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2009-08-11
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由榕樹灣走至索罟灣，大約個半小時，沿途欣賞日落黃昏美景，相當寫意。來到尾站索罟灣碼頭，除了好幾間海鮮酒家外，還有蘇絲黃曾在電視節目中推介的本地出品鳳凰卷。老老實實，這盒金卷出品的肉鬆鳳凰卷 ($20)，包裝甚為老土，打開盒蓋，內裡只得寥寥十件鳳凰卷，賣相又大小不一，絕不討好，一時間實在沒有衝動試食，心想還是拿回家當手信給爸媽算了 (我承認是有點求其，兼欠缺誠意)。回家後為寫食評，總要試一試虛實，遂拿起一件放進口裡，鳳凰卷外層出奇地仍然保持清脆，雖沒有新鮮出爐的鬆化燙口，肉鬆的份量也不多，但竟散發陣陣蛋香，味道實在是意料之外的好，令我有點喜出望外。或者又會有人講 {鳳凰卷當然是澳門咀香園的好}，什至說什麼 {杏仁餅最緊要有杏仁味} 這等空話，我倒覺得做人不應厚此薄彼，金卷這間位於離島的小店，每天仍然堅持手製蛋卷，當中水準無可避免地有少許參差，但內裡那一份「小島情懷」實在值得我們所尊重的。下次去南丫島，不妨買番盒送比媽，還需要理由嗎？ (南丫島食評系列已完，謝收看)
老老實實，這盒金卷出品的肉鬆鳳凰卷 ($20)，包裝甚為老土，打開盒蓋，內裡只得寥寥十件鳳凰卷，賣相又大小不一，絕不討好，一時間實在沒有衝動試食，心想還是拿回家當手信給爸媽算了 (我承認是有點求其，兼欠缺誠意)。
回家後為寫食評，總要試一試虛實，遂拿起一件放進口裡，鳳凰卷外層出奇地仍然保持清脆，雖沒有新鮮出爐的鬆化燙口，肉鬆的份量也不多，但竟散發陣陣蛋香，味道實在是意料之外的好，令我有點喜出望外。
或者又會有人講 {鳳凰卷當然是澳門咀香園的好}，什至說什麼 {杏仁餅最緊要有杏仁味} 這等空話，我倒覺得做人不應厚此薄彼，金卷這間位於離島的小店，每天仍然堅持手製蛋卷，當中水準無可避免地有少許參差，但內裡那一份「小島情懷」實在值得我們所尊重的。
下次去南丫島，不妨買番盒送比媽，還需要理由嗎？ (南丫島食評系列已完，謝收看)
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