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2014-06-05
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先講個奇聞：話說，某天早上往勝香園吃早餐時正和老公盤算午餐吃什麼，經過九如坊，便決定來這。10：30開始狂打電話訂枱，也只是留言信箱，乖乖的留言後，見十一時未有人來覆電，便再打，有人接！但謂當天午飯時間已訂滿。。怎料十分鐘後，大班樓來電問我是否留言訂枱，然後竟然是有枱的！去大班樓，是晚飯比午飯好，但慢慢的吃三句鐘，也是頗累人的。以前的名菜獅頭魚配陳醋已不復見，但前菜：麻辣豬耳和燻鴿也不錯，夠麻（嘴脣也麻麻的）也有煙燻的香味，就是鴿乾了一點。主菜的炇腐皮（仍是樹記，但就不肯定是那房人了）是滿豆香（當然少了羊肚菌，只剩冬菇，就不夠菌香），古老肉炸得乾身，吃得出是鮮炸的，古老汁也考得好，酸甜有緻。但旁桌的銀行家lecture得太起勁。天！人家不是來聽你的sales management心得！如果吃這個，像在日本吃法國菜，人人都懂喁喁細語，呢餐便更安樂了！
去大班樓，是晚飯比午飯好，但慢慢的吃三句鐘，也是頗累人的。以前的名菜獅頭魚配陳醋已不復見，但前菜：麻辣豬耳和燻鴿也不錯，夠麻（嘴脣也麻麻的）也有煙燻的香味，就是鴿乾了一點。主菜的炇腐皮（仍是樹記，但就不肯定是那房人了）是滿豆香（當然少了羊肚菌，只剩冬菇，就不夠菌香），古老肉炸得乾身，吃得出是鮮炸的，古老汁也考得好，酸甜有緻。
但旁桌的銀行家lecture得太起勁。天！人家不是來聽你的sales management心得！如果吃這個，像在日本吃法國菜，人人都懂喁喁細語，呢餐便更安樂了！
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