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開飯介紹
喜記於1997年灣仔謝斐道租地鋪開設總店,其後分別於銅鑼灣開設兩間分店, 店內環境古色古香,乾淨整潔。
喜記發揚避風塘美食, 其中正宗避風塘炒辣蟹,椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。
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特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 03:00
星期一至六
11:30 - 03:00
星期日
16:30 - 23:30
公眾假期
11:30 - 03:00
公眾假期前夕
24小時營業
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
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辣蟹豪華4人套餐-只限灣仔(堂食及外賣自取)
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辣蟹豪華8人套餐-只限灣仔(堂食及外賣自取)
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2人避風塘炒辣蟹精選套餐 招牌地道! -只限灣仔(堂食及外賣自取)
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灣仔街角呢間 60 年的喜記，紅燈籠一掛，濃濃的老香港味就飄出來🏮招牌炒辣蟹絕對是鎮店之寶，佢地全部都係用金蒜炒製，絕不用麵包糠~ 上菜時仲會有專人來幫手拍蟹腳。蟹肉緊實彈牙，裹住惹味的辣椒汁，辣度夠晒霸道又唔搶蟹鮮。挖起蟹肉蘸埋汁，簡直是人間至味！豉椒炒蜆充滿鑊氣，一上枱就聞到陣陣香氣。蜆肉飽滿脹卜卜，咬落鮮甜多汁，完全冇沙，豉椒的鹹香滲透每絲肉質，下酒一流😋。椒鹽瀨尿蝦炸得金黃香脆，外殼輕輕一剝就開。蝦肉雪白嫩滑，中間的蝦膏豐富到漏油，椒鹽的鹹香惹味，連殼邊都想吮多幾口。雪花一口牛是意外驚喜。蒜粒炸得焦香，與牛肉的嫩香完美融合。雪花牛肉油脂分布均勻，入口即溶，蒜香霸道又唔蓋過肉味，層次超豐富。臨走望見牆上的舊相，原來好多明星都係常客🌟。老字號的用心同味道完全食得出來，下次會埋屋企人帶再黎幫襯！
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朋友帶我去食呢間餐廳😱，好有驚喜！大排檔風味超濃，坐喺街邊吹住風食，夠晒地道！🤣想食地道港式風味一定要試！💗🦀避風塘炒辣蟹蒜香爆炸！蟹肉鮮甜仲有超多蟹膏，辣度啱啱好🌶️ 個避風塘蒜粒炸到金黃香脆，全部都係蒜粒同香料，唔用面包碎，蟹殼都炸得脆卜卜，會有專人來幫手拆蟹同拍蟹腳，方便食客！🍜蟹油炒麵鑊氣十足！每條麵都索晒蟹油香，麵身夠彈牙，每啖都有蟹油嘅鹹香，邪惡到極🤤🐔招牌燒雞皮脆肉嫩，連雞胸都唔鞋口！咬落仲會爆出汁，雞皮烤到金黃，秘製醬汁好惹味～ 🥰🦐椒鹽瀨尿蝦大隻過手臂！椒鹽香口，蝦殼輕輕一剝就開，蝦肉爽彈到彈出嚟，椒鹽味滲晒入去，好彈牙，必點！😌🐚蒜蓉粉絲蒸蟶子蟶子肥美無沙，肉厚到入口爆汁，粉絲吸盡精華，滑溜溜好入味，蒜蓉份量啱啱好唔會太搶 😚😚食到個肚圓碌碌先舍得走，呢度真係由環境到味道都充滿港式大排檔嘅風味，每樣餸都冇踩雷，夠晒過癮！怪唔知得咁多明星同大博主都來推薦，下次一定要再嚟試埋其他菜式～ 💯🥢
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懷舊裝潢配上精緻食材，係中菜老字號。店內中式木製傢俱搭配傳統紅色宮燈，處處流露着古典嘅氣息📍喜記招牌避風塘炒辣蟹鎮店之寶🦀 蟹殼紅通通，鋪滿金黃色嘅避風塘炒粒，蟹肉飽滿多汁，肉質鮮甜彈牙，唔用麵包糠而用金蒜嘅而製嘅避風塘炒粒香脆可口，微辣帶香，會有人來幫手拍蟹腳直接食到啖啖蟹肉配埋香脆嘅避風塘粒，絕對係舌尖上嘅享受！📍蒜蓉粉絲蒸扇貝扇貝粒粒白雪晶瑩，上面鋪滿金黃色粉絲同埋碧綠嘅蔥花，賣相十足！🤤香噴噴嘅蒜蓉香氣撲鼻而來，粉絲吸足扇貝鮮甜嘅精華，口感爽彈。扇貝肉質新鮮彈牙，啖啖都係海洋嘅鮮甜，配埋微微焦香嘅蒜蓉，簡直係絕配！📍醉鮑魚賣相簡約雅致，配上紫色蘭花裝飾，睇落高貴得體。🌺 肉質軟硬適中，帶有淡淡嘅酒香，食落口嚟鮮美中帶有一絲酒香，唔會太腍，有適當嘅咬勁，個醉香完美滲入鮑魚肉質，味道層次豐富📍椒鹽瀨尿蝦蝦肉鮮嫩，外層炸得金黃香脆，撒上椒鹽嘅味道非常入味，唔會過咸，食落去有一啲微辣嘅刺激，令人食得停唔到口。真係好適合配酒！眾多海鮮佳餚加埋傳統嘅中式裝潢，喜記避風塘炒辣蟹帶俾我嘅唔單止係味蕾嘅享受，仲有濃濃嘅懷舊氛圍。難怪呢間餐廳成為咗地標之一，必試之選！💯
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鑊氣裡飄出的熟悉香氣，一如港人心頭的家常味🦀前幾日香港陳慧琳演唱會有朋友來睇順便晚幾日，我梗係要帶佢試下香港睇到嘅地道口味🦀 喜記招牌避風塘炒辣蟹蟹肉鮮嫩，避風塘蒜蓉炒得酥香四溢，辣度剛好，喜記全部採用金蒜絕不用麵包糠，仲會有專人過來幫手拍蟹腳，吃得滿嘴香脆又不失蟹的鮮味，辣得過癮~🥬 清炒油麥菜油麥菜炒得翠綠爽脆，蒜香撲鼻，完全沒有過火的油膩感。吃完一輪海鮮後來一口，瞬間清新解膩。🦪 豉椒炒蜆靈魂之選，蜆肉鮮甜無砂，豆豉的香氣完美融合，火喉十足。蜆吐沙乾淨，冇沙粒破壞口感，配啤酒一流！🦐 椒鹽瀨尿蝦瀨尿蝦炸得酥脆，椒鹽調味恰到好處，蝦肉鮮甜彈牙，殼也炸得香脆可食，完全是手指舔到停不下來。📍喜記避風塘炒辣蟹 (灣仔元祖老店)📆 11:30AM-3:AM ~中意食宵夜嘅朋友仔唔好錯過喇！灣仔謝斐道 379-389 號特麗樓地面1-4 號舖
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今日約咗一大班親戚食飯，咁梗係食中菜最好。呢一間位於灣仔嘅避風塘炒蟹中菜館，有好多唔同類型嘅中菜食，同埋海鮮都好新鮮。喜記招牌避風塘炒辣蟹叫咗一份佢哋最出名嘅避風塘炒辣蟹，味道好新鮮，而且肉質好爽口，唔會霉同軟腍腍。用避風塘嘅方法炒得好乾身，而且份量都好多，仲會有專人過來幫手拍蟹腳~ 唔洗擔心點樣食醉鮑魚叫咗少少鮑魚嚟試，酒味好香濃，而且食得出鮑魚係新鮮嘅。避風塘炒牛河因為佢哋避風塘嘅嘢都好好食，於是就叫咗個炒牛河，牛河好有鑊氣，而且份量都好多。椒鹽瀨尿蝦唔係周圍都食到瀨尿蝦，見到佢哋瀨尿蝦都好大隻，味道都相當唔錯。果然60年老字號唔係浪得虛名，仲見到唔少大博主都會來打卡試食😝想試試香港嘅傳統味道同地道招牌菜式就千奇唔好錯過灣仔元祖老店喇~🤓
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