Asia Dining
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地圖
灣仔軒尼詩道107-115號2至3樓
2575 2239/2575 2236
粵菜 (廣東)  /  海鮮  /  點心  /  中菜館  /  酒樓
星期一至六: 12:00-14:30,18:00-23:00; 星期日及公眾假期: 18:00-23:00
$201-$400
$201-$400
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74
27
21
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.4
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3.37
其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
招牌菜
泥猛粥 / 鹽焗雞
24小時營業
/
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
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室外座位
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電視播放
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VIP房
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泊車 (詳情)
/
球賽直播
/
食家推介美食
椒鹽蝦
嫩滑的雞肉,配起雞皮爆出來雞油的甘香
Good soup
泥孟粥
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開飯熱話
食家評語 (136)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
18
APR 14
If you are looking for a place in Wanchai for home style, traditional Chinese food, this is your place.  You must be warned though, that the lady who takes reservations is quite a character -- especially if you are trying to book on the weekends or public holidays.   The restaurant can get quite busy with two dinner seatings on the weekends, so I suggest avoiding these times and go during weekdays. To start off we had the sweet & sour pork.  Quality is ok and highlight is that t...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
Sweet & sour pork
Pi pa tofu
Fish congee
White sugar cake
用餐日期
2014-04-14
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
4355
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unknown
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16
FEB 14
呢道不只人食,還有三台洋鬼子食飯,果然利害。評: 湯好濃味,足料,D洋菜都好好味,食晒。不過無鴨神既,可能大煲分小煲甘ARM我地果煲無。9/10評:苦瓜黃魚,D魚好滑,我不食苦瓜的,好在D苦瓜沒有入魚內。同事話魚汁已被苦瓜吸收了。7/10評:魚腸有點腥,可能我食唔慣,其他人把佢幹掉了。5/10評:有點炸雞FEEL,冰鮮雞整都不錯,不用點野都夠咸香味,7/10評:呢款食出是鮮豬肉整,好味,送飯好正。8/10評:咕嚕肉,一般,不過不失,有點太DRY,一舊一舊,還是跑馬地富來做的拔絲咕嚕肉最好。呢個俾6/10評:...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-01-23
慶祝紀念
團年飯
5157
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unknown
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24
JAN 14
,以前成曰都嚟食晚飯因為真心好食。近幾年少咗因為飯腳都轉哂工。上次已係2012 聖誕。 這回舊地原來只有新春menu揀。叫咗幾個餸,感覺好似好耐以前啲團餐。粉葛湯唔係滾熱棘,竹笙扒豆腐亦係微溫。想點呢?最激氣D伙記執枱好似東華籌款將碗碟拋嚟拋去,又大聲講嘢,喂你同事企好遠架,亦有好多客,佢就好似係街市叫賣咁!噪到自己講乜都唔知,趕客都唔係咁而我地又唔係好夜。 早知去快餐店會平啲,服務好啲,食物熱啲 huffy
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這篇是 [非食評]
4048
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unknown
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19
DEC 13
好久沒有見過團團圓,這次聚會是慶祝團團圓K的生日,選址是位於灣仔的生記,也是老牌的中餐館吧。預先致電訂位,服務員詢問要不要預訂菜式---鹽焗雞,煎藕餅和泥鯭粥……好喇,就先預訂吧。 椒鹽鮮魷: 看起來很單薄,就那幾條放盤子上,但入口便知脆漿是薄身的,而且魷魚很有彈性,很有嚼勁,看來是挺得大家歡心的呢。煎藕餅:挺有家常菜的感覺,我猜內面應該是馬蹄和鯪魚吧,偏薄身,沒有想像中的油膩感,也值得一試。生炒排骨: 據知這個是店方的名物,賣相對辦,偶有脆度,不如得龍的出品是意料中事,但酸甜度恰當,也真算是挺...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
椒鹽鮮魷
生炒排骨
鹽焗雞
煎藕餅
泥鯭粥
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$190 (晚餐)
3824
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unknown
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25
NOV 13
What an awful experience!!!我和爸媽訂了八點枱但卻等了十五分鐘才有位,相比一對洋人不用訂枱也等差不多時間開始不懷好感。我們既不是熟客,也只叫普通小菜,如: 泥鯭粥,蓮藕餅,苦瓜炒蛋,生炒骨和菜心梅菜。 泥鯭魚粥:雖說生滾,非也!兒時在上環大荁地吃的不一樣!不要期望這是靚粥底去「生滾」小泥鯭。只不過是泥鯭魚碎配肉球加粥而己。 生炒骨:碟頭當然比熟客少一半,多偏心! 蓮藕餅:蓮藕甚少,本人喜歡蓮藕磨成蓉而不是粒子。 到菜心梅菜,居然未吃完待應卻把它拿走!!那些梅菜還有很多,配白飯應該好吃,惜沒有...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-21
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$120 (晚餐)
3016
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unknown
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21
AUG 13
這間老牌飯店位於灣仔修頓球場對面的舊式大廈內,不容易找。不過,你如果晚上來,還是容易找的,因為它大大的紅色霓紅燈招牌非常搶眼。不要以為它叫「海鮮」飯店就認定一定要叫海鮮,其實它很多傳統菜式都非常不錯。因為近地鐵站,每年總有一兩次飯聚選擇這裡,這次家庭聚會不知道為甚麼又選了這裡,又可乘機回味一番!chopstickchopstickchopstick煎蓮藕餅 煎藕餅煎得香脆,咬落肉質有點「實」,加了馬碲的原故,配合蓮藕,吃起來很爽口,甚有水準。chopstickchopstickchopstick梅菜芯蒸菜心 聽說用的惠州的梅菜,吃起來爽口甘香,配合清甜鮮嫩的菜心,送飯一流。chopstickchopstick泥鯭粥 很多...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
梅菜芯蒸菜心 梅菜芯蒸菜心
煎蓮藕餅 煎蓮藕餅
浸豬潤 浸豬潤
泥鯭粥 泥鯭粥
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-18
是次消費
每人約HK$200
2726
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unknown
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20
AUG 13
1) 鹽焗雞.....無味sad (仲講招牌菜) 2) 上湯浸絲瓜魚肚........無鮮味, 好似分開煮咁 3) 椒鹽鮮尤......無鑊氣又份量少 4) 木瓜瘦肉雪耳湯.........淡如水 整體完全不合格huffy
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-08-19
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
2123
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1 推介
isahk01
unknown
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30
JUL 13
生記海鮮飯店格局風味較為老式,但仍算坐得舒適。午市有一系列小菜套餐,$50一款免加一,另有其他特價飯麵供應。每款小菜皆奉送老火靚湯,是日提供的是雪耳木瓜湯,味道清甜,富住家感覺!小菜芙蓉煎蛋,蛋餅煎得幾嫩滑,內含香葱芽菜叉燒等,既香口又富口感!茄子肉鬆最宜用來伴飯,肉鬆味道鹹香,茄子入味腍身,質感滑溜。西檸煎軟雞賣相乾硬了一點,食味則OK的。雞件炸漿外層不厚,雞肉腍身,西檸汁酸香醒胃。小菜套餐有湯送但無跟飯,其實有點怪。散點一碟楊州炒飯,飯粒乾身,色水勻稱,味道亦對辦可口,只是...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
雪耳木瓜湯 雪耳木瓜湯
芙蓉煎蛋 芙蓉煎蛋
茄子肉鬆 茄子肉鬆
楊州炒飯 楊州炒飯
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-07-29
是次消費
每人約HK$80 (午餐)
1885
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8
JUL 13
聽過生記很多次,有人說至少一個星期前要 book 位,更甚者話唔係熟人 book 唔到。當然不會盡信,但至少覺得呢間酒樓會是一間出色的酒樓。懷著很高的期望去食。一行四個人,點了四菜一湯,包括粉葛排骨湯,生炒骨,花生炆豬手,鹽焗雞和勝瓜雲耳豬肝。鹽焗雞肉質可以,算是嫩滑,而雞亦沒有煮得過熟,但覺得鹹味唔夠,感覺似白切雞多d。總是覺得泉章居的鹽焗雞好食d。花生炆豬手都是一般貨色,預左佢地係大鑊煮,但上碟時都可以分得均衡一點,我地果碟d豬手主要都係骨同皮,感覺真的好一般。而且佢地d味道係偏淡,比一般粥麵店的炆豬...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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生炒骨
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-06-15
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
1512
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8
JUN 13
跟小學同學敍舊、當然選擇懷舊菜式啦! 我們選擇了第一道菜是枇杷豆腐、混入了魚和紅蘿苩的豆腐都是非常之滑,醬汁亦搶不了豆腐的味道。第二道菜是盬焗雞、雞味鮮、咸度亦適中、雞身並沒有多餘肥膏。第三度菜是豬膶上渴莧菜、薄薄的一片一片的豬膶 、沒有so 味、加上上湯莧菜可中和豬膶的飽済感覚。下一道菜是班腩燘涼瓜、石班魚非常新鮮鮮甜、肉質美味配上涼瓜的凊甜、可是絶配。跟著的一道菜是咸菜蒸肉餅、沒有太大驚喜 。最後要了這店出名的泥鰻粥、粥底綿綿、魚肉鮮甜可口。最后是附送的甜品白糖糕,這懷舊甜品不是很多食店有的。
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衛生
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是次消費
每人約HK$250
1095
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unknown
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