Dinner和朋友行到去廟街，本想試四季煲仔飯，但又排大隊，排了40多人，上次食唔到，今次也不行

結果去了附近聲稱正舖的興記煲仔飯, 眼見舖內牆上貼有一些雜誌訪問，我估都唔會太差啦，雖知但大失所望

我食臘腸滑雞煲，一揭蓋，d雞的份量好少，唯有慳住食

條臘腸好短，而且無味，正常一揭蓋應有臘腸味撲鼻，但無，而且咬落也無臘腸味

再者，d豉油都係無味，真係好唔掂

唯一可取，就係那大枝裝可樂

最大問題就係唔夠熱，飯焦都未能成型，好失望

唉....而且侍應的態度麻麻，普遍對你視若無睹，一開始唔會指示你坐邊，就算舉手點菜，唔係負責落單的，真係完全唔理你，講真，講句等等都好，食客又點會分得出邊個侍應負責做咩邊個唔做咩?!

好耐都冇食過煲仔飯, 今次我地下定咗決心一定要食到, 抗拒壽司的誘惑
去到廟街, 見到好多警察o係巡邏, 本來露天的攤檔都加再簷篷
都係因為之前的鏹水狂徒, 令到廟街的風味大不如前.........

作為廟街煲仔飯的之首的興記, 去到依然係大排長龍
有成二, 三十人o係度排緊隊
不過佢d人龍去得好快, 我地等咗大約十五分鐘分就有位lu~~~
我地叫咗一個牛肉排骨煲仔飯, 一個章魚雞粒煲仔飯同一個細蠔餅
蠔餅先到, 煎得好香同好乾身, 記住一定要襯熱食先好味ga
2個煲仔飯等咗十分鐘就黎, 打開煲蓋, 倒豉油再焗一陣......
真係好香呢~
我食o個個係章魚雞粒飯, d雞好滑, 不過略嫌d飯唔夠乾身, 可能我焗得唔夠耐la......
另外的牛肉排骨飯都唔錯呀~~

大排檔有一番特別的人情味 , 係其他地方揾唔到ga
雖然地方係比較淺窄, 太大的動作都會整到隔離的人
但係呢度d伙計好有禮貌, 同埋好好笑容, 唔會對你粗聲粗氣
所以話冬天去食煲仔飯係一個好好的選擇

見近排天氣凍凍地,就約埋同事食宵夜
除左打邊爐,都好似冇乜選擇.
朋友話好耐未去過廟街
所以,最後決定去食煲仔飯
蠔餅(細):抵食,又唔多油,蠔仔又多,個粉漿又唔錯.
白灼田螺:味道鮮甜,又唔覺腥...OK
辣酒煮花甲:辣得可以接受,但朋友就頂唔順
隻隻都大大隻,抵食!
臘腸田雞煲仔飯:細細煲兩份食,OK
飯煮得唔夠乾身,有飯焦,但偏(火農)

尋晚同女友落左廟街買髮型用品,順道過黎呢到食煲仔飯 ! (都好多年冇食煲仔飯LU)

不過黎呢間就真係貼錢買難受呀 !

先講食物 ! 叫左一個細蠔餅 , 我就要一煲臘腸排骨飯 , 女友就要一煲咸魚肉餅飯 !

先黎個蠔餅 ! 味道唔錯 ! 唔會話好多粉 ! 好多蠔 ! 賣20蚊都食得過 !

而煲仔飯就好一般啫...臘腸排骨飯都可以 ! 但咸魚肉餅飯只食左少少,所以評論唔到 !

因為果到地方淺窄 ! 我跟女友坐近走廊位 ! 埋邊仲有一對夫婦 ! 而果對夫婦比我地早黎 !

所以會比我地早走 ! 當佢地要走既時候 ! 我同女友就要起身讓開比人出 !

就响呢個時候 ! 有個全場最聲大大既女人走埋黎執枱 ! 就係因為佢懶有較率既關係就出事喇 !

佢以為我地兩個係同果對夫婦一齊走 ! 將我煲啱啱開始食既飯拎起,疊上我女友果煲到 !

跟住果對夫婦都同我地不約而同咁出聲話我地兩個係未走既 ! 個女人知做錯就拿拿臨放返低

想扮冇野發生 ! 但就因為佢已經將我果煲疊左上我女友果煲飯到 ! 我倆就出聲指責佢 !

佢仲聲大大咁話一直揸住冇疊到落去 ! 我倆就話咩冇呀 ! 睇住都仲話冇 ! 個女人就發晦氣咁大大聲話

( 最多我自己扲錢賠返比您地囉 ! )

換過一煲就梗架喇！最討厭係做錯仲聲大大！仲要好似好委屈咁先慶呀！　

講真．．．黎得呢Ｄ地方食飯唔會期望佢有服務可言！但做錯野最基本既都要換過比客啦！

呢Ｄ我相信街邊賣魚旦既都識啦！佢Ｄ同事就叫佢算啦！換過煲比我地！

而我越食就越唔順咁就走出去搵佢老細！點知唔見人就同個收銀講，佢就拿拿臨退返錢比我！

其實呢間食店冇服務就一定架喇！但唔明點解會咁多人去排隊幫親囉！佢地話平又唔係好平！話好味道又唔係好好！

went on a saturday night and found it very disappointing.

me and gf had high expectations as we saw it on a tv show and on arriving, saw that there were several shops on the same street! surely, it has to be good right?

well not really. we ordered a pork rib & sausage and curry beef brisket claypot rice. the former had alot of burnt rice which had a strong smell all over the dish. on complaining, the lady combed through the rice and felt it wasn't that burnt to be replaced. in the end, we just ate the meat, leaving the bad tasting sausage as well as at least half the pot of rice. we purposely placed all the burnt rice on show which i hope the staff could 'understand' why we didn't finish it!

the curry claypot rice was appalling bland. one of the worst curry sauce i've ever tried - just nothing curry-like about it except the colour. had no curry taste but just salty. i know hk curry is unique but this is just bad. the texture of the beef brisket, however, was the only plus point.

the oyster omelette was very greasy but contained a fair amount of oyster. at $40 (?) for a small one, it ought to contain a decent amount of oyster in my opinion!

we queued for around 15 mins. setting was nothing special; it is what it is. service is prompt and efficient. overall, however, Hing Kee has over-extended itself. in our experience, quality has obviously suffered. they have so many claypot rice being cooked that they simply cannot maintain quality in each consistently. hk has so many other better places and other types of food to try that this massively overrated place.

今天天氣寒冷，即想起吃煲仔飯，首選興記。
去到廟街，一如既往已有一條長長的人龍
但唔好比佢嚇怕，因為流量極快，多數都唔使等十分鐘已有位

兩個人叫左細蠔餅，窩蛋牛煲仔飯，椒鹽鮮魷，一支啤酒

細蠔餅
蠔餅唔錯，熱辣辣，蠔亦算大隻肥美。個漿做得幾好，食落香口鬆脆

窩蛋牛煲仔飯
因為量產既關係，明白冇可能每一煲都慢火細心地煲
但質素的確每況越下，材料不多，飯都是剛剛熟的，又沒有飯焦

椒鹽鮮魷
普通水準，不過不失，但略嫌細碟

食物質素普通，但係冬天去廟街食煲仔飯，確有另一番風味

23/OCT
上個星期天氣寒冷時，同學早早約了放學後一起打火鍋，但今個星期天氣又回暖，打火鍋的念頭便取消了，加上只有數個同學出席，於是乎改做食煲仔飯~妹子今年第一次的煲仔篇在此~大家剛好5人乘的士前往油麻地，真的是打冷煲仔地痞集中地，妹子亦很久沒到過廟街了~平時妹子都少去那龍蛇混雜的地方~

Miu同學帶領下本來到四季，但是門外人龍甚多，便轉移到隔離的興記，他們說興記也不錯！我們一行5人坐在最入面，店內的枱全是用鋁板分隔，環境衛生真的很差，我同Miu都不敢將背脊向後靠~大家的目標都很一致~便是煲仔飯，正當叫阿姐落單時，阿姐剛好在另一枱東南亞藉的人士落單~只見東南亞人士指著圖片this this this…一時三刻都應該未到我們~只好等著

不過眼見真的得阿姐一個落單，其餘2個阿姐只負責送餐，不下單不收錢！突然上演一場3人大戰，眼看落單阿姐發難：話收銀係我落單又係我！之後3人堂堂正正企係中間位唇槍舌劍一番，呵~環境已經夠細，再加多3位份量級的女士，真的令妹子感娛樂性~好了好了~到我們落單未呀？

1)牛肉煲仔飯
面頭有數片牛肉，3個之中飯香及味道最不及其餘2個，但飯焦之中是最正的，一隻匙羹即片起成塊~

2)排骨煲仔飯
排骨半肥瘦，正！聞到陣陣焦味，原來底部變得焦黑一片，帶苦！煲得過猛了~

3)腊味煲仔飯
臘腸膶腸各一小條+舊肥豬肉，與ki瓜分了臘腸，飯焦是半飯焦底

4)炸蠔餅
蠔餅偏淋身，而且底部油淋淋一片，妹子自己喜歡吃乾身和脆身一點

5)汽水(大)
可口可樂大汽水一支，$7/支，好抵！

廟街多打冷食店，大多數煲仔飯都是$18起，約埋三五朋友過來食宵夜都是不錯的選擇~

昨晚同朋友三個人一齊嚟左呢度食煲仔飯,嘩,9點幾啦,都勁長龍,呢間好似好出名及有幾間分舖,等左唔係好耐就有位,環境及衛生程度都好差,朋友話係呢間先多人,我們叫左兩個煲仔飯,一個白鱔飯,一個臘腸蒸雞飯,另叫左一個細蠔餅及一碟蒜蓉炒介蘭,介蘭好快就嚟啦,但係炒得過火左,好淋身,但都ok既,幾甜的,蠔餅都好快嚟,味道幾好,幾多蠔仔係入面,好味喎.

煲仔飯都唔係等左好耐,白鱔先嚟,不算好大煲,但d鱔都幾甜的,飯剛剛好熟,好味.臘腸蒸雞飯d臘腸我覺得肥左少少,雞就好滑,好味呀,但係d飯過火了,好淋呀.

我們坐的位置剛在洗碗盤前面,周圍的衛生真的好差,我都唔敢掂d野,仕應服務認真差,可能太多人的關係,都有點唔優做的感覺.但價錢係好抵食的,相對其它大排檔平了一大截.

今晚男友想食煲仔飯
因為身處旺角,即刻唸起興記
以前我既朋友食過,話平, 叫我試下
而且最近亦有朋友食過喎~ 咁咪試下囉
7:00 到咗廟街, 人山人海
好多人呀, 仲要排晒長龍喎... 真係好誇張丫~
興記係廟街,有好多分店咁, 周圍都有人等呀~
等咗20分鐘, 可以入去坐嘞~
一坐低, d 人好忙幫人落單呀~
我呢度煲仔飯,好平呀~ $23 一個單拼煲
$25一個雙拼呀~
我叫咗牛肉滑雞煲, 男友叫咗腊味排骨煲(糯米底加5元)
仲叫咗碟炒花甲($45)呀~

豉椒炒花甲~ 味道唔錯, 因為叫咗花甲, 所以都好大隻呀~ 又有肉喎~ 汁又辣辣地,good

煲仔飯, 等咗半小時, 第一啖都ok, 熱辣辣, 但好快就凍嘞............ 牛肉幾好味, 沒有比人"拿"過, 雞肉都ok
飯粒也企身, 不會太淋, 也沒有太多飯焦, 但只是一般貨色,

男友既腊味排骨煲(糯米底), 等咗40分鐘到, 排骨好"印" 咬不開呀, 肉好"鞋"呀, 但糯米飯就幾好, 軟綿綿,
男友仲溝埋豉椒花甲既汁撈飯, 佢話好好味喎~ haha

但如果要食煲仔飯, 我唸西環果間好味好多~

肥仔肥妹神咁早就睇完要睇既資料, 咁犀利就獎勵下自己。肥仔諗好左去食煲仔飯, 就帶肥妹去喇!

去到廟街都係6 點令, 仲未有好多人排隊食, 就入左去li 間咁既野喇。
入到去冇人serve, 冇餐具, 冇水洗野, 冇人落order, 個waitress 話忙喎

蠔餅 - ok 啦, 蠔仔算多, 熱辣辣。

璋魚肉粒飯 - 料少, 食唔到有璋魚, 飯太lone, 一拎到埋黎只係聞到好臭焦味。

腊腸北菇滑雞飯 - 都係料少, d 雞冇肉食, 腊腸好細條。諗住加條腊腸會令d 飯香d, 點知乜味都冇, 都係只得好臭焦味。

凍冰冰諗住可以同肥仔去食熱辣辣好味煲仔飯, 點知入左間咁難食既
個waitress 仲要同d 大6 人講佢地每日都有好多人排隊黎食, 係度講大話-___-

天文台預告今晚會轉冷, 少爺帶妹妹去吃煲仔飯湊熱鬧~ 因為天氣1凍, 人們的dining top 3 -- 打b爐 / 羊腩煲 / 煲仔飯, 都是很冷很冷時的指定開飯動作~ 7時左右去到廟街, 為怕待會就多人, 就先入去其中1間興記的舖位坐下, 地方淺窄在所難免, 我們很快決定要個梅菜肉餅煲仔飯($25)、細蠔餅($20)、蒜蓉炒白菜仔($20)。

炒野通常比較快上桌, 於是邊吃菜邊等, 菜炒得很濕, 芡打得太濃了, 基本上沒甚麼特別, 只為妹妹要吃菜就點。 再等1會, 侍者捧著滿滿放著數碟蠔餅的銀盤進來, 不消1分鐘就將幾碟的蠔餅分發都各食桌, 就是細的其實都有2大塊厚厚的蠔餅, 大概因為時間倉促, 蠔餅煎得不夠乾身不夠香口, 蠔也沒吃到有特出的鮮味=[

再等等等... 記得在《麥兜 菠蘿油王子》裡的校長教過: 「煲仔飯呀 耐少少…」, 加上是夜的確非常旺場, 生意做唔切, 爐子不夠用都情有可原, 就耐心的繼續等。 眼見久不久有幾個煲仔捧進來, 又送到某客人的桌上...終於等到了~! 先揭開蓋子偷看1下, 肉餅故然細塊, 看起來很削, 絕對無可能遮得住飯, 少爺馬上把蓋子蓋上, 聽說等等的話才有飯焦 o.o 然後才稍稍的等, 還是忍不住就開動 @w@ 加點煲仔飯豉油, 就由少爺將肉餅和飯拌勻, 絕對相信是因為想盡快上桌, 飯根本煲得未夠火喉, 飯還是濕的, 都不夠乾身, 等1輩子都別妄想有飯焦 =^= 煲不夠熱, 天氣又冷, 飯就更快放涼..... 至於煲仔飯的味道...梅菜蠻香, 不是死鹹的那種; 肉餅的絞肉機的產物, 就是1餅軟扒扒的豬肉 / ~ \

人會因1朝得志就語無倫次; 食店就會因打亮招牌後本著唔休做的心態就安心敷衍慕名而至的客人, 唉=[ 店子生意好, 要食客等不是問題, 若果質素保持水準, 食客花時間等也是值得的; 但這樣求其的應付客人, 是所謂馳名食店的例行做法嗎?

放學,和友人在油麻地會合後,就一起到廟街去。
四季仍然大排長龍,於是改去了旁邊未到過的興記。
叫了臘腸排骨飯,排骨好吃,飯也很香,但友說臘腸很難吃。
期待已久的窩蛋牛肉飯上桌,打開跟平常的很不一樣,
而且牛肉有點太老了,很硬身,讓人很失望!
油菜咸得讓人哭,蠔餅份量大,雖然有點小油,但很好吃,
而炒蜆份量很少...不過夠辣呢,也可以。

50元內就吃得飽飽,大概也別要太多要求吧。

一班朋友行過搵野食~黎到廟街凍凍地一定係煲仔飯。

一行4人有男有女,就埋左去食啦,坐低都唔洗睇牌......都係果幾味......
大豪餅,立味煲仔飯,閏腸排骨煲仔飯,同埋有2個唔記得左......因為......無記性......對不起我的朋友。

個餅其實唔係出色......無豪味不凸止仲有濃味,但點解要叫...因為真係凸式,同埋叫黎係為左係等d煲仔飯既時間中充實一下......但d獨家汁料我都幾欣賞...因為夠咸d朋友又係唔妥d汁...反而欣賞個餅。

飯黎啦,個立味煲仔飯其實幾香,但一食就知咩事......個立肉...其實係立糕,無肉........透明到,仲以為食東坡肉,我怕肥最後都放低左佢,d閏腸立腸ok呀,加埋飯一齊食真係香到企唔隱......。
係呀..係香囉...好食又未到既......係差咁d飯同立味入唔入到味囉,香佢係夠,但味就唔太入到,可能太多人叫,無時間去慢火焗多陣。

最後其實算係咁啦,18蚊一個。我真係因為凍同......特色。


p.s.仲有電話又壞過......又係無相。

現在的冬天一再推遲，到了十一月中，感覺一絲寒意，就只有三數天。就在這短暫的寒冷，吃一餐煲仔飯，親親冬天，感覺不錯。

八時多來到廟街，場面已經座無虛席，有數家分店的興記，已經在大街上滿佈抬椅，還是滿足不到來吃的人潮，所以我們也得等上好陣子。廟街最好吃的煲仔飯是哪一家，至今我還未有定論，但以十八元一客煲仔飯做招徠，興記算是最平吧，所以才人頭湧湧吧。

今次不太餓，明顯地比昔日點少了一道菜。來了一客窩蛋牛，一客臘腸滑雞，還有一客細蠔餅，少少的三樣也飽了。

窩蛋牛煲仔飯很好吃。雞蛋是另上，一來到快速地用雞蛋把牛肉和飯結合，造成滑溜溜的質感，也令這牛肉飯味道生息不少。飯不算乾身，加上不會太鹹的煲仔飯豉油和滑蛋，吃到最後，不多飯焦，不過還是香噴噴的。

另外一客很明顯地煮得太久，有一陣膿味在飯中，就算是加了豉油也蓋不了它的味，吃到最後的飯焦是不能吃，因為已經黑渿渿。滑雞算是不錯，最起碼做到滑，雞味?不要太要求了。

到廟街不吃蠔餅感覺總是若有所失，今次點了一碟細的，煎得香口，又不會油淋淋，蠔仔用料新鮮肥美，數量不少，滿意了。另點了兩支汽水，一支八元。

是有一客煲仔飯失手，但念在興記曾經給我美好的回憶，價格又非常相宜，其他的食物也有水準，味道三分，笑臉還是送給你。

因為某d原因~~~要令我下班去一趟油麻地

老公仔原本是不太願意的

但我用誠意邀請他和我一起吃煲仔飯~~~

我想應該會幾吸引~~~hehe

我們回到未結婚時的感覺呢~~~

一樣的環境
一樣的服務(d 阿姐仍是服務態度好差)

大家去過的朋友都知道~~~

興記不只一間而是好多間

我們去了近士多個2間的是但一間

去到已經是坐滿人~~~

有張長枱只有路口位對家 or 最入樓梯底對家

我們當然是選擇最方便出入的 路口位對家

點知個阿姐用命令式口吻叫我們坐入去~~~

佢都傻聽佢點都有病

於是我們走了

去另一家興記

這次仍是找了路口位對家

個心是有點不舒暢~~~

但辛苦了一天都是想和最愛的人吃餐好~~

於是剛才的不快好快忘記了~~~

老公仔點了: 臘腸排骨煲仔飯

小兔貓點了: 北菇滑雞煲仔飯

說真的談不上好好吃~~~~

只是有份拍拖時的感情片段

偶然回憶下都幾好~~~

不過夏天吃真的又是另一番滋味在心頭