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港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘
電話號碼
2555 2202
開飯介紹
星級粵菜餐廳,餐廳以頂級有機食材炮製一系列傳統及新意兼備的中菜,招牌作包括雞油花雕蒜花蟹和羊肚菌炆腐皮等手功菜。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 12:00-15:00, 18:00-22:30
付款方式
Visa 現金
座位數目
60
其他資料
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
食評 (180)
見習食家 2016-08-12
883 瀏覽
這是我第一篇食評,請多多指教。今天放假,約好了跟一位在中上環工作的好朋友吃個午飯,就省起了很久沒來大班樓。從來吃大班樓都選擇午飯時間,因為Weekday 午飯時間的大班樓有 lunch menu價錢比較相宜(晚飯時段人均消費應該要大約$800或以上),但是也因為這個原故,午飯時間也會比較難book 枱。我們一星期前預訂了今天下午1點的枱。雖說我們只是兩個人,但是侍應生給了我們一張四人枱,非常舒適。我們點了是日湯品(杏汁木瓜大蜆湯),前菜點了牛舌和炒蜆,主菜點了時菜牛肉和燻米鴨。基本上每一味都非常好,但我尤其喜歡辣椒膏炒蜆和時菜牛肉:炒蜆鮮甜多汁、辣椒膏濃香而不辣;牛肉亦處理得非常好、有質感的澳洲穀飼牛肉炒出肉香。咁好餸,一碗白飯對我來說好似唔夠。提提大家: lunch 包括白米飯或白粥一碗我們邊說邊吃很快就過了一個多小時。侍應生見我們都放下筷子一段時間便過來收拾一下,也問我們要不要甜點。哈!我怎會放過吃桂花杞子雪糕的機會!之前偷聽過有食客問雪糕有沒有外賣,好可惜當時侍應說是沒有的啊總括來說,這是一個大班樓一如以往很好的午飯體驗,環境舒適、食物優質、侍應服務貼心而沒有壓迫感,也沒有連鎖食店廠「禮貌地」warn你一小時交枱。這樣輕鬆合意的午飯地點,兩舊幾水在中上環你還有什麼地方比這裡更正呢?See Ya ~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
見習食家 2016-08-12
536 瀏覽
服務很好,服務生很貼心,很留意你飲食,及時為你奉茶或者換碟子。有什麼疑問詢問,也態度祥和有禮貌的回答。整體上環境也不錯,舒服又有特色。食物上,我們點了套餐。整體上味道還不錯,雖然有的普通,但是還是過得去。 繼續閱讀
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入門食家 2016-07-12
2117 瀏覽
唔經唔覺都食左大班樓好幾年,由佢唔係米芝蓮食到佢係米芝蓮再食到佢又唔係米芝蓮,又再,原來佢舊年又入番米芝蓮。龍井菊花煙燻乳鴿,呢個乳鴿最正嘅就係煙燻味極濃,配有淡淡嘅龍井同埋菊花香,味道係就係幾好喇,不過鴿肉偏鞋。酥炸蟹肉香菇盒每個$55,呢個係今次既新嘗試,不過徹底失敗,首先係溫度微暖,炸嘢唔夠熱係死罪,入面搵唔到幾多蟹肉,個炸漿嘅比例亦都太多。雞油花雕蒸花蟹配陳村粉,幾乎每次必嗌嘅菜式,陳村粉索曬雞油花雕同蟹既鮮味,其實大家都淨係為咗佢個陳村粉㗎咋,不過當然,佢個蟹都係靚嘅。十八味豉油雞,第一次帶婆婆嚟食佢對呢個雞讚不絕口,佢話除咗好味之外,主要原因係上檯嘅時候啲雞都仲係辣口嘅,不過今次只係淨返微溫,味道亦都大失水準,無以前咁好食喇。話梅肉桂糖醋排骨每支$60,鍾意佢啲排骨輕輕走過油,糖醋汁嘅味道亦都拿捏得啱啱好,不過唔覺意睇番其他 blogger 嘅食評,原來2012年嘅時候佢只係賣30蚊一支,四年後既今日足足加左一個 double,我明白四年係一個唔短嘅時間,不過60蚊一支骨又未免太過喇。九層塔辣椒膏炒蜆,呢味炒蜆都係幾乎每次必嗌,九層塔再加上辣椒膏嘅香味,配搭創新,出面真係食唔到。從佢跌哂 watt 嘅豉油雞同埋靜悄悄起革命嘅價錢,我諗我短期內都唔會再嚟喇。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)