到尖沙咀美麗華商場shopping,這家位於商場2樓的Burgeroom,裝修以黑色沉實風格為主，有多款選擇的Burger店，小食、沙律、飲品樣樣齊！可以手機下單，十分方便！ 午市可選擇套餐，包直薯條及飲品。 🍔蜜糖芥末大烤菇煙肉牛肉漢堡 呢度漢堡嘅份量真係非常巨大，餐廳好好將漢堡切半，方便客人進食，大烤菇好juicy👍🏻 🍔鵝肝鱈魚柳漢堡 有鵝肝做餡料嘅漢堡，我都係第一次食，又真係幾好味，鱈魚柳炸得香脆，味道不錯！ 飲品叫了凍榛子朱古力及蜜桃梳打，唔似得出邊啲餐廳咁只得汽水選擇！

呢間之前係美麗華商場時都巴巴閉閉的，老闆係葡萄牙十幾年，煑得一手巧手葡菜，菜色很多，甜品也很出色，在美麗華商場時已有一班擁躉，不用過大海都可食到好味又道地的葡國菜，不過前年敵不過疫情結業了，三月中我發現它在尖沙咀一個比較偏的街道重開了，但店舖細了很多，衹能說變了一間小店，氣氛都有點變了，不過牆上裝修仍是富有葡萄牙色彩，大大個老闆的畫像在牆上。 講番今日來食午餐，比起上個月，多左牛扒可以揀，先來餐湯(也可選擇沙律)，今日是牛尾湯，濃濃番茄底，少少牛尾肉，湯亦少少辣，餐前飲好開胃 😋 主菜叫左一個「 葡式燒牛扒飯」和「 傳統葡國雞飯」，午餐劃一 $98 + 10%，有野飲，牛扒似薄西冷，算是燒得嫰和香，不過另一塊就燒得燶d，葡國雞汁好濃，吾係椰香味，係香料味。我加 $20 要左一個檸檬蛋糕，鬆軟檸檬味香 😗， 揾次會來試下晚餐

近期是奄仔蟹的當造季節,有好友得知位置尖沙咀的喜記蟹將軍推出其特價套餐,就約局聚餐,日子定於復活節假期首日;由於已知餐廳位置(位於彌敦道旁美麗華商場2期2樓),兼且交通方便,所以乘搭巴士在彌敦道落車便很快到達;觀其套餐餐牌,食物的款式也有一定豐富度;當然,套餐以外,選擇就更甚更廣了;人到齊就開席,菜式逐一上場;青瓜伴海螫,標準的開胃小食;海螫彈滑,少許醋汁更提鮮;豉椒炒蜆,鑊氣十足,一上枱那股豉椒香氣夾雜蜆肉鮮味就飄散開來!蜆肉乾淨無沙粒又飽滿,相當不俗!清蒸奄仔蟹,是保留蟹膏蟹肉最鮮甜的原味做法;當遇上一隻爆膏的奄仔蟹,豐腴甜美的蟹膏迅速豐富了味蕾!而蟹肉肉質緊實,初入口點海洋氣息,但咀嚼後透出鮮甜味,口感極佳!牛油鹽燒奄仔蟹,相對清蒸,牛油鹽燒是重口味之選;更多的鹹味與煙燻味滲入到蟹膏蟹肉之中,令其味道更濃郁,尤其蟹肉的甜味更突出!金銀蛋浸時蔬,有蔬菜加湯水作為間場,對味蕾及腸胃都是很好的調和作用!大漠風沙雞(半隻),此味是本人近期食過最出色的燒雞,沒有之一!炸過的蒜蓉酥脆香口,雞皮油滑香脆入味,雞肉帶點肉汁而嫩滑,三種味道口感合而為一,十足的層次感,美味!更加精彩的是壓軸的奄仔蟹粥(2隻1窩),綿滑的粥底極度融合了蟹膏蟹肉的精華,每一口都那麼的鮮甜滋潤,將水裡與陸上的美味如此巧妙地結合,味在舌頭甜在心頭,實在令人有一種幸福感!最後來一客--薑茶蕃薯糖水,薑辣味與蕃薯味天生就相襯,兼且還得祛蟹寒意之效,既美味又有益!

在喜記蟹將軍如此一個舒適優雅的用餐環境中,享用一頓精彩美味又超值的奄仔蟹宴,令人大滿足!

今日同同事去尖沙咀美麗華食Lunch,見到呢間cafe地方好大，環境同佈置都幾靚,喺可以打卡嘅cafe,佢地嘅lunch menu都幾多選擇，望落都吸引。 Lunch set (Appetizers+Main+Drink) ⭐Appetizers 青檸柚子汁雜菜沙律 或精選餐湯 ⭐Main 煎鴨肝日本黑豚肉野菌忌廉汁意大利飯 $118 香煎澳洲PRIME肉眼牛扒配炒薯片、燒汁 $148 ☕️Drink +$10冷泡伯爵紅茶 +$48蜜糖薑汁咖啡 每個lunch set都只係百幾蚊，算幾抵食! 而且餐廳地點都非常方便，喺正美麗華商場一樓，如果行街肚餓都可以試下!

喜記蟹將軍是一家位於尖沙咀的知名海鮮餐廳，以其正宗辣炒蟹和其他美味的海鮮菜餚而聞名。我最近有幸造訪了這家餐廳，下麵是我的食評。 首先，我必須稱讚他們的招牌菜正宗辣炒蟹。這道菜以新鮮的螃蟹為主角，搭配辣椒和豐富的香料，味道辣而不失風味。螃蟹的肉質鮮嫩多汁，完美地吸收了辣椒和香料的味道，給人一種令人難以忘懷的美味享受。 富貴蝦是他們的另一道招牌菜，也是一道不容錯過的美味。這道菜以大蝦為主，配上豐富的蔬菜和特製醬料，味道鮮美豐富。蝦肉鮮嫩多汁，與蔬菜的清脆口感完美搭配，讓人一試難忘。 除了正宗辣炒蟹和富貴蝦，他們的鼓椒炒蟶子也是令人垂涎的一道菜。蟶子的鮮甜與鼓椒的香辣完美融合，口感十分爽脆。每一口都充滿了海鮮的鮮味和微辣的風味，給人一種滿足感。 我必須提及他們的招牌菜招牌蟹油炒麵。這道菜以鮮螃蟹的蟹油為主要調味料，搭配彈牙的炒麵，味道豐富濃郁。蟹油的鮮香與炒麵的口感相得益彰，給人一種獨特而美味的體驗。 最後，蒜蓉炒油麥菜是一道素菜，但同樣令人驚艷。油麥菜經過簡單的炒製，保留了其鮮綠的外觀和爽脆的口感。蒜蓉的香氣與油麥菜的淡雅風味相互融合，帶來一個清新又美味的素菜選擇。 在整個用餐過程中，服務員的態度友好而專業，為我們提供了優質的服務。餐廳的環境寬敞舒適，適合與家人和朋友一同共用美食。 喜記蟹將軍 (尖沙咀) 地址：尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2 期2樓268-270號舖

家人生日諗住請佢哋食九大簋，點知壽星公話好想食蟹，即時上網搵到喜記蟹將軍。喜記終於開到嚟尖沙咀美麗華商場啦！地方更加精緻，行完街有個靚地方坐低，一大班親友聚下。
豉椒炒蜆
頭盤小食已經好惹味，豉椒炒蜆鮮甜唔腥，無沙有驚喜。青瓜拌海蜇
天氣炎熱，當然唔少得涼拌小食，追加青瓜拌海蜇，口感爽脆煙靭，好好食！清蒸奄仔蟹
不時不食，時令奄仔蟹，正好新鮮直送，蟹身大隻，清蒸原汁原味，蟹肉鮮甜，味道不錯。價錢合理，非常抵食。牛油鹽燒奄仔蟹
同樣是奄仔蟹，牛油鹽燒的煮法比起，清蒸更加惹味，牛油鹽燒味道更豐富。拆開奄仔蟹見到超多膏，食落甘香，質感綿糯，而且啖啖肉，肥美鮮甜，充滿牛油香氣。金銀蛋時蔬
喜歡吃炒香了的蒜粒、鹹蛋粒和皮蛋粒，蔬菜配搭上湯，吸收上湯的精華，味道香甜，極佳又健健康康。大漠風沙雞
很有香港特色的風沙雞，叫得做大漠，就係炸子雞面頭鋪上一層炸蒜碎。食物別有一番風味，嫩滑的雞肉，滲透了蒜香味。奄仔蟹粥
最後是我一向很欣賞的綿綿奄仔蟹粥，蟹膏令到粥底特別香嫩綿滑，提升滋味，簡直就係人間美食。薑茶番薯糖水
我因為驚食蟹都會寒涼或者濕熱，食返碗薑茶番薯糖水，好味，絕對係暖胃佳選。

今天，我來到了一家以海鮮料理為主打的餐廳「喜記蟹將軍」。餐廳位於尖沙咀市中心，以其正宗的炒辣蟹聞名，非常值得一試！ 首先，我們品嚐了喜記的招牌菜之一正宗炒辣蟹。這道菜以新鮮的螃蟹為主料，搭配上辣椒、蒜粒和其他調料，呈現一道香辣多汁的美食盛宴。螃蟹的肉質鮮嫩，每一口都充滿海鮮鮮味，而辣椒的辛辣則使整道菜更具挑戰性。這道炒辣蟹以其獨特的風味和鮮美的口感，成為了喜記的招牌菜之一。 接下來，我們品味了一道充滿火辣風味的鼓椒炒蟶子。這道菜以新鮮的蟶子為主料，搭配上辣椒和豆瓣醬的獨特調味，營造出一種辣中帶鮮的口感。蟶子的肉質鮮嫩，入口即化，而辣椒和豆瓣醬的辣味則使整道菜更加香辣開胃，給人一種難以忘懷的味覺享受。 此外，喜記還有一道令人垂涎的招牌富貴蝦。這道菜以新鮮的大瀨尿蝦為主料，外層裹上椒鹽作調味，經過高溫油炸，呈現金黃酥脆的外觀。大瀨尿蝦的肉質豐滿，口感彈牙，每一口都充滿著鮮甜的海味。椒鹽的香氣和微辣的味道使整道菜更加香醇，令人回味無窮。 我們亦品嚐了一道清清的菜品——蒜蓉炒油麥菜。這道菜以新鮮的油麥菜為主角，搭配香氣四溢的蒜蓉，給人一種清新爽口的感覺。油麥菜的嫩葉和脆嫩的莖部在高溫下迅速炒熟，保留營養價值和原始鮮味。蒜蓉的香氣與油麥菜的清甜完美融合，令人回味無窮。 最後，我們品嚐了喜記的招牌菜之一，招牌蟹油炒麵。這道菜以鮮嫩的麵條為主料，加入蟹油炒製而成。蟹油的鮮美和麵條的彈牙相得益彰，為整道菜增添濃郁風味。這道蟹油炒麵以其豐富的蟹味和獨特的口感，成為喜記的招牌菜之一。 在喜記，我們不僅可以品嚐到新鮮的海鮮料理，還可以感受到獨特的烹飪技巧和精心調配的調味料。每一道菜品都展現出大廚們對食材的熟悉和對味覺的敏感。無論是喜歡辣味愛好者，還是喜愛海鮮風味的美食家，這裡都能找到適合自己的口味。 喜記蟹將軍 (尖沙咀) 地址：尖沙咀彌敦道118-130號美麗華商場2 期2樓268-270號舖

尖沙咀美麗華商場行街買嘢， 行到攰又肚餓想食啲嘢， "千両"壽司有好多定食選擇， 日本木系裝修非常舒服. 八両定食 沙律前菜： 沙律菜上放有粟米粒、蕃茄仔， 加上日本麻醬非常惹味開胃. 刺身壽司： 有五種壽司， 魚生刺身非常新鮮， 壽司飯碗軟硬中. 天婦羅： 包住薄薄嘅炸槳非常香脆. 湯烏冬： 烏冬煙韌彈牙， 配上香蔥同埋木魚絲， 清清嘅湯底非常好味.

尖沙咀 [喜記蟹將軍] 位於美麗華商場2 期, 酒店區, 又近地鐵站, 交通極方便.  必要預訂座位. 餐廳裝修時尚, 設有多間貴賓房. 我們安排座位在大廳,  光線充足, 位置光猛闊落,  侍應招呼好好, 立即送上熱茶, 小食及餐牌, 招牌菜 ~   喜記正宗炒辣蟹,  好吸睛, 鎮店之寶, 必點.有介紹多種烹調蟹食法,  還有富貴蝦.牛, 豬,  雞, 小菜, 有很多選擇.  我們點菜無難度.不一會兒, 冷盤 招牌醉鮑魚.   由遙控卡車送上.  原隻鮑魚好吸引,   鮑魚經過清酒泡浸, 肉質爽彈,  鮑魚本質稔滑鮮甜, 加上清酒香味,  好好食. 豉椒炒蜆
蜆肉大粒好飽滿, 入口鮮甜,  無沙.   豉椒味道濃厚,  自家製醬汁好惹味.招牌菜主角, 喜記正宗炒辣蟹  (一隻),  大約1斤4兩.  辣度可以自選:  大, 中或小辣度.   我們選了小辣.   
熱騰騰辣蟹送到我們檯前, 上檯時備有蟹鉗, 膠手套和濕手紙, 好貼心.   巨蟹紅卜卜,   蒜香味濃,  色香味俱全!!侍應姐姐馬上前來替我們拆蟹, 她很有經驗, 先取大蟹鉗, 好容易把厚厚的蟹殼移走,  蟹鉗巨形多肉,  蟹肉鮮嫩多汁, 肉厚結實又爽口. 炸蒜蓉嘅香味滲透全只蟹,  蟹肉 微辣, 味道濃郁, 大家慢慢食, 細細品嚐. 蟹蓋多膏, 蟹膏甘香滑溜.  食得真滋味.
豆豉鯪魚炒油麥菜 ~ 油麥菜新鮮嫩綠,   用上豆豉鯪魚炒,  好 惹味.招牌蟹油炒麵 ~ 炒麵炒得不油膩, 可口之作.  每條麵條都沾有蟹油豉油汁帶蒜香, 爽口美味.     甜品 ~  餐廳送每人一碗 蕃薯糖水, 糖心蕃薯口感軟綿綿,  糖水帶些薑味, 真不錯!!食物足料好味, 廚藝吾錯.  辣蟹皇令人回味, 下次會再來食富貴蝦.

之前食了多次銅鑼灣店，知道尖沙咀新開，當然要試一試 位於美麗華商場內，這間裝修很華麗高級，環境舒適，座位闊落，有VIP房，令人食得開懷 餐牌多選擇，亦都有套餐選擇，總有一款合我們心意 豉椒炒蜆 大大隻蜆，新鮮甜美，最緊要夠鑊氣 杏汁豬肺湯 清肺滋潤，份量十足，養生必備 喜記正宗炒辣蟹 簡直是我的至愛，蒜蓉炸香用蟹油炒，配上新鮮膏蟹，蟹肉汁新鮮，香濃撲鼻，令人一食難忘 值得一讚，服務員/老闆細心地幫每一枱拆蟹殼，很貼心的服務 招牌蟹油炒麵 炒得乾身，蟹油味香濃，麵質爽口，可以配上炒辣蟹的炸蒜蓉，撈勻炒麵食，簡直一流 另外老闆推介，白飯再自行配上炒辣蟹的炸蒜蓉，超級好味，食不停口，好味到感動流淚 豆豉鯪魚炒油麥菜 最後送上番薯糖水作總結 因為太喜歡蟹油蒜蓉，所以急不及待買了一樽回家 今次嘗試尖沙咀店令人一試難忘，最緊要食物保持高水準，座位夠寬闊，坐得舒服，我已經急不及待推薦很多人來食

難得親戚喺外國返咗嚟香港，同埋知道親戚比較鍾意食中式嘢同埋海鮮，所以今次帶左佢地去食尖沙咀美麗華商場入面嘅喜記蟹將軍。 - 環境方面，親戚們入到餐廳，覺得個環境有驚喜，因為間餐廳係全新裝修、有梳化座位、有房、環境靚而且舒適。 - 食物方面，我哋叫咗好多嘢食，不過其中以下呢幾樣係覺得最好食既 - 🌟 喜記正宗炒辣蟹 呢一個係餐廳嘅招牌菜，必試！辣蟹好大隻，賣相吸引，而且辣度可以自選，有好多辣椒同埋蒜片，超級香口惹味，而且蟹嘅肉質鮮甜嫩滑，💯😋 🌟 濃湯勾仔翅 湯底味道做得啱啱好，勾仔翅厚身，金黃晶瑩，而且份量多，膠質濃郁，件事好夾好好味 - 🌟 薑葱生蠔煲🦪 生蠔煲上菜嘅時候熱辣辣，入面有好幾隻都幾大嘅生蠔，配合埋薑蔥既味道一啲都唔腥

呢日同喺尖沙咀工作嘅朋友飲咖啡，隨手揀咗之前Bookmark嘅呢間❤️本身以為喺美麗華商場嗰邊，原來係正正喺Mira Hotel下面～ 裝備木系風格而且幾光猛，座位唔多，呢度啲櫈同檯有啲矮，唔係咁好坐🙊 用QR落單，我叫咗杯 #Latte $45 同 #BasqueCheeseCake $50 我要讚個 Basque Cheese Cake好好食！近期食過最好食嘅cake🙊 個質感好細嫩幼滑好creamy！食到叮一聲！至於Latte就好細杯，朋友杯 #Americano $40 仲大過我嗰杯😅 另外朋友食咗 #PuddingwithIcecream $55 總結： 咖啡細杯🥲但一定要食Basque Cheese Cake，好食！

今次同朋友去尖沙咀美麗華商場食蟹蟹，餐廳係全新裝修，裝潢新穎時尚，有梳化座位，還有私人包廂。老闆好健談😆。


🦀豉椒炒蜆
蜆肉飽滿，豉椒味的醬汁香濃，完全係食品停口😋🦀喜記正宗炒辣蟹
這道菜以大隻螃蟹為主，蟹肉厚實。蟹油、蒜蓉和辣椒炒煮，散發出濃郁的香氣。老闆推薦用蟹油蒜蓉撈飯，這樣可以將蟹油的風味充分融入飯中，又冇推薦錯喎。🦀蟹油炒麵
這道菜以蟹油為主要調味，蟹油的香氣濃郁。再加上一些蟹油蒜蓉撈食，味道更加出色。🦀豆豉鯪魚炒油麥菜
油麥菜口感脆嫩。🦀蕃薯糖水
薑味濃郁，剛好在下雨的天氣中享用，即時感覺身體暖和了。最後點少得買樽蟹油蒜蓉王返屋企自己煮黎食呢😍#香港 #香港美食 #喜記蟹將軍 #尖沙咀 #美麗華商場 #海鮮 #大閘蟹 #蟹
#香港食店 #foodie #foodblogger #hongkong #hongkongfood #dessert

之前成日嚟美麗華商場食野，但都未試過呢間burger，原來甘好食。 餐廳空間好大，平日夜晚唔多人，佢個雙層牛肉包好味，有牛味，又夠厚，又juicy，好正。另一個黑松露煙肉漢堡都好味，又係好juicy ，但黑松露味唔算好濃。叫咗兩款薯條同雞塊，都非常出色，推介。

#港女覓食到尖沙咀
餐廳鄰近美麗華商場，呢間餐廳好有情調，適合三五知己黎聚一下😊

✨炸雞軟骨 $48
餐廳職員話個炸粉漿係自己調製的，
粉漿薄身有蛋香味，雞軟骨好咬口
一路傾偈一路食好快就食完🤤

✨八爪魚沙律 $108
薄切八爪魚片，配上酸酸甜甜的醬汁好開胃~
中間有海帶及切粒的八爪魚腳🐙

✨ 燒豆腐 $36
皮薄豆腐滑，職員話可以落豉油一齊食

✨刺身三點+鐵板牡蠣🦪帆立貝定食 $188
跟前菜白飯麵豉湯及甜品🍮
刺身食落鮮甜~
鐵板煎香嘅蠔+帆立貝+菇用燒汁炒起的
甜甜地餸飯食一流

✨拖羅三味定食 $320
跟前菜麵豉湯甜品
有唔同唔拖羅跟飯食法
大拖羅:魚的油脂香滑
三文魚腩蓉加魚籽:食落咸咸地，魚腩蓉都係滑身的
吞拿魚:魚味鮮甜

兩個定食嘅甜品係南瓜豆乳凍🍮
南瓜蓉鋪底，上面係豆乳布丁🍮
食落唔會太甜，南瓜蓉香滑細膩，豆乳甸丁有淡淡的豆乳味。

✨荔枝西柚梳打 $54
不太甜的西柚梳打，可以消滯解渴，入面個有椰果粒粒好咬口。

✨ 黑加侖子啤酒 $68
飲落香甜的酒，坊間上比較少見的黑加侖子啤酒。
一試無妨😃

✨總結
人均消費💸：$450/1人(餐廳需收加一服務費)
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
份量：🌕🌕🌕🌑🌑
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
質素：🌕🌕🌕🌕🌑

🍴 一遊 (尖沙咀)
📍尖沙咀諾士佛臺1號4樓

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