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食家評語
共 24 食評, 正顯示第 1 至 15 篇食評
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2010-07-02
講到素與齋分別,兩者不食動物、素比較齋多點選擇; 素包括蛋、奶、五辛,所謂五辛即係蔥、蒜、洋蔥、韭及興渠。 所以,素唔係想像中咁齋! 當中,有些素食製品以大豆蛋白纖維或冬菇蒂為材料,做出各式各樣嘅素食品如素雞、素丸類. 素海鮮類. 素香腸類. 素扒類. 素點心類. 素鴨、......等等。 今次,我幫襯呢度嘅外賣午餐,<豆醬香芋素肉生根飯> $21,雖然顏色方面有點出入,素肉係粉紅色,略似火腿顏色;不過,口感有點似真豬肉!不是想像中稔,有點似食豬肉撕開嘅感覺。味道尚可接受! 呢個飯盒最多嘅係芋頭,全部都係粉同入味,就算食幾多嚿都唔會覺得餾。生根應該係會出幾多油,大約三、四嚿,面豉汁唔係太油!冬菇爽身入味!仲有粟米花芯粒,有咬感! 至於,例湯:粉葛湯,除了以粉葛煲之外,還有紅蘿蔔、蜜棗、扁豆、眉豆。無油,味道甜美,媲美有豬肉嘅濃湯,飲完唔口渴。 久唔久食餐素都好嘅,一來對健康好,二來又環保! 推介美食: 豆醬香芋素肉生根飯, 粉葛湯
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 5
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2010-04-12
The place is right next to my Yoga place, so we decided to give it a try after our practice. The chestnut tofu pot is pretty good, but the corn tofu soup has too much MSG in it... 推介美食: Chestnut tofu pot
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 抵食 4
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2009-11-09
This was a Friday night dinner. 2 people order 2 dishes with mini veggie & corn coggee~ The portion was larger than expected and we can only pack it home Here is what we order: 蕃茄豆腐飯 - Taste good, with lots of fresh tomatoes & beancurd 海鮮雜菜煲 - The veggie seafood looks & taste real, but the portion is unexpected BIG! 齋滷味 - Average standard but not oily 栗米粥 - Very good texture congee Overall, the food is great and the price is not expensive! Will definitely try again later! 推介美食: 海鮮雜菜煲
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 抵食 4
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2009-10-28我哋兩個嚟呢度食lunch,環境一般,仲要搭枱tim。 我哋要一個客飯 - 素肉炒什菜($43)、小齋滷味($35)、咖哩角($10)和魚翅餃($10)。跟客飯有湯和白飯,湯十分清,有少少紅蘿蔔味 素肉炒什菜 - 都幾大碟喎,有西蘭花、紅蘿蔔、椰菜花、冬菇和素火煺,味道偏淡,但都OK嘅,食齋都喺想食清D啫。 細齋滷味 - 估唔到細齋都咁大碟,款式有好齊tim 咖哩角 - 內裡是咖哩薯蓉,味道唔錯,炸得又幾脆 魚翅餃 - 都唔知乜嚟嘅,淋 pad pad 咁, 唔好味 茶位$6 per head,要加一 推介美食: 齋滷味
評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 3 抵食 3
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2009-04-02話說今日嚟買素~ 同咗個waiter講要10元既素for拜神呀~ 佢竟然唔比盒我呀 我以前買10元都比盒我架,現在d人服務態度超唔掂呀~ 仲有就係我明明話咗要素雞鴨,不要咁多面筋~ 到最後一粒素雞鴨都無呀.... 只係得面筋丫.. (我下次一定唔會再幫襯呀)
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2008-07-10
5/7(六) 3pm 寶蓮苑素食,欲嘗多時,皆因每每下班總路過此區.趁有空檔,三點三落腳於此.自助形式,先付費購食物,點了下午茶$17下午茶:粟米粥及自選點心2件;另買下燒賣一粒$2.可散買一粒,好極! 菜館沒太花巧的裝潢,面積並不大,跟大叔搭桌,沒法子!言歸正傳,粟米粥甚足料,除粟米外,還下了紅蘿蔔,雲耳,雪耳,口感豐富,更令粥底變得格外清甜!而點心們如燒賣及香茜餃,食味乃千篇一律的糊口;慶幸蘿蔔糕挺軟綿的,無奈近乎蘿蔔絲尤欠;蘿蔔味亦不重. 味,屬水準以下.但察看其餘點心的長相不賴,價格亦滿相宜,或可再來! 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4
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2008-05-12
20080512 今日佛誕,旺地各間中式齋菜館無不人滿為患,策略起見,選了這裏,果然,預訂即有,抵達之後不需再等馬上入座,而且由於店面有限,充其量五六場客,廚房不致太忙,質素也可相應有保證。 與uncle、auntie三人開飯,叫了兩個小菜一個客飯(跟白飯及湯),雖然一碗湯三個人分,作為開胃倒是剛剛好,湯很清甜……誰說湯水一定要放肉類才吊得出味道:) 南乳粗齋:種類多配料足,南乳的味道很突出; 八珍豆腐煲:上桌的時候“嗤喳”作響,鍋氣足得很,幾種“肉類”都很形肖,不過我最喜歡的還是裏面的馬蹄,爽甜得很:) 白果鮮竹時菜(選了菜心):菜心極之鮮甜,幾味主料搭配得不錯。 總的來說味道甚好,唯一是芡汁略厚,似乎不夠健康,美中不足了。 佛誕的緣故,預先訂了半打蒝荽餅,有無餡、豆沙、蓮蓉三味,也算應節。 順便回應Gourmet KC前輩在四年前的一篇食評:有人叫此物作芫茜餅,其實芫茜蒝荽都不對,正解是欒樨餅,即是採用欒樨樹的葉片熬汁再配合糯米粉、黏米粉等物製成,是故呈此深綠色。 在此時節食用,有人說是樹葉當造且取其暖胃去滯的藥用價值,也有人說是入口味香帶甘苦,寓意人生有甜酸苦辣不同境界,可參佛理。到底何故,不得而知。有興趣的食家可以參見“鏞記”二代掌門人甘健成先生所著《鏞樓甘饌錄》中有關章節。
評分: 味道 4 環境 2 服務 3 衛生 3 抵食 3
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2007-10-23吃完burger joint,意猶未盡, 到蘇杭街寶蓮苑買芋頭糕和西米糕做點心。 芋頭糕用料多,厚身, 一粒粒的芋頭粉粉的,不錯; 西米糕un un 地,豆沙多一點更好。
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 5
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2007-10-18喜歡這裡的外賣飯盒, $19連飲品, 有四款選擇, 我最愛羅漢齋飯, 有菜、雲耳、磨菰、冬菰、草菰、豆腐、粟米芯, 選麵或米粉加$1, 我選了麵, 不是炸的, 所以不會太油; 飲品我喜歡豆漿, 不錯的午餐組合, 不用整天都吃茶餐廳大大塊肉, 怕不夠飽, 可以多買幾件齋鹵味, 買一件都可以, 我買了酸齋和咖喱齋都很好味, 真好,又或者加齋點心, 有春卷, 茶果, 蘿蔔糕…
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4
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2007-01-16今日同同事lunch去食齋,其實哩間舖我以前都食過幾次,都覺得食唔錯,尤其係個雜齋(有mini size, small & large揀),真係好好味。 如果我平時得2個人,我會叫1個2人套餐($90),包括: 一碟細雜齋 一碗粟米粥 一碟羅漢齋炒麵 Wow! 全部都好好味! 不過,今日食就有問題。 我3個人,叫 咸魚雞粒炒飯 炒貴刁 蘿蔔糕(心) 細雜齋 雜齋、蘿蔔糕都keep 到水準,但咸魚雞粒炒飯& 炒貴刁就一味都冇,淡茂茂,好似冇落鹽咁。個咸魚雞粒炒飯都尚算食到,但炒貴刁真係唔得,只係食到咖哩味,好怪!於是我要求將炒貴刁換成羅漢齋炒麵。 其實,佢份量(散叫炒粉麵飯)真係好大碟,2個女仔可以share一碟,平均$40一碟,價錢中肯。 間舖地方唔係太大,得7、8張,得2 / 3個侍應,lunch hour唔係好夠招呼客人。另外,有外賣部,有心、甜點售賣,外賣價錢約$3-$4一件,而堂食要叫一碟(約3件,$10-$15)。
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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2005-12-01有晚同男友齋期食, 叫一個炒麵同埋幾款點心, 但係好多點心都冇, 而炒麵都係一般. 最唔好係坐得唔舒服囉...
評分: 味道 3 環境 2 服務 3 衛生 2 抵食 3
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2005-11-12佢地lunch有個2 人餐都幾平....3人都夠食....有粟米粥...炒面(好鍾意呀)....齋"老"味.....都係98咋.....佢d點都ok....不過水準參差d....有時好好味....有時一d味都冇....例如蘿蔔糕啦...."lor"米糕啦....所以睇你好唔好彩喇....
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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2005-10-14早幾收工天都光,又唔想食例牌早餐,係蘇杭街自由行,心血來潮試試,早餐有幾種配搭,我order粟米粥加羅漢麵,雖然麵底一早淥定,只不過加湯用微波爐'丁'熱,但口感同平時一窩上差不多,粟米粥就好杰,幾飽肚,味道好少出錯,大路貨色! 呢度係快餐形式,買完請自便到店內另一邊享用. 評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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2005-09-16There is a 寶蓮苑also in Sai Ying Pun~ please update the info... i am not quite sure if is the SAME brand... but the one in Sai Ying Pun is very very small... only have 2 round tables (1 big and 1 small) and 3 sets of opposits wooden sits... Let talk about the food... A dish of all "veggie" - normally they are all in container and only take out and cut... but when we order... we saw them just took out one dish already cut~ and is so dry and not tasty at all... $20 Main dishes looks nice but... the sweet and sour dish is soooo bad... the outside is so hard, is not crispy... rock hard... and inside is powdery~ BAD $45 The Squid is ok... doesn't "feel" like real squid but taste really fishy... worst then fish ball... $55 Finally the soup...is the best one out of all them... $48 anyway... i got a little story to tell here... i want to have ONE "SIU MEI" but the waitress said no i cannot just have one... the policy "for takeaway only"? WTF? so i said to her... so i have to stand outside to eat that ONE SIU MEI? i really don't understand what they were on about man... is not like i am sitting inside and only order one siu mei man... and the price there is not exactly cheap~ 評分: 味道 2 環境 1 服務 1 衛生 4 抵食 2
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2005-03-18早餐想換換口味,吃清淡少少。見這間齋鋪有早餐供應,就試一試。 齋鹵味麵-鹵味一般,但勝在款都幾多,不過都係自欺欺人,查實鹵味都好多油;另外麵底係幼麵,終於都唔駛再食公仔麵,不過啲麵係番"叮"嘅,有點美中不足。 栗米粥-幾甜,十分滿意。 另外還有齋點心、炒麵、羅漢齋麵/米等,有機會再試。 評分: 味道 3 環境 3 服務 2 衛生 3 抵食 3
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