最近好忙,但仍好想補打返呢個食評
希望版主會登出來啦!!

上星期日阿ming生日,上網見到人地話seafood set好抵
於是訂左位,個侍應仲好nice話 留左window seat俾我tim!!
所以令到我好期待,希望同阿ming會有個一難忘既生日!!

去到間pierside,原來個outdoor 放左好多白色table
於是又落去睇下,原來望到哂個ifc阿埋個海旋門
都不特只,仲望到對面海d燈飾,勁靚
於是叫個侍應幫我轉出outdoor

outdoor有現場live band唱歌
突然勁之浪漫
而且生日又有兩杯野飲送
叫左一杯紅酒同一杯白酒

講返野食,個波菜苗鮮蝦salad好食
個湯係白菌青口忌簾湯,本人極喜愛白菌
所以個湯都好合我心意
之後個main course係三文魚同埋羊架
我就叫左三文魚,大大份,又有飯
三文魚煎得好香,加埋d飯一d都唔''漏''!!
而阿ming個羊架叫左半成熟
一d都唔''蘇'',而且好想叫多份...哈哈~

最值得一讚係個view靚,service又好
最緊要係我地埋單都係360蚊
下次一定要返來食!!
(今次冇影相,下次一定upload d相同大家分享!!)

看了 openrice 介紹兼有 coupon，兩人套餐才不過300。

數年前來過並非食飯，依稀還記得環境舒適，又有表演唱歌，餐廳環境果然沒有改變

晚餐頭盤: 海鮮三重奏(冷盤)
盛載的小碟別緻，蝦甜爽口，吞拿魚入口似食牛肉，但肉質又不是韌，八爪魚幾好食，是個滿意的頭盤

麵包附送四款醬料
先是點兩款有味醬料吃，味道有點特別，讓其鬆軟麵包吸收其味，待麵包變硬了可點橄欖油吃，又或加點醋酸酸地伴著吃倍加開胃，結果主菜前已一連吃了兩個麵包

餐湯-蟹肉忌廉湯
清甜蟹肉味，湯底不算濃，味道一般

燒穀飼牛柳配蕃茄及薯條(5成熟)
到底是否穀飼牛柳也沒相干了，最主要是淹料越少越好，要食到其真的鮮肉味道，個人不習慣點芥末醬吃，只要少許燒汁就已足夠，這塊5成熟的牛柳是不錯的

泰式青咖哩大蝦配脆法包及油酥餅
青咖哩蝦沒有完全被青咖哩淹沒，仍吃到少許蝦原味，幸沒有雪藏味，帶有少許青咖哩甜味

雖然吃了兩個餐前麵包，但無損對法包及油酥餅興趣，油酥餅很鬆軟，想像用了多少油才搓出這般鬆軟

藍梅芝士餅
由於跟餐的甜品不合心意，在點選前詢問過之下可以轉藍梅芝士餅才坐下order
普普通通的一件芝士餅加上朱古力士多啤利的點綴，對甜品尤其喜愛，更加放肆地吃
觀其相應該有水準的吧，一啖入口，雖然沒有驚喜，芝士味不濃勝在質感軟中帶硬，甜度適中

餐飲-咖啡:
吃過甜品之後的嘗一杯熱朱古力咖啡，未評咖啡質素就被其香味吸引了，喝咖啡多年對咖啡沒有高要求，這杯咖啡沒有酸苦只有香甜味就已足夠了
凍飲又另一番風味

今日有個朋友生日,好難搵個地方有飯食有酒飲又有VIEW睇!
終於揀左Pierside. 我地request 坐outdoor. 格局雖然有點似停車埸!
但勝在夠開揚及有靚景!就直回票價.
我們叫左set dinner, 雖然頭盆份量較少,但味道都ok!
意外的是牛柳肉質嫰滑.
我地仲order左satay inn 既炒貴刁同SATAY!
另外本人比較鐘意飲酒!原來有HAPPY HOUR!
House Wine仲有4款選擇..唔錯呀!
朋友們都飲飽食醉好滿足!
同一個餐廳可享用西餐同星加波菜...GOOD!

今日去左PIERSIDE食DINNER!
因為之前聽同事講話個SET DINNER好抵食!
不過要用COUPON就有呢個優惠,,,
於是上左OpenRice search下....順便可以print埋coupon!
本身訂左坐Window Seat既位置....去到坐底之後!
係window seat既位置可以望到Outdoor!!!! 都好似唔錯,,,
同埋呢排涼涼地!坐出面都應該幾舒服....可能侍應聽到我同朋友既對話!
所以都主動問我地係咪想轉出出面.....哈哈!
我地當然話好啦.....出到去都唔錯! 個境仲幾靚...仲靚過坐window seat丫!
我地叫左set dinner. $298 for 2

頭盤：海鮮三重奏+菠菜苗鮮蝦沙律個sauce幾特別!
餐湯：青口野菌湯，好飲但太細碗！
主菜：羊架>>>唔會太騷!肉質幾鮮嫩，三文魚配意大利飯都幾好，抵食!!好飽呀
甜品：蜜桃mousse餅!! 一般,,無咩特別!

但總括黎講....今餐真係唔錯!! 有好既服務，好既ｖｉｅｗ，好既晚餐....
咁既價錢仲要係酒店!! 真係唔錯

埋單既時候,,侍應仲同我地講話每個星期都會轉menu!
放心...i will be back!
大家都去試下啦!=]

You walk in and are greeted by a fancy flight of stairs and a smile-free hostess, who unwillingly escorts you to the make-shift outdoor dining area - essentially a parking lot with outdoor furniture - western da pai dong style. Classy.

If a 298 HKD dinner sounds too good to be true, it is.

The starter was calamari (read fried squid rings) and a seafood trio of seared tuna, shrimp, and baby octopus. All of which tasted like it was pre-made three days in advance.

Next came the soup - a concotion of lobster bisque with shark fin. Imagine a typical cafe de coral level bisque, watered down to half flavor, littered with bits of hard stringy glass noodles, you get an idea.

The mains. A poorly overcooked / flavorless 4 oz steak and fries. The other was green curry and shrimp accompanied with a piece of naan bread. The curry sauce was the only thing passable.

Dessert - some kind of ricotta cheese mouse with various canned fruit bits, leftovers from the bartenders cocktail decorations - This is so bad, most cut-cost airlines would have felt guilty serving.

Go spend your money somewhere else.

上月打8號時去試左呢間...

先講下個景先，真係唔錯，因為打風，無得坐出面，但係裡面望出都唔錯...配埋裡面既live band...情侣去都真係幾好!!

野食方面，用左買一送一既coupon..都幾扺，雖然係set dinner，但d 食物都唔錯，第一個包，配湯，佢個4個醬幾好味，想食多個﹗^^
另外，前菜中有個類似蛋撻既好好味，好鍾意~~
主菜就叫左魚同豬扒，個人比較鍾意個魚，配個汁幾好!!
最後既甜品好大份，單球haagen daz 雪糕配cake，但個cake 有點過甜，其實食完主菜都已經好full...再加上加左兩杯cocktail...甜品都食唔哂，下次既話一定會食哂佢

總括黎講成餐都真係唔錯，好啱去慶祝d別日子

見倒之前既reviews都幾好, 本來想去既兩間餐廳都fully booked, 所以試下此間..
結果係好失望既一餐 - 好彩成班朋友一排無見, 聚物一齊吹吹水都好開心, 不過直頭就唔關間餐廳事啦..

彈:
1) 好一般既食物
例一: 食左落口唔會想吐番出黎既.. 不過認真唔算好食.. 唱K食物質素啦, 咁當然我唔係講緊CEO啦.

例二: 叫左3個扒, 2 個7成熟 1個5成熟. 結果切就發現係1個9成熟 2個8成熟.. 可能廚房個探肉溫度計壞左?

2) 好一般既服務
例一: 加錢將跟餐甜品轉chocolate fondue, 結果等足大半個鐘有多. 問侍應重要勁唔耐煩.. 11點咁制, 吹水都吹到牙骹軟.. 我唔追你, 你估我食緊法國菜牙?

例二: 全枱7個人有幾個人隻杯都係空既, 叫左加水又唔記得左, 要叫到第3次先加... 如果係茶餐廳, 我唔會怨既..


讚:

1) live band 質素有少少cheap cheap地feel, 不過令整體氣氛relax D, 抵讚既

2) 有openrice coupon set買一送一, 最后我地7個女仔叫左4個set 3個a la carte, 價錢算係平 (因為我生日, 唔知確實幾多錢. 不過撇開service差, 話哂酒店地方, 咁既價算好ok)

3) 個view 應該係幾靚既, 不過我地個位就欣賞唔倒


總括黎講, 如果有買一送一既coupon優惠, 都可以去下既. 不過自己就應該唔會再去喇..

琴晚我提前慶祝生日，因為有買一送一優惠，于是提前book位來試下，首先講下環境同服務，雖然唔算話非常靚既海景，但系都算比較清靜同優雅，加上不時有人唱歌，感覺都幾好，而服務就簡直一流啦，因為我生日，所以仲免費獲贈紅酒兩杯～～
講講個餐包，真系由傳說中甘香脆囖～～而且附有醬汁，供你選擇，其他餐廳就系比你牛油架咋！！我選擇左海鮮三重奏，湯就系蟹肉魚翅忌廉湯，主菜系青咖喱大蝦配法包同油酥餅～法包同油酥餅都超正囖·～但系個蝦相對就失色小小，唔系好好食啦·～甜品我的upgrade成朱古力火鍋，可能系我大色左，我覺得如果甜品唔系呢個～·可能我唔飽～～·
整體來講，我覺得有呢個環境，呢個服務，再加埋呢個coupon！買一送一～簡直就抵到爛啦·～真系值得推薦。

剛過的星期日是我老公生日, 我地選了這間餐廳食DINNER慶祝. 這裡環境非常好,座位有好多都有SEA VIEW,適合情侶拍拖談心. 但冷氣有點凍,女士最好帶件外套.
食物方面,比我預期中出色. 因我有OPEN RICE 的買一送一CUPON, 所以點了$298的SET DINNER (包括BREAD, 頭盤,湯, 主菜,甜品,餐茶).
BREAD: 法式的脆飽配4款SAUCE(OLIVE OIL, 黑醋,OLIVE肉,最後1款忘記了). 脆飽外脆內軟,但食半個都好飽.

頭盤: (1)海鮮三重奏(炸蝦餅, 煙三文魚, 硯肉伴有D辣芽菜) ~整體OK好食; (2)焗批(SORRY,又忘記了名), 好似有D CREAM/芝士, 味道OK

湯: 海鮮忌廉湯~裡面有蝦及硯肉, 但蝦的肉質很"林"和沒有鮮味.

主菜: (1)煎左口魚 ~ 魚肉非常嫩滑,外皮脆仆仆, 好食; (2) 豬扒配春卷 ~ 豬扒不會煮得"鞋",春卷都OK

甜品: 類似合桃蛋糕+青檸雪糕 ~蛋糕有D漏, 但個雪糕好清新好味

另外, 我地ORDER左2隻烤大頭蝦 ($28/隻), 價錢合理,味道也合格,

The entrance was not easy to find. The view is good, not a lot of diners, so plenty of seats to choose from.

Had their $88 light lunch buffet, if you want a main course, add another $40. But I am more a dessert person, so light lunch is enough for me.

Bread: No sauce as mentioned in previous review.

Soup: To my delight, Cream of mushroom with salmon (I light salmon), nice to dip with the bread.

Salad: Really not much meat around. Not a lot of leafy vegetable either. A few variety of prepared salad. Liked the greek salad, with the red broad bean. The apple was sauteed well. Crouton tasted weird. Quite a lot of garnish: walnut, peach, pamesan cheese etc.
4 type of sauce: thousand island, italian, cesar, house dressing (I liked the most)

Dessert: 3 cake (crunchy sponge cake: the crunch is too sweet, brownie: a bit too dry, once finished, was replaced by another very ordinary cake, cheese cake: good, like the mccafe platinum kind) small dessert cup: jelly of different kind, and green tea mousse?)

Fruit: Melon, watermelon, plum, dragonfruit and pineapple.

Drink: Had the coffee, rather bitter, had to add a lot of milk.

Frankly, it is not that fantastic, as the dessert let me down. Perhaps with the main course it would be much worthwhile (but I am a small eater!) Liked the quiet environment though Had discount with any credit card.

明天生日,跟男友去了這間餐廳食飯,因為呢度有得print"買一送一"套餐優惠呢~
但coupon規定要點$298這個餐,於是我們要了以下食物:

麵包: 係一大個法式麵包,好硬....有四種醬汁可以點食,我最鍾意是(應該是橄欖油),裡面有綠色的渣,另外醋都唔錯,但可惜個包太硬了.....(65分)

頭盤: 海鮮三重奏(拿破崙一件+炸生蠔一隻+酸辣柚子撈蜆肉數隻)
三款中,我最喜愛酸辣柚子撈蜆肉,味道酸酸辣辣,好好味呢~炸生蠔都不錯,但上檯時見到那件拿破崙,還以為上錯甜品,但食落口都ok(70分)

湯: 蘑姑忌廉湯+法式麵包一片,蘑姑湯採用新鮮蘑姑煲成,味道不同出面西餐廳的罐頭蘑姑湯一樣味道(75分)

主菜: 香草焗羊架,還以為是兩至三件,原來是一大件過,味道都好,而且又淋,羊架底用了蕃薯壓成餅狀,正(80分)
另一主菜三文魚飯,這碟三文魚只有一半熟,可能我麻麻地吃魚的關係,所以對這碟三文魚真的麻麻地(70分)

甜品: 蜜桃忌廉餅,我反而幾欣賞這道甜品,不太甜,我又很喜愛蜜桃味道呢(80分)

現場間中還有樂隊演奏,可以坐下飲杯野,又適合情侶約會的好地方~

第一百篇食評, 特登選了呢間餐廳
從網上得知Pierside現正做緊buy one get one推廣, 即時上OR睇下食評,發覺口碑都不錯, 好似窗邊位可以望到海景, 好想同男友食一餐浪漫晚餐, 所以一早打電話留座星期六晚八點, 後來星期五臨時有事將時間改為七點, 個侍應都好nice幫我改到. 而留位時亦特別交待請留窗口位.
七點我們準時去到, 點知發現不是窗口位, 即時同侍應反應, 好彩最後都滿足到我們要求.
我坐的位對住窗, 當時天還沒有暗下來, 所以可以好清楚望到出面海景, 餐廳呈長方形, 座位不多, 一排二人窗口位約有七八張, 另外有幾張枱靠入面.
今天的set dinner頭盤: 海鮮三重奏 or 炸蝦我們兩人都要前者, 主菜有青咖喱大蝦配法包及油酥餅 or 牛扒, 因本人不食牛, 而男友堅持同我一齊時不食牛, 所以二人都選了咖喱大蝦.
一開始, 侍應會奉上免費餐包, 餐包烘得好香脆, 附有四款特色醬料: 有橄欖蓉, 橄欖油, 黑醋, 香草汁, 我最鍾意黑醋加少少香草汁.
餐湯緊隨而上, 今天是蟹肉忌廉湯, 正中愛好忌廉湯的男友口味, 好濃味而且飲得出好鮮, 中間還有的蟹肉, 呢個湯我們都好滿意.
飲完湯, 在如此美景下, 兩人聊聊我我, 主菜亦隨即登場, 我用法包點一點咖喱汁放入口, 哇真係好美味, 因本人好鍾意食咖喱, 所以經常去試食各種咖喱, 但呢度的青咖喱係我咁耐以來食過最美味的青咖喱, 咖喱汁好香又夠辣, 法包烘得好脆, 入面有三隻大蝦, 相反油酥餅太淋, 相對黎講失色了, 但對於我黎講, 咖喱汁才是呢個餸的靈魂, 所以我食得特別開心
食完主菜, 一路談情一路嘆紅酒, 的確好享受, 等個胃有番小小位時甜品亦來到, 好欣賞呢個咁細微的安排, 今天的甜品係白朱古力奶涷, 好香好滑, 但又不會過甜, 呢間店的甜品我一路都好欣賞, 次次都無令我失望.
好滿意的一餐, 希望有機會再與你前來

為慶祝生日, 所以一早睇下有咩餐廳慶祝好, 發現到openrice有優惠, 看過食評又吾錯, 就呢間啦...

因為生日一早預訂安排window seat, 還有drink送tim...

set dinner係buy 1 get 1

先黎一個熱辣辣既面飽, 飽身香脆, 還有四種不同既source汁, 本人最喜愛就係橄欖蓉

頭盆:
海鮮三重湊 & 炸蝦餅芒果沙沙

有炸尤魚酥, 青口同埋三文魚, 一上就聞到好香既炸尤魚酥, 食落香脆可口, 至於青口同埋三文魚就一般, 至於炸蝦餅配上芒果都吾錯...

餐湯: 雜菜湯, 當中有栗米同蟹肉, 吾錯吾錯

主菜1: 羊架和烤大蝦，羊架燒很剛好是medium well，肉質嫩滑不韌，羊味濃郁且夠羶味，至於大蝦就比較一般, 但食得出食材係新鮮, 底還配上意大利芝士飯....

甜品: 焗朱古力慕絲, 香甜美味...

最後因生日之故, 還有free drink送, 真的驚喜萬分, 至於環境真的很舒服, 人不多, 大多是外籍人士, 值得一提, 服務很好, 因事我們多遲一小時, 多次改時間但都很好...是次多謝openrice既優惠...

感謝上帝眷顧了我，在一年前的這一天，幸運地給我遇上了妳。為了慶祝這一天，我特意選擇這裡，因為看過這裡的食評應該都不錯，有海景而且有OR的優惠。到了這一天，妳給了我驚喜，原本以為要八點才能下班的妳竟然可以準時收工，雖然有點打亂了我的計劃，不過這樣還好，讓我倆可以坐著天星小輪看日落，下船後更有時間可以和妳慢慢行去餐廳。不過冒失的我沒有預先確認餐廳位置，結果來來回回地走了一段冤枉路才能找到餐廳所在。來到餐廳後，又有些和我想像的有點出入，原先訂位時說明是outside seat，坐下時變了祇是sea view，而OR優惠由“主菜買一送一”變了“晚餐買一送一”！儘管如此，仍無損我倆的心情，既來之，則安之。晚餐內的選擇不多，所以很快就想到吃甚麼，而且來的時候是Happy Hour，飲品有優惠，女友點了杯mocktail，而我要“2 for 1”的紅酒一杯。落單後就送上麵包，竟然是一大個，很少見，但總算夠熱，還有四種醬料給你搽，試過四款後，我始終覺得黑醋比較好吃！

前菜分別是海鮮三重奏和炸蝦餅沙律，所謂的海鮮三重奏分別是煙三文魚、青口和炸魷魚鬚，煙三文魚和青口都很鮮味，炸魷魚鬚反而有點驚喜，炸醬不厚，魷魚鬚爽口彈牙，很好吃；炸蝦餅沙律的很大，大得有點誇張，蝦餅炸得剛好，同樣爽口彈牙，下面的紅蘿蔔和青瓜條，新鮮清甜；湯是雜菜湯，湯底清甜且濃郁，而且有大量的新鮮蔬菜粒，味道不錯；主菜是羊架和烤大蝦，羊架燒很剛好是medium well，肉質嫩滑不韌，羊味濃郁且夠羶味，已經很久沒有吃過羊味和羶味並重的羊架了；烤大蝦有四隻，大蝦很新鮮，肉質鮮甜爽口，味道和口感都很好！

甜品是朱古力火鍋，要另加$68元，配料很豐富，有綿花糖、手指餅，cheesecake、士多啤梨、奇異果和哈蜜瓜，可惜這裡的朱古力火鍋做得很失敗。朱古力醬沒有先弄熱，我們等了半小時也不夠熱，就算叫經理來取回廚房再翻熱，情況也不見得有太大改善。不過見到經理誠懇的眼光，我們不忍心要他多走一轉，況且我們由期待和還有點肚餓，等到幾乎吃不下，惟有將就一下。朱古力醬太過濃，女友說這裡的份量可以弄兩個，吃了很飽滯，以致吃剩了少許食物。

這裡的環境應該不錯，可惜這裡兼任酒吧，如果多人來飲野會變得頗嘈吵，不過服務很好，每位侍應都很有禮貌，態度友善。

昨天和几个同事下班后去pierside 吃晚餐。点的大多是肉类菜，可能是因为大家比较饿了吧。我们要了烤牛骨肉， 炸鸡翅，炒鱿鱼，还有蘑菇。我们都喜欢吃那个炸鸡翅，结果一盘没够，有点了两盘。烤牛骨肉也很诱人，店长给我们推荐的。服务员帮我们切好的肉，有干一些的和油一些的。 吃起来口感很好。炒鱿鱼做的野蛮好吃。虽然青菜点的少了些，但是因为大家吃了这么多， 都已经饱了，所以觉得挺满意的。总体来说不错的。下次去要尝一下菜做得如何啦。