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臨記 Cameo's Kitchen

臨記
地圖
天后帆船街2-8號金殿大廈地下16號舖
港式  /  小食/熟食店
星期一至六: 12:00-21:00
星期日休息
$40以下
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geisi
hohohomk
Wayman
樹林管理員
food!food!food!
=架架麵=
Furnace
Mathy
3 人收藏 人收藏
herolhnq
阿晉
SHUMKAKI
64
15
18
味道
環境
服務
衛生
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總評分 3.6
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3.63
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現金
食家推介
格仔餅 / 雞蛋仔
招牌菜
格仔餅 / 雞蛋仔
開飯介紹
由以前銀幕街店搬至現址，以用日本麵粉炮製的格仔餅馳名，另有雞蛋仔、蒜蓉包、魚蛋等小食供應。
食家推介美食
咁厚既格仔餅...邊都搵~
咁厚既格仔餅.....
格仔餅
格仔餅
格仔餅外貌
格仔餅外貌
雞蛋仔蛋味是比格仔餅的低，但已經是很不錯
雞蛋仔蛋味是比格..
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食家評語 (97)
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EAT hard PLAY hard
598
2
27
MAY 13

健康雞蛋仔

早前經過臨記，天后這間小食店出品都是用上日本麵粉，低糖，無油，所以可說這裡賣的是健康小食。我想起都有一段時間無食過這裡出品的雞蛋仔了，便過去買一底吃吃（＄18）。等候期間我透過玻璃看到雞蛋仔和夾餅的製作，店內乾淨整潔，衛生情況很理想。店內只有一名店員慢慢的預備食物兼收銀，一腳踢，所以要等得較耐，如果趕時間的話就要注意了。 終於我的雞蛋仔做好了，拿在手中熱辣辣又香，真是未吃已覺得開心。smile雞蛋仔吃起來每粒都質感實在，味道帶淡淡的甜味，反而更能吃得到烤雞蛋仔的香味。可能足料吧，吃完後很飽肚呢。
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kaimimi
65
5
18
APR 13

無油雞蛋仔

天后是我曾經很熟悉的地方, 因為舊公司就在這裡 是晚放工到天后上baking class, 沒有時間坐下晚餐, 就買底雞蛋仔頂下肚 在舊公司工作時不時都會幫襯臨記, 大半年沒有來, 原來已經漲價不少 由從前的$14到現在的$18, 順道拍下價目表給大家參考有別於街邊檔, 臨記的環境比較衛生, 而且顧客可以看到整個製作過程 店面有老闆和一位店員, 老闆負責製作食物, 女店員負責收銀 雞蛋仔是即叫即造的, 等候時間在十分鐘以內, 等候時可以見到蛋漿非常杰身, 是真材實料臨記出品的雞蛋仔和夾餅標榜用上日本麵粉. 而且不含牛油. 感覺較為健康一點 ...
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用餐日期
2013-04-15
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草帽狐
9
0
22
MAR 13

還是傳統的好

路過小店的門前，看到有3、4人排隊，才知道有這麼一間小吃店。見到他提倡以日本麵粉來做香港的傳統小食，於是便向老闆要了一底雞蛋仔。從沒想過雞蛋仔也可變成無油、低糖的「較健康」小食。等了約5分鐘，雞蛋仔便出爐了。拿在手上熱烘烘的，忍不住撕了一塊放進口中。雞蛋仔熱倒是夠熱，也夠新鮮，但卻沒有應有的雞蛋味。整底雞蛋仔都沒有味道，吃了就像沒吃過一般，很是令人失望。小店也算得上乾淨整潔，不像一般的外賣小食店般馬虎。味道比普通更普通，但價錢卻比一路光顧的那間小食店高出一倍，簡直物超所值。
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5分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2013-03-13
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twktwk9909
1
0
19
MAR 13

WAFFLE TREAT

Went to Tin Hau for lunch with friends and saw this little shop which sells waffle and egg ball. There were few ppl lining up in front of me. I oredered this waffle which costed $18!!! I later found out they use some quality ingredients include japanese flour. Well taste is very standard and I think they put too less sugar in it and maybe good for health concern ppl. Over all the shop is clean and the wait time is ok. Maybe i will come back and ask for more sweet next time...
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用餐日期
2013-03-02
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Ah thy
396
2
8
FEB 13

喜歡超厚的格仔餅

7-2-2013(四) 今天放工後，與同事 alex 打算逛維園年宵。在天后附近停迫車子後，我們途徑「臨記」，看過雜誌知道它的格仔餅以棉胎厚度而聞名，但我從沒試過。。。好！就讓我今天一試它的風采吧！lol 這裡售賣的格仔餅，比一般店鋪的厚度遠近一倍，一口也咬不盡；即叫即做，正！溫度是熱燙的，所以當店員遞上格仔餅時，已附上一張紙巾包著，但我拿著時仍感受到其熱力迫人；咬下一口，發覺其外層香脆，內裡則軟綿，蛋香味還很濃厚，加上塗了適量的煉奶和花生醬，這簡直是完美的配搭。而由於其外層太脆的關係，煉奶及花生醬都不能...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-02-07
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ha1
ha1
495
0
11
NOV 12

超厚無牛油格仔餅

因事到天后港鐵站附近，想起以前試過臨記的格仔餅很好吃，於是買了一底作為晚餐。 格仔餅 ($18)：厚度是一般格仔餅的兩倍，十分厚身。由於是沒有牛油的，所以聞起來和吃起來都少了一份油膩的感覺。餅身色澤均勻，外脆肉軟。奶醬的份量與在別處吃的差不多，但由於餅身厚，所以從餅與奶醬的比例來說，感覺上奶醬好像不夠。 事隔幾年，格仔餅已由$14加至現在的$18。價錢不便宜，但吃一件當一餐，還算可以。最欣賞那位整餅男士（應該是老闆吧？！）不停地整，仍面露笑容，也很有禮貌。smile
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用餐日期
2012-11-08
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Prince
346
4
19
SEP 12

比巨無霸還要厚的格仔餅

臨記這裡給我的印象是一間很整潔的小食店，整個舖面和準備食物的地方也都很清潔整齊，而且店主和店員在製作雞蛋仔和格仔餅時也很有條理，加上店方標榜用上日本麵粉，令到排隊的食客食得更加放心。這次我點的是格仔餅，看著店員從雪櫃中拿出蛋漿，用量杯倒出適當份量後便加進格仔模中，再用計時器準確的計算烘製的時間。計時器一響起，看著店員從格仔模中取出烘得金黃的格仔餅，拿到風機前把表面吹得脆，再加上花生醬，練奶及蜜糖，再交到我手中。這裡的格仔餅其中一個特別之處是內裡的醬會加入蜜糖，吃來多一份蜜甜味，亦感覺得滋潤一點。...
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EAT hard PLAY hard
598
2
11
JUL 12

健康雞蛋仔

本來並沒有打算吃小食的，但當走過臨記的門前時被他的雞蛋仔和夾餅的香氣深深吸引了，於是便乖乖走到隊尾排隊。由於差不多吃晚飯，只點了一件雞蛋仔。這裡的雞蛋仔只有原味一種口味，而且店方用的是日本麵粉和低糖、無油。感覺好像好健康。tongue我的雞蛋仔終於做好了。拿上手熱辣辣，聞起來很香。每一粒雞蛋仔都漲卜卜，看來吸引。味道呢？真的不太甜，不過質感做得較厚偏韌。由於夾餅會加奶醬，味道會較好；由於雞蛋仔是淨吃，所以會讓人覺得味道偏淡，不及聞的香。還是覺得一般那些'不健康'雞蛋仔較合口味。
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Yummieeeeee
49
0
5
JUL 12

又厚又乾身的格仔鉼

今日去完修甲後，走去食反件格仔鉼。之前記得雜紙話好好味，又話用日本麵粉。就去試試是不是那麼好味。一見到個格仔鉼有小小嚇嚫。個格仔鉼好大份。正式嚟講是過厚，想咬都唔知點咬好。個格仔鉼有少少乾身，咬一兩口已經好口渴和D醬好少，吃了不少沒有醬。
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2012-07-04
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K'sSL
200
3
19
JUN 12

厚身格仔餅

是日下午，一個人血拼銅鑼灣，收獲不少，唯跟E先生會合之後，頓覺非常肚餓，才突然想起了今天午餐只是隨便的吃了少許。 在順路接到D先生之後，D先生遂提議到天后買雞蛋仔/格仔餅吃吃。 厚身格仔餅外脆內軟，蛋香味濃，醬汁有奶油、蜜糖&花生醬，美味！ 可是由於外層太脆的關係，奶油花生醬都站不住腳，順著地心吸地猛向下流，所以越吃越嫌醬汁不夠，才知道原來別的店舖做得軟軟卻能把醬汁吸著的格仔餅是有苦衷的。 吃完之後，肚子才填滿了一半，美味非常，真想再吃啊！
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