will definitely visit again to try out other cakes. With an empty stomach next time perhaps