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秀殿 Hidden Kitchen

[已改名 ]
此店已改名為串揚&酒処 「秀殿」
地圖
銅鑼灣渣甸街54號富盛商業大廈3樓D室
2504 1511
星期一至六: 12:00-14:30, 18:00-22:30
逢星期日及公眾假期休息
$101-$200
31
13
5
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金
招牌菜
30小時燉牛肉 / 奄列飯 / 流心芝士漢堡扒
酒精飲品
/
加一服務費
/
電話訂座 (詳情)
/
開飯介紹
懷舊洋風和食館,以奄列飯馳名。
開飯情報
食家推介美食
精美的奄列飯
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開飯熱話
食家評語 (51)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$145 (午餐)
16
FEB 14

早前在銅鑼灣一帶辦點事,見差不多午飯時間,便walk-in到位於渣甸街一商廈內的秀殿。餐廳裝修擺設帶點懷舊日式洋風,打理得整齊企理。這次來到秀殿並沒有吃奄列飯,我所選是這裡的「自家製香溶芝士漢堡扒定食」,$128,包餐湯,沙律及餐飲。主菜自家製香溶芝士漢堡扒,漢堡扒肉質鬆軟多肉汁,配著溶掉的芝士和惹味燒汁,好食。不過這厚厚的漢堡扒對女孩子來說份量頗多,吃到最後都要投降。定食的忌廉餐湯和沙律都很一般,不吃亦無妨。 tongue 餐飲選了凍檸茶,茶香偏淡。整體來說,主菜,環境和服務都不錯,讓人能在輕輕鬆鬆食餐飯、充充...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
腸仔拼盤
蛋包飯加芝士
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-10-16
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
18
OCT 13

吳友人慶生8人聚會,前幾天訂位都OK,不過係平日。 店內精緻骨子,座位寬敞,但可容納人數有限。外有露台花園座位。 小吃有: 芝士球 - 友人好喜歡,我個人一般,小甜,滑 腸仔拼盤 - 我個人最愛小吃之選,香 豚肉多士 - 賣相似鵝肝醬,不過我prefer鵝肝醬多 牛肉汁蛋包飯加芝士 夠熱,芝士超級好味(不過加$15,略貴,但堅好味),蛋是無敵的,易飽的我3分1已經好夠。 友人點海鮮蛋包飯,料足,但友人略嫌白汁跟茄飯唔夾。 沒有很驚喜,但可再來。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-05-18
是次消費
每人約HK$160 (晚餐)
2
SEP 13

 店內座位有限, 只得幾張枱+一張bar枱+露台, 一眼望晒, 因為我無訂枱, 起初一入內侍應都話full, 掉頭走之際, 侍應又話有位喎, 咁就試一試! 落單之後, 等咗約20分鐘先上菜, 有點慢! over $100 一碟的日式蛋包飯, 近乎無餸, 只有白汁+奄列飯, 味道一般, 賣點係舖上一層又厚又濕的蛋, 蛋就正宗夠日式, 不過就好膩。 通風唔多掂, 越食就越焗, 我倆巳經速戰速決型食客, 唔會同佢慢慢嘆, (當時5月中, 仲未開始熱)都食到出晒汗。 以此價位的奄列飯, 我估都係以日本人熟客支持多, 我就唔多識欣賞, 試過一次便算!  
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味道
環境
服務
衛生
抵食
16
AUG 13

My friend wanted to try this place so we came here on a Sat afternoon for lunch. I did my research online and ordered the omelete rice with demiglace sauce. The lunch set came with soup, salad and a drink as well. The soup was watery and the salad was skimpy but I'm here for the omurice. My omurice finally came surrounded by demiglace sauce. As I cut into the omelet, I noticed that the egg was very well cooked as it was still a bit runny. The rice was a bit hard and there was a lot of ...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-07-26
是次消費
每人約HK$184 (晚餐)
31
JUL 13

心水餐廳裡有成百幾間想食既餐廳,但就一直在增加,無乜點減少 今日終於試到呢間在我waiting list度鋪塵鋪左年幾既餐廳 之前有試過book位,但當時好hit,所以book唔到!sad 風潮過後,我星期五食,星期四都book到 yeah yeah yeah!bowlbowlbowl 當然係充滿住極大既期望 呢餐簡直係我成日工作既動力,只可惜有點失望!! 餐廳俾想像中細,唔怪得咁容易full 其實我時日諗係未間餐廳特登搞到咁細 等人覺得難book梗係好野mad  我們四個女仔叫左四樣野第一道:芝士年糕 (本身應該唔係呢個名) 一叉叉落去!咦~!無芝士汁流出黎既 ...
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pmihajlovic
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-07-13
是次消費
每人約HK$140
16
JUL 13

一向喜歡吃蛋類料理, 素聞這間日式洋食屋奄列飯的大名, 就在星期六下午來試試。 店如其名, Hidden Kitchen果真十分隱閉, 在銅鑼灣一座不起眼的商業大廈裡。當天來到大概一點三十分, 店子已坐滿, 剛好還剩下一張枱給我們。算我們好彩, 後來的客人, 因為已經差不多兩點, 日籍店主不再接待呢! 一場來到, 當然點了我最盼望的奄列飯(配牛肉燴汁)定食 ($110, 加芝士要額外加$15), 而男友則點了芝士漢堡扒定食 ($128)。 兩個定食的配搭都是一樣的, 先來粟米忌廉湯。看樣子是不錯的, 黃澄澄滑溜溜, 喝下去也有甜甜的粟米味, 但...
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93
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maisiek
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
奄列飯
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2012-11-30
是次消費
每人約HK$119 (午餐)
28
MAR 13

11月30日, 呀菲我生日, 呀比神神秘秘咁話要帶我去食日本野~ 開頭我仲以為佢要帶我去食拉麵… 哈~ 原來佢係帶我嚟呢個真係好神秘嘅hidden kitchen, 食我想試好耐嘅超澎湃蛋包飯! ::: 香滑奄列飯定食(牛肉燴汁) ::: $98 定食本身包晒餐湯同沙律~ 餐湯係一貫日式風味嘅忌廉粟米湯, 質地香濃杰身. 沙律除咗有普通沙律菜之外仲有一球滑溜嘅薯仔沙律~ 裡面除咗混入粒粒軟腍薯仔, 仲有d青瓜同紅蘿蔔粒, 沙律醬唔會過多, 感覺健康好味~ 期待已久嘅奄列飯終於上場~ 表面睇落平平無奇, 好似只係一塊巨型奄列上面淋上牛...
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61
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ddddppp123
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-03-09
26
MAR 13

本來想食對面既咖啡弄不過真係多人到爆 取而代之就係試下哩間昭和風的懷舊洋食屋 正唔正宗就唔敢講,不過驟眼睇都有唔少日本人仕幫襯^^ 服務質素就有如一般傳統日店的細心誠懇~ 而且應該是即叫即煮,所以要耐心等候叫左兩個定食,分別係漢堡扒 x 奄列飯(牛肉汁) 牛肉汁幾香肉味,蛋包飯貌相當的飽滿,口感出色,份量都好足,只係雞蛋味唔夠香;另外係炒飯有青椒,好唔好食就見人見致 漢堡扒都算是十分厚身,混入了不少洋蔥,不過淡淡的洋蔥味沒有搶去漢堡扒的肉味奶茶冰見過,不過咖啡冰還是第一次見:) 環境一如部份網友所...
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31
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
23
FEB 13

早聞秀殿的大名,其實想光顧很多次了,可惜午市時段由12:00-15:00,來到銅鑼灣已錯過時機,今天12:00已經來到銅鑼灣,此時不光顧,更待何時呢? 英文名字為Hidden Kitchen的秀殿,亦的確有點Hidden,隱身在商業大廈內,同層還有一韓語學校,很難想像會有一所食肆在內。到了門外,已見有兩位客人在等候,門外高掛休息牌子,心想可能差一點時間吧?怎料一位日籍侍應開門招呼我們入內時,但見已有幾枱客人在吃東西了,但時間只是十二點十分左右。我已經要坐吧枱的位置了,可見人氣有多鼎盛。 午市有一個常設的餐牌,另有一個新設的...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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懷舊茄汁燒豬扒
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$120 (午餐)
9
FEB 13

昭和風的懷舊洋食屋; 裝修有特式,服務友善; 由海外修讀洋食大阪來的大廚主理。 主打的奄列飯不錯但懷舊茄汁燒豬扒反而更有驚喜! 推介! Hidden retro kitchen in a commercial building at CWB; Very good Nostalgic Pork Chop; Pretty good omelette; Reasonable sets. Worth a try. chopstickBar Bogie: My wife was thinking about OMURICE (Omelette Rice) a few days ago. I brought her here to see what she thinks about this omurice specialist in Hong Kong. ...
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