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電話號碼
+853 28331313
開飯介紹
開業逾半個世紀的麵店，一直沿用竹升打麵法，曾在葡國總統面前表演。
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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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📍#黃枝記 🇲🇴澳門新馬路議事亭前地17號🇲🇴17 Largo do Senado, Avenida de Almeida Ribeiro, Macau#澳門 #中菜 #MFJ澳門 #MFJ中菜#Macau #ChineseFood #MFJ_Macau #MFJ_ChineseFood 人均消費: ~MOP80味道: 👅👅賣相: 👀👀👀價格: 💰💰💰環境: 🌹🌹🌹服務: 👨🏻性價比: ⭐️⭐️回頭率: 🔆兩條友漫無目的咁行又肚餓😂又中左入黃枝記食麵🍜黎咁多次都無食過😅⭐️蜆蚧鯪魚球🐟MOP45反而依個蜆蚧鯪魚球又唔錯喎🙋🏻♀️都幾大粒下而且好熱，鯪魚球外面唔似平時順德菜有米通碎，反而好似木糠碎咁入口鯪魚球唔算好爽口但鯪魚味好重，蜆蚧醬好得，酒味好濃好香，唔錯Ⓜ️招牌肉絲炒麵🍝MOP75其實真係唔知出名係邊🤷🏻♀️前面果個係肉絲炸麵，個麵的確幾幼身炸得幾脆同香口，但個肉絲係凍㗎🤯👎🏻鮮蝦雲吞麵 🍜 MOP40 後面係鮮蝦雲吞麵，依個真係唔得！個湯無味，雲吞一啲都唔香，個麵先衰，成餅無辦法夾得開😅真係食唔過
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黎澳門就梗係去試下黃枝記啦，今次食左個雲吞粗麵同豬扒包，個麵嘅份量少左啲，但係個味道唔錯，幾好食，粗麵幾彈牙，個豬扒包就一般般啦，中等水平。繁忙時段都幾多人，所以盡量早啲黎，或者避開高峰時間
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每次去澳門嘅行程都係食食食，午餐同晚餐之間，通常都會選擇黃枝記貪佢夠高質，份量細細地，當下午茶真係perfect!! 避開晒繁忙時間仲唔使排隊添兩個人share咗淨雲吞同埋蝦子撈麵，因為兩樣都想食，又可以唔使叫兩個麵咁嘥肚容量。落完單等咗十分鐘左右就有得食喇雲吞皮薄餡靚，每粒都有大大隻爽口嘅鮮蝦，湯底鮮味十足唔會過鹹；而蝦子撈麵嘅麵質彈牙又爽口，唔會有鹼水味，仲有好多蝦子，撈埋d麵一齊食好夾不過d 麵疊埋一堆，食嘅時候有少少論盡
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離開了大三巴以後，我們回到殷皇子大馬路，在返回議事亭前地，差不多已經是下午四點的時候，行得有點累，想找個地方揭腳休息。因此便來到黃枝記坐下喝喝檸檬茶，休息休息。但是侍應的姐姐告知我們不能只喝不點選食物，因此我們點選了兩款菜式。鮮蝦雲吞每粒鮮蝦雲吞真的是有鮮蝦的包裹在內，因此新鮮可口微彈，蝦味十足，蝦子湯底喊度適中。酸薑皮蛋酸薑和皮蛋一起入口進食，簡直是互相輝影，酸薑的酸味緩和了皮蛋濃厚的黏口感。作為澳門特色的竹升面店，黃枝記實在真材實料的。
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在大三巴附近行完肚餓想食野，總之會行到議事廳前的黃枝記，然後就乖乖地攞飛排隊🤗黎到時剛巧中午，門外已聚左好多人，好彩我地攞左飛都係等多10分鐘左右就有位。始終佢地有三層，座位都多而且人流都叫快。叫到我地，就被安掛上二樓的二人枱。我地揀左一個招牌的雲吞麵、乾炒牛河同埋一客細的炸鯪魚球。先黎左個招牌雲吞麵，份量都比相像中大，雲吞都有5大粒，而且麵質好爽彈，幾香! 雲吞的皮都幾薄，餡料好足，不負眾望🥰👍🏼炒牛河就略油，呢個冇咩特別，下次可以唔叫。炸鯪魚球就好有驚喜，個蜆介好香好濃味，但個鯪魚球肉質好出色，做到一D都唔實，好似魚旦咁彈得黎，個鯪魚味好出，而且炸完都唔會覺得好油，好夾個蜆介，果然係招牌小食! 雖然未去到話好驚艷的一餐，但老旨號的確係名不虛傳，唔會令你失望!😋
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