Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀寶勒巷21-23A寶利商業大廈地庫
2989 2345
星期一至日: 17:30-23:30
$201-$400
38
18
14
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.4
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
座位數目
180
招牌菜
北海道/九州直送海鮮 / 北海道响螺燒 / 自家製牛肋骨 / 京燒銀雪魚 / 辣脆燒大蝦 / 燒羊鞍
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
VIP房 (詳情)
/
泊車 (詳情)
/
外賣服務
/
海景景觀
/
音樂伴奏
/
球賽直播
/
若自攜飲品,同時在店內飲料,酒水費和切餅費皆可豁免.
開飯介紹
在石澗日本料理, 每一位的大廚均曾任職本港著名的日本餐廳, 都有著豐富的經驗, 而且在石澗大廚們的精心揀選下, 他們堅持採用北海道空運最新鮮的食材及以傳統的手法製作每一道菜, 以保證食物水準。
食家推介美食
第一盤非常新鮮
Sashimi~帆立貝既軟且爽~好食到唔知點講~
正, 蕃茄幾好味架, 又唔係貴喎, 抵試丫
刺身
甜蝦鮮甜!三文魚鮮美到冇得頂!
壽司特別做得細件, 唔會食兩嚿就飽咗, 良心之作!
鐵板帆立貝和炸物吉列蠔~火喉剛好~
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開飯熱話
食家評語 (73)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-09-12
是次消費
每人約HK$270 (晚餐)
13
SEP 14

Came here with a group of friends who chose all you can eat Japanese. They had booked a table so we didn't have to wait which is a good thing as every table was packed. I forgot to take photos this time as the table was so tiny and place was cramped, I couldn't even fit my mobile phone next to me without it being flung to the floor. Anyways ... as you can tell, the tables were so close together, space was tight. The table was also so cramped, we couldn't even make room for anything ...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
刺身 刺身
芝士年糕 芝士年糕
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-30
是次消費
每人約HK$240 (晚餐)
31
AUG 14

最近突然心血來潮想試下唔同餐廳的放題, 第一炮就來到位於尖沙咀寶勒巷的石澗。 我同朋友預先book咗2100-2330的時段, 準時到達, 唔使等位就可以入座~ 估唔到星期六食2100時段的人竟然唔多, 身旁的人都係食上一個時段, 所以食食下就越來越少人, 唔會太嘈。當然本身檯同檯之間都算迫的, 係咁好彩我地的一檯食到一半旁邊已經冇其他食客。食物選擇唔算少, 係冇焗蠔, 但有焗青口, 可惜我叫焗青口係漏單的, 無緣一試...食得放題我通常都係會選擇一啲比較穩陣的刺身, 例如三文魚, 劍魚腩, 螺片, 甜蝦之類...(希靈魚呢啲中伏之選就冇叫)刺...
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bmceciho
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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蟹粥
焗蠔
用餐日期
2014-03-09
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
10
AUG 14

今年3月頭去食呢間石澗,雖然價錢吾平,但係還可接受。無論係刺身壽司都係中上級lol,而且壽司方面亦有創新既款式(還不錯),手卷既紫菜雖然吾係好脆,但係吾會太軟痴住嘴唇。shocked天婦羅既炸漿薄而脆。食物種類多。 特別推介:蟹粥,鮮甜多膏。                   焗蠔tongue 總結:好值得嘗試,本人食兩次以上,價錢未到最高,但係食物質素同餐廳環境十分好,比較失望既係地獄拉麵,除此之外都值得一讚。bowl
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-15
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$230 (晚餐)
21
NOV 13

今日同朋友一行五人諗住試下呢間放題,先係要落樓梯落到地庫,環境又焗又迫,排隊等入座既人要逼係門口等,安排極度混亂! 之後我地安排左坐近門口既位置,坐既梳化係爛既,食食下 牆邊仲要有蟻!!😨😨 我地開始叫野食喇,食物紙得4、5張,選擇少都算,食物質素仲要差!! 先講刺身,唔夠凍。。 赤貝刺身不太新鮮,三文魚同甜蝦刺身已算是全晚潛吸最好食既😅 抱住一絲希望再試熟食,點知都係失望!完全唔好食,其中既焗蠔 羊鞍燒到可以成舊炭咁😱😖我完全唔明點解可以拎出去俾客食。。其他野例如: 牛油雜菇: 唔夠...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
23
AUG 13

朋友請食放題 介紹石澗, 因為話款少但質素較高 岩曬我依D胃口唔算好大的人 刺身一來一大盤,基本上都合格0既 有兩款刺身想特別提提 就係三文魚同甜蝦 三文魚唔係切片而係切塊 我個人覺得吾係咁岩三文魚, 因為會好肥 甜蝦連殼連頭上 可以話新鮮同特色 但我覺得有D麻煩 壽司反而我覺得比較出色 一來壽司飯好細 二來有幾款真係幾好味 包括左口魚, 同明太子燒帶子都好香 象拔螃好鮮甜   燒品揚品就一般啦 有個燒細李蕃薯我朋友好鐘意食 但D汁料成日要問先有' 例如天婦蘿汁 服務可以更好 有出現order 10來8款的情...
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bsmetc
Ng On Ki
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
刺身,紫芋甘粟餅
用餐日期
2013-05-05
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$240 (晚餐)
17
MAY 13

殊殊生日,指明要來石澗,是2小時限時放題,大家也樂得奉陪。幸好早早留座,想不到的是人這麼多,差不多7點到達門口,很多人還在等待入座。 說到限時放題,大家一定是瘋狂點菜,我們也不例外,聽聞這裡的刺身不錯,成為我們的主要目標。刺身大部分厚切,也對,切得薄一點,你不也會多encore幾次,到頭來都一樣辛苦的是師傅tongue。除了希靈魚點了5次來了1次之外,其他order基本上都齊,只是偶爾有點慢,但總算很少漏單,限時放題算不錯了。 刺身裡面,要算劍魚最為新鮮,再來北寄貝和帆立貝也不錯。三文魚太厚切,覺得像在吃三文魚扒,...
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tennielfai
bsmetc
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
刺身
魚生
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-04-06
是次消費
每人約HK$210
7
APR 13

chopsticksmile 始終都是sashimi and sushi 好,其他炸物、熱食(udon and rice)、小食都是一般,爭取時間食主打至為重要。chopstickchopstick 本是訂了另一間 TST 放題,但這間有長者 discountlol,最後挑選石澗。 石澗繼續這discount,同時引入其他更多更好味刺身,提議2 cans of drinks 就更好。tonguetongue
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
刺身
魚生
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-12-30
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
3
MAR 13

吃過另一間 TST 放題,都是石澗好,食物 (就算是魚生) 不斷供應,雖然會漏單。 忠告大家 - 魚生始終較出色 (賣相、擺位非常正 - 可供影相),炸物都好,串燒 okay,熱食如 crab congee. eel rice not something special. If free drinks can be more than 1 can, and ice cream has more choices, then it would be even better. Remarks: Special discount for children and elderly.
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tennielfai
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-02-07
是次消費
每人約HK$228 (晚餐)
22
FEB 13

2月7日約左同事食團年飯,我地8個人一早訂左呢間放題,因同事食過幾次都話OK,即刻點刺身及其它嘢食住等,因只有兩小時,7PM都算FULL,飲品只包一罐汽水,先嚟既唔係刺身係蟹粥,都幾大碗,不過好重味精囉,麻麻地,之後係嚟炒帶子,原來數量一等於一粒,所以每碟一件一件咁,有些前菜個碟超細,同事話好似好寒孫咁,味道方面,炒帶子我食果隻好粉,麻麻地,等左一陣先嚟刺身,賣相唔太吸引及唔會有嘩一聲的反應呀,食左三文魚,八爪魚,吞拿魚都好一般,吞拿魚還有點酸的感覺,唔新鮮呀,仲有兩種蝦,半熟蝦及金海老,我食左一...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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炸雞軟骨 炸雞軟骨
芝士年糕 芝士年糕
肥牛金菇卷 肥牛金菇卷
天婦蘿蟹棒 天婦蘿蟹棒
燒帶子 燒帶子
魚生併盤 魚生併盤
唐沁蛋 唐沁蛋
燒牛仔骨 燒牛仔骨
牛仔骨
蝦刺身
希靈魚
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-12-01
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
1
DEC 12

朋友生日食飯4人行第一次試呢間石澗, 入到店舖門口其實有些似去左後門. 好彩坐嘅地方都幾舒服而且都好多卡位. 每次只限食兩個鐘. 我地係7PM-9PM, 人流坐滿, 上食物方面有點慢. 極力推介: (1) 燒牛仔骨, 好有肉汁, 好有口感. (2) 唐沁蛋, 煮得剛剛好. D蛋黃流出黎食落去感覺好窩心smile (3) 蝦刺身: 我本身唔係幾食蝦刺身, 不過朋友話好鮮甜所以試左一件, 之後都忍唔住食多兩年. 真係好鮮甜而且唔係太醒 (4) 希靈魚刺身: 出面食個D成日都好咸, 這裡就不咸而且我地仲再叫左多十件. (5) 三文魚: ...
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